"జనరల్ యొక్క సలాడ్" - పండుగ పట్టిక ఒక హైలైట్

సందర్శించినప్పుడు మీరు బహుశా కనీసం ఒకసారి గురకలాంటి పేరుతో ఒక అల్పాహారం అందిస్తున్నారు "జనరల్ యొక్క సలాడ్." మరియు ఆ పేరు ద్వారా ప్రతి ఇంట్లో ఇతర ఏదైనా కలిగి లేని ఒక కొత్త డిష్ సూచించినట్లు. ఒక సలాడ్ ఏ విధమైన? మరియు ఆ ప్రధాన వంటకం ఉంది, మరియు ఆ - తరువాత వైవిధ్యాలు? ఇది నిర్ధారించడం కష్టం. ముఖ్యమైన విషయం ఈ అసెంబ్లీ సలాడ్లు ఇది, మీరు తెలిసిన, రుచికరమైన మరియు దట్టమైన తినడానికి ఇష్టం అత్యున్నత సైనిక ర్యాంకులు, ఆస్వాదించడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది. అవును, అన్ని తర్వాత, సాధారణ కాబట్టి వివిధ "జనరల్స్" స్నాక్స్ లో ఏదో ఇది వారి పోవడం ఉంది. క్యాలరీ సలాడ్ కోసం సులభంగా భోజనం కోసం ఒక ప్రధాన వంటకం కోసం మోపుతారు. ఒక దృఢమైన ఆహారం పై కూర్చుని వారికి, ఒక వ్యాసం మరింత చదవండి సిఫార్సు.

సలాడ్ "జనరల్ యొక్క" ముల్లంగి తో

మొదట్లో యూనిఫారంలో ఐదు పెద్ద బంగాళదుంపలు, బీట్ మరియు సగటు రెండు లేదా మూడు క్యారెట్లు ఉడికించాలి చాలు. ముల్లంగి (మంచి బ్లాక్ పడుతుంది, కానీ మీరు కూడా తెలుపు చెయ్యవచ్చు) శుభ్రంగా మరియు మూడు జరిమానా తురుము పీట మీద. రసం వీలు వదిలి. విడిగా హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు నాలుగు ఉడికించాలి. స్వచ్ఛమైన మాంసం 300 గ్రా పొందటానికి అందువలన స్మోక్డ్ చికెన్ ఎముకలు నుండి శుభ్రం. ఇది ముక్కలు కట్. మీరు ఒక శాఖాహారం ఉంటే, చికెన్ వేయించిన పుట్టగొడుగులను అదే మొత్తంలో భర్తీ చేయవచ్చు. కూరగాయలు మరియు ostuzhennoy శుభ్రంగా వండి ఒక తురుము పీట (ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో ప్రతి పదార్ధం) పై గుడ్డ ముక్క. ముల్లంగి నొక్కక, రసం ఖాళీ. క్లీన్ మరియు కట్ మూడు లేదా ఒక పెద్ద పుల్లని తీపి ఆపిల్. ఇదే పద్ధతిలో మీడియం ఉల్లిపాయ మరియు గుడ్డ ముక్క. బంగాళాదుంపలు, ముల్లంగి, క్యారెట్, చికెన్ లేదా పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయ, ఆపిల్, గుడ్డు మరియు బీట్రూటు: పారదర్శక ప్లేట్ ఈ క్రమంలో సలాడ్ ఉద్భవించడం ప్రారంభమైంది. ప్రతి పొర promazyvayut మయోన్నైస్. చొరబాటు కోసం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. చేసేది ముందు, తరిగిన గుడ్డు పచ్చసొన, ఆకుకూరలు, గింజలు లేదా ఆలివ్ తో అలంకరిస్తారు.

"ఆలివర్ సాధారణ యూనిఫార్మ్"

మీరు విస్తరించాలని అనుకుంటున్నారా సెలవు మెను? అప్పుడు "జనరల్ యొక్క" సలాడ్ సాధారణ ఆలివర్ స్థానంలో. కుక్, మునుపటి వంటకం, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, క్యారెట్లు వంటి. చల్లని, మూడు లెట్, శుభ్రంగా. దుంప మరింత వెల్లుల్లి లవంగం చూర్ణం జోడించడం. రెడ్ సలాడ్ ఉల్లిపాయలు మెత్తగా sechem, వెనిగర్, వైన్లో ఊరగాయ లేదా కేవలం వేడినీరు చేదును తొలగించడానికి తో scalded. బాయిల్ హార్డ్ ఉడికించిన మరియు సరసముగా మూడు గుడ్లు కట్. వెన్న సెట్ వంద గ్రాముల ఫ్రీజర్ లో చల్లబడి. రెండు లేదా మూడు సరసముగా కత్తిరించి ఊరగాయలు. డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం: సమాన భాగాలుగా కలిపి పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్. మేము పొరలలో సలాడ్ వేయడానికి ప్రారంభం. దిగువన సగం బంగాళాదుంపలు, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు బంగాళదుంపలు యొక్క విశ్రాంతి. తయారుగా బఠానీలు (100 గ్రా) ఉంచినప్పటికీ సలాడ్ నాల్గవ పొర హరించడం జరిగినది. దోసకాయలు - ఐదవ, మేము గుడ్లు, మరియు ఆరవ ఉంటుంది. ప్రతి పొర డ్రెస్సింగ్ promazyvat రేట్ మరువకండి. కేక్ యొక్క ఈ రకమైన సగం చాలు beets మరియు వెల్లుల్లి. ఘనీభవించిన చమురు పైన మూడు. మిగిలిన బీట్రూట్ మూసివేయండి. మనసులో దృఢంగా చొప్పించు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

మాంసం సలాడ్ "జనరల్ యొక్క"

రెసిపీ చికెన్, మేము మాంసం యొక్క నుండి మొదటి భిన్నమైనది అందించిన. ఇంకా ఈ సలాడ్ లో గొడ్డు మాంసం లేదా లీన్ పంది (400 గ్రా) చీజ్ మరొక 150 గ్రాముల మరియు గింజలు కొన్ని జోడించారు. ఉప్పునీరు రుచికర మాంసం మొదటి వేసి. అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది చేసినప్పుడు, మేము చిన్న ముక్కలుగా కట్ కనిపిస్తుంది. తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు 2-4 దేవిని కలుపుతోంది. మయోన్నైస్ ఈ మిశ్రమానికి నింపడం. ఈ మొదటి పొర. దిగువ పారదర్శక సలాడ్, సర్దుబాటులో విస్తరించండి. రెండు వారి చర్మంలో ఉడికించిన లేదా కాల్చిన బీట్రూట్, ఒక తురుము పీట మీద గుడ్డ ముక్క మయోన్నైస్. మాంసం పైన ఉంచుతారు. మూడవ పొర - మయోన్నైస్ తురిమిన క్యారెట్లు (ఒక ముక్క) ఉంది. , కృంగిపోవడం ధరించి, పైన లే - మూడు కాబట్టి ఉడికించిన గుడ్లు చేయండి. ఇప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సలాడ్ గంటల జంట పట్టుబట్టారు చేయాలి. చేసేది ముందు, మీరు దానిపై గత, అన్నింటి కంటే పైకి పొర ఉంచాలి - ఇది పేలికలుగా జున్ను మరియు శాస్త్రాలు వాల్నట్ ముక్కలు కలిగి.

బదులుగా భోజనం యొక్క సలాడ్

ఈ అతి హృదయపూర్వక సలాడ్ 'జనరల్' ఉంది. " రెసిపీ చికెన్, మరియు ఉడికించాలి అందిస్తుంది వేయించిన పుట్టగొడుగులను. మొదటి రొమ్ము లేదా ఫిల్లెట్ వేసి, ఎముకలు మరియు చర్మం మెత్తగా కట్ మాంసం తొలగించండి. ఈ పొర, అలాగే అన్ని తదుపరి గా, మయోన్నైస్ లూబ్రికేట్. సరసముగా కత్తిరించి బంగారు వరకు నూనెలో వేయించిన - తరువాత, ఒక విల్లు చాలు. దీన్ని ఒక పొర తరిగి గుడ్డు ఉంచుతారు. అప్పుడు మృదువైన తయారుగా తీపి మొక్కజొన్న ఒక పొర వ్యాప్తి. ఇది సౌకర్యవంతంగా బంగాళాదుంపలు పైన ఉన్న - వండిన మరియు కోసిన. ఎగువన మేము ఒక చిన్న సోర్ క్రీం తో వెన్నలో వేయించి పుట్టగొడుగులను సరిపోయే. మేము కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో మొత్తం నిర్మాణం ఉంచాలి. చేసేది ముందు, హార్డ్ జున్ను మరియు తాజా మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. పెట్టటం ఈ వంటకం చేయవచ్చు "ఎలివేట్" యొక్క విందు, న మొదటి పొర ఆవిరితో మరియు సరసముగా ప్రూనే సందర్శించారు. ఈ సందర్భంలో, గుడ్లు లో mayonnaise తో మిశ్రమ ఇది ప్రోటీన్, వేరు. పచ్చసొన కూడా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వెళ్ళండి.

"వింటర్ సన్"

ఈ మరొక సలాడ్ "జనరల్ యొక్క" పుట్టగొడుగులను తో, మాత్రమే ఇంకా దానికి జోడించారు, మరియు చేప. సమూహాన్ని ఇక్కడ తయారుగా సాల్మన్ కనిపిస్తాయని. మేము jar మరియు fork మాష్ గుజ్జు లో విషయాలు (ఏ నూనె నిర్గమణల) బహిర్గతం. ఈ సలాడ్ ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది అది అతనికి ముందే వేసి కూరగాయలు అవసరం లేదు ఎందుకంటే. జస్ట్ melenko ఉల్లిపాయ, మూడు చిన్న క్యారట్ కట్. ఒంటరిగా నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో వాటిని వేయించాలి. దిగువ లేయర్ ఒక చేప (సగం టిన్) ఉంది. ఇది విల్లు వేశాడు. మూడవ పొర - ఒక వేయించిన పుట్టగొడుగులను. ఉంచుతారు గుడ్లు అటవీ ఉత్పత్తులకు పైగా, వెల్లుల్లి తో posechennye. పైన - చేపలు మళ్ళీ. ఎగువన - వేయించిన క్యారట్లు. అనవసర అన్ని పొరలు స్వచ్ఛందంగా మయోన్నైస్ రుచి ఉండాలని చెప్పటానికి? నేను మీరు ఇప్పటికే అధిష్టానం రుచి ఊహిస్తూ అనుకుంటున్నాను.

పీత "చిలి కాన్ carne"

మీరు ఎప్పుడైనా ఈ ప్రసిద్ధ మెక్సికన్ డిష్ ప్రయత్నించారు? ఇది ఎరుపు మాంసం బీన్స్ (ఇది అన్ని ఘాటైన టమోటా సాస్ వండుతారు). మీరు ఈ సూత్రం అసలు "జనరల్ యొక్క" సలాడ్ చేయవచ్చు, కానీ బదులుగా గొడ్డు పీత (లేదా surimi) జోడించండి. మొదటి రాత్రిపూట బీన్స్ soaked, అప్పుడు టెండర్, చల్లని వరకు అది కాచు. ప్రత్యేకంగా, వెన్నలో పుట్టగొడుగులను వేసి. వారు కూడా రుబ్బు. వాస్తవానికి, అక్కడ ఏ గుడ్లు? ముక్కలు ఒక జంట, మెత్తగా కొరడా కషాయాలను. బంగారు వరకు ఫ్రై ఉల్లిపాయలు. పేలికలుగా తురిమిన పీత కర్రలు - మొదటి: ఇప్పుడు మేము మా సలాడ్ పొరలు వ్యాపించాయి. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులను, బీన్స్. వెల్లుల్లి లవంగాలు జంట పైనే మయోన్నైస్, ఈ సాస్ ప్రతి పొర recoat మరియు డిష్ పైన అలంకరిస్తారు.

దాదాపు "Shuba"

కానీ ఈ "జనరల్" సలాడ్ ఒక బొచ్చు కోట్ కింద ప్రసిద్ధ హెర్రింగ్ ఆధారంగా తయారు చేస్తారు. మీరు తెలిసి, ఒక కొవ్వు హెర్రింగ్, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు దుంపలు తీసుకోవాలని అవసరమైన కోసం. కానీ మేము "శ్రామికవర్గ" సెట్ బూర్జువా అతి భర్తీ చేస్తాయి. చేపలు మరియు బంగాళదుంపలు మధ్య పెద్ద చిప్స్ మరియు స్థానంలో హార్డ్ చీజ్ సోడియం. క్రీమ్ పుట్టగొడుగులను ఒక చిన్న మొత్తంలో హెర్రింగ్ పైన ఉన్న చేయబడుతుంది నూనెలో వేయించిన. వెంటనే పొర క్రింద ఉడికించిన గుడ్లు నాసిరకం దుంప ఉంటుంది. మయోన్నైస్, మునుపటి రెసిపీ లో, వెల్లుల్లి soaked. వోడ్కా తో ఒక గొప్ప పండుగ ఆకలి పొందండి.

ఒక వర్షపు రోజు కోసం అప్ నిల్వచేసే

మీరు ఇంట్లో తయారు చేసిన "జనరల్ యొక్క సలాడ్" అని ఉన్నాయి తెలుసా? ముక్కలు - శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ దోసకాయలు యొక్క సర్కిల్లతో కిలోగ్రాము, మరియు టమోటాలు అదే మొత్తంలో కట్ మాకు అవసరం. పెద్ద మూడు క్యారెట్లు మూడు వందల గ్రాముల, తీపి మిరియాలు, విత్తనాలు తో కొమ్మ తొలగించడానికి కుట్లు లోకి మాంసం కట్. semirings - సన్నని కుట్లు, మరియు రెండు ఉల్లిపాయలు లోకి క్యాబేజీ Shinkuem త్రైమాసికంలో తల. , గాజు లేదా enameled కంటైనర్ అన్ని కూరగాయలు కలిపి 4 స్పూన్లు ఉప్పు, చక్కెర రెట్టింపు పరిమాణంలో జోడించండి. కూరగాయల నూనె మరియు వెనిగర్ సగం ఒక కప్పు పోయాలి. మేము దాని గురించి మూడు గంటలు కాయడానికి ఇస్తాయి. అప్పుడు సిద్ధం సీసాలలో విస్తరించింది మరియు వాటిని (సగం లీటరు - 20 నిమిషాలు, మరియు మరిన్ని - అరగంట కోసం) క్రిమిరహితంగా. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉండటం సారి దుప్పటి మరియు క్లాప్ కింద వాటిని చల్లబరచడం.