వారి చేతులతో ఇటుకలు ఒక tandoor చేయడానికి ఎలా

బహిరంగ వండుతారు ఏ డిష్, అసలు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఇంటిలో ఒక గ్యాస్ స్టవ్ మీద ఆహార వండటం ద్వారా పొందిన సాధ్యం కాదని ఒక ప్రత్యేక రుచి కలిగి. ఇటుకలు tandoor - సెంట్రల్ ఆసియాలో ఉపయోగించే ఈ ఓవెన్-roaster. ఇది వివిధ వంటకాల తయారీ కోసం ఉద్దేశించబడింది: .. నిలువు లేదా సమాంతర, నేలపై లేదా అది కింద ఉంచుతారు ఉండండి: ఇది చేయడానికి రొట్టె, మాంసం, సమ్సా రొట్టెలుకాల్చు మొదలైనవి ఫర్నేసులు వివిధ రూపాలను కలిగి అవకాశం ఉంది. సంబంధంలేని ఈ విలక్షణమైన లక్షణాలను వారు సమంగా పని.

నేడు చేయాలని చాలా సులభం వారి చేతులతో ఇటుకలు tandoor పాటు, ఒక చాలా ప్రజాదరణ ఇటుక పొయ్యి-roaster పొందింది. ఇది చేయటానికి, రాతి యొక్క దిగువ భాగంలో, మరియు మట్టి నుండి ఒక గ్రుడ్డివాడు పైన ఉంచండి. మొదటి, మేము దాడులతో స్థానంలో ఎన్నుకోవాలి. నిర్మాణం వంట పందిరి కింద చేయాలని వర్షం లేదా మంచు ఆపడానికి లేదు కోరబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, పందిరి ఇప్పటికే పూర్తి ఓవెన్ పైగా తయారు చేయవచ్చు. ఇది సుమారు 1 మీటరు యొక్క పిట్ లోతు తీయమని, మరియు కూడా ఆస్బెస్టాస్ పైపు గాలి సరఫరా కోసం, ఉంచుతారు పేరు ఒక స్థానంలో ఎంచుకోండి.

వారి చేతులతో ఇటుకలు tandoor చేయడం ఒక వేసాయి ఇటుకలు ఉండాలి ప్రారంభించండి. ఇది పిట్ దిగువన వాటిని ఉంచాలి మరియు అది దిగువన (- 5.6 సెం.మీ. దిగువ దూరం) వరకు చేరుకోలేదు తద్వారా మట్టి పైన చల్లిన, అప్పుడు ఆస్బెస్టాస్ ఒక ట్యూబ్ ఇన్స్టాల్ అవసరం. పైపు సుమారు 45 డిగ్రీల వంపు స్థానంలో ఉండాలి. దాని ఇరుకైన వైపు చూస్తూ, ఇటుక గోడలు చెట్లతో పిట్ తరువాత. ఈ కోసం పరిష్కారం ఉపయోగించరు. వ్యాసం-బ్రాయిలర్ కోళ్ళ ఓవెన్ సుమారు 50 సెంటీమీటర్ల ఒక వరుసలో 20 ఇటుకలు కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ అవసరం ఉంది. ఐచ్ఛికంగా, మీరు ఫర్నేస్ పెద్ద చేయవచ్చు.

తరువాత, మిగిలిన వరుసలు ప్రతి వరుస తో గోడ మీద ఏర్పడిన మునుపటి, చిన్న ledges కంటే కొద్దిగా పెద్ద ఉండాలి, వేశాడు. ఇటుక వారి చేతుల్లోకి tandoor చేయడం, అది పొడి మట్టి బయట అంతరాలలో పూరించడానికి అవసరం. ఇటుకలు యొక్క చివరి వరుసలో మీరు మట్టి మోర్టార్ తో ఒక మంచి కోటు అవసరం. ఈ పుల్లని క్రీమ్ ఒక పొడి మట్టి నిలకడ నీరు కరిగించవచ్చు చేయాలి, జరిమానా జల్లెడ ద్వారా ఫలితంగా కూర్పు ఫిల్టర్. భారీ కణాలు డౌన్ పడటం అయితే, పరిష్కరించడానికి బంకమట్టి, సమయం వదిలి, మరియు నీటి ఉపరితలం ప్రత్యక్షమౌతాయి. ఈ ద్రవ ఇటుకల మీద కురిపించింది చేయాలి, మరియు టాప్ మట్టి పూత.

రెడీ tandoor ఇటుక, వారి స్వంత చేతులతో చేసిన, స్థిరమైన ఉండాలి. అందువలన, ఓవెన్ ఒకసారి తో టాప్ కోటు, కుట్లు లోకి కట్ దాని సంప్రదాయ ప్లాస్టర్ గ్రిడ్, బలోపేతం చేయాలి. ఒక టాప్ మట్టి కూర్పు మరొక పొర దరఖాస్తు చేయాలి. పొర మందం సుమారు 1 సెంటీమీటర్ ఉంటుంది. అది ఒక్కసారి బేస్ ఏర్పడిన టాప్ తెరుచుకొని ఒక మట్టి గోపురం చేయాలని.

గోపురం కోసం అనువైన టెంప్లేట్ అవసరం. ఈ ప్రయోజనాల కోసం, మీరు ఒక పెద్ద కేటిల్, ఒక కుండ లేదా ఇతర కంటైనర్ రౌండ్ ఆకారం ఉపయోగించవచ్చు. ఇది వార్తాపత్రికలు మరియు మట్టి స్మెర్ యొక్క మొత్తం ఉపరితల పొర మీద ఉంచాలి పాట్ తలక్రిందులుగా ఒరిగిందని చేయాలి. పొర మందం సుమారు 5 mm ఉండాలి. మధ్యలో ఒక ప్రారంభ వదిలి నిర్థారించుకోండి. కొద్దిగా మట్టి ఆరిపోయిన తరువాత, అది ఒక గోపురం ఉన్ని మరియు రెండవ కోటు విధించే అవసరం. కనుక పలు సార్లు పునరావృతం.

తన సొంత చేతులతో ఇటుకలు tandoor పెంచడం, బంకమన్ను ఫర్నేస్ వక్రీభవన తీసుకోవాలి గుర్తు విలువ. గోపురం సిద్ధంగా ఉంది తరువాత, అది మెడ దేన్ని, మరియు టెంప్లేట్ నిర్మాణం తొలగించడానికి కొంత సమయం వేచి అవసరం. ఆ తరువాత, మీరు ఒక మంచి పొడి గోపురం అవసరం మరియు ఒక ఇటుక పునాది మీద అది ఇన్స్టాల్ అన్ని పగుళ్లు మరియు మట్టి యొక్క కీళ్ళు అప్ కవర్.

ఇప్పుడు మీరు తొలగింపుకు ప్రారంభించవచ్చు. మంటల్లో పలుచన మరియు కొన్ని గంటలు అది ఉంచడానికి ఉండాలి. రెడీ గోపురం పగుళ్లు ఉండకూడదు, మరియు కాంతి దాడులు రింగింగ్ ఉత్పత్తి చెదను. ఈ సిద్ధంగా tandyr వాస్తవం సంకేతంగా ఉంటుంది.