ఎలా ఒక కాఫీ గీయండి? లట్టే కళ: శిక్షణ, స్టెన్సిల్స్

ప్రతి యుగం దాని సొంత విచిత్ర ఉంది: గొప్ప కళాకారులు, ఎక్కడో ఉన్నాయి ఎక్కడా తన పేరు పురాణ సంగీతకారులు కీర్తిస్తూ, మరియు ఎక్కడో సాధించవచ్చు గొప్ప ఫలితాలను నిజమైన నిపుణులు ఉంటాయి. విదేశీ పదం «బరిస్తా» కేవలం 5 సంవత్సరాల క్రితం ఇంకా వీధి లో సామాన్యుడికి తెలియదు. మరియు నేడు అతను మీరు ఎలా కాఫీ డ్రా చూపవచ్చు.

వృత్తి మరియు కళ గురించి ఒక చిన్న

ఇటలీ లో, స్థానిక నివాసితులు క్రితం కాఫీ శతాబ్దాల విడిగా సంస్కృతిలో రూపొందించినవారు, కానీ వృత్తి కూడా నేరుగా చేశారు - కాఫీ మద్యం - సాపేక్షంగా ఇటీవల కనిపించింది - 50 సంవత్సరాల క్రితం. ఈ బరిస్తా ఎవరు? ఈ lungo మరియు ristretto సహా ఎస్ప్రెస్సో అన్ని రకాల, అలాగే అన్ని సిద్ధం చేసిన ఒక ప్రొఫెషనల్ కాఫీ మద్యం ఉంది కాఫీ పానీయాలు రకాల మరియు కాక్టెయిల్స్ను (కాపుచినో, makiyatto, latte మరియు కోరెటా).

ఎలా ఒక కాఫీ గీయండి? వృత్తి బరిస్తా ప్రత్యుత్తరం. "చాలా సరళమైనది" డ్రాయింగ్ కళా కాఫీ కనిపించింది ఇటీవల, కానీ క్రమంలో ప్రొఫెషనల్ బార్టెండర్ యొక్క కోర్సులు పూర్తి, అది పరిపూర్ణ మారింది తప్పనిసరిగా కాదు.

వృత్తిపరమైన అవసరాలు లేదా మద్యం కాఫీ ఉండాలి?

ఒక ఆసక్తికరమైన ఫీచర్: ఇటలీ లో బరిస్తాలకు అత్యంత latte ఆర్ట్ సంవత్సరాలుగా మెరుగుపరుచుకున్నాడు గొప్ప నైపుణ్యం అవసరం, కానీ దేశీయ రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ లేడీ అలంకార కాఫీ కప్పుల ఉన్నాయి, పురుషుల.

కాఫీ మద్యం - ఇది కేవలం మంచి లుక్స్ మరియు అనుకవగల squiggles సృష్టించే సామర్థ్యం కాదు. వృత్తిరీత్యా నిజమైన బరిస్తా ద్వారా పొందటాన్ని ప్రత్యేక అవసరాలు ఉన్నాయి:

• నియమాలు మరియు ఎస్ప్రెస్సో పద్ధతులు యొక్క మంచి అవగాహనను, దాని రకాలు మరియు పానీయాలు కాఫీ ఆధారంగా.
• కాఫీ లో అద్భుతమైన ఒప్పందం, దాని సాగు పద్ధతులు, రకాలు మరియు తయారీ యొక్క లక్షణాలు.
• రుచిని నైపుణ్యం యొక్క ఖచ్చితమైన ఆదేశం - అర సిప్ తో కాఫీ యొక్క రకాన్ని గుర్తించడానికి చెయ్యలేరు.
• డ్రా అనూహ్యమైన డిజైన్లను నురుగు న ప్రపంచంలో అత్యంత రుచికరమైన కాఫీ, అలాగే మరియు ఇవ్వలేదు చిత్రాలు ఉడికించాలి చెయ్యలేరు.

సందర్శకుల మొదటి శ్వాస తో కనిపించదు ఇది ఒక చిన్న రచన, సృష్టించడానికి, మాస్టర్ తన కళ గంటలు, లేదా వారాలు, ప్రయత్నిస్తున్న ప్రయోగాలు మరియు అద్భుతమైన ఫలితంగా ఆనందించే మెరుగుపరుచుకున్నాడు. అర్థం ఎలా డ్రా న ది కాఫీ, అది కాదు కష్టం. ఇది మరింత కష్టం ఆచరణలో సిద్ధాంతం ఉపయోగిస్తారు.

ఈ «బరిస్తా» నుంచి మాస్టర్ తరగతి

Latte ఆర్ట్ - క్రెమ నమూనాలను సృష్టించే కళ - నైపుణ్యం మరియు విజ్ఞానం ఒక నిర్దిష్ట స్థాయి అవసరం. ఒక సాధారణ హృదయ ఏ అనుభవశూన్యుడు చెయ్యవచ్చు డ్రా, కానీ జరిమానా వివరాలతో మూడు డైమెన్షనల్ చిత్రాలు లేదా డ్రాయింగ్లు సృష్టించడానికి - ఈ నేర్చుకున్నాడు తప్పక.

ది మొదటి అడుగు గుణాత్మకంగా whisk పాలు మరియు పోయాలి అది లోకి రైట్ ఎస్ప్రెస్సో. నేరుగా చిత్రానికి కూడా రెండు విధాలుగా రూపొందించినవారు ఉంటుంది:

1. ఒక టూత్పిక్ తో సాధారణ డ్రాయింగ్.
2. frothed పాలు కషాయం ఒక ప్రత్యేక పద్ధతి.

ఒక ప్రత్యేక సందర్భంలో, పానీయం ఉపరితల సాధారణ వ్యక్తులలో నుండి మొదలుకొని మరియు కాఫీ పెయింటింగ్ యొక్క నిజమైన కళాఖండాలుగా ముగించాడు నమూనాలు వివిధ ఉన్నాయి.

నమూనా సృష్టి టెక్నిక్

వాటిని అక్కడ అయితే, వాటిని ఏ అద్భుతమైన ఫలితాలు సాధించడానికి ఉంటుంది కొన్ని రహస్యాలు తెలుసుకోవాలి చేసేందుకు, అనేక ఉన్నాయి. ఒక కాఫీ గీయండి ఎలా:

• మీరు చిత్రం (కాపుచినో లేదా ఎస్ప్రెస్సో) కోసం ఒక మందపాటి బేస్ సృష్టించాలి.
• కొవ్వు అధిక శాతం తో సారాంశాలు ఉపయోగించండి. వారు సుదీర్ఘ విప్ ఉండకూడదు - ఇది తగినంత కాంతి మందంగా ఉంటుంది.
• కొట్టడం క్రీమ్ ఒక ప్రత్యేక కాడ లో మద్దతిస్తుంది - నివారిణి. పరికరం ప్రత్యేకంగా latte కళ కోసం రూపొందించబడింది, మరియు దాని రూపకల్పన లక్షణాలు ధన్యవాదాలు అద్భుతమైన చిత్రాలు ఉత్పత్తి.
• ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మీరు పానీయం కోకా పౌడర్ ఉపరితల చల్లుకోవటానికి.

ఈ చిన్న కానీ ముఖ్యమైన సీక్రెట్స్ కాఫీ కళకు ఆధారం ఏర్పాటు. మిగతావన్ని - ఈ నైపుణ్యం సంవత్సరాలుగా మెరుగుపరుచుకున్నాడు.

ఎలా కాఫీ డ్రాయింగ్లు చేయాలని?

కాఫీ ఉపరితలంపై అసలు అలంకరణ అంశాలు సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు కొన్ని ప్రాథమిక పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఈ కూడా అనుభవం లేని బరిస్తా పొందుతుంది చేసే కళ పునాదులను ఉంది.

• వేయబడిన. ఈ డ్రాయింగ్ యొక్క ప్రధాన మరియు అతి క్లిష్టమైన టెక్నిక్. నివారిణి - దాని సృష్టి, ఒక ప్రత్యేక స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కాడ కోసం. గుండె లేదా "గుడ్డను గులాబీలా మలచుట" డ్రా మీరు దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు - లట్టే కళకు ఆధారం ఉంది.
• చెక్కే - పిట్చ్ నుండి ఒక టెక్నిక్. పేయింట్ ఒక ప్రత్యేక కాడ, మరియు మీరు మరింత వివరణాత్మక చిత్రాలు సృష్టించడానికి అనుమతించే కర్రలు, toothpicks లేదా skewers, మాత్రమే ఉంది.
• మిక్స్డ్ మీడియా - పేరు కూడా కోసం అనర్గళమైన మాట్లాడుతుంది. ఇది పైన రెండు పద్ధతులు కలయిక. ప్రత్యేక లక్షణం - చిత్రం దాల్చిన చెక్క, సిరప్ లేదా చాక్లెట్ అలంకరించేందుకు సామర్థ్యం.

ఆర్ట్ వేగంగా అభివృద్ధి చేస్తోంది. ప్రస్తుతం, ఈ ప్రాంతంలో ఇప్పటి వరకు latte ఆర్ట్స్లో శిక్షణ నిర్వహించి, తమ నైపుణ్యాలను ప్రదర్శిస్తారు ప్రొఫెషనల్ బరిస్తాలకు పేరు పోటీలు మరియు పోటీలు, వివిధ హోస్ట్ ప్రత్యేక కోర్సులు ఉన్నాయి.

స్క్రీన్ మరియు 3D చిత్రలేఖన పద్ధతిని

ఈ కాఫీ ఉపరితలంపై గీయడం యొక్క సాధారణ టెక్నిక్. ఇది మీకు నమూనా సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు క్లిష్టమైన మరియు వివరణాత్మక చిత్రాలు చేయవచ్చు latte కళ, ప్రత్యేక స్టెన్సిల్స్. టెక్నిక్ కూడా అందుబాటులో అనుభవం లేని తయారు లేదు - స్టెన్సిల్స్ వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి. నురుగు కాఫీ Penke న అసలు డ్రాయింగ్లు రూపొందించడానికి పలు సార్లు ప్రయత్నించి, మీరు మీ ప్రియమైన వారిని ఫాన్సీ అలంకరణలు అలంకరిస్తారు అసాధారణ పానీయం, ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు.

3D టెక్నిక్ ఒక చిత్రాన్ని సృస్టించటానికి చాలా ప్రభావవంతంగా మరియు ఆకట్టుకునే విధంగా ఉంది. బరిస్తా జపనీస్ కు కజుకి యమమోటో గొప్ప నైపుణ్యం కళ రంగంలో సాధించింది. అతను సులభంగా ఒక కొరడాతో క్రీమ్ చాలా దూరంగా చూడండి అసాధ్యం ఇది నుండి విస్తృతమైన మరియు వాస్తవిక చిత్రాలు, సృష్టిస్తుంది.

సాధారణ నుండి - కష్టం

ది సిద్ధాంతం స్పష్టంగా. ఇది ఆచరణలో జ్ఞానం దరఖాస్తు మరియు కాఫీ కోసం డ్రాయింగ్లు చేయడానికి ఎలా అర్థం మాత్రమే ఉంది. అన్ని స్థావరాలు ఆధారంగా - - మరియు రెండు ప్రధాన సంఖ్యలు - హృదయాలు మరియు "రోసెట్టా" ఇది పిట్చ్ యొక్క సాంకేతికతను గురించి మరోసారి ప్రస్తుతించారు విలువ. ఒక సాధారణ పొందడానికి పూల నమూనా, పక్క నుండి స్వింగింగ్ పిట్చెర్ వైపు మీరు ఒక ప్రత్యేక కూజా లో పాల అప్ ఆడడము మరియు జాగ్రత్తగా ఎస్ప్రెస్సో లోకి పోయాలి అవసరం. ఈ అవసరం క్రమంలో పొందండి ది రేకుల వివిధ పరిమాణాలు. కాఫీ కప్ కోణంలో ఉంచడానికి - ఇది అవసరం క్రెమ పడిపోయింది. ముగింపు లో మాత్రమే పాలు ఒక ట్రికెల్ గడుపుతారు - "గుడ్డను గులాబీలా మలచుట" కొమ్మ.

డ్రా గుండె కూడా సులభంగా. డు ఈ మీరు అవసరం నేరుగా మిల్క్ ప్రవాహం లో ది సెంటర్ ది కప్పు, ఆపై ది పిట్చెర్ స్వింగింగ్ నుండి వైపు వైపు, రూపం ఒక చిన్న వృత్తం. కప్ నింపి, పాలు ఒక చిన్న ప్రవాహం యొక్క వ్యాసం తో కూజా మరియు వృత్తం ఎత్తండి. కాబట్టి సర్కిల్ కొద్దిగా గత ఉద్యమ దిశలో విస్తరించి మరియు ఒక అందమైన గుండె సృష్టించుకోండి ఉంది.

Latte ఆర్ట్ - ఎవరు దాని నిజమైన సాక్షాత్కరించిన కళ ఒక ప్రొఫెషనల్ బరిస్తా లో ప్రవీణులు. అయితే, చిన్న కళాఖండాలుగా కాఫీ కళా తాకే కోరుకునే ఎవరైనా సృష్టించడానికి.