రేగు తో టార్ట్: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

మీరు ఒక శుద్ధి, కానీ సాధారణ డెజర్ట్ దాని అతిథులు చికిత్స నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు ఈ రేగు తో ఉత్తమ సరిపోయే టార్ట్ ఉంది. అతను మీ సమయం చాలా పడుతుంది, కానీ అన్ని అది చాలా కాలం తరువాత గుర్తు స్నేహితులు మరియు బంధువులు మీ పాక నైపుణ్యాలను గురించి చర్చ ఉంటుంది ప్రయత్నించండి.

కౌమార ఏమిటి?

французской кухни. ఈ ఒక ప్రత్యేకమైన ఫ్రెంచ్ వంటకాలు ఉంది. రేగు తో టార్ట్ సూచిస్తుంది ఫ్లాన్, అది సాధారణంగా ఏ పంచదార లేదా ఉప్పు ఉపయోగిస్తారు కాదు పట్టుట, ఒక ప్రత్యేక పిండి నుండి తయారు.

ఫ్రెంచ్ వంటకాలు కౌమార బదులుగా పండ్లు మరియు బెర్రీలు మాంసం, జున్ను, కూరగాయలు, చేప లేదా పుట్టగొడుగులు జోడించడానికి, ఒక డెజర్ట్, కానీ పట్టిక ప్రధాన డిష్ మాత్రమే ఉంటుంది. ఈ కేక్ బేకింగ్ ప్రక్రియలో పోలి సంగీతం వంట పిజ్జా - ఒక సంప్రదాయ కేక్ రూపంలో. వారు కూడా ఏర్పడతాయి లేదా బేకింగ్ కేకులు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు మాంసం, చేపలు లేదా కూరగాయల టార్ట్ వంట, కూరటానికి సంపన్న గుడ్డు మాస్ తో నిండి ఉండాలి. ఈ తీపి పై అత్యంత కోర్సు యొక్క, ఆపిల్, చెర్రీలు, కోరిందకాయలు కలిపి ప్రసిద్ధ మరియు ప్లం జాతులలో.

తార్టు రకాలు

టార్ట్ ఒక పెద్ద కేక్ ఉండాలి లేదు. ఫ్రెంచ్ వంటకాలు ఈ డిష్ యొక్క పలు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.

మీరు చిన్న TINS లో కాల్చడం నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు బాగా మీరు తెలిసిన tartlets పరిణమించవచ్చు. అవి చిన్నవిగా ఉండాలి కంటే ఎక్కువ వ్యాసం 10 సెంటీమీటర్ల, పునాది పిండి కలిగుంటాయి. మాంసం, చేపలు, కూరగాయల సలాడ్లు, గుడ్లు, చెర్రీ జామ్, వర్గీకృత బెర్రీ - నింపి కూడా ఏ ఉంటుంది.

మరొక రకం - టార్ట్స్ - ఇది తార్టు, వెంటనే వంటచెరకు దిద్దటంలో తరువాత పొయ్యి తయారు చేస్తారు ఇది. ఈ పురాతన రెసిపీ ఉంది, నేడు అది దాదాపు ఉపయోగించరు.

అలాగే, ఈ కేక్లు పొయ్యి మరియు బార్బెక్యూ కాల్చిన చేయవచ్చు. మీరు రెండో ఎంపికను ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంటే, మీరు పొగ తో రేగు తో ఒక మరపురాని ఫ్రెంచ్ కౌమార పొందుతారు.

ఏం ఒక ప్లం టార్టే అవసరమవుతుంది?

ఈ రుచికరమైన కేక్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఉత్పత్తుల సాధారణ సెట్ అవసరం. రుచికరమైన టార్టే క్రింది పదార్ధాలను 8 సేర్విన్గ్స్ వద్ద అవసరమవుతాయి.

వెన్న, సుమారు 100 గ్రాముల. మీరు రేగు తో వంట కౌమార ఇది ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి, ముందు. ఒక గుడ్డు పచ్చసొన. 20 గ్రాముల, స్లైడ్స్ లేకుండా గురించి నాలుగు టీస్పూన్లు ఇది - చక్కెర కొంచెం. గోధుమ పిండి - కంటే తక్కువ 200 గ్రాముల.

గుర్తుంచుకోండి వండే సమయంలో, మీరు మంచు నీటి రెండు టేబుల్ అవసరం ముందుగానే సిద్ధం అని. నిమ్మ రసం ఒకటి tablespoon.

ప్రధాన విషయం సిద్ధం - కూరటానికి, తియ్యగా రేగు వారి వ్యక్తిగత రుచి మారిన తో మంచి పై టాటిన్ పడుతుంది పెరుగు 150 గ్రాములు, పడుతుంది. రెండు గుడ్లు, ఒక గుడ్డు తెలుపు, చక్కెర 130 గ్రాముల పిండి రెండు tablespoons.

మరియు, కోర్సు యొక్క, చాలా ముఖ్యమైన పదార్ధంగా - ప్లం. మీరు ఒక పండిన మరియు తాజా ఎంచుకోవడానికి మార్కెట్లో లేదా షాప్ లో సమయం ఖర్చు, ఒక పౌండ్ గురించి అవసరం.

వంట పిండి

అన్ని పదార్థాలు చేతిలో రేగు తో కౌమార ఉడికించాలి ఉన్నప్పుడు, మీరు డౌ పొందడం ద్వారా ప్రారంభించడానికి అవసరం.

ఘనాల లోకి ప్రీ-చల్లగా వెన్న కట్ పరిమాణం అవి చాలా చిన్న ఉండాలి. మీరు వెన్న కరిగించి ఉంటే, అప్పుడు ఈ సమస్య 10-15 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ లో పంపడం ద్వారా పరిష్కరించవచ్చు.

మేము పిండి జల్లెడ పట్టు మరియు వెన్న ఘనాల లోకి కత్తిరించి జోడించండి. మేము చక్కెర మరియు రుచి కు ఉప్పు ఒక చిటికెడు తిరిగి పంపండి. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక సాధారణ టేబుల్ స్పూన్ తో triturated లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించడానికి చేశారు.

మీరు ఒక గుడ్డు పచ్చసొన లే దీనిలో ఒక చిన్న నిరాశ చేయడానికి అవసరమైన ఇది ఒక మందపాటి మిశ్రమం, పొందుతారు. మళ్ళీ, పిండి ఒక tablespoon కలపాలి.

చివరకు మీరు చమురు పిండి మిశ్రమం ఏర్పాటు చేయాలి కలిగి. ఇది ముఖ్యం అది వదులుగా అని, కానీ ఈ విషయంలో మీరు సరైన మరియు రుచికరమైన పేస్ట్రీ సాధించడానికి ఉంటుంది.

రేగు తో టాటిన్ మీద వంట. ఐస్ వాటర్ నిమ్మ రసం కలిపి. ఈ ద్రవంలో క్రమంగా పిండి జోడించడానికి, ఇప్పటికీ అన్ని బాగా కలిపి. ఇప్పుడు మీరు ఒక nice సాగే ముద్ద రూపంలో డౌ ఉంచండి. ఇది ప్లాస్టిక్ చుట్టు చుట్టి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపే ఉండాలి. అది సగం కనీసం ఒక గంట ఉండాలి.

పూరకం సిద్ధం

ఒక రుచికరమైన కూరటానికి ఉడికించాలి, మీరు ఒక లోతైన గాజు గిన్నె అవసరం. ఒక గొప్ప రుచి మరియు వాసన తో మారిన రేగు తో పై టాటిన్, ఒక గ్యాస్ నింపి చేస్తాయి.

ఇది చేయటానికి, పెరుగు, చక్కెర, గుడ్లు, ఒక ప్రోటీన్ మరియు పిండి రెండు కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం whisk whisk ఉంది. ఇది ఒక మిక్సర్ ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో, వేగం చాలా చిన్న ఉండాలి. మృదువైన పొందండి.

కాల్చడం పై

ఇప్పుడు మేము మా పై బేకింగ్ నేరుగా కొనసాగండి. డౌ జాగ్రత్తగా మీ ఎంపిక తయారుచేసుకునే అచ్చు యొక్క మొత్తం ఉపరితల పైగా పంపిణీ. బంపర్స్ ఎత్తు, చాలా పెద్ద కాదు కంటే ఎక్కువ మూడు సెంటీమీటర్ల ఉండకూడదు.

రేగు ముందుగా వాష్, ఎముకలు నుండి వాటిని తొలగించి సగం లో కట్. మీరు పిండి వాటిని ఉంచవచ్చు. టాప్ జోడించండి పూరక సమానంగా కేక్ అంతటా పంపిణీ చేస్తామని చెప్పారు.

ఓవెన్ రేగు తో కాల్చిన టాటిన్ చేయాలి. వంటకం దాని వేడి సూచించింది ఆపై 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట పంపండి. సంసిద్ధతను పూరక నిర్వచించవచ్చు, అది మందపాటి ఉండాలి.

కేక్ తరువాత నేరుగా చల్లబరుస్తుంది అవసరం బేకింగ్ రూపంలో. అప్పుడు మాత్రమే అది ఒక పండుగ భోజనం మారవచ్చు అవకాశం ఉంది.

కార్పొరేట్ రెసిపీ

పైస్ మరియు కేకులు చాలా మాదిరిగా, ఏ ఒక్క సరైన ప్రిస్క్రిప్షన్ ఉంది. ప్రతి housewife కొన్ని మార్పులు చేస్తుంది మరియు ప్రఖ్యాత చెఫ్ వాటిని పబ్లిక్ దీనితో డిజర్ట్లు వారి స్వంత సంస్కరణలను అందిస్తున్నాయి.

సరిగ్గా అదే పరిస్థితిలో మరియు రేగు తో టాటిన్. ఫోటో రెసిపీ, మీరు చూడండి, విదేశీ చెఫ్ Dzheymi Oliveru ప్రముఖ చెందినది. దాని ప్రత్యేకత ఏమిటి?

అతను ప్రతిపాదించాడు ప్రధాన వ్యత్యాసం, దాని పై ఉపయోగించడానికి - ఇది franzhipan. ఇది చాలా మందపాటి బాదం క్రీం ఉంది. ఇది వెన్న, గుడ్లు, పంచదార మరియు కోర్సు బాదం కలిగి. Franzhipan తరచూ కేకులు నుంచి మరియు tartlets తో అంతమయ్యే డిజర్ట్లు అన్ని రకాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. అతను వాటిని ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది, మరియు టాప్ ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు లోపల సాఫ్ట్ ఉంది.

గవదబిళ్ళ తో టార్ట్

రెసిపీ ప్లం గవదబిళ్ళ తో టార్టే సంగీతం తీరుకి భిన్నంగా లేదు. ఇది దాదాపు అదే పదార్థాలు అవసరం.

ప్రధాన వ్యత్యాసం - పూరకం సిద్ధం కోర్సులో. బాదం - అన్ని తరువాత, అది మా రహస్య పదార్థం ఉంది. ఉత్తమ ఉడుకుతుంది ఈ ప్రాసెసర్ ఉపయోగిస్తారు జరిమానా చిన్న ముక్క మెత్తగా, తెచ్చుకోవాలి. సమాంతర బీట్ వెన్న మరియు చక్కెర whisk లేదా విద్యుత్ మిక్సర్, ఒక మెత్తటి, తెల్ల సామూహిక వరకు. ఇది గవదబిళ్ళ మరియు కూడా కొట్టిన గుడ్డు జోడించడానికి అవసరం.

ఫలితంగా చివరికి క్రీం వేసి పూర్తిగా మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30-40 నిమిషాలు అది పంపండి.

రేగు ఒక మనోరంజక రుచి ఇవ్వాలని క్రమంలో, వనిల్లా చక్కెర వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు దాని రుచి తో మృదువుగా వుంటుంది 10-15 నిమిషాలు వదిలి.

ఇది బేకింగ్ కోసం మొత్తం రూపం కుడి సర్కిల్ లోకి బయటకు వెళ్లండి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్రస్తుతం తర్వాత షార్ట్బ్రెడ్ డౌ, అదే విధంగా సిద్ధం అవుతోంది. కానీ అప్పుడు క్లాసిక్ వంటకం కొద్దిగా భిన్నంగా మొదలవుతుంది.

ఆలివర్ ఒక ఫోర్క్ లేదా కత్తితో పరీక్ష చిన్న పెట్టడం చేయడానికి సూచించింది. తయారుచేసుకునే ఫారం 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో ముందు పంపండి. ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల ఉండాలి.

మీరు భయపడ్డారు ఉంటే మీ డౌ నింపి తో కరిగిస్తారు చేయవచ్చు, మీరు బీమా చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, తెలుపు తో ద్రవపదార్థం మరియు మాత్రమే ఒక నిమిషం ఓవెన్ లో డౌ ఉంచండి.

అప్పుడు రేగు బద్ధం మరియు stuffing పోయాలి. అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. కౌమార బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది, అది మందపాటి సోర్ క్రీం లేదా ఐస్ క్రీమ్, ఉత్తమ వనిల్లా తో వడ్డిస్తారు.