విగ్నాలోని కూరగాయల: వివరణ మరియు గ్రేడ్

విగ్నాలోని కూరగాయల - చిక్కుళ్ళు, రుచికరమైన మరియు వైద్యం యొక్క ఏకైక ప్రతినిధి, వారి ప్రదర్శన ద్వారా బీన్స్ చాలా పోలి ఉంటుంది. 3-4 మీటర్ల, మరియు చాలా కాలం (సుమారు ఒక మీటరు), ఖరీదైన ఆకుపచ్చ జలపాతం ఉరి సర్పిలాకార ప్యాడ్లు చేరుకునే అధిక కాండం, వర్ణించవచ్చు. మొక్క యొక్క మూడు ఆకులు గల ఆకులు; పూలు దీర్ఘ కాండాలు ఉన్న పసుపు, ఊదా మరియు తెలుపు లేత. విగ్నాలోని కూరగాయల మాత్రమే సంస్కృతిలో పండిస్తున్నారు; అడవి లో తెలియరాలేదు.

వెజిటబుల్ లెగ్యుమినాసే రకాలు

మొక్క బుష్ మరియు అధిరోహణ రకాలు విభజించబడింది. సెక్షనల్ ఇటువంటి మాష్, Katyang, కొరియన్, ఆజుకీ వంటి స్వాభావిక ప్రారంభ సాగు, మలుస్తుంది. యువ కాయల పరిమాణం 6-12 సెం.మీ. కలిగి.

polukustovyh రకాలు (Makaretti, Darla) ఆకుపచ్చ బీన్స్ పొడవు 40 సెం.మీ. 30 సెం.మీ. నుండి మారుతుంది.

లేట్ రకాలు ప్రాథమికంగా గిరజాల నిలువు గార్డెనింగ్ కంచెలు, patios, పెర్గోలాస్ మరియు బాల్కనీలు చాలా సొగసైన మరియు రిచ్, ఆదర్శ చూడండి ఉంటాయి. వారు ఒక స్థిరమైన మద్దతు అవసరం. అత్యుత్తమ ప్రతినిధులు cowpeas కూరగాయల దొరసాని, చైనీస్, జపనీస్, Dlinoplodnaya నల్లగా ఉంటాయి. పొడవు సన్నని ప్యాడ్లు 60 వరకు 100 cm నుండి మారుతుంది.

ఒక మొక్క లెగ్యుమినాసే, లేకపోతే "బ్లాక్-ఐడ్ పీస్" మరియు "lobiey ఆస్పరాగస్" వలె సూచిస్తారు, అధిక నాణ్యత గొప్ప బీన్స్ గురించి 3 కిలోగ్రాముల ఇవ్వగలిగింది ఉంది. విత్తనాలు కాంతి నుండి బ్లాక్ కాఫీ షేడ్స్ వరకు అంతగా ఉండవు.

కొన్ని సాగు యొక్క వివరణ

• సగటు పండించడం సార్లు వర్ణించవచ్చు విగ్నాలోని కూరగాయల Makaretti (సుమారు 65 రోజుల మాస్ ఆవిర్భావం తర్వాత). బీన్స్ అధిరోహకుడు, ప్రధాన కాండం పొడవు - 3 మీటర్ల. ప్రౌఢ బీన్స్ ఒక వక్ర ఆకారం, ఆకుపచ్చ రంగు కలిగి. అంగిలి న, చాలా జూసీ మరియు లేత. సి 1 q. m 2 కిలోలు ఫైన్ గ్రీవము, 30 సెంటీమీటర్ల సగటు పొడవు, వెడల్పు తీసుకోవచ్చు -. 1 cm మొక్కలు విత్తనాలు ఒక గొప్ప గోధుమ రంగు, మూత్రపిండాల ఆకారం కలిగి. 1,000 150 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది.
• విగ్నాలోని కూరగాయల కౌంటెస్. Ogorodny విషయంలో కూడా ఒక అనుభవం లేని వ్యక్తి యొక్క శక్తి యొక్క ప్రారంభ అధిక దిగుబడి రకాల సాగును. ప్రధాన విషయం - నీటి అనేక సార్లు ఆహారం మరియు నూర్పిడి సమయం కలిగి సమయంలో కుడి ఉంచాలి, లెగ్యుమినాసే ఉపయోగం లాక్టిక్ ripeness దశలో ప్రణాళిక అని అందించింది. మొదటి 1st త్రైమాసికంలో లొంగిపోక ఇది బీన్స్. m 2.5 కిలోల, యువ మొలకలు రూపాన్ని నుండి 55-60 రోజుల తర్వాత తొలగించవచ్చు. ప్లాంట్ ముమ్మరంగా విండ్స్. ఎత్తు - 2.5 నుండి 3 మీటర్ల. ప్రౌఢ విత్తనాలు ఫ్లాట్ మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. ప్యాడ్లు 50 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 1 cm వెడల్పు బరువు 1,000 -. 200 గ్రాముల. దీని సాగు విగ్నాలోని కూరగాయల దొరసాని, ఏ ఇబ్బందులు, చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సూప్ మరియు సలాడ్లు కారణం లేదు.

ఒక చిన్న చారిత్రక సూచన

పశ్చిమ ఆఫ్రికా లెగ్యుమినాసే నిలయం, ఈ దేశ భూభాగం లో పెర్ల్ మిల్లెట్ మరియు జొన్న పాటు 6000 సంవత్సరాల క్రితం సాగు చేస్తున్నారు. ప్లాంట్ చైనా, భారతదేశం, మధ్యప్రాచ్య వ్యాపించింది; విస్తృతంగా బ్రెజిల్, యునైటెడ్ స్టేట్స్, నైజీరియా, ఆస్ట్రేలియా మరియు హైతీ పెరిగిన. వేడి మరియు కాంతి అవసరం cowpeas ఇప్పుడు విజయవంతంగా మధ్య-అక్షాంశాల వద్ద సాగు, వేడి దేశాలలో గతంలో వర్ధనం చేశారు.

పెరుగుతున్న కూరగాయల లెగ్యుమినాసే - ఏ ప్రపంచ ప్రయత్నాలు బట్వాడా సరిపోదు, కానీ మరింత సౌందర్య ఆనందం తెస్తుంది మరియు అధిక దిగుబడి పొందటానికి ఆశిస్తున్నాము ఒక ప్రక్రియ. వంటి కూరగాయల పంటలకు ఉత్తమ పూర్వగాములు టమోటాలు, క్యాబేజీ, బంగాళదుంపలు, దోసకాయలు ఉన్నాయి.

ఫీచర్స్ కూరగాయల నాటడం లెగ్యుమినాసే

లెగ్యుమినాసే పతనం లో మొక్కలు వేయుటకు కోసం సైట్ సిద్ధం అవసరమవుతుంది. తోట పంటలు స్థానాన్ని బాగా డ్రాఫ్ట్ ఉచిత, వెలిగే చేయాలి. మట్టి లోతైన (లోతు సుమారు 25 సెం.మీ.) తీయమని మరియు హ్యూమస్ 2-3 కిలోల పోటాష్ ఎరువులు 20 గ్రాముల, superphosphate యొక్క 30 గ్రా ప్రతి చదరపు మీటర్ కోసం సమర్పించాల్సి. మందు చదరపు మీటరుకు 10-20 గ్రాముల యూరియా ఫీడ్ రేటు వసంత విభాగంచే సిద్ధంగా ఉండండి.

నాటడం ఆకుపచ్చ బీన్స్ గాలి + 15-20 ^{° C} వరకు వేడి ^{చేసినప్పుడు,} మరియు మట్టి, ఏప్రిల్ చివరి దశాబ్దంలో ఉత్పత్తి కావలసిన - ఇది బాగా పైన రంధ్రం పెంచటం తేమ గడ్డి తో కవర్ చేయవచ్చు సంరక్షించేందుకు ముందు +10 సి ^o కు watered చేయాలి మద్దతిస్తుంది. పొటాషియం permanganate యొక్క బలహీనమైన పరిష్కారం లో soaked సిఫార్సు నాటడం, మరియు అప్పుడు ముందు విత్తనాలు జాగ్రత్తగా నీటితో కొట్టుకుపోయిన.

విత్తులు నాటే కూరగాయల లెగ్యుమినాసే యొక్క ఉత్తమ మార్గం - ఒక మూడు లైన్ టేప్. గురించి 25 సెం.మీ., చక్రాలు మధ్య - - గురించి అర మీటరు మొక్కలు మధ్య దూరం రేఖలు మధ్య, 8-10 సెం.మీ. ఉండాలి.

విగ్నాలోని థెర్మొఫిలిక్ కూరగాయల సంస్కృతి మరియు మంచు చాలా సెన్సిటివ్. అందువలన, ప్రారంభ రోజుల్లో, ఈ వెచ్చని రోజుల రాక ముందు, మొలకల ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కవర్ కి మద్దతిస్తుంది. బలమైన పొదలు 30-35 రోజుల వ్యవధిలో కూరగాయల మొక్కలు వేయుటకు ద్వారా పొందవచ్చు. నాటడం ఉష్ణోగ్రత కంటే తక్కువ 17 ° ^C. తక్కువ రేట్లు మొక్కను మరణం పొందుటకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

విగ్నాలోని కూరగాయల దొరసాని: సాగు, సమీక్షలు

వివిధ కరువు నిరోధక లెగ్యుమినాసే దొరసాని మరియు జాగ్రత్తగా నిర్వహణ అవసరం లేదు. ప్లాంట్ వెంటనే, ఫెడ్ ఎండా కాలంలో మరియు మట్టి సడలించడానికి ఫలాలు కాస్తాయి సమయంలో watered ముఖ్యం.

పెరుగుతున్న లెగ్యుమినాసే ప్రక్రియలో అనుభవం రైతుల అభిప్రాయం ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి ఒక క్రియాశీల ఏర్పాటు ఉంది. అందువలన కూరగాయల పంటలు తప్పనిసరిగా ఒక మంచి, స్థిరమైన మద్దతు అందించాలి. క్యారియర్ వైర్ సుమారు 3 మీటర్ల ఎత్తులో అమర్చాలి. మీరు కూడా అధిక windage ఆస్పరాగస్ బీన్స్ ఖాతాలోకి పడుతుంది మరియు అది నాటిన చేయాలి గాలి కొట్టని వైపు.

కూరగాయల కధాంశాలపై విగ్నాలోని

విగ్నాలోని కూరగాయల దొరసాని, సైట్ కార్యాచరణను భారీ పెరుగుదల కలిగి ఉంటుంది అలాంటి వివిధ కొనుగోలు ప్రోత్సహిస్తున్న రుచి మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యత గురించి విశ్లేషిస్తారు. ఆరుబయట ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి పెరుగుతుంది మరియు కొత్త పండ్లు సృష్టించడం, మొదటి ఫ్రాస్ట్ ముందు అభివృద్ధి. అలాగే ప్రధాన షూట్ లెగ్యుమినాసే వైపు బహుత్వ, ఇది కూడా పండు ముమ్మరంగా ఉంది. పాకే రకాలు వాటిని కోసం ఒక గొప్ప మద్దతు ఉంది దీనిలో మొక్కజొన్న, పంటలు పెరుగుతాయి.

చేసినప్పుడు పెంపకం?

వెజిటబుల్ విగ్నాలోని - స్వీయ పరాగసంపర్క మొక్క, క్రాస్ ఫలదీకరణం చేయించడంలో సామర్థ్యం. అందువలన, వివిధ రకాలు ప్రతి ఇతర నుండి ప్రత్యేక మొక్కలకు బాగా ఉంది. 150 రోజుల సరాసరి వృక్ష కాలం, బ్లేడ్ 60 రోజుల తర్వాత వివిధ పదార్ధములతో తయారీ లో ఉపయోగించవచ్చు అయితే. సీడ్ పండించడం గురించి 90 రోజుల పాటు కొనసాగుతుంది. వారి సేకరణ బీన్స్ పూర్తి పరిపక్వత మిగిలిపోతుంది దీనిలో అత్యంత అధునాతన, ఉత్పాదక ప్లాంట్లలో జరుగుతుంది. నిల్వ నిల్వ బీన్స్ పోలి ఉంటుంది.

అండాశయాల ప్రదర్శన తర్వాత క్లీనింగ్ పండ్లు ఆస్పరాగస్ బీన్స్ ఆరంభిస్తే ఒక వారం మరియు గోధుమ గింజలు రేణువు యొక్క పరిమాణం చేరే. ఈ కాలంలో, బీన్స్ చాలా, రుచికరమైన meaty మరియు చాలా జూసీ ఉన్నాయి. మరింత కూరగాయల cowpeas (ఫోటో చూడండి. వ్యాసంలో) కొత్త పండ్లు కొనుగోలు చేయనున్నట్లు ఆస్పరాగస్ మొక్కలు యువ ప్యాడ్లు ఉన్నాయి మరింత సేకరించడానికి.

జానపద ఔషధం లో లెగ్యుమినాసే ఉపయోగం

విగ్నాలోని ఒక గొప్ప రసాయన సమ్మేళనాన్ని లక్షణాన్ని విజయవంతంగా జానపద ఔషధం లో వాడుతున్నారు. విత్తనాలు మరియు మొక్కలు ఫ్లాప్స్ నుండి రసం మధుమేహం వద్ద తీసుకోవాలని మద్దతిస్తుంది, మలబద్ధక ప్రభావంను కలిగి. ఇన్సులిన్ చర్య ఒకేలా ఉంది మరియు రక్త చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి ఇది పదార్ధం, - ఈ అర్జినైన్ అధిక కంటెంట్ కారణంగా ఉంది.

ఫ్లవర్ కషాయాలను మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడటానికి మరియు మూత్రాశయం వ్యాధుల చికిత్సలో సహాయపడుతుంది.

విగ్నాలోని కూరగాయల ఉత్పత్తి కీళ్ళవాతం, గౌట్, మరియు మూత్రపిండాలు యొక్క వాపు కోసం అవసరమైన ఆహార రేషన్ ఉంది. పుండ్లు సమర్థవంతంగా, మెత్తని ఉడికించిన మొక్క విత్తనాలు. ఈ బీన్ రక్తహీనత ఉపయోగపడుతుంది, కడుపు, కాలేయం, పిత్తాశయం మరియు క్లోమం యొక్క వ్యాధులు. సోడియం మరియు పొటాషియం కాయల హార్మోనిక్ కంటెంట్ ఎడెమా ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది: బీన్స్ అదనపు ద్రవ విసర్జించే సహాయం. విగ్నాలోని కూడా రికవరీ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణీకరణ కోసం ఉపయోగిస్తారు మరియు అదనపు కిలోల తొలగిస్తున్నాము.

ఉత్పత్తి మెగ్నీషియం నాడీ వ్యవస్థలో ఒత్తిడి మరియు చికాకు నిరోధాన్ని అందిస్తుంది. అందువలన, లెగ్యుమినాసే తీవ్రమైన నాడీ సూచించే ప్రజలకు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. దిమ్మల లెగ్యుమినాసే నుండి పిండి ఆధారంగా Poultices సమర్థవంతంగా చికిత్సలో సహాయం.

విగ్నాలోని వంటలో

విగ్నాలోని అనేక దేశాల వంటశాలలలో చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ఉత్పత్తి, మరియు వరితో రూపొందించాయి. ప్యాడ్లు కాచు చేయవచ్చు, కూర, ఫ్రీజింగ్, క్యానింగ్ లవణీకరణ, ఎండబెట్టడం తో యంగ్ బీన్ లాక్టిక్ మెచ్యూరిటీ (ఇక గోధుమ గింజలకు సైజు కలిగిన). మార్గం ద్వారా, ఉపయోగకరమైన microelements కంటెంట్ విలువైన చేపలు లెగ్యుమినాసే యొక్క ప్యాడ్లు. చాలా రుచికరమైన సలాడ్లు చేర్చి, సైడ్ డిష్లను, కాస్సెరోల్స్, సూప్ - ఒక భాగం ఒక కూరగాయల cowpeas ఉంది దీనిలో ఒక వంటకం.

ప్రౌఢ బీన్స్ దాని నిర్మాణం లో కాల్షియం, ప్రోటీన్లు, ఇనుము యొక్క ఖనిజ లవణాలు విటమిన్లు పెద్ద మొత్తంలో కలిగి. బాగా మృదువైన ఉడికించిన. ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి. వారు సూప్ మరియు స్నాక్స్ లో ఒక ముఖ్యమైన అంశంగా ఉన్నాయి.

విగ్నాలోని వెజిటబుల్ వంటకాలు

లెగ్యుమినాసే తో వెజిటబుల్ సలాడ్

యంగ్ ప్యాడ్లు సాఫ్ట్ రాష్ట్ర వరకు ఉప్పునీరు లో కాచు, చిన్న cubes లోకి కట్ చేయాలి. గతంలో ఉడకబెట్టడం మరియు పిండి గుడ్డు, బంగాళదుంప మరియు ప్రతిఫలం తో చేర్చండి. ఒక సలాడ్ లో లెగ్యుమినాసే సంఖ్య దాని పరిమాణములో సగం కంటే తక్కువ ఉండకూడదు. ఇంధనాన్ని నింపడానికి ఒక కూరగాయల నూనె, క్రీమ్ లేదా మయోన్నైస్ ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది.

లెగ్యుమినాసే తో లైట్ సూప్

కూరగాయల లెగ్యుమినాసే కాయల 300 గ్రాముల చాప్. ప్రత్యేకంగా, కలిపి ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ రూట్ వేసి పిండి ఒక చిన్న మొత్తం. టమోటాలు మరియు తాజా మూలికలు 200 గ్రాముల జోడించడం, టెండర్ ఆకుపచ్చ బీన్స్ వరకు ఉప్పునీరు లో కాచు కావలసినవి.

గుడ్లు తో విగ్నాలోని కూరగాయలు

, లెగ్యుమినాసే diced కూరగాయలు, ఒక పాన్ లో చాలు ప్యాడ్లు కాచు పుల్లని క్రీమ్ తో కొట్టిన గుడ్లు జోడించండి అవసరం. ఓవెన్లో బేక్.

లెగ్యుమినాసే జార్జియన్ lobio

ఐదు నిమిషాలు లెగ్యుమినాసే కూరగాయల చిన్న ముక్కలుగా ముందు తరిగిన కోసం కాచు. ఫ్రై. టమోటాలు, గతంలో వేడినీటితో చికిత్స తో, చర్మము తొలగించండి. రెండో ఉడికించిన ఉంది దీనిలో ఉల్లిపాయలు, బీన్స్ మరియు ద్రవ తో కనెక్ట్. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వంట సమయంలో, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, ఉప్పు రుచి జోడించండి. Lobio మాంసం ఒక సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగించవచ్చు, మరియు ఒక ప్రత్యేక వంటకం.

చైనీస్ లో విగ్నాలోని కూరగాయల

చిన్న cubes లోకి కట్ ఆకుపచ్చ బీన్స్ 300 గ్రాముల, ఐదు నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో కాచు. స్ట్రెయిన్, వెల్లుల్లి లవంగం, ఒక టేబుల్, మరియు నీటి 100 ml లో కరిగించబడుతుంది ఒక టీస్పూన్ పుల్లని క్రీమ్ పిండి పిండి జోడించడం, ఎండిన కూరగాయల నూనె లో వేయించిన. 5-7 నిమిషాలు మూత కింద కొంత సమయం కోసం కాచు. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

కూరగాయల లెగ్యుమినాసే గురించి ఆసక్తికరమైన వాస్తవాలు:

1. ప్రస్తుత విషయానికి, Akito: లెగ్యుమినాసే రకాలు ఇప్పటికే రెండు వందల రకాలు మధ్య పుట్టగొడుగులను వాసన తో కలిసే. అవి అనుకవగల పరిరక్షణ కూడా పంట సీజన్లలో అత్యంత అననుకూల క్రింద చురుకుగా పండు అని.
2. స్టడీస్ UK లెగ్యుమినాసే వాసులు ఇతర రాష్ట్రాల నివాసితులు కలిపి తింటాయి కనుగొన్నాయి. బహుశా బ్రిటీష్ కాబట్టి, మాట్లాడే స్వభావం గల ఆకుపచ్చ బీన్స్ సంపూర్ణ నాడీ వ్యవస్థ calms ఎందుకంటే.
3. గ్రీకు బీన్ పేరు ఉపయోగకరమైన కూరగాయల పోలిన దీర్ఘ ఇరుకైన పడవ, అంటే "faseolus" వంటి ధ్వనులు తో.