షాంపైన్ బృట్ - సిప్ పానీయం ప్రస్తుతం

మెరుపు వైన్స్ అనేక పారామితులు ఆధారపడి దీనిలో కాకుండా సంక్లిష్టంగా వర్గీకరణ వ్యవస్థను కలిగి. షాంపైన్ వేరు చేసే ప్రధాన ప్రమాణాలు ఒక వైన్ రుచి కలిగించే చక్కెరలు, దాని కంటెంట్ ఉంది. మేము షాంపైన్ బృట్ గురించి మాట్లాడితే - ఇది పొడి వైన్లు చాలా చిన్నది వీటిలో చక్కెర కంటెంట్. ఈ మద్యాలు - పొడి మరియు సెమీ పొడి, పురాతన ఫ్రాన్స్ యొక్క ఉత్తమ సంప్రదాయాలు లో తయారు, మరియు షాంపైన్ అత్యంత ఖరీదైన మరియు విలువైన రకాలు భావిస్తారు.

ఇది రుచులు వేరు మరియు తరచుగా వైన్ లోపాలు మాస్క్ రూపొందించబడ్డాయి hinders గా sommelier, అధిక చక్కెర కంటెంట్ తో షాంపైన్ అభినందిస్తున్నాము లేదు.

సాధారణంగా, చక్కెర కంటెంట్ ప్రమాణాల ఆధారంగా షాంపైన్ వర్గీకరణ, ఈ కింది విధంగా ఉంటుంది:

• సహజ బృట్ - చక్కెర లేకుండా లేదా కంటే తక్కువ 0.3% ఒక స్థాయి వైన్;

• అదనపు బృట్ - 0.3-0.6% పరిధుల్లో చక్కెర తో వైన్;

• బృట్ - లేదా క్లాసిక్ బృట్, పొడి షాంపైన్ అని పిలవబడే: 0.6-1.5% లోపల చక్కెర స్థాయి;

• అదనపు డ్రై - వైన్ రెండూ సెమీ తీపి మరియు సెమీ పొడి (1.5-2% చక్కెర) అని;

• డ్రై (క్షణ) - 1.7 నుండి 3.5% వరకు చక్కెర కంటెంట్ తో ఛాంపాగ్నే;

• డెమి-క్షణ - చక్కెర 5% వరకు కలిగి;

• డ్యూస్ - తీపి షాంపైన్ అరుదైన వివిధ, చక్కెర కంటే ఎక్కువ 5% ఉంది దీనిలో.

తెలుపు లేదా ఎరుపు: షాంపైన్ బృట్ ఏ ద్రాక్ష నుంచి తయారు చేయవచ్చు. కానీ క్లాసిక్ ఎంపికను ఒక ఉంది వైన్ తెలుపు బృట్. ఎరుపు నుండి షాంపేన్లలో ఉన్నప్పటికీ ద్రాక్ష రకాలు మీరు పండు నుండి తొక్క తొలగించడం కోసం సరైన పద్దతిని అనుసరించండి ఉంటే, తెలుపు నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా రుచి.

బృట్ క్లాసిక్ ద్రాక్ష రకాలు నుండి తయారు చేస్తారు, వారు పినో mene, పినో చెర్నీ మరియు Chardonnay ఉన్నాయి. యంగ్ బృట్ - షాంపైన్, పసుపు రంగు లేత కొన్నిసార్లు గులాబీ స్పార్క్ కలిగి. తాజా వైట్ బ్రెడ్ యొక్క సూచనను తో పండు లేదా బెర్రీ వాసన తో చాలా రిఫ్రెష్, తీవ్రమైన వైన్. ఏజ్డ్ బృట్ (3 సంవత్సరాలు) - మూలికలు ఇచ్చే బలమైన షాంపైన్ రుచి. రంగు, ముదురు పసుపు ఉంది , సువాసన ఆపిల్, ఎండిన పండ్లు, మసాలాలు ఇస్తుంది రుచి croissants వంటి ఒక బిట్ ఉంది. పండి బృట్ (5 సంవత్సరాల) తక్కువ బుడగలు ఉంది, కానీ ఒక మరింత బలమైన అధునాతన మరియు చాలా tasteful. దాని రంగు - ఒక లోతైన పసుపు, గోధుమ రంగు ఉంది. వాసన, ఎండిన పండ్లు మరియు కాల్చిన గింజలు ఇస్తుంది కొన్నిసార్లు నీడలో కాఫీ కాలుజారి.

పాతకాలపు బృట్ మరియు బ్లాంక్ డి Blancs వర్గీకరించండి.

వింటేజ్ (Millezim) మాత్రమే ద్రాక్ష పంట సేకరించిన చేసినప్పుడు సంవత్సరం విధిగా సూచన తో, సాధారణ బ్రట్ అదే లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

బ్లాంక్ బ్లాంక్ డి ఛార్డొన్నాయ్ నుండి ప్రత్యేకంగా ఒత్తిడి. ఇది ఒక గొలిపే చేదుగా, ద్రాక్ష వాసన సంరక్షించేందుకు, ఒక నియమం, తాజా వైన్, ఉంది. యంగ్ షాంపైన్ ఒక ఆకుపచ్చ పొగమంచు తో ఒక లేత పసుపు రంగు కలిగి, వయస్సు బంగారంతో వాటి రంగు మారుస్తుంది. యంగ్ బ్లాంక్ బ్లాంక్ డి సిట్రస్, పుదీనా వికసిస్తుంది, అడవి పూల సువాసన వాసనా. ఏజ్డ్ - cuvée బృట్ పోలి ఒక రుచి కలిగి.

షాంపైన్ బృట్ దాని ప్రయోజనాలు, ప్రధాన ఒకటిగా ఉంది - అది నకలు చేయడానికి చాలా కష్టం. వైన్ ముంచు తరచుగా కేవలం చక్కెర లో అదనపు సంకలితం. మరియు ప్రతి నకిలీ తీయగా. పొడిగా వైన్లు ఎల్లప్పుడూ ఒక సున్నితమైన, శుద్ధి గుత్తి ఉన్నాయి. అని షాంపైన్ బృట్ గురించి అతని కర్మాగారం యొక్క ముఖ్య లక్షణం మీరు మాట్లాడవచ్చు.

ఈ వైన్ కూడా వినియోగం పరంగా సానుకూల వైపు ఉంది.

• ముందుగా, ఇది appetizers ప్రారంభమయ్యే మరియు డిజర్ట్ ముగించాడు దాదాపు ఏ భోజనం కలపవచ్చును.
• రెండవది, షాంపైన్ బృట్ ఒక భారీ హ్యాంగోవర్ తీసుకురాలేదు. మద్యం సాధారణంగా మరింత సులభంగా తక్కువ చక్కెర కంటే ప్రోత్సహించబడుతుంది.
• మూడవది, కిణ్వన ప్రక్రియ కారణంగా చక్కెర లేకపోవడంతో చాలా తక్కువగా ఉంది ఈ వైన్, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మార్గం యొక్క సమస్యలు తగ్గించాలి తీసుకొని ఉన్నప్పుడు.
• బాగా, మరియు గత, సానుకూల అంశం - తక్కువ కాలరీలు ఉత్పత్తి.