స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - వంటకాలను మరియు చిట్కాలు

స్వీట్ లవర్స్ స్ట్రాబెర్రీ జామ్ సే - ఇది చాలా జరగలేదు ఇది ఒక ఉత్పత్తి, ఉంది. అక్కడ వంట వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి. సులభమయిన ఒకటి కింది విధంగా ఉంటుంది.

స్ట్రాబెర్రీలు తోకలు నుండి శుభ్రం చేసి తడిగా టవల్ తో తుడవడం చేయాలి. అది అప్పటికి పైగా తడిగా స్ట్రాబెర్రీ మంచి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ పని చేయలేదు నమ్ముతారు, బెర్రీలు కడగడం అవసరం. ఇది ఒక చిన్న underripe బెర్రీలు గుజ్జు స్ట్రాబెర్రీ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది మరియు అన్ని వాయిదా చేయాలి. స్ట్రాబెర్రీలు పాన్ యొక్క అడుగు పొరలో బద్ధం మరియు చక్కెర తో చల్లబడుతుంది అవసరం. అప్పుడు పండ్లతో పాట్ స్ట్రాబెర్రీ రసం వీలు, రాత్రి కోసం వదిలి చేయాలి. బెర్రీలు చక్కెర సంప్రదించడం, వారు వాటిని వేగంగా బాష్పీభవన లో క్షీణించడం కాదు అనుమతిస్తుంది గట్టిపడతాయి.

మరుసటి రోజు, మీరు కనీస వేడి మీద కుండ పెట్టి మరియు చక్కెర నెమ్మదిగా కరిగి వీలు అవసరం. పాన్ తప్పులతో ఆందోళనగా జామ్, సమయం నుండి షేక్ సమయం ఉండాలి. మరిగే ప్రారంభానికి ముందు పూర్తిగా చక్కెర అన్ని స్పటికాలు కరిగి అవసరం. ఈ జరిగిన ఒకసారి, అగ్ని పెంచాలి, మరియు వెంటనే స్ట్రాబెర్రీ జామ్ మొదలవుతుంది గట్టిగా కాచు వంటి, ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించండి. వేడి నుండి పాన్ కూడా 8 నిమిషాల తర్వాత తొలగించాలి. వెంటనే బ్యాంకులు జామ్ కాదు పోయాలి, లేదా స్ట్రాబెర్రీలు ఉపరితల povsplyvaet. జామ్ 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలి ఉండాలి. ఉపరితల మీరు నురుగు గమనించే ఉంటే, వెదజల్లు వెన్న మరియు నురుగు గురించి 10 గ్రాముల జోడించండి. ఇప్పుడు మీరు బ్యాంకులు తుది ఉత్పత్తి పోయాలి చేయవచ్చు.

సిద్ధం స్ట్రాబెర్రీ జామ్ «దిశ సమావేశం" చాలా సులభమైన మరియు అదే సమయంలో ఉపయోగపడుతుంది. సాధారణంగా ఈ జామ్ నీటి అదనంగా లేకుండా చేసిన: ఇది అరుదైన సందర్భాల్లో సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడానికి, కేవలం స్ట్రాబెర్రీలు మరియు చక్కెర స్వరపరచారు. బెర్రీ రసం తాము మాత్రమే వారు కాల్చి లేదు నిర్ధారించుకోండి అవసరం అనుమతించింది. స్ట్రాబెర్రీలు కడగడం మరియు కాండం తీసివేయవలెను. తాజా బెర్రీలు ఒక గిన్నె లేదా ఏ ఇతర లోతైన కంటైనర్ లో చాలు మరియు చక్కెర తో నింపాల్సిన అవసరం. ఐదు గంటల తరువాత మీరు రసం కనిపించింది తద్వారా, ఫ్రిజ్ లో స్ట్రాబెర్రీ ఉంచాలి. సమయం ఆమోదించింది తర్వాత, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఫలితంగా సిరప్ ఒక saucepan లో చాలు మరియు మధ్యస్థ వేడి మీద వేసి తీసుకుని. హాట్ వంట వెంటనే ఉండాలి అప్ రోల్ మరియు తలక్రిందులుగా ఉంచాలి, బ్యాంకులు లోకి పోయాలి.

క్రింది వంటకంలో స్ట్రాబెర్రీ తయారు జామ్ త్వరగా మరియు చాలా సులభం సిద్ధం. స్ట్రాబెర్రీలు దాని రసం, జామ్, ఒక కాంతి, పారదర్శక మరియు సువాసన వండుతారు నుండి. ప్రకారం ఖచ్చితంగా మరిగించి వంటకం స్ట్రాబెర్రీ జామ్ చాలా రుచికరమైన మరియు బాగా ఉంచింది ఉంది. ఇది దాని గురించి రెండు కిలోగ్రాముల చిన్న విభాగాలుగా జామ్ ఉడికించాలి అవసరం గమనించాలి. అతనికి, ఆరోగ్యంగా బలంగా బెర్రీలు చాలా పెద్దవి. స్ట్రాబెర్రీలు రెండు కిలోగ్రాముల కోరిందకాయలు ఒక కప్పు మరియు చక్కెర మరియు తేనె యొక్క అదే మొత్తం, కొద్దిగా వోడ్కా తీసుకోవాలి. వంట కోసం శృంగారమైన నౌకను మరియు గరిటెలాంటి చెక్కతో తయారు చేయాలి. బెర్రీస్ మొదటి ద్వారా వెళ్ళి కాడలు తొలగించడానికి, అప్పుడు కడగడం మరియు పొడి ఉండాలి. వారు రాస్ప్బెర్రీస్ ఉతకని తప్పక, రాస్ప్బెర్రీస్ జోడించాలి. బెర్రీస్ చక్కెర పోయాలి మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఎనిమిది గంటల ఉంచండి ఉండాలి. అప్పుడు ఏర్పడిన రసం, మరొక గిన్నె లోకి తొలగిస్తారు, తేనె జోడించడానికి మరియు ఉడికించాలి సిరప్. నీరు జరగదు ఉండాలి. ఫలితంగా సిరప్, కొద్దిగా చల్లని ఉండాలి అప్పుడు అది స్ట్రాబెర్రీలు వదిలేస్తారు. అప్పుడు మీరు, స్టవ్ మీద జామ్ యొక్క భవిష్యత్తు ఉంచాలి మరియు కాచు కోసం వేచి అప్పుడు అగ్ని తిరస్కరించారు మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది అవసరం. ఇది వంటచేసే సమయంలో నురుగు తొలగించడానికి మర్చిపోతే కాదు ముఖ్యం. స్ట్రాబెర్రీ జామ్ సాధారణంగా సుమారు పది గంటలు మధ్య విరామం మూడు దశలు, వండుతారు. వంట ప్రక్రియలో కూడా చెక్కతో తయారు జామ్ గరిటెలాంటి కదిలించు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఇది పూర్తిగా వండుతారు ఒకసారి, అది పూర్తిగా చల్లని ఉండాలి. ద్రావణంలో ఒక సరిగా వండిన జామ్ బెర్రీలు సమానంగా పంపిణీ మరియు ఉపరితల తేలియాడుతుంది లేదు.