కారపు పొడి - అనివార్య మసాలా

అనేక వంటకాలు మిరపకాయల వంటి చేర్పులు లేకుండా సంపూర్ణ సిద్ధం సాధ్యం కాదు. "చిలి" - ఈ మసాలా కూడా మరొక పేరుతో పిలుస్తారు. చాలా శతాబ్దాల వరకు అది బంగారు దాదాపు దాని బరువు ప్రశంసలు మరియు ఇప్పుడు ఎవరికైనా అందుబాటులో ఉంది. మెక్సికన్ మరియు భారతీయ వంటి కొన్ని వంటకాలు, దాదాపు లేకుండా ఎప్పుడూ. ఈ మొక్క కుటుంబం Solanaceae యొక్క వాస్తవికంగా దక్షిణ అమెరికాలో సాగు. నేటికి, పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఈ మిరియాలు ఉష్ణమండల దేశాల్లో పెరిగిన, కానీ కొన్ని రకాలు రష్యాలో విజయవంతంగా సాగు చేస్తారు. అనేక ఒక విండో గుమ్మము మీద ఇంట్లో మిరియాలు పెరుగుతాయి. ఒక శాఖా తో ఈ మొక్క కాండం, ఆకులు దీర్ఘవృత్తాకార, అరుదుగా 60 సెం.మీ. ఎత్తు మించి. (కొన్నిసార్లు ఊదా మచ్చలు) తెలుపు పుష్పాలు పుష్పించే కవర్. ఫ్రూట్ - బీజకోశం hobotovidnoy లేదా గోళాకార ఆకారం తో బెర్రీ.

రకాల

చాలా తోటలలో వారి ప్లాట్లు కారపు పొడి మీద పెరుగుతాయి. ఏం మీరు మొక్క, అనేక మంది తెలుసు యొక్క ఒక నిర్దిష్ట వివిధ కాల్ లేదు, కానీ ప్రపంచంలో మనం దాని జాతులను లెక్కించటానికి ఒక వర్గీకరణ ఉంది.

"Habanera" - ఒకటి అత్యంత వేడి మిరియాలు. దాని పండ్లు roundish మరియు ముడతలు ఉన్నాయి. "కైయేన్" - చిన్న ప్యాడ్లు ఉన్నాయి. "బర్డ్స్ ఐ" - ఒక తీవ్రమైన కోణ సన్నని మిరియాలు. "జలపెన్యో" - మధ్యస్థాయి పండ్లు పొడిగించి. "సెరానో" - ఒక బుల్లెట్ పోలి, కొద్దిగా మసాలా భిన్నమైనది. "పోబ్లానో" - ఒక పెద్ద పండు మధ్యస్థ కారంగా. "అనాహైమ్" - పొడవైన, ఇతర రకాలకు భిన్నంగా పెద్ద పండ్లు మరియు బదులుగా చప్పగా రుచి.

నిర్మాణం

హాట్ రెడ్ చిల్లి పెప్పర్ అతనికి ఒక ఆల్కలాయిడ్ క్యాప్సైసిన్ ఇస్తుంది చాలా తీక్షణ రుచికి, ఉంది. ఈ పంట వివిధ రకాలలో దీని కంటెంట్ మారుతుంటుంది. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, కోసం కారపు పొడి , దాని ఏకాగ్రత రసం చర్మం మరియు శ్లేష్మం రసాయన కాలిన కలిగే విధంగా అధిక ఉంది. అనేక మిరప విటమిన్ సి ప్యాడ్లు కెరోటిన్, విటమిన్ బి 6, కొవ్వు మరియు నూనెలు, చక్కెర కలిగి కలిగి ఖనిజాలు (ఇనుము, పొటాషియం, సల్ఫర్, భాస్వరం, మెగ్నీషియం). ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగించి చేసినప్పుడు, పక్వానికి పండు పూర్తిగా పండిన కంటే తక్కువ పోషకాలు కలిగి తెలుసుకోండి. Red మిరియాలు పేరుతో పిలవడం లేదు , చాలా తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు 100 గ్రా 40 కేలరీలు కలిగి ఎందుకంటే, కానీ ఆచరణలో చాలా కొద్ది మంది పెద్ద పరిమాణంలో తినడానికి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

దాని పోషక విలువ అదనంగా ఎరుపు మిరియాలు మరియు లక్షణాలు నయం చేసింది. కారణంగా క్యాప్సైసిన్ బర్నింగ్ ఉండటం వైద్యంలో దీని ఉపయోగం. ఇది ఒక వార్మింగ్ మరియు స్థానికంగా చికాకు కలిగిన టించర్స్, పదార్దాలు, లేపనాలు, తయారు చేస్తారు. పెప్పర్ వ్యాధినిరోధక వ్యవస్థ లక్షణాలున్నాయి. క్యాప్సైసిన్ ఒత్తిడి మరియు అలసట నిరోధాన్ని పెంచుతుంది ఎండార్ఫిన్లు ఉత్పత్తి, సమర్థిస్తుంది. ఈ పదార్ధం వంటి నరాల వెంట నొప్పి ప్రేరణలు నిర్వహిస్తుంది P-న్యూరోపెప్టైడ్ పదార్థం శోషించడానికి సామర్థ్యం ఉంది. ఎరుపు మిరియాలు నుంచి తయారు సన్నాహాలు కారణంగా, అనాల్జేసిక్ ప్రభావం. ఈ medicaments అస్థిపంజర వ్యవస్థ, కండరాల మరియు కీళ్ళ నొప్పులు వ్యాధులు ఉపయోగిస్తారు. వారు కఫహరమైన మరియు జలుబును జ్వర ప్రభావం. పెప్పర్, జీర్ణవ్యవస్థ ఉద్దీపన ఆకలి పెరుగుతుంది, జీవక్రియ అప్ వేగాలు. ఇది కూడా నెట్టివేయు లక్షణాలున్నాయి.

సౌందర్య వాడిన

ఇది ఇటీవల కాస్మెటిక్ పద్ధతుల కోసం ఎరుపు మిరియాలు చాలా ప్రసిద్ధ మారింది. అతని టించర్స్ మరియు పదార్దాలు, చర్మం రక్త ప్రసరణ మెరుగు జుట్టు పెరుగుదల ఉద్దీపన మరియు గోర్లు బలోపేతం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. మిరియాలు వార్మింగ్ మరియు చికాకు కలిగించే లక్షణాలు cellulite ఎదుర్కోవడానికి ఉపయోగిస్తారు. అనేక కాస్మెటిక్ కంపెనీలు ఈ మొక్క యొక్క పండు నుండి పదార్దాలు కూర్చిన సమర్థవంతమైన క్రీమ్లు ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

వ్యతిరేక

కారపు పొడి అది తరచుగా ఈ వ్యాధులు మరింత ఉధృతం కారణాలుగా, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్ లేదా పొట్టలో పుండ్లు ప్రజలకు ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. ఇది కూడా అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారి కోసం ఈ ఉత్పత్తి (ముఖ్యంగా పెద్ద పరిమాణంలో) ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. ఇది తరచుగా హాట్ రెడ్ పెప్పర్ అన్నవాహిక శ్లేష్మం బర్న్ దారితీస్తుంది జరుగుతుంది. ఈ సందర్భంలో, అది సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా పాలు, ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా బియ్యం ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది.