స్పినాచ్: పెరుగుతున్న మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను

బచ్చలికూర - కుటుంబం Chenopodiaceae ఒక మొక్క, goosefoot సాపేక్ష. సంస్కృతిలో మొదటి ఇరాన్ లో కనిపించింది. బచ్చలి కూర XVI అది యూరప్లో అప్పటికే తెలిసిన, మరియు రష్యా లో XIX శతాబ్దం వ్యాప్తిలో జరిగినది. నేడు, ఇది ప్రతిచోటా పెరిగిన, కానీ చిన్న పరిమాణంలో ఉంది.

బచ్చలికూర - ఒక మంచి సంస్కృతి, చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు ఆహారం కోసం తగిన. ఇది ఇనుము మరియు కాల్షియం చాలా కలిగి. బచ్చలి కూర క్యారెట్లు కంటే కూడా ఎక్కువ కెరోటిన్, చల్లని నిల్వ మొత్తం దాని పెరిగింది. అలాగే, పాలకూర, అయోడిన్ లో గొప్ప విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఒక క్లిష్టమైన కలిగి. కారణంగా పాలకూర యొక్క ఈ ఉపయోగం సంబంధం వ్యాధులు చూపిన అయోడిన్ లోపం. ఇది పత్రహరితాన్ని చాలా ఉన్నందున స్పినాచ్ రక్త చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. వేడి చికిత్సలో పత్రహరితాన్ని pheophytin, రక్త హిమోగ్లోబిన్ సమ్మేళనానికి దగ్గరగా ఉండే ఒక పదార్ధం మారుస్తారు. ఇది pheophytin ఉడికించిన పాలకూర గోధుమ రంగులో ఇస్తుంది. కొన్ని డేటా ప్రకారం, బచ్చలికూర కొద్దిగా ఆమ్లం, కాబట్టి ఇది పొట్ట యొక్క వ్యాధులు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, ఫోలిక్, మాలిక్, సిట్రిక్, మొక్క నుంచి తీసిన ద్రవం మరియు ఇతర ఆమ్లాలు, కానీ చిన్న పరిమాణంలో కలిగి ఉన్నప్పటికీ, కాబట్టి ఆరోగ్య అవరోధంగా కాదు. అదనంగా, ఇది పొటాషియం లో ధనిక, కాబట్టి ఇది గుండెకు మంచిది. పాలకూర, ప్రేగులు కడిగి జీర్ణక్రియ ఉద్దీపన మరియు బరువు నష్టం ప్రోత్సహిస్తుంది.

ఆహార వినియోగం పాలకూర తాజా లేదా తర్వాత వేడి చికిత్సలో వెళ్లిపోతాడు. మొక్కలు 5-6 ఆకులు ఉంటుంది అది నింపు, కానీ ఎల్లప్పుడూ పుష్పం బాణాలు ముందు, అప్పటి నుండి ఆకులు malosedobnymi మలుపు. బచ్చలికూర ప్రజాదరణ లేకపోవడం కారణం అది దాని స్వంత ఉచ్ఛరిస్తారు రుచి కలిగి ఉండదు, కనుక ఇది బహుళ వంటలలో తో ఉడికించాలి ఉత్తమం. పాలకూర, ఒక గొప్ప ఆమ్లెట్ వండుతారు చేయవచ్చు సూప్, మీరు పిజ్జా, బజ్జీలు, సైడ్ డిష్లను జోడించవచ్చు ...

ఈ మొక్క - చల్లని నిరోధక, విత్తనాలు + 4-5 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద చక్కగా మొలకెత్తుట. యుక్త సందర్భాల్లో (సాకెట్ ఏర్పడుతుంది ఉన్నప్పుడు) 10-15 ఒక ఉష్ణోగ్రత ఎదుర్కొనేందుకు (మంచు కింద మరియు -20) చేయవచ్చు. ఈ ఫీచర్ మీరు ప్రారంభ వసంత బిడ్డ పాలకూర లో పొందడానికి ఒక శీతాకాలంలో క్రింద మొక్క అనుమతిస్తుంది. ఈ పంట సాగుకు చాలా క్లిష్టమైన కాదు, కానీ ఇది కొన్ని నిర్దిష్ట లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

ఎలా పాలకూర పెరగడం ఎలా? మీరు మొక్కలు 15-18 వృద్ధి వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత, అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఇది వేగంగా బాణం ఆ తెలుసు ఉండాలి. వసంతం మరియు ఆకురాలు - పాలకూర పెరగడం చాలా సరిఅయిన సమయం. సాగు వసంత ఋతువులో మొదలై పంట బచ్చలి కూర అంకురోత్పత్తి నుండి కాలం 30-40 రోజుల అని (వివిధ బట్టి) ఆశతో, వేసవి వరకు podseivat కొనసాగుతుంది. మొలకల పెరగడం, చాలా, చాలా ప్రారంభ పంట పొందవచ్చు. ఉష్ణోగ్రత క్రింద పడిపోతే 23 శరదృతువు లేదా వేసవికాలం ప్రారంభంలో నాటితే. మట్టి సారవంతమైన, బాగా సాగు కావాలి. ఇది అన్ని ఎరువులు మునుపటి సంస్కృతి క్రింద ఆపాదిస్తే, లేదా ఆకురాలు కాలంలో కోరబడుతుంది. కేవలం ఒక బచ్చలికూర జోడించడం భాస్వరం పొటాషియం ఎరువులు ప్రారంభ గడియవేయటం కారణమవుతుంది.

స్పినాచ్ ఖనిజ ద్వారా మృదువుగా చేయవచ్చు నత్రజని ఎరువులు, అది (అన్ని ఆకుపచ్చ పంటల లానే) నైట్రేట్ కూడుతుంది, కానీ తక్కువ. సేంద్రీయ ఫలదీకరణం (ముద్ద, పక్షి రెట్ట) వారు రుచి సాధ్యపడేది, అవాంఛనీయ ఉంటాయి. మట్టి యొక్క ఆమ్లత్వం కొద్దిగా ఆల్కలీన్, అప్పుడు మాత్రమే మీరు ఒక మంచి బచ్చలికూర పెరుగుతుందని కొద్దిగా యాసిడ్ తటస్థ ఉండాలి. ఆమ్ల లేదా క్షార నేలల లో ఈ పంట సాగుకు, మరియు కూడా అసాధ్యం. స్పినాచ్ కొద్దిగా చల్లిన, కానీ క్రమంగా, ఎండబెట్టడం తప్పించడం. Desirably మట్టి mulched మొక్కలు మధ్య. స్పినాచ్ అత్యంత అనుకూలమైన పరిస్థితులు, ఏ స్ట్రెస్ (అసమాన నీరు త్రాగుటకు లేక, ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులు, లేకపోవడం లేదా అదనపు పోషకపదార్థాలు మరియు ముఖ్యంగా వేడి) తన బాణం విడుదల కారణమవుతుంది సృష్టించడానికి అవసరం.

ల్యాండింగ్

వరుసలలో నాటతారు పాలకూర, వాటి మధ్య దూరం 1-2 సెం.మీ. లోతు, 15-20 cm వద్ద ఉండాలి. అక్కడ చేస్తుంది రెమ్మలు తద్వారా మొక్కలు మధ్య దూరం 5-7 సెం.మీ బయటకు పలచని. పాలకూర రకాల 3-4 ఆకులు, అది మరోసారి పలచని చేసినప్పుడు 15 సెం.మీ. దూరంలో వదిలి (మొక్కలు ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు తెమ్పబడిన). ఇది "ముద్ర" వంటి క్యాబేజీ ఇతర చివరిలో పరిపక్వ మొక్కలు, తో పాలకూర పడకలు సాధ్యమే. ఈ స్థలం సేవ్ మరియు దిగుబడి పెరుగుతుంది. ప్రధాన పంట పరిపక్వత ముందు మీరు ఇప్పటికే పాలకూర సేకరించండి. బచ్చలికూర సాగు మరియు ఫ్లాట్ లో (కిటికీ లేదా బాల్కనీ న) బహుశా.