ముళ్ళ compote: వంట రకాలుగా

workpieces అన్ని రకాల లవర్స్ ఖచ్చితంగా ముళ్ళు compote అభినందిస్తున్నాము. ఈ పుల్లని పండ్లు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం అద్భుతమైన రుచి మరియు గొప్ప రంగు కలిగి మారుతుంది నుండి ఊహిస్తూ ఉండేది.

Blackthorn - ఒక అడవి పొద, దాని గొప్ప విటమిన్ కంటెంట్ కోసం ప్రసిద్ధుడు. ఒక ఔషధ మొక్క కలప మినహా అన్ని దాని భాగాలు, ఉండేవాడు. సేకరణ లో మొగ్గలు, ఆకులు, పండ్లు, మూలాలు మరియు బెరడు ఉన్నాయి. అందువలన అది బెర్రీలు పొడిగా చక్కెర లేదా వంట జెల్లీ, జామ్, ముళ్ళు యొక్క పండు compote తో తుడవడం సాధ్యమే. మాత్రమే పూర్తిగా పండి పండ్లు తెగులు మరియు తెగుళ్లు ద్వారా దారితప్పిన లేని అవసరమైన సేకరించండి.

వారు ఎండబెట్టి, కొట్టుకుపోతాయి మలినాలతో వివిధ రోగులు మరియు బెర్రీలు యొక్క శుభ్రం. ఇప్పుడు మీరు ఫ్రీజర్ లేదా ఉపయోగం భద్రపర్చడానికి పంట పంపవచ్చు శీతాకాలంలో కోసం డమ్మీ. అయితే, ఉడికిస్తారు పండు కోసం తాజా బెర్రీలు లేదా కొద్దిగా చలిచేత మురిగి మొర్రిగా పోయిన పడుతుంది. 3 ముళ్ళు ఒక compote చేయడానికి ఎలా ప్రక్రియ పరిగణించండి.

1. తాజాగా మలుపుల పాలిపోవు పెంచిన వేడినీరు 4-5 నిమిషాలు. అప్పుడు తప్పనిసరిగా బెర్రీలు చల్లని నీటిలో చల్లబడి. ఆ తరువాత, పండు శుభ్రంగా పాత్రల మీద వేశాడు మరియు ముందుగానే వేడి ఇప్పటికే వండుతారు చక్కెర సిరప్ పోయాలి. సిరప్ ఉడికించాలి మేము నీటి 1 లీటరుకు చక్కెర 400-500 గ్రాముల అవసరం.

పూర్తి డబ్బాలు మూతలు తో కవర్ మరియు 3 నిమిషాలు incubated kapron. సిరప్ మరియు మళ్లీ కాచు కుండ లోకి కురిపించింది ఉంది. హాట్ స్వీట్ ద్రవ బ్యాంకులు మరియు టిన్ మూతలు, సీలు విలోమ మరియు శీతలీకరణ పూర్తి వేడెక్కేలా అనుమతి క్రుమ్మరించాడు. ఆ భావించబడుతుంది ఉంటే ముళ్ళు ఒక compote కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది, బాష్పీభవన విధానం మీరు బ్యాంకులు అప్ వెళ్లండి ముందు, మూడవ సారి పునరావృతం చెయ్యాలి.

2. నుండి ఘనీభవించిన బెర్రీలు కూడా అన్ని శీతాకాలంలో నిల్వ చేసే ముళ్ళ రుచికరమైన పండు compote, ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మొదటి నీటి 1 లీటర్ చక్కెర 1 kg సిరప్ నిష్పత్తి ఉడకబెట్టడం. ఈ కూడా 3 నిమిషాలు ఒక colander లో బెర్రీలు ముంచిన. అప్పుడు సిరప్ నుండి తొలగించబడింది వైపు తిరగండి చల్లబరుస్తుంది అనుమతి, ఆపై ఒక కరవాలము న బ్యాంకుల్లో కూడా సూచిస్తుంది. కురిపించింది చక్కెర సిరప్, ఇది చల్లబరుస్తుంది అనుమతించక కప్పబడిన జాడి మరియు ఒక జంట కోసం సుక్ష్మక్రిమిరహిత. 20 నిమిషాలు, 25 నిమిషాలు వేడి పెద్ద సామర్థ్యం - ఒక అర్ధ-లీటరు 15 నిమిషాలు జాడి లీటరు తగినంత ఉంటుంది.

మరిగే సిరప్ లో blanched (వేడి) 3. తాజా పండ్లు 3 నిమిషాలు (ఇసుక యొక్క 400 గ్రా నీటి 1 లీటరు కరిగి జరిగినది). జాడి లో ఉంచాలి బెర్రీలు, చల్లని నీటితో చల్లబడి, తీసుకుంటారు. blanched మలుపు, పారుదల మరియు మళ్లీ కాచు మరియు వాటిని ఆఫ్ పోయాలి లేదు దీనిలో ద్రావకం. లేపనం సీల్డ్ మరియు పద్ధతి 2 లో వివరించిన విధంగా సుక్ష్మక్రిమిరహిత.

ఈ పద్ధతులు దృష్టి మరియు చాలా తీపి పానీయం తో, workpieces మంచి ఉన్నాయి. కానీ మలుపు చేయడానికి ఎలా ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. వంటకాలు చాలా తీపి పండు compote ఉన్నాయి:

1. పండ్లు నీటి కుండ లో వేసాయి కొట్టుకుపోతాయి. నీటి 2 లీటర్ల ఆధారంగా చక్కెర 1 కప్పు జోడించండి. ఉడికించిన, ఇది చల్లని! Compote త్రాగి ఉంటుంది, కానీ అది స్టోర్ సిఫార్సు లేదు.

2. క్లీన్ జాడి పండ్లు 1 మూడో నిండి. వేడినీరు, దగ్గరగా మూత పోయాలి మరియు ఒక గంట చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. vodichku అప్పుడు, ఒక రక్తనాళంలో కురిపించింది చక్కెర (నీటి 3 లీటర్ల 300 గ్రాముల), వేడి మరియు డబ్బాలు లోకి మళ్లీ నిండిన జోడించారు. ఇది వెంటనే తాగిన చేయవచ్చు దీనిలో లేదా నిల్వ కోసం వదిలి ప్రకాశవంతమైన రుచికరమైన రసం, మారుతుంది.