ఎలా ఇంట్లో మీడ్ చేయడానికి?

రష్యాలో, తేనె చాలా నచ్చింది మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు ఎదురులేని రుచి కోసం మెచ్చుకున్నారు. అతనికి వరితో తయారు చేసారు. వేడుక కోసం తయారీ అంతర్భాగంగా ఉంది వీటిలో తయారీ ఒక పానీయం మీడ్, ముఖ్యంగా చెప్పుకోదగిన అలాంటి. అందువలన, పురాతనమైన సాంప్రదాయం ప్రకారం, వివాహ విందు వద్ద కొత్తగా, మరియు ఒక అదనపు 30 రోజుల ఆమె మరియు ఏ ఇతర మద్యపాన మాత్రమే తినడానికి ఉన్నాయి. అందువల్ల, మార్గం ద్వారా, మరియు దాని పేరు "హనీమూన్" ఇచ్చారు.

నేడు, deservedly లేదా, కానీ పెళ్లి పార్టీ మీడ్ షాంపైన్ ద్వారా భర్తీ చేయబడింది. అయితే, మీడ్ చేయడానికి ఎలా ప్రశ్న, దాని ఔచిత్యం, ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం ఎందుకంటే కోల్పోయింది లేదు. మార్గం ద్వారా, మా పూర్వీకులు యొక్క ఆర్సెనల్ లో మరియు పానీయం వివిధ రకాలు వండడానికి మరిన్ని మార్గాలు పుష్కలంగా ఉంది. నేడు, హోమ్ మీడ్ యొక్క క్లాసిక్ వర్షన్ దృష్టి.

సో తేనె (300 గ్రా), ఈస్ట్, చక్కెర మరియు హాప్ న అప్ స్టాక్.

మీడ్ చేయడానికి ఎలా: మొదటి అడుగు

జలరాశులు (2 లీటర్లు) పాన్ లోకి పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అప్పుడు దాని కాల్చి లేదు కాబట్టి జాగ్రత్తగా కదిలించు ప్రయత్నిస్తున్నారు, క్రమంగా అది తేనె జోడించండి ప్రారంభమవుతుంది. ఈ మేము, కొన్ని నిమిషాలు తేనె ఆవేశమును ఇవ్వాలని ఎలా తప్పనిసరిగా ఏర్పాటు చేయబడే నురుగు, తొలగించడానికి మర్చిపోకుండా కాదు. ఇప్పుడు కొన్ని తాగిన శంకువులు (మందుల లో విక్రయించబడింది) జోడించండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి మూత కవర్.

మీడ్ చేయడానికి ఎలా: రెండు దశ

వెచ్చని నీటి ఒక గాజు లోకి పోయాలి మరియు అందులో చక్కెర (టేబుల్ స్పూన్) రద్దు. అప్పుడు ఈస్ట్ (ఒక టీస్పూన్) అక్కడ జోడించారు మరియు సగం ఒక గంట వదిలి జరిగినది. ఈ సమయంలో తర్వాత మేము ఎలా వేగంగా నీటి బుడగలు ఉపరితలంపై నిలబడి చూస్తారు. ఈ కూర్పు వినియోగానికి సిద్దంగా అని మాకు చెబుతుంది.

మీడ్ చేయడానికి ఎలా: మూడు దశ

మేము సుమారు 40 డిగ్రీ ఉష్ణోగ్రత చల్లబరిచేందుకు నీటిలో కరిగి తేనె కోసం వేచి. అప్పుడు దీనిని ఈస్ట్ ద్రావణంలో పోయాలి. రెండు గంటల తరువాత, అది గమనించాలి ఉంటుంది, పాన్ కవర్ సమృద్ధిగా నురుగు లో ద్రవ ఉపరితల. ఈ ప్రక్రియ అంటే ఆల్కహాల్ కిణ్వ. దాని కోర్సు లో, ఒక గ్లూకోజ్ అణువు (చక్కెర) మద్యం (ఇథనాల్) మరియు 2 అదే అణువు యొక్క 2 బణువులు తీసుకునేవారు కార్బన్ డయాక్సైడ్.

కిణ్వప్రక్రియ ఏడు రోజుల తర్వాత పూర్తి, మరియు దాని పూర్తి నురుగు ఉపరితలం నుండి కనిపించకుండపోతాడు వాస్తవం నుండి పర్యవేక్షించిన చేయవచ్చు. పానీయం భవిష్యత్ సంసిద్ధతను వాటికవే, ఈ కింది విధంగా ముందుకు. ఒక మ్యాచ్ వెలుగులోకి మరియు పాట్ దానిని చేస్తాయని - ఇది ఆఫ్ పోదు, అది అర్థం కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఎక్కువ ఉండరాదు. అంతా సిద్ధంగా ఉంది.

మీడ్ చేయడానికి ఎలా: నాలుగు దశ

మేము మా హోమ్ మీడ్ మరియు సీసాలు (ప్రాధాన్యంగా గాజు) ఫిల్టర్. ఈ సందర్భంలో, మేము అది మెడ యొక్క అత్యంత పూరించడానికి అవసరం లేదు, మరియు సుమారు 90% శాతం గుర్తుంచుకోవాలి. ఇప్పుడు దట్టంగా కార్క్ కంటైనర్ మూతలు మరియు పానీయం నిజమైన ఐదు రోజుల ఎక్కడ రిఫ్రిజిరేటర్ లో వాటిని ఉంచండి. ఈ సమయంలో తర్వాత, మేము మీడ్ ఉపసంహరించుకునేలా, దాని ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు ఒక చిన్న కోట (5-7 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ) ఆనందించే ప్రయత్నించండి మరియు త్రాగడానికి.

మీడ్ రెసిపీ మీరు కేవలం నేర్చుకోని తయారీ, ఫ్రెండ్స్ మరియు కుటుంబంతో పండుగ భోజనం ఒక ప్రత్యేక, సాంప్రదాయ రష్యన్ రుచి చేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.

మేము తాగిన గుబ్బలు అదనంగా, కారంగా రుచి కలిగి త్రాగటానికి సిద్ధంగా ఉండాలని మీరు అనుకుంటే మేము మొదట రద్దు తేనె లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క మరియు యాలకులు తో పాన్ జోడించండి. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు హోమ్ మీడ్ ఆడంబరం మరియు వాస్తవికతను ఇస్తుంది.

ఒక నియమం వలె, ఇది లేబుల్ "మీడ్", తాగడానికి అసాధ్యం తో ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ లో స్టోర్లలో అమ్మబడే. కాబట్టి సోమరితనం ఉంటుంది లేదు (ఇది హార్డ్ కాదు ముఖ్యంగా నుండి) మరియు హోమ్ రోజుకు ఆర్శములు ద్వారా జలుబు మరియు ఫ్లూ సీజన్ నివారణకు ఉపయోగిస్తారు సిఫార్సు ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ కోసం ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం పడుతుంది.