ఒక రెసిపీ, ముఖ్యంగా వంట: ఇంట్లో మూన్ షైన్ బంగాళదుంపలు

18 వ శతాబ్దంలో రష్యా లో ధాన్యపు ముడి పదార్థాలు తీవ్రమైన ప్రత్యామ్నాయ మారింది బంగాళాదుంపలు, నుండి వోడ్కా ఉత్పత్తి ప్రారంభమైంది. ఒక చిన్న బంగాళదుంప స్టాక్ నుండి నేడు అనేక కళాకారులను హోమ్ అందంగా మంచి ఆత్మలు పొందండి. ఈ పానీయం నాణ్యత అతి అధిక స్థాయికి తీసుకు చేయవచ్చు.

చారిత్రక సమాచారం

ముఖ్యమైన ఆధారాలు పాలనలో Ivana Groznogo ఆత్మలు విస్తృతంగా ఉంది. ఓపెన్ లో మొదటి ఇళ్లతో మద్యం మాత్రమే సంపన్న వాడవచ్చు అయితే. అందువలన కుడి చాలా గర్వపడే వారు రాజ అంగరక్షకులు, ఉపయోగించడానికి.

రాజ సేవకుడు ప్రత్యేక ఏదో వేర్వేరుగా ఉంటే, అతను ఒక ప్రత్యేక నామమాత్రపు బకెట్ యజమాని అయ్యాడు. ఈ అవార్డు హోల్డర్ అతనికి ఈ బకెట్ స్కూపింగ్ ఉచితంగా వోడ్కా తాగడానికి, కానీ మీరు ఒకసారి కంటే ఎక్కువ చేయవచ్చు అలా అనుమతి ఇచ్చారు.

క్రమంగా అది మూన్షైన్ boyar ఎస్టేట్ల చాలా మారింది. కేవలం 19 వ శతాబ్దం రైతులు ఆల్కహాల్ కలిగి పానీయం తయారీలో నిమగ్నం అనుమతించారు నుండి. అతను పనిచేసే ఉత్పత్తి కోసం మాష్ రై మాల్ట్, ధాన్యం మరియు ఈస్ట్, మూన్షైన్, దాని శుభ్రత పొందుటకు నిర్వహించారు మరియు గుణాత్మక కూర్పు ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ కాగ్నాక్ యొక్క ఉత్తమ రకాలు తక్కువరకం కాదు.

సమర్థవంతంగా ఫలితంగా పానీయం నుండి తొలగించేందుకు fusel ఆయిల్ మరియు ఇతర విషాన్ని, తయారీదారులు పాలు మరియు గుడ్డు ప్రోటీన్ ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ దానిని ఉపయోగించడానికి కొనుగోలు చేయగలిగిన కలిసి ధాన్యం పెద్ద మొత్తంలో ఉపయోగం తో, గణనీయంగా ఉంది గృహ-మద్యం ఖర్చు ఖర్చు పెరుగుతుంది.

19 వ శతాబ్దం మద్యం కలిగిన ఉత్పత్తి వ్యయాన్ని తగ్గించడానికి బంగాళదుంపలు నుండి వోడ్కా ఉత్పత్తి ప్రారంభమైంది. ఇటువంటి వనరుల లభ్యత గణనీయంగా ధర తగ్గింది మరియు ధాన్యం పదార్థం, ముఖ్యంగా అధిక tsenivshimsya బార్లీ తో పోల్చి తయారీ ప్రక్రియ సులభతరం.

ఇంట్లో మూన్ షైన్ బంగాళాదుంపలు: ఒక రెసిపీ

ప్రస్తుతం, ప్రతి కుటుంబం బంగాళాదుంపలు సరఫరా చేసేందుకు ఉపయోగించబడుతుంది. పలు సంపూర్ణ శీతాకాలంలో కోసం ఉత్పత్తి వరకు నిల్వ. స్వంత బంగాళాదుంపలు దాదాపు అన్ని పర్యాటకులు పెరుగుతాయి.

వారు ఇంట్లో మద్యం ఉత్పత్తి, పీటర్ కింద ఈ కూరగాయల దుంపలు మొదటి, ప్రజలు చాలా వారు పిలిచే, ఈ "భూమి ఆపిల్" యొక్క సౌలభ్యాన్ని మరియు భరించగలిగే ఇచ్చిన, కాచుట ఉత్తమ ముడి పదార్థంగా బంగాళాదుంపలు ధ్యాస.

ఖచ్చితంగా మంచి కుళ్ళిన బంగాళాదుంపలు విసిరే వసంత సీజన్లో బుట్టల ఆరంభం కంటే ఇంట్లో మద్యం తయారీ కోసం ఉత్పత్తి యొక్క మిగులు నిల్వలు ఉపయోగించడానికి.

బంగాళదుంపలు నుండి వోడ్కా చేయడానికి ఎలా చెప్పే కొన్ని నిరూపితమైన వంటకాలను ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు యొక్క నీటి 20 కిలోగ్రాముల 25 లీటర్ల తీసుకున్న, గోధుమ పిండి ఒక కిలోగ్రాము మరియు ఈస్ట్ యొక్క ఒక పౌండ్.

బంగాళ దుంపలు పూర్తిగా ఆగిపోయింది ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు వేడి నీటి పదిహేను గ్యాలన్ల కొద్దిగా నిండి. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక మంచి స్టైర్ మరియు పిండి జోడించడానికి ఉండాలి. -మిక్సింగ్ తిరిగి తరువాత అది ఒక అవక్షేపం ఏర్పాటు స్థిరపడేందుకు ఇవ్వాలని అవసరం.

అప్పుడు, ద్రవ భాగం మరొక కంటైనర్ ప్రవహించిన. ఏర్పాటు తేరుకోనే పది లీటర్ల మిగిలిన నీరు వాల్యూమ్ అప్ జోడిస్తారు. గతంలో పోయారు ద్రవ భాగాన్ని జోడించండి మరియు ఈస్ట్ పోయాలి.

అటువంటి అందుకున్న రెసిపీ మరిగించి బీర్ వోడ్కా బంగాళాదుంపలు సుమారు రెండు వారాలు శరీరంలోకి నుండి. ఇది పులియబెట్టిన తరువాత, అది మూన్షైన్ ఉపయోగించి స్వేదనం చేస్తారు. కింది ఒక తప్పనిసరి అడుగు విషాన్ని మరియు వివిధ మలినాలతో నుండి పొందిన ద్రవ మద్యం శుభ్రపరిచే ఉంది.

శుభ్రపరిచే పద్ధతులలో

ఇంట్లో మూన్ షైన్ బంగాళాదుంప పొటాషియం permanganate, ఉత్తేజిత కర్ర బొగ్గు లేదా పాలు తో శుభ్రం చేయవచ్చు.

పొటాషియం permanganate కేవలం విధంగా వెంటనే హానికరమైన పదార్థాలు వర్షపాతం సంభవిస్తుంది, స్వేదనం తరువాత పొందిన ద్రవ లోకి కురిపించింది.

పొడిచెయ్యబడ్డ ఉత్తేజిత కర్బనం ద్రవ వంటి నింపుతారు. శుద్దీకరణ అధిక నాణ్యత పొందటానికి, ఎక్కువ బొగ్గు మొత్తాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.

adsorbent, రోజు సమయంలో మూన్షైన్ నిలబడటానికి ఉండాలి అప్పుడు తాగడానికి ప్రవహిస్తున్నాయి.
బాడ్ మూన్షైన్ యొక్క desyatilitrovy మొత్తంపై ఒకే గాజు అవసరమవుతుంది ఆల్కహాల్ కలిగి ద్రవ పాలు, శుభ్రపరుస్తుంది.

ఇతర వంటకాలను బంగాళాదుంప మూన్షైన్

వోట్ కలిపి పొందిన బంగాళదుంపలు నుండి గుణాత్మక పులియబెట్టుట. ఇది చేయటానికి, ఈ క్రింది పదార్థాలు పడుతుంది: బంగాళ దుంపలు - 10 కిలోల, వోట్స్ - 6 కిలోల, ఈస్ట్ - 1.5 కిలోల, నీరు - 35 లీటర్ల.

తయారీ విధానం ఈ కింది విధంగా ఉంటుంది: పరికరాలు ధాన్యం, వేడినీరు ఐదు లీటర్ల పోస్తారు తరువాత ముందు ద్రాక్షసారా ఇది బంగాళాదుంపలు, జోడించారు.

నూరడం, మూడు గంటలు కొనసాగుతుంది అప్పుడు మిశ్రమం శీతలీకరణ తర్వాత, ఈస్ట్ జోడిస్తారు, మరియు మిగిలిన నీటి కురిపించింది. బ్రాగా ఐదు రోజుల సమర్ధిస్తాను, అప్పుడు మీరు అధిగమిస్తుందనే చేయవచ్చు.

ఆరంభమయ్యాయి ధాన్యం ఉపయోగించి రెసిపీ

కొందరు నిపుణులు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఆరంభమయ్యాయి ధాన్యాల బ్ర్యు స్తుతి.

ఈ ప్రయోజనం కోసం ఏ ఆరంభమయ్యాయి ధాన్యం 4 కిలోల మొత్తంలో తీసుకుంటారు. ఇది గ్రౌండ్ ఆపై ముందు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో కలిపి మరియు 8 కిలోగ్రాముల పడుతుంది ఇది grinded. 12 గంటల తరువాత స్పందన మిశ్రమం వెచ్చని నీటి 25 లీటర్ల మరియు ఈస్ట్ యొక్క 100 గ్రాముల పోయడానికి.

ఒక వారం గురించి తగినంత రెసిపీ కోసం మాష్ పులియ.

ఘనీభవించిన బంగాళాదుంపలతో బ్రాగా

మాష్ ఉపయోగిస్తారు మరియు స్తంభింప బంగాళాదుంపలు చేయవచ్చు సిద్ధం. అందరూ ఒక తీపి బంగాళాదుంప రుచి తెలుసు. ఈ తుషార కళంకం రూట్ ఉత్తమ ఉపయోగం, బహుశా, ఉంది.

మాష్ రెసిపీ తయారీ సాధారణ బంగాళాదుంపలు మరియు పానీయాల వ్యయాలు తగ్గింది తో అదే. వాస్తవానికి, ఈ సందర్భంలో మూన్షైన్ రుచి కొన్ని మార్పులు, కాబట్టి అన్ని ప్రయత్నించాలి. కొందరు నిపుణులు ప్రత్యేకంగా అది కిణ్వ పెట్టటం ముందు, రిఫ్రిజిరేటర్ ఫ్రీజర్ కంపార్ట్మెంట్ లో బంగాళాదుంపలు ఫ్రాస్ట్.

చలిచేత మురిగి మొర్రిగా పోయిన బంగాళదుంపలు యొక్క మూన్షైన్ ఉత్పత్తి కోసం కింది రెసిపీ ఉపయోగించండి: ఘనీభవించిన బంగాళాదుంపలు 20 కిలోల పిండి కిలోగ్రాముకు శుద్ధి నీటి 25 లీటర్ల మరియు ఈస్ట్ యొక్క ఒక పౌండ్ పడుతుంది.

బాగా కడిగిన బంగాళాదుంప తురిమిన మరియు 50 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉడికించిన నీరు ostuzhennoy పోయాలి triturated. అప్పుడు నెమ్మదిగా అన్ని అవసరమైన నిరంతరం చెక్క చెంచా కదిలించు అదే సమయంలో పిండి పరిచయం చేశాడు. పరిష్కారం కాసేపు నిలబడి ఉండాలి, అప్పుడు ద్రవ తేరుకోనే నుండి ప్రవహించిన, మరియు దేవిని మిగిలిన నీటి జోడిస్తారు.

అది అవసరం ఫిల్టర్ ఉన్నప్పుడు బ్రాగా నిలబడటానికి. ఫలితంగా వోర్ట్ ఈస్ట్ జోడిస్తారు, కంటైనర్ ఒక వెచ్చని చీకటి ప్రదేశంలో అమర్చాలి తర్వాత అది. కిణ్వనం సమయం - సుమారు రెండు వారాల.

వేగవంతం కోసం పద్ధతులు

ఇంట్లో ద్రావకాల కొన్ని తయారీదారులు ముడి పదార్థాల దీర్ఘకాల కిణ్వనం సంతృప్తి కాదు, కాబట్టి కళాకారులు ఈ దిశలో సూత్రీకరణ మెరుగుపరచడానికి.

ఉదాహరణకు, ప్రక్రియ బంగాళాదుంపలతో బ్ర్యు చక్కెరలను అదనంగా పెంచుతుంది.
ఇది లేత వరకు మాష్ తీసుకున్న సమయం చిన్నదిగా అనుమతిస్తుంది కింది రెసిపీ ఉంది. దీనికి బంగాళాదుంప 4 కిలోల చక్కెర 10 కిలోల బ్రెడ్ 8 loaves మరియు 500 గ్రాముల ఈస్ట్ వెచ్చని నీటి 25 లీటర్ల తీసుకోవాలి.

ఒక చెక్క రోకలి ఉపయోగించి ముందు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు tolchetsya. ఇంకా, జోడించారు చక్కెర హోదాలో. మీరు కొద్దిగా పాలు జోడించవచ్చు, అప్పుడు ఈస్ట్ ప్రవేశించింది. అన్ని బ్రెడ్ గాంచాయి మరియు కూడా మొత్తం బరువు జోడిస్తారు. అప్పుడు అన్ని కొద్దిగా చల్లబడి ఉడికించిన నీటితో నిండి.

ఒక రోజు తరువాత, ఒక ఇంట్లో తయారు చేసిన బీర్ అధిగమించేందుకు ఇప్పటికే సాధ్యమే. మూన్షైన్ తయారీకి సమయం చాలా పరిమితంగా ఉంది, మరియు పదార్థం చాలా ఉంది ఈ పద్ధతి ఉపయోగిస్తారు.

మూన్షైన్ కోసం వదలిన రెసిపీ

కొన్ని ఇంటర్నెట్ వినియోగదారులు వారు పులియని ఒక బంగాళాదుంప నుండి మూన్షైన్ చేయడానికి ఎలా వారి అనుభవాలను పంచుకోండి.

ఇది పరిణామ విధానాన్ని అని బంగాళాదుంప స్టార్చ్ మోనోశాచురేటెడ్ చురుకుగా ఆమ్ల మీడియా సంభవిస్తుంది. ఉదాహరణగా ఈ ఆమ్ల ఆపిల్ల కోసం, మీడ్ తయారీలో ఉపయోగం అనుమతిస్తుంది.

ఆమె ఇంటి సమీపంలో పంట బంగాళాదుంపలు తరువాత ఎల్లప్పుడూ stuff చాలా మరియు కట్ రూట్ కూరగాయలు, అర్ధవంతం లేదు డిపాజిట్ ప్రతిజ్ఞ ఉంది.
ఈ ఉప ప్రామాణిక బంగాళాదుంపలు శుభ్రం మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ఉదాహరణకు చూర్ణం లేదా నేల, చేయాలి.

ఇది గుజ్జుపై రసం నుండి మిగిలిపోయింది, ఆపిల్ల నుండి ఉదాహరణకు పడుతుంది, చెరకు పిప్పిను కూడా అవసరం. కేక్ వంటి చాలా మారిన గుజ్జు బంగాళదుంపలు కలిగి కావాల్సిన ఉంది. అన్ని ఈ కలిపినప్పుడు మరియు ఒకటి లేదా ఎక్కువ కంటైనర్లు లో ఉంచుతారు. ఇది ఈస్ట్ ఉంచాలి అవసరం లేదు.

రోజుల ఇంటెన్సివ్ కిణ్వనం ప్రక్రియను ప్రారంభించడానికి వంటి ట్యాంకులు, సుమారు రెండు వంతుల పూర్తి కాదు, మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు మొత్తం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.

అన్ని ఈ గురించి మూడు వారాల ఉంటుంది తిరుగు. వోర్ట్ వేగంగా స్థిరపడుతుంది ఒకసారి, అది కిణ్వన ప్రక్రియ ముగిసింది అని ఒక సంకేతం ఉంటుంది. ద్రవ వెంటనే ఆమె perekisnut కాలేదు అవక్షేపం నుండి ఖాళీ చేయాలి.

ఇది మొదటి ఫిల్టర్, ఆపై ద్వారా మూన్షైన్ పరిశుద్ధం మంచి ఇది బూడిద ముద్ద, మారుతుంది.

ఫలితంగా ద్రవ తప్పనిసరిగా అప్పుడు సక్రియం బొగ్గు మరియు పాలు ఉపయోగించవచ్చు, మాంగనీస్ శుభ్రం చేయాలి. ఆ తరువాత, మద్యం కలిగిన ఉత్పత్తి రెండో సారి స్వేదనం మరియు అది ఏ సువాసనగా (వనిల్లా చక్కెర మరియు m. పి) జోడిస్తారు.

బంగాళాదుంపలతో తయారు మూన్షైన్ యొక్క సమీక్షలు

బంగాళాదుంప మూన్షైన్ ఇంటర్నెట్ సమీక్షలు వెబ్సైట్లలో అందుబాటులో అధ్యయనం, మీరు క్రింది నిర్ధారణలను చేయవచ్చు.

నిస్సందేహంగా, బంగాళాదుంపలు కొన్ని అనుకూల అంశాలు (సౌలభ్యాన్ని, తక్కువ ఖరీదు) అదనంగా ఇంట్లో తయారు చేసిన బీర్ తయారీకి వాడినప్పుడు, గణనీయమైన లోపాలను ఉన్నాయి. ఇంట్లో మద్యం సిద్ధమవుతున్న సంగీతం పద్ధతితో పోలిస్తే, బంగాళాదుంపలతో తయారు వోడ్కా తుది ఉత్పత్తి యొక్క ఒక తక్కువ దిగుబడి ఇస్తుంది. ఇది తరచుగా పెద్ద పరిమాణంలో hydrocyanic ఆమ్లం మరియు fusel నూనెలో ఉంది.

దాని తయారీలో జాగ్రత్తగా "తల" తప్పనిసరిగా "తోక" నుండి వేరు నిర్ధారించడానికి అవసరం.

సమయం చాలా అది మొదటి స్వేదనం చేసినప్పుడు, దశలో శుభ్రం ఇవ్వాలి, మరియు రెండవ ఆలోచించారు. మేము తుది ఉత్పత్తి నుండి వస్తున్న ఒక బలమైన వాసన అధిగమించడానికి కొంత ప్రయత్నం చేసుకోవాలి.

అయితే, ఈ విషయాన్ని కొన్ని ప్రయత్నాలు అప్లికేషన్ తర్వాత అందంగా అధిక నాణ్యత ఉత్పత్తి పొందవచ్చు.