వేసవి కేఫ్ అనేది కాలానుగుణ వ్యాపారానికి గొప్ప ఆలోచన. అయితే, ఈ సంస్థ లాభదాయకంగా చేయడానికి, మీరు జాగ్రత్తగా భవిష్యత్తు సంస్థ యొక్క భావనను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి మరియు ఖాతాదారులందరిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఒక వేసవి కేఫ్ కోసం ఏ పరికరాలు అవసరం, కానీ నేను మొదట ఏమి తిరస్కరించగలను?
సంస్థ ఫార్మాట్ ఎంచుకోండి
సమ్మర్ కేఫ్లు భిన్నంగా ఉంటాయి, మరియు వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి సందర్శకులకు ఒక నిర్దిష్ట వర్గానికి ఉద్దేశించినది. కొన్ని త్వరిత అల్పాహారం మరియు విశ్రాంతి కోసం రూపొందించబడ్డాయి, ఇతరులు పూర్తి స్థాయి విందు లేదా శృంగార సాయంత్రం నిర్వహించగలవు. ప్రసిద్ధ ఫార్మాట్ "కేఫ్-నైట్ డిస్కో" గురించి మర్చిపోవద్దు. సంస్థ భావనను బట్టి, ఒక మెనూ ఏర్పడుతుంది. ఇది పానీయాలు మరియు సిద్ధంగా తయారు స్నాక్స్ లేదా సొంత భోజనం మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. దీని ప్రకారం, వేసవి కేఫ్ కోసం పరికరాలు సంస్థ యొక్క అవసరాలను బట్టి మరియు సిబ్బందిచే నిర్వహించబడిన కార్యకలాపాలను బట్టి ఎంచుకోవాలి.
కనీస అవసరం
వెచ్చని సీజన్లో డిమాండ్లో ఏ మెను అంశాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి? ఇది నిజం, ఇది ఐస్ క్రీం మరియు చల్లటి పానీయాలు. దీని ప్రకారం, వేసవి కేఫ్ యొక్క పని రిఫ్రిజిరేటర్లకు అవసరమవుతుంది. వేసవికాలపు వేడిలో తక్కువ ప్రజాదరణ పొందడం ఫ్యాక్టరీ ప్యాకేజీలో డ్రాఫ్ట్ బీర్ మరియు తక్కువ ఆల్కాహాల్ పానీయాలు. కేజి మరియు దాని సంబంధిత సామగ్రి కాలానుగుణ అద్దెకు అనేక మంది సరఫరాదారులచే అందించబడుతుంది. శ్రద్ధ: కేఫ్ లో మద్యం అమ్మకం కోసం ప్రత్యేక అనుమతి అవసరం. బీర్ తో పాటుగా వస్తువులను తయారుచేసిన స్నాక్స్: వివిధ రకాల క్రంచెస్, చిప్స్, స్నాక్స్. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు సాధారణంగా ప్రత్యేక నిల్వ పరిస్థితులకు అవసరం లేదు, అయితే ఇది షాపింగ్ మాల్ను అలంకరించడానికి స్థలం లేదు. అదనంగా, ఒక వేసవి కేఫ్ కోసం వాస్తవ పరికరాలు ఒక ఎలక్ట్రిక్ కెటిల్ మరియు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్. మీరు అతిథులు కాఫీ యొక్క అనేక స్థానాలను అందించాలనుకుంటే, కాఫీ యంత్రం ఉపయోగకరమైన కొనుగోలు అవుతుంది.
వేసవి కేఫ్ కోసం వంటగది పరికరాలు
ముఖ్యంగా మెను అంశాలు సంఖ్య ద్వారా క్యాటరింగ్ సందర్శకులు ప్రేక్షకుల విస్తరించవచ్చు. కూడా వేసవి కేఫ్ యొక్క ఒక చిన్న ప్రాంతంలో మీరు విజయవంతంగా వంటగది సిద్ధం చేయవచ్చు. బాగా ప్రసిద్ది చెందిన షియా కబాబ్ మరియు గ్రిల్ మీద వండుతారు ఇతర వంటకాలు. అటువంటి ఆహారాన్ని వంట చేయడానికి ఎంచుకోవడానికి వేసవి కేఫ్ కోసం ఏ పరికరాలు? ఇది ఒక ప్లేట్ మరియు ఒక పెద్ద బ్రేజింగ్ లేదా ఒక ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ కోసం సరిపోతుంది. మీరు ఆహారాన్ని నిల్వ చేసే ప్రత్యేక రిఫ్రిజిరేటర్ కూడా అవసరం. ఒక అద్భుతమైన కొనుగోలు ఒక ఫ్రయ్యర్ ఉంటుంది - ఈ పరికరం మీరు వివిధ స్నాక్స్ మరియు సైడ్ డిష్లు, ముఖ్యంగా, ఇష్టమైన "అనేక ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్" పెద్ద సంఖ్యలో సిద్ధం అనుమతిస్తుంది. వేసవి కేఫ్ యొక్క వేసవి ప్రాంతాలు కోసం పరికరాలు ఆరోగ్య మరియు ఆరోగ్య ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి. అన్నింటికంటే, ఆహారాన్ని మరియు వంటలను కడగడం, సంబంధిత మండలాలను సమకూర్చుకోవడం కోసం నీటిని సరఫరా చేసే సమస్యను పరిష్కరించాల్సిన అవసరం ఉంది. సిబ్బందికి మరియు సందర్శకులకు టాయిలెట్ను నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం. ఒక మంచి ఎంపిక - బూత్లు, బయోటైలట్లు, ఇవి తక్కువ వ్యయంతో మరియు రవాణా చేయడానికి అనుకూలమైనవి.
వేసవి కేఫ్ యొక్క "హాల్" యొక్క అలంకరణ
కాలానుగుణ క్యాటరింగ్ ఏర్పాటును బాగా నిర్వహించిన వరండా, బహిరంగ ప్రదేశంలో లేదా ఒక ప్రత్యేక గుడారాల గుమ్మం వద్ద తెరవవచ్చు. కేఫ్కు పైకప్పు లేనట్లయితే, సూర్యుని నుండి అతిథులు రక్షించాలని, ప్రత్యేక పరిమాణంలో పెద్ద పెద్ద గొడుగులను పొందడం లేదా మొత్తం భూభాగం కోసం ఒక సాధారణ పందిరిని ఏర్పరచడం గురించి ఆలోచించడం తప్పకుండా ఉండండి. "హాలు" నుండి వంట ప్రాంతం వేరుచేయడం గురించి ఆలోచించడం చాలా ముఖ్యం. ఇది నిరుపయోగంగా ఉండదు మరియు ఒక బార్ కౌంటర్ యొక్క సంస్థాపన, వెయిటర్లు సందర్శకులకు సేవలు అందిస్తే, అంతర్గత ఈ అంశం ఒక అలంకార ఫంక్షన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అతిథుల నుండి బార్ ఉపకరణాలను దాచవచ్చు. వేసవి కేఫ్లకు ఏ ఫర్నిచర్ ఉత్తమంగా సరిపోతుంది? అత్యంత సాధారణ ప్లాస్టిక్ లేదా చెక్క పట్టికలు, కుర్చీలు మరియు బెంచీలు. ప్రయోజనాలు స్పష్టమైనవి - సంరక్షణ, చైతన్యం, సౌలభ్యం సౌలభ్యం. అతి ముఖ్యమైన సమస్య ఏమిటంటే, వంటలలో మరియు పానీయాలకు అతిథులుగా సేవలను అందించటం మరియు ఉపకరణాల ఎంపిక. వర్గం "బిస్ట్రో" స్థాపనకు సరైన పరిష్కారం పునర్వినియోగపరచలేని ఉపకరణాలు, అద్దాలు మరియు ప్లేట్లు ఉపయోగించడం. మానసిక విశ్రాంతి మరియు సుదీర్ఘమైన సమావేశాల కోసం కేఫ్ స్థానంలో ఉంటే, పునర్వినియోగ ఉపయోగం కోసం ఉద్దేశించిన ఒక అందమైన గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ సామానులు కొనుగోలు చేయడానికి ఇది అర్ధమే. మీరు గమనిస్తే, వేసవి కేఫ్ పరికరాలు చాలా ఖరీదైనవి కావు మరియు ఈ ప్రాంతంలో వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి ఒక చిన్న ప్రారంభ రాజధానిని సాధించడం సాధ్యమవుతుంది.