స్ట్రాబెర్రీ సిరప్: చల్లని శీతాకాలం కోసం బెర్రీ మూడ్ ఉడికించాలి

స్ట్రాబెర్రీ సిరప్ తీపి వంటలలో మరియు పానీయాలు సాస్ ఆధారం. కుక్ కొన్ని వంటకాలు తెలుసు తగినంత, వారి స్వంత న ఉంటుంది, మరియు మీరు ఎల్లప్పుడూ వైపు కలిగి డిజర్ట్లు వివిధ రుచికరమైన మరియు సువాసన అదనంగా వివిధ ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, కేకులు, బజ్జీలు, వేఫర్లు.

స్ట్రాబెర్రీ ద్రావకం రెసిపీ 1

స్ట్రాబెర్రీ 4 కిలోల మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 2 kg: ఇది పడుతుంది మాత్రమే 2 పదార్ధం చేయడానికి.

ప్రారంభ దశలో అది, బెర్రీలు ఇరు ఆకుపచ్చ ఆకులు తొలగించడానికి కాండం మరియు శుభ్రం చేయు అవసరం. సన్నద్ధమైన స్ట్రాబెర్రీలు చక్కెర పోయాలి మరియు శాంతముగా కలపాలి అవసరం. వారు చక్కెర మరియు రసం గుర్తించబడిన, ఒక సమయంలో బెర్రీలు ఉంచండి. ఇది సుమారు ఒక రోజు పడుతుంది.

మరుసటి రోజు, ఒక జల్లెడ ద్వారా రసం వక్రీకరించు. మరియు బెర్రీలు తింటారు లేదా శీతాకాలంలో కోసం స్తంభింప చేయవచ్చు.

స్ట్రాబెర్రీ సిరప్, మీడియం వేడి పైగా వేసి వేడి తీసుకుని మరియు దాదాపు పావు గంట పొంగు అవ్వాలి. ఆ తరువాత, ఫలితంగా కూర్పు ఒడ్డున పోయాలి, మరియు కఠిన కవర్ మూతలు రగ్గు మేకు. సిరప్ వేడి లో రోజుల ఉండాలి. ఆ తరువాత అతను ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. నిల్వ కోసం, ఇది ఎటువంటి ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి ఉంది మరియు ప్రాధాన్యంగా రిఫ్రిజిరేటర్ లో చోట్ల బ్యాంకులు ఉంచడానికి ఉత్తమ ఉంది.

మరొక వంటకం

ఎలా ఒక టాపింగ్ వంటి మాకు అప్పుడు ఉపయోగకరంగా ఉంది స్ట్రాబెర్రీ సిరప్, సిద్ధం? ఇది చేయటానికి, తాజా బెర్రీలు యొక్క 1 kg కడగడం మరియు సగం వాటిని కట్. 170 గ్రా చక్కెర మరియు వనిల్లా యొక్క 10 గ్రా ఒక saucepan లో మిశ్రమ బెర్రీలు తరువాత. ఫలితంగా కూర్పు మరియు ప్లేట్ లోకి ఉంచబడుతుంది, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, మీడియం వేడి మీద కాచు. మొదటి బెర్రీ బరువు అప్పటి Fizz ఉండదు ఎంపిక రసం ప్రారంభమవుతుంది. మరింత మిక్సింగ్ ఒక చెక్క స్పూన్ తో కొనసాగించడానికి అవసరం. సాస్ అతను చిక్కగా ఏ సమయంలో 15-20 నిమిషాలు తయారు చేయబడుతుంది.

వేడి నుండి saucepan తొలగించి బ్లెండర్ పడుతుంది. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లోకి పోయాలి సిరప్ సుమారు 1/3 మరియు ఒక హిప్ పురీ వరకు whisk. పాన్ తిరిగి ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో బెర్రీ బరువు తొలగించడానికి.

ఈ వంటకం స్ట్రాబెర్రీ టాపింగ్ కోసం సిద్ధం క్లాసిక్ చీజ్ లేదా ఐస్ క్రీమ్ పరిపూర్ణ పూరక ఉంది. ప్రధాన విషయం - చల్లగా స్థితిలో దానిని సర్వ్.

స్పాంజ్ కేక్లను పెళ్ళి కోసం

స్పాంజ్ కేక్లను వంటి స్ట్రాబెర్రీ సిరప్ రుచి చాలా సున్నితంగా ఉంది, కానీ వాటిని కూడా రుచిగా సహాయం వివిధ చొరబాటు చేస్తాయి. అది ఉడికించాలి మీరు అవసరం:

• స్ట్రాబెర్రీ 300 గ్రాముల;
• చక్కెర 50 గ్రాముల;
• స్వచ్ఛమైన నీటి 300 ml;
• 1 టేబుల్ బ్రాందీ.

బెర్రీలు రసం పిండి వేయు అవసరం. మేము ఒక సిరప్ తయారీ వెళ్లండి తదుపరి. ఇది చేయటానికి, నీటితో చక్కెరను కలపాలి మరియు స్ట్రాబెర్రీ కేక్ వాటిని జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం కనీసం 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి వద్ద కాచు ఉండాలి. ఆ తర్వాత, మేము సిరప్ ఫిల్టర్ మరియు ఒక ముందు సిద్ధం స్ట్రాబెర్రీ రసం తో అది కలపాలి. మళ్ళీ ప్లేట్ లోకి చాలు మరియు వేసి బరువు తీసుకుని. కాచు కూర్పు సుమారు మూడు నిమిషాల సమయం పడుతుంది. సెట్ సమయం మళ్ళీ మేము ఫిల్టర్ సిరప్ "స్ట్రాబెర్రీ" మరియు ఇవ్వాలని అది చల్లబరుస్తుంది. కాగ్నాక్ శీతల మాస్ లోకి కురిపించింది చేయాలి.