Quesadilla - ఒక సాంప్రదాయిక మెక్సికన్ డిష్

జాతీయ వంటకాలలో స్వదేశీయుల తెలిసిన, కానీ ఇతర దేశాలలో నివసించే తెలిసిన లేని వంటకాలను కూడా కలిగి ఉంది. ఉదాహరణకు, రష్యన్లు మెజారిటీ కూడా ఆ quesadilla ఇవ్వరు - ఇది ఒక మహిళ యొక్క పేరు లేదా నగరం మరియు ఒక చాలా ప్రజాదరణ మెక్సికన్ ఆహారం పేరు కాదు. జ్ఞానం యొక్క ఈ గ్యాప్ తొలగించడానికి, ఈ వంటకం గురించి మరింత సమాచారం పొందడానికి అవసరం.

తెలుసు ఆసక్తికరమైన

ఇది ఖచ్చితంగా ఏదో పదునైన మరియు ఖచ్చితంగా అన్యదేశ - ఆ మెక్సికన్ ఆహారం వాదించారు. భాగం లో, ఈ వాస్తవం. నిజానికి, స్థానికులు కేవలం tacos, fajitas, enchiladas మరియు తమలేలు, శిక్షణ అంగిలి నిజానికి మండించడం అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు ఇది రుచి వంటి వంటకాలను ప్రేమ. ఈ వర్గానికి మరియు ప్రసిద్ధ quesadilla ఉన్నాయి. స్పానిష్ మరియు ఇండియన్: ఈ డిష్ రెండు సంస్కృతుల విలీనం సూచిస్తుంది. మొక్కజొన్న, బీన్స్,: లాంగ్ యూరోపియన్ జయించిన ఆహారం స్థానికులు ప్రధానంగా సరళమైన ఉత్పత్తుల ఉన్నాయి అమెరికా రాక ముందు టమోటాలు, మిర్చి మరియు మెక్సికన్ కాక్టస్. స్పెయిన్ యార్డ్స్ వారికి మాంసం, నూనె, వైన్ మరియు జున్ను చేర్చారు. కాలక్రమేణా, వారు ఒక ప్రముఖ quesadilla అందులో ఒకటి వంటలలో అనేక రకాల, మూలమైంది. ఇది ఉంది, నిజానికి, సాధారణ జాతీయ టోర్టిల్లాలు (టోర్టిల్లా) సగ్గుబియ్యము.

వారు ముందుగానే బేక్ చేసి ఆపై ప్రధాన సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తి ఉపయోగిస్తారు. ఈ డిష్, కూర్పు లో ఇవి పూరకాలతో ఉపయోగిస్తారు చాలా రకాలు ఉన్నాయి. అయితే quesadilla - ఇది రెండు ప్రధాన భాగాలు ఉండాలి ఇది ఒక ఉత్పత్తి, ఉంది: ఒక టోర్టిల్లా మరియు జున్ను. ఇతర పదార్ధాల యొక్క వినియోగం - స్థానిక చెఫ్లు ఫాంటసీ మరియు రుచి ప్రాధాన్యతలను స్వరూపులుగా ఉంది.

ఒక క్లాసిక్ వంటకం

సాంప్రదాయ quesadilla - ఒక గోధుమ లేదా మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా (టోర్టిల్లా) మరియు హార్డ్ జున్ను. అటువంటి వంట రెసిపీ ప్రధాన లేదా క్లాసిక్ భావిస్తారు. ఈ డిష్ సిద్ధం, మీరు అవసరం: 2 తాజా టోర్టిల్లా మరియు జున్ను 50 గ్రాముల.

జాతీయ టోర్టిల్లాలు అందుబాటులో లేకపోతే, వారు మీరే ఉడికించాలి లేదా సన్నని Armenian lavash భర్తీ చేయవచ్చు. తరువాత, మీరు క్రింది చేయాలి:

1. జున్ను, మరియు అప్పుడు ఒక టోర్టిల్లా ఉపరితలంపై వ్యాపించి.
2. జెంట్లి పైన రెండవ కేక్ ఉంచండి.
3. నిర్మాణం పాన్ మీద పెట్టి, వెన్న తో greased, వేసి రెండు వైపులా.

తుది ఉత్పత్తి 4 భాగాలుగా విభజించవచ్చు ఉండాలి. మీరు పిజ్జా కట్ ఒక కత్తి ఉపయోగించవచ్చు. పట్టిక quesadilla సాధారణంగా స్పైసీ "సల్సా" సాస్ తో వేడిగా. అది కాకపోతే, మీరు ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు తాజా మూలికలు ఒక బిట్ జోడించడం, ఒక సాధారణ కెచప్ ఉపయోగించవచ్చు. మరియు బర్నింగ్ రుచి అనుకూలంగా లేని ఆ సాధారణ పుల్లని క్రీమ్ తో సంతృప్తి ఉంటుంది.

గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఒక మంచి ఎంపికను కూడా ఒక చికెన్ భావిస్తారు quesadilla. రెసిపీ ఫోటోలతో సరిగా ప్రసిద్ధ వంటకం సిద్ధం, మెక్సికన్ వంటకాలు చేరాలని నిర్ణయించుకున్నారు వారికి సహాయం.

2 గోధుమ టోర్టిల్లా, జున్ను 90 గ్రామ, టమోటా 1, తాజా చికెన్, 2 chive, ఉల్లిపాయ సగం, ఉప్పు, టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె, కొద్దిగా మిరియాలు మరియు సగం టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన ఆకుకూరలు 120 గ్రాముల: అవసరమైన పని కోసం.

వండే అనేక దశల్లో జరుగుతుంది:

1. మొదట, మీరు అన్ని ఉత్పత్తులు మెత్తగా అవసరం: చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్, మరియు ఉల్లిపాయ - సగం వలయాలు, టమోటాలు - ముక్కలు, మరియు చీజ్ పెద్ద తురుము పీట ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. గ్రీన్స్ కేవలం గొడ్డలిని చాప్ చేయవచ్చు.
2. ఫిల్లెట్ తేలికగా ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, జోడించడం, మరియు కొద్దిగా మిరియాలు మరియు ఉప్పు నూనె లో వేయించిన.
3. భాగాలు కలిసి కనెక్ట్ వేసి కలపాలి.
4. ఫలితంగా మాస్ lozenges ఒకటి మీద పెట్టబడింది.
5. రెండవ టోర్టిల్లా ఫలితంగా నిర్మాణం కవర్ చేయాలి.
6. సౌకర్యం ఆహారాలు రెండు వైపులా వేయించాలి. మీరు సంప్రదాయ నూనె జోడించడం లేకుండా ఒక గ్రిల్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉపయోగించవచ్చు.

అంగీకారం ఉత్పత్తి తక్షణమే కరిగిన జున్ను లోపల నిర్ణయించబడతాయి.

రుచి విందు

ప్రతి చెఫ్ క్యూసాడిల్లాస్లను చేయడానికి ఎలా నిర్ణయించవచ్చు తాము. మీరు సరైన ఎంపిక తాము ఎంచుకోవచ్చు వీటిలో పూరణలకు, అనేక రకాల డజన్ల కొద్దీ ఉన్నాయి. కట్ మిరియాలు మరియు నడుము ముక్కలు, ఒక గాజు తురిమిన చీజ్ 2 సన్నని Lavash (ఏ టోర్టిల్లాలు ఉంటే) పెప్పర్ జలపెన్యో ½ కప్ తయారుగా మొక్కజొన్న, వెన్న యొక్క teaspoon, అలాగే (: ఉదాహరణకు ఒక కింది అంశాలు ఉపయోగించే రెసిపీ, టేక్ మీరు stuffing పట్టవచ్చు).

పని, సాధారణ గా, నింపి ప్రారంభమవుతుంది:

1. జున్ను మరియు పిటా మినహా అన్ని ఉత్పత్తులు ఒక పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేసి అవసరం.
2. ఆ తరువాత, అది చాలా ముందుకు సమయం తయారు చల్లని కాదు, ఒక శుభ్రమైన గిన్నె లోకి షిఫ్ట్ మరియు ఒక మూత కవర్ చేయడానికి అవసరం.
3. పాన్ నిప్పు చాలు మరియు ఒక పిటా అది దిగువ మూసివేయండి.
4. ఒక చేతితో జున్ను, మరియు టాప్ తో చల్లుకోవటానికి, కూరటానికి సగం వండిన చాలు. రెండవ భాగం ఇతర భాగాలు కోసం వదిలి చేయాలి.
5. ఒకసారి తురిమిన చీజ్ క్రమంగా కరుగు మొదలు, పిటా సగం లో ముడుచుకున్న చేయాలి. అధిక ఉష్ణోగ్రత యొక్క చర్య కింద వెంటవెంటనే రెండు వైపులా కర్ర.

అదే విధానాన్ని రెండవ lavash తో చేయాలి.