ఇంట్లో ఒక పిస్తాపప్పు ఐస్ క్రీమ్ ఉడికించాలి ఎలా

ఐస్ క్రీమ్ - గ్రహం మీద పరిపూర్ణ ట్రీట్, పిల్లలు మరియు రెండు ప్రేమిస్తారు ఇది పెద్దలు. తన ప్రిస్క్రిప్షన్ ఆవిర్భావం చరిత్ర పురాణములు మరియు అంచనాలు చుట్టూ. ఈ ప్రసిద్ధ డెజర్ట్ గురించిన తొలి ప్రస్తావన తిరిగి పర్వతాల నుండి మంచు తీసుకుని, మరియు పండు పదార్ధాలతో కలిసిపోయి తన సహచరులను ఆదేశించాడు నీరో, నాటిది. చరిత్రలపై అక్కడ సాక్ష్యం ఉంది చైనీస్ చక్రవర్తి మంచు మరియు పాలు ఒక ట్రీట్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. నమ్మకమైన మూలాల మరింత ఐస్ క్రీమ్ చరిత్ర కాదు, కానీ ఎక్కువగా, అప్పుడు ఈ డెజర్ట్ చైనా నుంచి యూరప్ వలస వచ్చారు. ఒక పురాణం ప్రకారం, అతను ఈ ప్రయాణికుడు మార్కో పోలో దోహదపడింది. యూరోప్ లో, ఐస్ క్రీమ్ ప్రారంభంలో ఫ్రాన్స్ మరియు ఇటలీ లో వ్యాప్తి జరిగినది. తర్వాత, రెసిపీ ఈ రుచికరమైన ఇతర దేశాల్లో ఉంది. ఈ రోజు మనం పిస్తాపప్పు ఐస్ క్రీమ్ వంటి ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్ గురించి మాట్లాడటానికి.

ఆధునిక ఐస్ క్రీమ్ యొక్క జన్మస్థలం

ఇటలీ దాని సున్నితమైన వంటకాలు ప్రసిధ్ధి చెందింది మరియు ఆధునిక ఐస్క్రీం పుట్టినిల్లుగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ దేశం లో పేరుగాంచిన రుచికరమైన నాణ్యత మరియు రకాలు వైవిధ్యం ఒక నాయకుడు. ఇటాలియన్ పిస్తాపప్పు ఐస్ క్రీమ్ ఇది దాని రెసిపీ తిరిగి అనేక దశాబ్దాల వెళ్తాడు, మనం సంవత్సరాల క్రితం మాత్రమే జంట కలిగి, పాపులర్ అయ్యింది. ఈ సున్నితమైన భోజనానికి త్వరగా గింజలు దాని ఏకైక ఘనమైన రుచి తో ఒక తీపి వంటకాల హృదయాలను గెలుచుకుంది. అనేక తయారీ తన సాంకేతిక సంక్లిష్టమైనది నమ్ముతారు, కానీ నిజానికి పిస్తాపప్పు ఐస్ క్రీమ్ ఇంటిలో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - దిగ్గజ డెజర్ట్ యొక్క ఒక ప్రత్యేక రుచి, వాసన మరియు రంగు ఇస్తుంది ఇది శుద్ధి లవణరహితం పిస్తాలు, 110 గ్రాముల కనుగొనేందుకు. పిస్తాలు తో ఐస్ క్రీం తయారీలో వెన్న సృష్టించడానికి, సాధారణ కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ అది ఉపయోగకరమని.

ఐస్క్రీం తయారీ

సో, సిద్ధం ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్. అది సిద్ధం చేయడానికి, మీరు చాలా భారీ క్రీమ్ (30% కొవ్వు), రెండు మధ్య గుడ్డు, పాలు కొవ్వు, ఒక గాజు 100-150 గ్రాముల పిస్తాపప్పులు, పొడి చక్కెర 100 గ్రాముల మరియు స్టార్చ్ అర టీస్పూన్, సిట్రిక్ యాసిడ్ సగం టీస్పూన్ అవసరం. ఉత్తమ
భాగం కనెక్షన్ కొద్దిగా వేడి పాలు ఉండాలి ఉంటుంది. అదే సమయంలో, శ్వేతజాతీయులు నుండి సొనలు వేరు. మొదటి, నురుగు రాష్ట్ర వరకు ఐసింగ్ షుగర్ తో ఓడించాడు. క్రమంగా పిండి పరిచయం మరియు చాలా నెమ్మదిగా కొద్దిగా వేడి పాలు పోయాలి. ఒక బ్లెండర్ పిస్తాలు లో క్లీన్ మరియు రుబ్బు. ఒక నీటి స్నానంలో గుడ్డు సొనలు తో పాన్ ఉంచండి మరియు అన్ని సమయం త్రిప్పుతూ, కాయలు జోడించండి. కుక్ పాలు-గుడ్డు మాస్ అన్ని అయితే గందరగోళాన్ని మర్చిపోకుండా లేకుండా, 15 నిమిషాల మందంగా. ప్రక్కన సెట్ లేదా చల్లబరుస్తుంది రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ఉపసంహరించుకున్నాయి. ప్రత్యేకంగా, సిట్రిక్ ఆమ్లం ఒక మందపాటి నురుగు whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, క్రమంగా కొద్దిగా పొడి చక్కెర జోడించడం. మరొక గిన్నె లో, క్రీమ్ ఓడించింది. పిస్తాలు కొద్దిగా whisk తో మాస్ కూల్ మరియు క్రీమ్, ఒకసారి పూర్తిగా మిశ్రమ తో మిక్స్, మాంసకృత్తులు జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ కలపాలి. ఫలితంగా మాస్ ఒక అనుకూలమైన రూపం లోకి కురిపించింది మరియు కనీసం 6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచబడుతుంది. ప్రతి అర్ధ గంట, చేద్దామని మరియు మంచు స్ఫటికాలు లేకుండా సున్నితమైన ఐస్ క్రీమ్ నిర్మాణం కదిలించు. పిస్తా ఐస్ క్రీం సిద్ధంగా ఉంది!