ఆపిల్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్. కొన్ని సాధారణ వంటకాలు

వారి స్వంత తోట లేదా వేసవి కుటీర కలిగిన హోస్టెస్, పండ్ల చెట్లతో, సంతోషముగా సిద్ధం పండు మరియు బెర్రీ మద్య పానీయాలు గ్రో. ఈ ఆపిల్ నుండి తయారు బ్రాందీ ఉన్నాయి. అదనంగా, అది కూడా అన్ని బ్యాంకులు ఇప్పటికే జామ్ క్రింద ఉపయోగంలో ఉన్నప్పుడు ఒక ఉదారంగా పంట విషయంలో పళ్లు ప్రాసెస్ చేసే ఒక మంచి పద్ధతి, మరియు ఉత్పత్తి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంది. అన్ని ఆపిల్ల నుండి ఎక్కువగా అనుకూలత మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో బ్రాందీ - కొనుగోలు అలవాట్లను ఒక విలువైన ప్రత్యామ్నాయ, ముఖ్యంగా చల్లని శీతాకాలం సాయంత్రం.

ఏం ఒక బ్రాందీ భావిస్తారు?

ఈ తీపి పండు మరియు బెర్రీ పానీయం. మామూలు కోట - 20 డిగ్రీల వరకు. షుగర్ కంటెంట్ - నలభై శాతం వరకు. ఇది వివిధ నిష్పత్తుల్లో రసం, పండ్ల ముక్కలు, మద్యం లేదా వోడ్కా, చక్కెర మరియు నీటి నుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఒక నెల నుండి వివిధ వంటకాల్లో ఒక సంవత్సరం - సమయం సూక్ష్మజీవులు. Liqueurs మధ్య మరియు చివరిలో, పరిపక్వ. ఆపిల్ నుండి తయారు ఆలస్యంగా సంబంధిత మరియు బ్రాందీ ద్వారా. ఇది ఎక్కువ కాలం పరిపక్వత ఉండాలి: ఆరు నెలల వరకు. ఫ్యాక్టరీ ద్వారా తయారు ఆహార పరిశ్రమ యాపిల్ బ్రాందీ లో. అయితే, మీరు సులభంగా ఇంటిలో తయారుచేయడం చేయవచ్చు. కనుక ఇది కూడా రుచిగా మరియు మరింత సుగంధ ఉంది. అదనంగా, మీరు మానవీయంగా చక్కెర మరియు ఆల్కహాల్ మొత్తాన్ని సర్దుబాటు మరియు రంగులు మరియు సంరక్షణకారులను ఉపయోగించడానికి లేదు.

సిద్ధమౌతోంది ఆహారం

ఆపిల్ నుంచి బ్రాందీ రుచికరమైన తేలింది, అది సరిగా ఆమె కోసం ఆహారాలు సిద్ధం అవసరం.

• నా ఆపిల్, కోర్ నుండి తెగులు తొలగించి ఎముకలు (కొన్ని శుభ్రం మరియు పీల్ ఇష్టపడతారు, కానీ పోషకాలు అది ఉంటాయి) శుభ్రం. ముక్కలు లోకి కట్.
• వోడ్కా, వోడ్కా, బ్రాందీ, సజల మద్యం: ఒక మద్యం భాగం, ఆరోగ్యంగా ఆత్మలు వంటి. కాని ఇది ఉత్తమ ఎంపిక - ఒకే వోడ్కా (గుణాత్మకమైన స్థితి, కానీ చాలా ఖరీదైన కాదు).
• నీరు, వీలైతే, వసంత నీరు లేదా శుద్ధి ఉపయోగించండి. కానీ మీరు ట్యాప్ చేయవచ్చు. అప్పుడు కాచు మరియు చల్లని ఉంటుంది.
• షుగర్ సాధారణ పడుతుంది.

ఆపిల్ల నుండి రెసిపీ బ్రాందీ (క్లాసికల్)

కావలసినవి: ఆపిల్ పుల్లని-తీపి రకాలు - 2 కిలోల నీరు - 2 లీటర్ల, చక్కెర - 1 kg, వోడ్కా - 1 లీటరు.

సన్నద్ధమైన ఆపిల్ ముక్కలు ఒక పెద్ద సామర్థ్యం (గాజు లేదా ప్లాస్టిక్) వరకు జోడించవచ్చు. 1 లీటరు నీరు మరియు చల్లని బాయిల్. వోడ్కా సగం ఒక లీటరు నీటితో కరిగించబడుతుంది మరియు ఆపిల్ పోయాలి. మూత మూసివేసి, రెండు వారాల కోసం ఒక చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి బ్యాంక్. క్రమానుగతంగా మిశ్రమం కృంగిపోయారు. పిండడం పొరల ద్వారా మాస్ వడపోత ముగియగానే తర్వాత. సిరప్ సిద్ధం. నీటి లీటరుకు చక్కెర కిలోగ్రాము అవసరం (అయిదు నిమిషాలు simmered ఉడికించాలి నురుగు తొలగించడం). కూల్. మేము ఇన్ఫ్యూషన్ సిరప్ మరియు మిగిలిన వోడ్కా కనెక్ట్. కదిలించు మరియు మూత కవర్. కొన్ని రోజుల పీల్చుకోవడానికి లెట్. అప్పుడు సీసా మరియు గదిలో శుభ్రం చేయడానికి ఇప్పటికే సాధ్యమే.

మరో వంటకం

పెద్ద సీసా తయారు ఆపిల్ మూడు కిలోగ్రాముల తో వేశాడు చేయాలి. వోడ్కా (లీటరు) ఉడికించిన నీటి నాలుగు లీటర్ల పలుచన చేశారు. ఆపిల్ పూరించండి. ఒక వస్త్రం టాప్ వేయడం బాటిల్. మేము అప్పుడప్పుడూ మిశ్రమం వణుకు, సూర్యుడు రెండు వారాల ఉంచబడింది. ఆపిల్ ముక్కలు పైకి ఉన్నప్పుడు ద్రవ decanted. తరువాత, చక్కెర సగం ఒక కిలోగ్రాం తీసుకొని నీటి ఒక లీటరు లో అది రద్దు. ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. సిరప్ సీసా లోకి కురిపించింది ఉంది. అక్కడ చాలా - వోడ్కా యొక్క ఒక లీటరు. రెచ్చగొట్టాయి. మళ్ళీ ఫిల్టర్ మరియు నిల్వ సీసాలు లోకి పోయాలి చేయవచ్చు.

కొన్ని చిట్కాలు

• ఉత్పత్తి పానీయం కోట 20 డిగ్రీల మించలేదు గుర్తుంచుకోండి. అప్పుడు అతను సులభంగా త్రాగి ఉంటుంది, మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి. డిగ్రీల లభ్యత ప్రత్యేక పరికరం కొలవడానికి సులభం. ఐచ్ఛికంగా (తద్వారా అది సురక్షితమైన) వోడ్కా యొక్క ఒక మరింత మొత్తం జోడించడం, బ్రాందీ తీసుకుని.
• అలాగే ఆపిల్ నుండి తయారు బ్రాందీ మూడు నెలల వరకు గదిలో (లేదా ఏ ఇతర చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో) లో పట్టుబట్టారు చేయాలి. అప్పుడు అది పూర్తిగా పరిణతి భావిస్తారు.