వ్యాపారం, పరిశ్రమ
మాంసం: రీసైక్లింగ్. ప్రాసెసింగ్ మాంసం, కోడి సామగ్రి. ఉత్పత్తి, నిల్వ మరియు మాంసం ప్రాసెసింగ్
రాష్ట్ర సంఖ్యా శాస్త్రం యొక్క వివరాలు మాంసం, పాలు మరియు పౌల్ట్రీ ప్రజా వినియోగం యొక్క వాల్యూమ్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో గణనీయంగా తగ్గింది చూపిస్తున్నాయి. ఈ గోప్యతా విధానం నిర్మాతలు మరియు ఈ ఉత్పత్తులను సామాన్యమైన లేకపోవడం, అవసరమైన మొత్తాన్ని కేవలం ఉత్పత్తి సమయం లేదు వీటిలో మాత్రమే కాదు కారణం. కానీ చాలా లాభదాయకమైన వ్యాపార ఉంది దీనిలో మాంసం ప్రాసెసింగ్, అది మానవ ఆరోగ్యానికి కీలకమైన ఉంది!
మాంసం ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్ ప్రధాన పరికరాలు
అందరూ ఆ స్టోర్ అరలలో చూడవచ్చు మాంసం ఉత్పత్తులను అత్యంత ప్రజాదరణ రకాల ఒకటి, కూరటానికి మామూలు కాదు తెలుసు. దీని ఉత్పత్తికి అవసరం పారిశ్రామిక గ్రైండర్. మరియు నిల్వ కోసం పూర్తి కాబడిన ఉత్పత్తులు శీతలీకరణ చాంబర్ అవసరం. వాస్తవానికి, ఈ పౌల్ట్రీ మరియు జంతువుల ప్రాసెసింగ్ కోసం అన్ని సామగ్రి. నేటికి, విస్తృతంగా ఉపయోగించిన తయారీదారు పచ్చి మాంసం ఒక కన్వేయర్ ప్రాసెసింగ్ నిర్మించడానికి సంపూర్ణ పరిష్కారాలను అందిస్తుందని పేరు ఒక మాడ్యులర్ వ్యవస్థ.
అందువలన, ఈ క్రింది విధంగా పౌల్ట్రీ (సరళీకృత చక్రం) యొక్క ప్రాసెసింగ్ ఉంది:
- మిగిలాయి గోచరిస్తాయి వద్దకు. ఈ ఈకలు వేరు సులభతరం జరుగుతుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ప్రత్యేక కెమెరాలు విసుగు ఇది ఆవిరి (కొంత పీడనం వద్ద) వాడతారు.
- ఆ తరువాత, కోళ్లు ఈకలు చర్మం నుండి తరలిస్తున్న దీనిలో deboning డ్రమ్ పొందడానికి.
- అప్పుడు మిగిలాయి వారు జరిగింది ఇక్కడ స్వయంచాలక ఉత్పత్తి తరలించడానికి. తరువాత, అంతర్ తొలగింపు (కాలేయం మినహాయించి, మరియు గుండె). ఇటువంటి పరికరాలు ఇప్పుడు మాకు నుండి నేరుగా మన దేశం వెలుపల కాదు చేసిన, కానీ కూడా ఉంది.
తరువాత ఈ చికిత్స మారవచ్చు: మృతదేహాన్ని వారు పూర్తిగా స్తంభింప ఫ్రీజింగ్ యూనిట్ లోకి వస్తుంది కొన్ని సందర్భాల్లో. అలాగే, వారు ఒక సూప్ సెట్లు ఏర్పాటు, ఒక స్వయంచాలక లైన్ కట్ చేయవచ్చు. మాంసం కోసం ఒక అవసరం ఉంటే, మిగిలాయి మాంసం ఎముకలు నుండి వేరు ఇది సమయంలో ట్రిమ్, మృదువుగా ఉంటాయి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ప్రత్యేక డ్రమ్స్, ముడి పదార్థాల ప్రాసెసింగ్ భాగాలు. ఇది కూడా ఒక మంచు రావచ్చు, కానీ తరచుగా ఇది మృదు మాంసం, ధూమపానం, అదే విధమైన కార్యకలాపాల ఉత్పత్తి పంపబడుతుంది. ప్రాసెసింగ్ కోడి అన్ని ఆధునిక పరికరాలు (టన్నుల పదుల కిలోగ్రాముల కొన్ని పదుల నుండి) ప్రాసెస్ ఉత్పత్తుల సాధ్యం వాల్యూమ్ల్లోని తేడాలుంటాయి పెద్ద మరియు చిన్న పరిశ్రమలు సంస్కరణల్లో అందుబాటులో ఉంది.
పాడి ఉత్పత్తి
పాలు మరియు మాంసం ఉత్పత్తి పరికరాలు ప్రాసెసింగ్ ఎంపిక ముఖ్యంగా కష్టం. మాంసం ఉత్పత్తి తో, మేము ఎక్కువ లేదా తక్కువ మటుకు, కానీ ఆ రొమ్ము అవుట్పుట్ ఉంటుంది? ముందుగా, అది పాలు గుర్తుంచుకోవాలి ముఖ్యం - ఒక పాడైపోయే ఉత్పత్తి స్వల్పంగానైనా కాలుష్యం సున్నితంగా. అందువలన ఉపయోగించే అన్ని పరికరాలు, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మరియు తినివేయు పదార్థాలను ఉపయోగించి తరచుగా క్రిమిసంహారక కోసం అనుమతించే ఇతర పదార్థాలు తయారు చేయాలి.
- నిర్మాతలు నుండి పాలు అందుకోవడానికి ట్యాంకులు. వారు, కూలింగ్ పరికరాలు కలిగి ఉత్పత్తి యొక్క నిరంతర మిక్సింగ్ కోసం అందించడానికి అల్పంగా మరియు స్థిరంగా ఉష్ణోగ్రతలు నడపటానికి ఉండాలి.
- పాశ్చరైజేషన్ లేదా సామగ్రి పాలు స్టెరిలైజేషన్.
- కిణ్వ ట్యాంకులు. ఈ పరికరాలు సూత్రం ఒక థర్మోస్టాట్ ద్వారా ఖచ్చితంగా స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత నిర్వహించబడరు తన పని ఒక భారీ థర్మోస్, పోలి ఉంటుంది.
- అచ్చు మరియు తయారైన వస్తువులు (పాలు, పెరుగు) యొక్క ప్యాకేజింగ్ కోసం షాప్.
మీరు జున్ను ఉత్పత్తి చేయటం ప్రణాళిక ఉంటే, అన్ని మరింత క్లిష్టమైన. ముందుగా, మీరు ఒక షాప్ తగినంత పెద్ద, ఈ ఉత్పత్తులు సమయం తగినంత సుదీర్ఘ కాలం కొనసాగించాలి నుండి అవసరం. రెండవది, ముఖ్యమైన అచ్చు చీజ్: ఈ ప్రయోజనం కోసం మీరు వివిధ బరువులు, పరిమాణాలు మరియు ఆకారాలు ఒక తల ఏర్పాటు అనుమతించే పరికరాలు వివిధ.
కాబట్టి, ఉత్పత్తి చక్రం ప్రశ్న పరిష్కారం. మాంసం మరియు సంస్థలు పాడి పరిశ్రమ అన్ని అవసరమైన పరికరాలు కొనుగోలు? తయారీదారు యొక్క ఎంపిక ఇక్కడ - ఎవరు కొనుగోలు ఉంది. సామగ్రి సరఫరాదారులు అనేక, మరియు వారు క్రమం తప్పకుండా ఫిర్యాదు మరియు మీరు ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తి లైన్ ఎంచుకోండి సహాయపడే సమాచారంతో ప్రకటనలు (ఉదాహరణకు, కుడుములు అచ్చు కోసం ఒక ఉపకరణం) జారీ చేస్తాయి.
ముడి పదార్థాలు ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ కోసం అవసరాలు
తయారీదారులు
ఇటువంటి పరికరాల కోసం ప్రాథమిక అవసరాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ప్రతి ఉత్పత్తి ఒక ప్రత్యేక ధర పరిధిలో తన సభ్యత్వానికి ఆధారంగా పరికరాలు కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇక్కడ మీరు ఉత్పత్తి చేయాలి ఎన్ని ఉత్పత్తులు నిర్ణయించుకోవాలి. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక చిన్న రావియోలీ ఉంచడానికి మరియు విజయవంతమైన అభివృద్ధి విషయంలో వంటి తెరవాలనుకుంటున్నారా, లేదా మీరు కూర మరియు డబ్బాల వస్తువులు విడుదల వరకు స్లాటర్ నుండి మాంసం ప్రాసెసింగ్ యొక్క పూర్తి చక్రం సృష్టించడానికి నిర్ణయించాము లేదో. చాలా తరచుగా మాంసం ప్రాసెసింగ్ సగటున ధర వర్గం పరికరాలు కొనుగోలు ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, deboning పారిశ్రామిక గ్రైండర్ ఉపకరణం, లేదా అంతరవయవములను పెకల్చి కంటే ఎక్కువ 250-300 వేల రూబిళ్లు ఉన్నాయి. ఇది అన్ని చాలా గరిష్ట పనితీరును కోట్ వీటిలో ప్రతిష్ట మరియు పనితీరు, తయారీదారు ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఈ సందర్భంలో మాంసం ప్రాసెసింగ్ వంటి అరుదుగా నమూనాలను కొనుగోలు చాలా పొడవుగా ఆచరణలోకి ఎక్కువ ఖరీదైనది. తప్ప మీరు ఉత్పత్తి మరియు అప్గ్రేడ్ చాలా పెద్ద ప్రణాళికలు కలిగి, కానీ అప్పుడు మీరు ఒక ఆతురుతలో ఉండకూడదు. (మరియు అది తప్పనిసరిగా ఉండాలి!) ఏ పరికరాలు మరియు వారంటీ వ్యవధి కొనుగోలు చేసేటప్పుడు శ్రద్ద, ఆపై, అక్కడ మరమ్మత్తు ఉత్పత్తి చేసే సేవా కేంద్రాలు ఉన్నాయి. ఘన తయారీదారులు ఎల్లప్పుడూ సమయం ఏ నిర్దిష్ట కాలం కోసం ఉచిత సేవ మరియు మరమ్మత్తు అవకాశం సూచించారు. పరికరాలు విశ్వసనీయత నేరుగా సంస్థ యొక్క లాభదాయకత ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి, ఈ ప్రశ్న ముఖ్యంగా ధ్యాస ఉండాలి. మీరు ఉత్పత్తి వెళ్తున్నారు వేటి తో డిసైడ్: సెమీ పూర్తి లేదా కేవలం మాంసం. ప్రతి సందర్భంలో ముడిపదార్థం ప్రాసెస్ దాని స్వంత లక్షణాలు మరియు నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంది.
ఆ వంటి ఒక మృదు మాంసం లేదా ఏదో, అది దాదాపు ఏ సేన్ దేశీయ తయారీదారు సరిపోయే ఉంటుంది. మీరు ఉత్పత్తిగా chebureks ఉత్పత్తి ప్రారంభించడానికి ప్లాన్ ఉంటే, ఉదాహరణకు, యంత్రం యొక్క పాండిత్యము శ్రద్ద. ఆ సందర్భంలో, మీరు సెమీ పూర్తి కాబడిన ఉత్పత్తులు ఉత్పత్తి కోసం ఒక బహుళ యంత్రం అనుకుంటే, పడుతుంది తైవాన్ నుండి తయారీదారులు వద్ద ఒక లుక్. ధరలు చిన్న వ్యాపారాలకు ఆమోదయోగ్యమైన నాణ్యత కలిగి - ఎత్తులో, మరియు ఉత్పత్తుల పరిధిని ఆకట్టుకుంటుంది. పరికరాలు కొనుగోలు వారికి విచారించింది తరువాత, ప్రాంగణంలో ఎంపిక ప్రశ్న భావిస్తారు. ఈ ప్రక్రియకు వివరణాత్మక మరియు పరిపూర్ణమైన విధానం మాంసం missteps మన్నించు లేదు నిల్వ మరియు ప్రాసెసింగ్ వంటి.
మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తికి భవనం కోసం అవసరాలు
దీని విస్తీర్ణం లక్షణాలు ఆధారంగా ఎంపిక ఉంది ఉత్పత్తి చక్రం యొక్క, కానీ ప్రతి వ్యక్తి కోసం కనీసం 4.5 చదరపు మీటర్ల ప్రక్రియలో పాల్గొన్నారు. అన్ని ప్రాంగణంలో పూర్తిగా ప్రతి ఇతర నుండి ప్రత్యేకించినప్పుడు ఉండాలి. వాటిని క్రిమిసంహారకములను పరిష్కారం తడిపి ఉంచుతారు రంగవల్లులు ప్రతి ఎంటర్, మరియు రిఫ్రెష్ అది మూడు రోజుల్లో కనీసం ఒకసారి అవసరం ముందు.
గోడలు మూడు కంటే తక్కువ కాదు మీటర్ల ఎత్తు, పలకలు లేదా తడి శుభ్రపరచడం మరియు క్రిమిసంహారక అవకాశం అంగీకరించాడు ఇతర పదార్థం, చెట్లతో చేయాలి. పైకప్పులు, గోడలు మరియు అంతస్తులు అన్ని కనెక్షన్లు స్లాట్లను కలిగి ఉండకూడదు, అది రౌండ్ ఉత్తమం. అంతస్తులు జలనిరోధిత కూర్పులను తో కప్పబడి చేయాలి, వారు గుంతలు మరియు పగుళ్లు ఉండకూడదు, అన్ని పారిశ్రామిక వ్యర్థాలు నీటిలో ఒక ప్రత్యేక సెప్టిక్ ట్యాంక్, సురక్షితంగా బాహ్య వాతావరణం నుండి వేరుచేయబడుతుంది లో సేకరిస్తారు.
పూర్తి ఉత్పత్తులు మరియు సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు కోసం ఫ్రీజర్ నిల్వ స్థలాన్ని
వారు ఇటువంటి అవసరాలను కలిగి, కానీ తేడాలు ఉన్నాయి. అందువలన, నేల మరియు గోడలు మొత్తం ఉపరితల ఇటుక లేదా తడి శుభ్రపరచడం మరియు ప్రాంగణంలో యొక్క క్రిమిసంహారక అనుమతించే ఇతర జలనిరోధిత పదార్థం చేయాలి. కోల్డ్ దుకాణాలు ప్రధాన లైన్ చనిపోయిన సమయంలో చేర్చబడలేదు చెయ్యవచ్చు బ్యాకప్ పవర్ మూలంగా కలిగి ఉండాలి. ఈ మీరు నష్టం మరియు / లేదా రుచి మరియు పోషక నాణ్యత నష్టం నివారించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఏదైనా ఉత్పత్తి ప్రాసెసింగ్ మాంసం ఇకపై గడువు తేదీ అందించిన కంటే అక్కడే నిల్వ. ఈ నియంత్రణ storekeepers లేదా వ్యక్తులకు వారి విధులు ప్రదర్శిస్తూ ఉంటుంది.
శుభ్రపరచడం అవసరాలు, ప్రొడక్షన్ సౌకర్యాలు క్రిమిసంహారక
ఉత్పత్తి పరికరాలు కోసం అవసరాలు
కంటైనర్లు, కటింగ్ బోర్డులు, కత్తులు, Musatov, వివిధ కంటైనర్లు, బెల్టులు, బెల్ట్, మొదలైనవి సహా అన్ని పరికరాలు, రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగానికి ఆమోదించబడ్డాయి తరలించబడిన పదార్థాల తయారు చేయాలి. అన్ని ట్యాంకులు, ద్రోణులు, డ్రమ్స్ మరియు ఇతర సారూప్య పరికరాలు పగుళ్లు లేకుండా, ఖచ్చితంగా మృదువైన మరియు సులభంగా శుభ్రం చేయవచ్చు మరియు శుభ్రపరచడం ఉపరితల, బర్ ఉండాలి. మాంసం ప్రాసెసింగ్ మాకు ద్వారా వివరించబడింది - ఇది వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు కోసం ఒక అద్భుతమైన ప్రజనన పునాదిగా పనిచేయగలదు ఉత్పత్తి, సమర్థవంతంగా ప్రమాదకరం. మరియు ఎందుకంటే ఈ నిజానికి దాదాపు అన్ని సంస్థ ముఖ్యంగా ధ్యాస చెల్లిస్తున్న ఆడిట్ చేస్తున్నారు.
కట్ లేదా ఎముక కలది మాంసం ఇది అన్ని పట్టికలు, తప్పనిసరిగా రక్తం మరియు ఇతర ద్రవాల హరించడం గీతలు, అలాగే నేలపై ప్రాసెస్ ఉత్పత్తి స్లయిడ్ నిరోధించడానికి ఇది బంపర్స్, కలిగి ఉండాలి. deboning మరియు యుటిలిటీ బిల్లులు బోర్డ్ దీని ఉపయోగం ఆహార పరిశ్రమలో మన దేశ వర్తించే చట్టం ద్వారా అనుమతి మాత్రమే పదార్థాలు ఉపయోగించాలి కోసం. కడగడం ప్రతి షిఫ్ట్ ముగిసే అవసరం తర్వాత మాత్రమే మరియు వాటిని క్రిమి, కానీ కూడా ఒక ప్రత్యేక ఛాంబర్లో ఆవిరితో. కంపెనీ మాంసం మాడ్యులర్ ప్రాసెసింగ్ అవలంబిస్తున్న ఉంటే, ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని అంశాలు శుభ్రపరచడం మరియు క్రిమిసంహారక కోసం వారి శీఘ్ర వేరుచేయడం అవకాశం కలిగి ఉండాలి.
అన్ని అంటురోగ క్రిములను మరియు డిటర్జెంట్లు ఆహార పరిశ్రమ రంగంలో ప్రస్తుత చట్టం ఆధారంగా, వారికి వర్తించే అవసరాలను పూర్తిచేయాలి. ఈ మందులు అన్ని మాత్రమే లాక్ న మూసివేయబడతాయి ఇది ప్రత్యేకంగా నియమించబడిన గదులు లేదా అలమారాలు ఉంటుంది ఉంచండి. మాత్రమే లో క్రిమిసంహారాలను మరియు శుభ్రపరిచే పరిష్కారాలను తయారీ ప్రత్యేకంగా ఈ ప్రయోజనం ప్రాంగణంలో కలిగి. కూర్పులను ఒక పని షిఫ్ట్ యొక్క అవసరాలు దాటలేదని పరిమాణంలో తయారు చేస్తారు, వారు తాజా ఉండాలి.
ఇతర అవసరాలు
ప్రతి కార్మికుడు తప్పనిసరిగా ఓవర్ఆల్స్ కనీసం రెండు సెట్లు ఉండాలి, ఒక వాటిని ప్రతి ఒక వైద్య పుస్తక కలిగి ఉండాలి. ఏ సందర్భంలో తాజా వైద్య పరీక్ష వైద్య కార్మికులు లాప్టాప్ లేకుండా తీసుకోవాలి కాదు! ఈ కామ్రేడ్స్ కోసం తయారీదారుని తెలియగానే గణనీయమైన జరిమానా విధించింది. యూనిఫామ్ ప్రశ్న - సూత్రం.
రబ్బరు తొడుగులు (కనీసం రెండు జతల) - ఆహార ఉత్పత్తితో సంబంధం తయారీ పని ప్రతి ఉద్యోగి, కొన్ని సందర్భాల్లో రెండు తెలుపు దుస్తులలో, తువ్వాళ్లు కనీసం సెట్ కలిగి ఉండాలి. మాంసం ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తికి నేరుగా ఉపయోగిస్తారు ఫర్నిచర్, ఒక ఆరోగ్య సర్టిఫికేట్ ఉండాలి. లేకపోతే, అది మాంసం విష చేయవచ్చు. అటువంటి ఉత్పత్తులకు ప్రాసెసింగ్ - ఇది బాధ్యత వహిస్తుంది.
తర్వాత ఏమి చేయాలి?
మీరు వివరాలు కనుగొన్నారు ఒకసారి, పరికరాలు అదే సమయంలో కొనుగోలు, నిర్మాతగా ఎంచుకోండి సంప్రదించారు అగ్నిమాపక మరియు వైద్య సిబ్బంది కార్మికులు ఇతర పాలనా సంబంధ విషయాలలో నిర్ణయించుకుంది తీసుకోవాలని ఎక్కడ గురించి తెలుసుకున్నారు .... అప్పుడు మాత్రమే మీరు పన్ను కార్యాలయానికి వెళ్ళే మరియు ఒక ఏకైక యజమానికి లేదా LLC వంటి రిజిస్టర్. మరియు అది లేకపోతే వెంటనే పన్నులు చెల్లించవలసి ఉంటుంది నుండి, ఉత్పత్తి సంస్థ తరువాత చేయాలి. ఇది మాత్రమే ఈ సమస్యలను పరిష్కరించడం తర్వాత, మీరు పాలు ప్రాసెసింగ్ ఏర్పాటు ప్రాసెస్ పౌల్ట్రీ మాంసం ఉత్పత్తులు, జంతువులు ఉత్పత్తి చేయగలుగుతుంది, లేదా ఉంది.
Similar articles
Trending Now