రుచి మరియు క్రిస్మస్ వాసన యొక్క సున్నితమైన రుచికరమైన - పళ్లతో స్వీట్లు

క్లాసిక్ రష్యన్ బ్యాలెట్ పెట్ర Ilicha Chaykovskogo "నట్క్రాకర్" గుర్తుంచుకో? టీ, కాఫీ, చాక్లెట్ మరియు పంచదార పాకం, marzipan మరియు మరిన్ని - సంతృప్తిపరిచే నివాసితులు Confiturenburg గదులు వరుస ఉంది. పళ్లతో కాండీలను కూడా మొదట అయితే వారు మాత్రమే క్రిస్మస్ ట్రీట్ ఉన్నాయి, నేడు ప్రతిచోటా కొనుగోలు చేయవచ్చు.

మరియు ఏమి మార్జిపాన్?

అందమైన పదం Mar-చి-పాన్. ఈ slim, సొగసైన, Pointe ఒక నృత్య కళాకారిణి వంటి. చక్కెర సిరప్ తో భయపెట్టిన బాదం - ఇది ఒక అద్భుతమైన ట్రీట్ అర్థం. ఎవరూ మరియు మొదటి ఈ రుచికరమైన ముందుకు వచ్చారు ఖచ్చితంగా తెలుసు. ఒక సిద్ధాంతం ప్రకారం, marzipan యొక్క మూలం కాదు శృంగార ఉంది, కానీ చాలా విరుద్ధంగా. పేరు బాదం చెట్లు మెండుగా పెరుగుతాయి యూరోప్ లో కరువు కాలములో, బదులుగా పిండి కనీసం కొన్ని ఆహార గింజలు సిద్ధం ఉపయోగించారు. వారు పిండిలో మరియు టోర్టిల్లాలు కోసం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి ఉంటాయి. marzipan యొక్క కాబట్టి వచన మూలాలు అతనిని సాధారణ ఏదో చేయలేదు. కాలక్రమేణా, చక్కెర తో బాదం మరియు ఏమి స్లేడ్ బంతుల్లో కొన్ని ఇతర రుచికరమైన మరియు సుగంధ సంకలిత సాధారణంగా క్రిస్మస్ కోసం తయారు ఇది ఒక పండుగ రుచికరమైన, మారాయి.

గింజ నింపబడి అన్ని స్వీట్లు - ఇది పళ్లతో మిఠాయి వార్తలు?

బాదం కాయ బరువు ఒక సున్నితమైన రుచి మరియు వాసన ఉంది. కానీ బాదం వంటి - ఒక గింజ, మీరు భావిస్తున్నారు, మరియు ఇతర గింజలు కూడా పిండి వలె రుబ్బు చేయవచ్చు చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు మార్జిపాన్ పొందండి. ఏ, ఏ, ఏ! పళ్లతో - ఇది కేవలం బాదం ట్రీట్, ఇది మొదట, మరియు ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది. అన్ని ఇతర గింజలు, జరిమానా ముక్కలు లేదా పిండి మారింది మరియు చక్కెర సిరప్ తో తీయగా, మార్జిపాన్ ఎప్పుడూ ఉంటుంది! మీరు ఒక పీచు లేదా నేరేడు పండు గుంటలు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అప్పుడు marzipan మరియు persipan కాదు. సొగసైన వాల్నట్ విందులు వద్ద అన్ని ఇతర సిబ్బంది కేవలం సూత్రప్రాయంగా ఉండకూడదు. తీపి తయారీదారులు ఒక నిర్దిష్ట డిమాండ్ ఉంటుందని ఉత్పత్తులను సృష్టించేందుకు ట్రిక్స్ అన్ని రకాల వెళ్ళండి, మరియు వారి ఆఫర్ లో ఒక దయ్యం మార్జిపాన్ నింపి వంటి స్వీట్లు యొక్క అన్ని రకాల hazelnuts మరియు ముగిసింది వేరుశెనగ నుండి, పిండి వాల్నట్. కానీ పళ్లతో ఈ తీపి క్యాండీలు కాదు.

అద్భుతమైన స్వీట్లు ట్రేడ్ యొక్క ఉపాయాలు

వీరి పేర్లు వేర్వేరు తయారీదారుల, వివిధ మంచి వాసన భిన్నంగా ఉంటాయి మార్జిపాన్, తో కాండీలను. ఇది ఈ డెజర్ట్ ప్రేమ వారికి అంటారు. శుద్ధి బాదం రుచి ఉంచుకుని, తీయగా తరచుగా ఒక సుగంధ సువాసనగా రంగులో క్లిష్టమైన మరియు. ఈ కారణం ఉంది హాజరవుతారు బాదం పిండి, చక్కెర మరియు సంకలనాలు నిష్పత్తిలో మార్చడం ద్వారా మరియు రంగులు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు ఇతర సహజ పదార్ధాలను జోడించడం, మార్జిపాన్ కనిపెట్టే వారి స్వంత ఏకైక వంటకం అభివృద్ధి ప్రయత్నిస్తున్న confectioners ప్రతి యొక్క. అదనంగా, మార్జిపాన్ బాదం పిండి ఒక నమిలే ప్లాస్టిక్ చేస్తుంది. ఈ మాస్ నుండి అక్షరాలా ఏ ఫిగర్ లోకి తయారు చేయవచ్చు. ఈ ఫీచర్, యాదృచ్ఛికంగా, చురుకుగా పండుగ మార్జిపాన్ డెసెర్ట్లకు సృష్టించడంలో ఉపయోగిస్తారు, స్వీట్లు సంప్రదాయ రూపం అయితే - మఫిన్. మీరు సహజ మరియు ఉపయోగం ఆహార రంగుగా కోసం అనుమతి చాలా జోడిస్తే మరియు, ఒక కథగా అందమైన అందంగా స్వీట్లు మారింది. ఎవరి ఫోటో వ్యాసం లో మార్జిపాన్, వేరే ఉండవచ్చు.

ఏం పళ్లతో స్వీట్లు రకాల

అనేక confectioneries తీపి బాదం మరియు చక్కెర ఉత్పత్తులు ప్రయోజనాన్ని. ఉదాహరణకు, మిఠాయి మార్జిపాన్ "విజయం యొక్క రుచి" పరిధిలో అందుబాటులో ఉన్నాయి:

• మార్జిపాన్ కృష్ణ చాక్లెట్ మరియు కృష్ణ కోకో తో చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్;
• ట్రఫుల్స్ కృష్ణ చాక్లెట్ మరియు సంపన్న పొడి లో పళ్లతో "మోచా";
• ట్రఫుల్స్ Mascarpone ముదురు చాక్లెట్ లో పళ్లతో "Tiramisu";
• marzipan మరియు తురిమిన అక్రోట్లను తో "ఇటాలియన్ ట్రఫుల్స్".

ఫ్యాక్టరీ "రుచి విన్నింగ్" మాస్కోలో కంటే ఎక్కువ 10 సంవత్సరాల పని చేస్తుంది. స్వీట్లు మరియు చాక్లెట్లు - - ఉత్పత్తుల పరిధిని చాలా వైవిధ్యమైనది. "విక్టరీ టేస్ట్" నుండి పళ్లతో కాండీలను పెద్దమొత్తంలో కానీ కూడా బహుమతిగా బాక్స్ లో మాత్రమే కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఈ స్వీట్లు కూడా వారి సాపేక్షంగా అధిక ధర ఉన్నప్పటికీ, తీపి వంటకాల మధ్య నిరంతర ప్రజాదరణ ఆనందించారు.

స్వీట్స్ మరియు సంగీతం

ఒక పురాణం ప్రకారం, గొప్ప మొజార్ట్ మార్జిపాన్ బంతుల్లో ప్రియమైన. వారి రుచి మరియు సూక్ష్మ బాదం రుచి తెలివైన స్వరకర్త ఆనందం పంపిణీ. ఈ మాత్రమే ఒక పురాణం ఉంది ఉన్నప్పటికీ. కానీ మేము గొప్ప మొజార్ట్ ఆస్ట్రియన్ మిఠాయి పాల్ ఫర్స్ట్ మరణం ఒక శతాబ్దం తరువాత మొజార్ట్ మార్జిపాన్ బంతుల్లో కనుగొన్న కొన్ని తెలిసిన - mozartkugel. ఇది 1890 లో జరిగింది. స్వీట్ plastilinopodobnoy రాశి - పళ్లతో ఒక బంతి పిస్తాలు lepilsya చేతి జోడించడం టాప్ పొర nougat పేరుకుపోయిన వరకు. అప్పుడు ఒక రుచికరమైన బంతిని ఒక సన్నని చెక్క స్టిక్ న ఉంచుతారు, కాబట్టి అది పూర్తిగా చాక్లెట్ లో ముంచిన చేయవచ్చు. స్టిక్స్ పై మొజార్ట్ బంతుల్లో చాక్లెట్ పదిలపరచుకోనేందుకు తనను మిగిలారు, ఆపై స్టిక్ తొలగించారు. చాక్లెట్ నిండి బెలూన్ లో మిగిలిన రంధ్రం. మార్జిపాన్ మిఠాయి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది కూడా ఉత్తమమైన చేతి-చుట్టిన టిన్ మిశ్రమం షీట్లలో మరియు వెండి నీలం రంగులో దారి-చిత్రించాడు మరియు గొప్ప వోల్ఫ్గ్యాంగ్ మొజార్ట్ యొక్క ప్రొఫైల్ సెంటర్ పైగా గీస్తారు. మరియు ఈ రోజు "mozartkugel" - మాత్రమే ఆస్ట్రియన్లు వద్ద ఇష్టమైన రుచికరమైన ఒకటి, కానీ మార్జిపాన్ వారందరికీ. ఈ కాండీలను తయారు మరియు యంత్రాలు మరియు మానవీయంగా సహాయంతో ఉంటాయి. కాండీ "మొజార్ట్" రెసిపీ పేటెంట్ చేయబడలేదు వంటి పళ్లతో, జర్మనీ మరియు ఆస్ట్రియా అనేక confectioneries ఉత్పత్తి. మొజార్ట్ యొక్క సంగీతం మరియు marzipan యొక్క సువాసన తో నిండి ఆస్ట్రియన్ పట్టణం - కానీ మనిషి చేసిపెట్టిన mozartkugel సాల్స్బర్గ్ ఒక మిఠాయి దుకాణంలోని ఫర్స్ట్ కొనుగోలు చేయవచ్చు.

ఇంట్లో మార్జిపాన్

చాలా కష్టం సుదూర ఏదో - ఇది ఆ మార్జిపాన్ తెలుస్తోంది. ఈ తీయగా ఇంట్లో వండుతారు చేయవచ్చు, మరియు అది కూడా అనుభవం లేని వంట అందుబాటులో ఉంది. మార్జిపాన్ మాస్ అవసరం తీపి మరియు సిద్ధం చేదు బాదం, చక్కెర మరియు నీరు. క్రింది బాదం గింజలు గ్లాస్ పంపిణీ చేయాలి: 10-15 mindalinok తీపి మీరు తీసుకోవాలని ఒకటి లేదా రెండు చేదు అవసరం. ముడి బాదం అక్షరాలా మరిగే 1-2 నిమిషాలు నీటిలో ముంచిన. అప్పుడు కాయలు కొద్దిగా చల్లని మరియు శుభ్రంగా, చర్మం sluschiv. బాదం బ్రౌనింగ్ నిరోధించడం, పాన్ పొడిగా. అప్పుడు గింజలు ఒక బ్లెండర్ లేదా మోర్టార్ ద్వారా వంటి మెత్తగా సాధ్యమైనంత పరికరాలు. , అగ్ని న బరువును చక్కెర మరియు నీటి ఒక వంతు కప్ యొక్క 1 tablespoon జోడించండి. మీరు రుచి విస్తరించేందుకు బాదం సారాంశం యొక్క కొన్ని చుక్కల డ్రాప్ చెయ్యవచ్చు. అవసరమైతే, రంగులు జోడించండి. తక్కువ వేడి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని మరియు rubbing పైగా మాస్, 3-4 నిమిషాలు పాటు ఉడికిస్తారు. అప్పుడు, ఒక డిష్ లో వ్యాప్తి పళ్లతో ఒక వస్త్రం తో కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరుస్తుంది అనుమతి. ఇప్పుడు, ఈ సువాసన, తీపి మాస్ నుండి ఏ ఆకారం మిఠాయి చెక్కడం చేయవచ్చు. స్టోర్ మార్జిపాన్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్లాస్టిక్ చుట్టు చుట్టి.