ఇంట్లో బీర్ ఉడికించాలి ఎలా

చాలా బీర్ తాగేవారు వారి చాలా విచారంగా అని, పానీయం మత్తు ఇటీవలి క్షీణత చెప్పటానికి. అలాగే, ప్రతిబింబించేలా అవసరం దారితీస్తుంది ఇది బీరు ధర స్థిరంగా పెరుగుదల గురించి మర్చిపోతే లేదు, మరియు అది ఉపయోగించడానికి విలువ లేదో, మీరు మరింత చెల్లించి తక్కువ రుచికరమైన మరియు తక్కువ నాణ్యత పానీయం తీసుకురావాలి. ఈ పరిస్థితి నుండి ఒక మార్గం ఉంది? వాస్తవానికి ఉంది - ఇంట్లో బీర్ సిద్ధం! ఇది ఇంటిలో సారాయి ఒక్కరూ చెయ్యవచ్చు నిర్వహించడానికి, హాజరవుతారు మరియు అది మొదటి చూపులో అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు వంటి అది కాదు కాబట్టి కష్టం.

వాస్తవానికి, ఇంట్లో బీర్ తయారీ తయారు లేదా firm- నిర్మాతలు తన స్వంత చేతులతో కొనుగోలు ప్రత్యేక పరికరాలు అవసరం. ఇది నేడు చెప్పినది విలువ, ఇంట్లో కాయడానికి అవసరమైన పరికరాలు, విస్తృత మార్కెట్ లో అందుబాటులో ఉంది. మరియు విభిన్నమైన నమూనాలు, కాబట్టి మారుతుంటాయి ధరలు ఎలా - $ 50 సరళమైన బారెల్స్ నుండి ఒక చిన్న బీరు తయారీ ప్రస్తుత ధర ఇది $ 1,000 దాటవచ్చు.

ఇది ఇంట్లో దాదాపు ప్రతి బీర్ రెసిపీ చేర్చబడెను ప్రధాన భాగం వోర్ట్, సంబంధించి, అది మిమ్మల్ని చేయడానికి కూడా అవకాశం ఉంది, మరియు మీరు స్టోర్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

కాబట్టి, ఎలా, ఇంట్లో బీర్ కాయడానికి కొన్ని ప్రసిద్ధ వంటకాలను:

రెసిపీ №1. బీర్ మాల్ట్ మరియు హాప్ నుంచి తయారు.

బీర్ తయారీలో సగం ఒక బకెట్ తీసుకుంటారు బార్లీ, శుభ్రమైన నీటిని రెండు బకెట్లు తో మిశ్రమ ఇది. మిశ్రమం రాత్రిపూట వదిలి. 12 గంటల తరువాత మిశ్రమం మరొక గిన్నె లోకి కురిపించింది జరిగినది, మరియు దేవిని ఉప్పు ఒక teaspoon జోడిస్తారు. రివ్యూ కూర్పు 2 గంటల పాటు ఉడికిస్తారు ఆపై 6 కప్పులు హాప్ యొక్క జోడించారు మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఫ్లూయిడ్ తాజా అది పోయడం, ఫిల్టర్ శీతల, ఆపై ఉంది బ్రూవర్ యొక్క ఈస్ట్. సెమీ పూర్తి బీర్ మిశ్రమ మరియు మరొక 12 గంటలు మిగిలి ఉంది. తుది ఉత్పత్తి బాటిల్లో మరియు 12 గంటల తర్వాత, అతను ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.

రెసిపీ №2. ఇంగ్లీష్ బీర్.

ఒక పొయ్యి లో ఎండిన ఇది బార్లీ లేదా వోట్స్ 4 కిలోల అవసరం రెసిపీ ప్రకారం బీర్ తయారీ కోసం. ఎండబెట్టడం తర్వాత, ధాన్యం పౌండ్ మరియు ఒక లోతైన కంటైనర్ లోకి పోయాలి. నీటి whith వేడిచేసిన 65 డిగ్రీల 15 లీటర్ల తో అగ్రస్థానంలో. మిశ్రమం బాగా కలపబడిన మరియు 3 గం దూరమయ్యాడు. ఆ తరువాత నీటి పారుదల తప్పక, మరియు మిగిలిన ధాన్యం మరింత 12 లీటర్ల పూరించడానికి వేడి నీరు, ఉష్ణోగ్రత 75 డిగ్రీలు. రెండు గంటల తరువాత నీరు మళ్ళీ ఉత్సర్గ, మరియు ధాన్యం అదే మొత్తంలో మళ్ళీ నీటితో నిండి ఉంటుంది, కానీ కూడా 2 గంటల ద్వారా ప్రవహించిన ఇది చల్లని. ఆ తరువాత, అన్ని నీటి మిశ్రమంగా విలీనమైంది. ఇప్పుడు వెచ్చని నీటి 20 లీటర్ల లో 6 కిలోల ఒక మొత్తం లో తయారవుతాయి ఇది చెరకు మడ్డి, వచ్చేసరికి ఉంది. ఈ పరిష్కారం నీటి పోయారు మిశ్రమం జోడించబడింది. ఆ తరువాత, మిశ్రమ పదార్థాలు హాప్ 2 గంటల చల్లగా అప్పుడు 200 గ్రా మరియు ఒక వేసి తెచ్చింది కూర్పు ఒక మొత్తం లో కలుపుతారు. తదుపరి మెట్టు - ఈస్ట్ అదనంగా, వారు 2 కప్పులు అవసరం. బీర్ కలిపి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పులియబెడుతారు కోసం తయారైన ఆధారంగా. అప్పుడు, ఫ్లోర్ బీర్ పూర్తి బహిరంగ బ్యారెల్ లోకి కురిపించింది ఉంది. మూడు రోజుల తరువాత బారెల్ stoppered మరియు 2 వారాల కోసం వదిలి. 14 రోజుల తర్వాత పాస్, బీర్ సిద్ధంగా భావిస్తారు.

రెసిపీ №3. ఇంట్లో బ్రెడ్ బీరు.

సిద్ధం ఈ పానీయం కలిపి 800g తీపి మఫిన్, 100g చక్కెర, 400g ఎండు రై మాల్ట్. ఫలితంగా మిశ్రమం నీరు స్ప్లాష్ ఉడికించిన, అప్పటి పొడి హాప్ 200g మొత్తాన్ని మరియు కొన్ని చూర్ణం మిరియాలు, బటానీలు జోడిస్తే. ఈస్ట్ వెచ్చని నీటిలో కను, మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం బీర్ కూర్పు జోడిస్తారు. అందుకు ఉడికించిన నీరు చేర్చబడింది, మరియు మొత్తం పరిష్కారం మెత్తటి స్థితి సాధించటం వరకు మిశ్రమ ఉంది. వంటకాలు గంజి ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఒక ఓపెన్ రూపంలో ఉంచుతారు మరియు 24 గంటల వదిలేస్తారు. అప్పుడు కంటైనర్ ఉడికించిన నీరు 100g ఒక మొత్తంలో 4 లీటర్ల మొత్తాన్ని, మరియు చక్కెర లో జోడిస్తారు. అన్ని ఈ బాగా కలపబడిన. కంటైనర్ కఠిన ఒక మూత మూసివేయబడింది మరియు 48 గంటల వేడి పొయ్యి ఉంచుతారు. ద్రవ అప్పుడు ప్రత్యేక కంటైనర్ లోకి పారుదల మరియు 3 లీటర్లు ఒక మొత్తం లో వేడి నీటి మిగిలిన మిశ్రమం జోడిస్తారు. ద్రవ 1 గంటల మొదటి రసం ప్రవహిస్తుంది తరువాత. ఫలితంగా మాష్ కదిలిస్తుంది మరియు కాచు తీసుకుని. వేడి మిక్స్ నురుగు తొలగించి, బీర్ బాటిల్ చేయబడినవి చేయుట కఠిన resealed వుంటుంది. సీసా 14 రోజులు నిలబడటానికి తరువాత, బీరు సిద్ధంగా భావిస్తారు.