పీ వంటకం Smetannikov, మనలో చాలా మంది కోసం వ్యామోహం వీటిలో తరచూ సోవియెట్ కాలంలో మా తల్లులు మరియు నానమ్మ, అమ్మమ్మల తయారుచేసిన. ఆపై ఇదే పేరు ఏ ఫలహారశాలలో కొనుగోలు కాలేదు భావిస్తుంది. ప్రస్తుతం ప్రముఖ చీజ్కేక్లు మరియు మఫిన్లు, కానీ యొక్క మంచి పాత పై Smetannikov గుర్తు తెలియజేయండి - ఇది వారు, వారి ప్రియమైన వారిని ఆహ్లాదకరమైన క్షణాలు బట్వాడా మీకు సహాయం చేస్తుంది ఒక వంటకం. దాని నిరాక్షేపణీయమయిన ప్రయోజనం పాటు తక్కువ ధర పదార్థాలు ఉంది.
Smetannikov పై. రెసిపీ క్లాసిక్
పొయ్యి మీద చెయ్యి. అది వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు వేడెక్కడంతో వరకు, మీరు స్టోర్ లో అన్ని పదార్థాలు లేదో చూద్దాం. మీరు ఘనీకృత పాలు ఒక మంచి బ్యాంకు, వెన్న యొక్క వంద గ్రాముల, రెండు పెద్ద గుడ్లు, పిండి ఎనిమిది tablespoons మరియు కోకో ఒకటి teaspoon, వెన్న యొక్క వంద గ్రాముల, బేకింగ్ పౌడర్, (మీ అభీష్టానుసారం కొవ్వు కంటెంట్) పుల్లని క్రీమ్ ఏడువందల గ్రాముల మరియు పొడి చక్కెర వంద గ్రాముల అవసరం. మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ గుడ్లు మరియు వెన్న Whisk , గది ఉష్ణోగ్రతకు ఘనీకృత పాలు ఫలితంగా మిశ్రమం జోడించవచ్చు మరియు మీడియం వేగం న ఓడించారు కొనసాగుతుంది. , బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి సుమారు నలభై సెకన్లలో మళ్ళీ whisk. పిండి జల్లెడ పట్టు పిండి సమానంగా తన పదునైన కత్తి vymeshivaya నేరుగా లోకి. మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు sifted కోకో జోడించడానికి కావలసిన వీటిలో ఒకటి రెండు భాగాలు, లోకి మిశ్రమం విభజించారు. ఒక greased రూపం లోకి పోయాలి. మీరు మీ ఓవెన్ యొక్క పరిమాణం అనుమతిస్తే, అవి ఇరవై నిమిషాల ప్రతి ఓవెన్ కు అవసరం, కలిసి కేకులు రొట్టెలుకాల్చు. మీరు ఒక చేయాలనుకుంటే బదులుగా, మీరు రూపం ప్యాన్లు ఉపయోగించడానికి, లేదా చదరపు కేక్ బేకింగ్ -. రెసిపీ అది పుల్లని క్రీమ్ లేకుండా అనూహ్యమైన ఉంది - కేక్ Smetannikov ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. అతనికి తీసుకున్న మరియు చక్కెర చేయవచ్చు. కానీ పొడి మరింత కరుగుతుంది మరియు దంతాల న squeak కాదు. ఆమె తో క్రీమ్ విప్. ఈలోగా మీ కేకులు ఖచ్చితంగా బేక్ చేస్తారు. వాటిని చల్లబరుస్తుంది (దూరంగా వదులుకోవద్దు వారు ఉపయోగపడుట) ట్రిమ్ అంచులు విలక్షణముగా సగం లో కట్,. కట్టింగ్ కేకులు మీ వేళ్లు తో ఒక గిన్నె లో కృంగిపోవడం. వారు చిలకరించడం కోసం ఉపయోగపడతాయి. మరొక, ఏకాంతర తెలుపు మరియు గోధుమ, ఘనంగా peremazyvaya క్రీమ్ న విభజించటం కేకులు భాగాల్లో. వారు గట్టి ఉంటే, మీరు ఒక ఫోర్క్ లేదా టూత్పిక్ తో వాటిని ముందుకు త్రోయు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, వారు చాలా మంచి నానబెట్టాలి. మీరు తురిమిన చాక్లెట్ మరియు భూమి గింజలు జోడించవచ్చు తయారు చిన్న ముక్క, తో చల్లుకోవటానికి, మిగిలిన క్రీమ్ కేక్ తో కవర్. చొరబాటు ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి. మరియు మీరు మీ కేక్ మరుసటి రోజు Smetannikov ప్రయత్నించవచ్చు. రెసిపీ తినే ముందు అరగంట రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ఒక ట్రీట్ పొందడానికి సిఫార్సు చేసింది.
పుల్లని క్రీమ్ కేక్ నింపబడి
ఈ చాలా సులభమైన వంటకం ఉంది. మీరు కోసం ప్రశ్నకు సమాధానం కష్టం కాదు ఉంటే: "ఉడికించాలి ఎలా Smetannikov" ఫిల్డ్ పీ మరింత సాధారణ కనిపిస్తుంది. డౌ ఇది వంట మృదు పఫ్ అనేక స్వల్ప భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ రుచి చాలా నీలాంటి ఉంది. ఇది ఒక కేక్ మరియు పీ ఇసుక మధ్య క్రాస్ వార్తలు. వెన్న లవణరహితం వెన్న 110 గ్రాములు మరియు పొడి చక్కెర నలభై గ్రాముల కలపాలి. ఒక ఫోర్క్ తో మాష్. రెండు ప్రోటీన్లు జోడించండి (వారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి), పిండి జోడించండి. అప్పుడు గంటల జంట కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి. 15 నిమిషాల నింపి, మరియు ఈ సమయంలో పూరకం సిద్ధం లేకుండా రొట్టెలుకాల్చు ఆధారంగా. , పుల్లని క్రీమ్ యొక్క మూడు వందల గ్రాముల చక్కెర డెబ్బై గ్రాముల మరియు మూడు గుడ్డు సొనలు అద్భుతమైన మాస్ మిక్సర్ టేబుల్ బంగాళాదుంప స్టార్చ్ లో whisk. , బేస్ లోకి పోయాలి నలభై అయిదు నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.