గుడ్లు: ముడి జీవితకాలము మరియు వండిన ఆహారాలు

గుడ్లు - ఒక ఆసక్తికరమైన ఉత్పత్తి. వారు జంతు ముడి పదార్థం ద్రవ మరియు దాని చుట్టూ ఒక ఘన షెల్ నుండి ఏకకాలంలో చేసిన తర్వాత. ఈ వ్యాసం ఎలా మరియు ఎంత మీరు ముడి మరియు వండిన గుడ్లు నిల్వ చేయవచ్చు వివరిస్తుంది. జీవితకాలం ఉష్ణోగ్రత మరియు వారు ఉన్నాయి దీనిలో ఇతర పరిస్థితులు (తేమ, ప్రసరణ ఇతర ఉత్పత్తులకు సామీప్యత) ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆహారం మరియు ఆహారపు: ఈ కారకాలు, మరియు ఉత్పత్తి రెండు నాణ్యత వర్గాలుగా విభజించారు. మొదటి చాలా పరిమిత సమయం వాడతారు మరియు తరువాతి చాలా పొడవుగా భద్రపరచవచ్చు.

రా గుడ్లు: షెల్ఫ్ జీవితం. విస్తరణకు వేస్

° C. వరకు -2 - ఆహార గుడ్లు చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నిల్వ చేయరాదు అత్యంత అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రత - 0 ° C నుండి + 3-4 ° C. కానీ కూడా ఈ సందర్భంలో గుడ్లు మాత్రమే వేసాయి తర్వాత 7 రోజుల ఆహార భావిస్తారు. ఉత్పత్తి జీవితకాలం ఇది భోజనాల గది పరిగణించబడుతుంది, ఎక్కువ. అట్లాంటి గుడ్లను సాధారణంగా మధ్య -2 ° C వరకు + 5-7 ° C. ఉష్ణోగ్రత ఉంచడం, అప్ 35-40 రోజుల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచింది వద్ద గది ఉష్ణోగ్రత, వాటిని కంటే ఎక్కువ 8-10 రోజుల నిల్వ చెడిపోవడం నివారించేందుకు సిఫార్సు లేదు.

కానీ, ఉదాహరణకు, గుడ్లు రవాణా పని లేదా లేదు రిఫ్రిజిరేటర్లు పరిస్థితులు ఉంటాయి. షెల్ఫ్ జీవితం ఈ సందర్భంలో అది మార్గాలు ఒకటి విస్తరించడానికి అవకాశం ఉంది:

- బలహీనమైన ఉప్పునీరు పరిష్కారం లో వాటిని ఉంచండి (1 నీటి 1 tablespoon ఉప్పు లీటరు ..);

- తియ్యని ద్రవము, పెట్రోలేటమ్, వెన్న లేదా ఒక పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో మైనపు మిశ్రమం యొక్క రంధ్రాల వెళ్ళడం ఎయిర్ నిరోధించడానికి పదార్థాలు ఒకటి obmazhte గుడ్లు పలుచని పొర;

- పొటాషియం permanganate ఒక కాంతి గులాబీ పరిష్కారం తుడవడం;

- గుడ్లు సుద్ద, భృంగ పొడి శుభ్రంగా ధాన్యం మధ్య ఖాళీ నింపి, కంటైనర్ లోకి ఉత్పత్తి ఉంచండి.

ఎలా ఒక చికెన్ గుడ్డు యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని గుర్తించడానికి ఎలా?

స్టోర్ వాటిని కొనుగోలు, మీరు ప్రతి లేబుల్స్ తో ఒక స్టాంప్ కనుగొనేందుకు అవసరం. ఆహార గుడ్లు సాధారణంగా వర్గం మరియు కూల్చివేత తేదీ సూచించే ఎరుపు లేబుల్ చేయబడ్డాయి. ఇలాంటి సమాచారాన్ని భోజనాల గుడ్లు చూడవచ్చు, కానీ లేబుల్ నీలం. ఇది ఉత్పత్తి రూపం పైన ఏ ముద్రల లేకపోవడంతో అనుమతించింది. ఈ సందర్భంలో, ఒక సాధ్యం కూల్చివేత లేదా ప్యాకింగ్ తేదీ వాణిజ్య పత్రాలు అభ్యర్థిస్తోంది, విక్రేత నుండి తెలుసుకోవచ్చు. కేవలం వ్యవసాయ నుండి గుడ్లు తో విషయాలు. ఇక్కడ మీరు తప్పనిసరిగా గూడ రోజూ చికెన్ ఉత్పత్తుల నేలమట్టం వంటి, వేటి తేదీ కౌంట్డౌన్ ప్రారంభం నుండి తెలుసు ఉంటుంది.

ఉడికించిన గుడ్లు జీవితకాలము

పరిరక్షణకు కాలంలో కొంత వరకు ఉంటుంది తయారీ పద్ధతిలో ఆధారపడి. హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు కోసం వరకు 5 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు, మరియు ఒక ద్రవ లోపలి ( "కారుతున్న" "సంచిలో") కలిగి - కంటే ఎక్కువ 2 రోజుల. అవి ఉత్పత్తులను పరిసర వాసనలు గ్రహించి ఉంటాయి వంటి పెంకు అంశాలు, కంటైనర్లు లో అమర్చాలి. కానీ ఈ సందర్భంలో, జీవితకాలం 2-3 రోజుల మించరాదు. అందువలన, వెంటనే సిద్ధం వంటలలో ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి.

పెయింటెడ్ గుడ్లు: జీవితకాలం

ఇది ప్రాసెస్ పైపొరలు ఈస్టర్ గుడ్లు నిల్వ ఎలా గురించి మాట్లాడటానికి విలువ. అనేక మంది మర్చిపోతే ఒక దినం యొక్క ఈ అందమైన గుణాలు - ఒక నిర్దిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం ఉత్పత్తులు. అందువలన, ఒక చల్లని ప్రదేశంలో లేదా ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో వాటిని ఉంచడం, ఉష్ణోగ్రత మరియు కావలసిన సమయం పరిశీలించడానికి గుర్తుంచుకోవాలి. సహజ రంగులు పూత గుడ్లు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ప్రభావితం లేదు మరియు దోహదం మరింత ఆవరణంలో ఉత్పత్తి వేడి నుండి పూత గొప్పగా దాని thermofilm తగ్గిస్తుంది.