ఉప్పగా ఉండే సాల్మన్: అడుగు రెసిపీ

ఉప్పగా ఉండే సాల్మన్, క్రింద చర్చించనున్న ఒక రెసిపీ, appetizers మరియు సలాడ్లు అన్ని రకాల తయారీ కోసం ఒక అద్భుతమైన ముడి పదార్థం వలె సేవలు అందిస్తుంది. కానీ మీరు వారి స్వంత ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించే ముందు, చేపలు సరిగా చికిత్స మరియు రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉండాలి.

ఇంట్లో ఉప్పు సాల్మన్

సాల్టెడ్ సల్మాన్ పలు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. అయితే, ఆతిథ్య అత్యంత ప్రాచుర్యం సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక ప్రామాణిక సెట్ ఉపయోగించి పొడి పద్ధతిని ఉపయోగిస్తుంది.

తరువాత చెప్పిన వంటకానికి కారణంగా మీరు కేవలం 13-15 గంటల్లో ఇంట్లో చాలా రుచికరమైన ఉప్పు చేపలు చేయవచ్చు. మొదటి అయితే మొదట విషయాలు.

కాబట్టి, సాల్మన్ ఉప్పు కనిపించింది మీ డెస్క్ మీద కలిగి అవసరమైన పదార్థాలు ఏవి? ఈ ఉత్పత్తి యొక్క రెసిపీ క్రింది ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని చెప్పుకోవచ్చు:

• తాజా సాల్మన్ - 1 గురించి కిలోల;
• పెద్ద వంట ఉప్పు - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• తెల్ల చక్కెర - అసంపూర్తిగా పెద్ద చెంచా;
• మసాలా పొడి బటానీలు - 7 PC లు;.
• Lavrushka - కొన్ని ఆకులు.

ట్రీట్ ఎరుపు చేపలు

కాబట్టి, ఎలా సాల్టెడ్ సాల్మన్ ఏ? మొదటి అడుగు చేపలు ప్రాసెస్ ఉంది. ఇది జాగ్రత్తగా, disembowel కడిగి, తన తల మరియు అన్ని రెక్కల నరికి ఉండాలి. ఉత్పత్తి మరింత అవసరం కట్ ఉంది చాలా మందపాటి స్టీక్స్ (సుమారుగా 2 సెంటీమీటర్ల) కాదు. కావాలనుకుంటే, ఎముక పొందిన ముక్కలు తొలగించబడింది మరియు అన్ని శిఖరం చేయవచ్చు. ఈ ఉన్నప్పటికీ ఉప్పును కలపడం తర్వాత చేయవచ్చు.

సుగంధ తయారీ

ఉప్పగా ఉండే సాల్మన్ ఇంట్లో చాలా సులభంగా జరుగుతుంది. సాల్మన్ ప్రాసెస్ తరువాత సుగంధ తయారీ కొనసాగండి అవసరం. ఇది చేయటానికి, ఉప్పు మరియు పంచదార కలపాలి, అలాగే సతత ఆకులు విచ్ఛిన్నం.

లవణీకరణ ప్రక్రియ

సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఒకసారి ఎరుపు చేపలు ప్రాసెస్ చెయ్యడానికి, ఇది ఉత్పత్తి లవణీకరణ ప్రారంభించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఈ ఒక మూత ఏ కంటైనర్ తీసుకొని దాని క్రింద సాల్మన్ స్టీక్ పై ఉంచాలి అవసరం. కానీ మొదటి అది ఉప్పు మరియు చక్కెర మిశ్రమం తో కోటు అన్ని వైపులా ఉండాలి. తరువాత, మీరు ఒక దీని వలన పీ నల్ల మిరియాలు తో ఎరుపు చేపలు మసాలా మరియు అతని మీద ఒక విరిగిన lavrushku ఉంచాలి. ఆ తరువాత, ఉత్పత్తి మరో స్టీక్ ఉంచాలి అవసరం. అది కూడా రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

అన్ని దశలను తనపై ద్వారా, చేపలు కఠిన ఉంటుంది కవర్ మరియు 5-6 గంటల గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి వీలు ఉండాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు పేర్కొన్న సమయం ఒక ఎరుపు చేపలు అంతానికి మరో 6-8 గంటల సమర్ధిస్తాను సిఫార్సు రిఫ్రిజిరేటర్, లోకి పెట్టవచ్చును.

ఎలా పట్టిక తీసుకుని?

ఇప్పుడు మీరు ఇంట్లో ఉప్పు సాల్మన్ ఏ విధంగా తెలుసు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క వంటకం మాత్రమే రుచికరమైన వారందరికీ గృహిణులు తెలుసుకోవాలి, కానీ కూడా ఒక పండుగ పట్టిక తో అందమైన కవర్ చేయాలి.

ఎరుపు చేపలు అన్ని మసాలాలు నానబెట్టిన తర్వాత, కంటైనర్ నుండి తొలగించబడింది మరియు చాలా మందపాటి కాదు ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. ఉప్పు లేదా చక్కెర స్ఫటికాలను కరిగిస్తారు కాకపోతే, వారు కత్తి ద్వారా సాల్మన్ నుండి తొలగించాలి.

లవణీకరణ సాల్మన్ యొక్క ఇతర పద్ధతులు

మేము పైన చెప్పిన విధంగా, ఉప్పు సాల్మన్ వివిధ పద్ధతులలో ఉంటుంది. మీరు మరింత సువాసన మరియు రుచికరమైన చేపలు పొందుటకు కావాలా, అది రుచి మాత్రమే సుగంధ ద్రవ్యాలు సిఫార్సు కానీ కూడా, ఉదాహరణకు, నిమ్మ రసం లేదా సాధారణ sorokogradusnoy వోడ్కా కోసం. మార్గం ద్వారా, ఈ భాగాలు సాల్మన్ ఉపయోగించి ఆరోగ్యానికి సురక్షితమైన అవుతుంది. అన్ని తరువాత, ఎవరైనా ఒక రహస్య కోసం ఆమ్లం మరియు మద్యం ఉత్పత్తి క్రిమి చేసే.

సాల్టెడ్ సాల్మన్ తో అడుగు రెసిపీ సలాడ్ ద్వారా దశ

సాల్టెడ్ ఎరుపు చేపలు పూర్తిగా వండుతారు ఒకసారి, మీరు దీన్ని చెయ్యవచ్చు సలాడ్ ఏ విధమైన గురించి భావించాలని. ఈ వ్యాసం లో, మేము సులభమయిన ఎంపికకు మిమ్మల్ని పరిచయం నిర్ణయించుకుంది.

కాబట్టి, మేము అవసరం:

• ; కొన్ని తాజా ముక్కలు - ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఆకులు.
• సాల్టెడ్ సాల్మన్ - 200 గ్రా;
• మృదువైన మరియు పక్వత అవెకాడో పండు - 1 పెద్ద ముక్క;.
• ఆలివ్ నూనె - సుమారు 20 ml.

తయారీ పదార్థాలు ప్రక్రియ

ఎలా ఒక రుచికరమైన, వంటి సాల్టెడ్ సాల్మన్ తో ఒక సలాడ్ చేయవచ్చు? ఈ వంటకం స్నాక్స్ అన్ని ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తలు అవసరం. మొదటి, మీరు ఎముకలు మరియు ఎరుపు చేప చర్మం నుండి విడుదల, మరియు అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా మిగిలిన ఫిల్లెట్లు చాప్ అవసరం. మరింత అవసరం వాష్ పండిన అవకాడొలు, drupes తొలగించబడింది మరియు పండు యొక్క సన్నని ముక్కలు లోకి కట్.

పచ్చని సలాడ్ ఆకులు సంబంధించి, చల్లని నీటిలో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి చేయాలి ఆపై యాదృచ్ఛికంగా చేతులు విచ్ఛిన్నం.

లెటుస్ ఏర్పాటు

సిద్ధమౌతోంది భాగాలు చాలా లోతైన కాదు ప్లేట్ తీసుకున్న మరియు లెటుస్ ఆకులు లో ముంచాలి. తరువాత, వారు ఉప్పు సాల్మన్ మరియు అవెకాడో పండు ముక్కలు ముక్కలు ఉంచాలి కావలసిన.

చివరికి రుచి ఆలివ్ నూనె పదార్థాలు అన్ని వాసన లేని ఉండాలి. ఈ సలాడ్ గొడవ మాత్రమే ప్రత్యక్ష వినియోగం మద్దతిస్తుంది. కావాలనుకుంటే, అది మరింత ఉప్పు మరియు నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి సాధ్యమే.

సంగ్రహించేందుకు

మీరు చూడగలరు గా, అది ఇంట్లో ఎరుపు చేప ఊరగాయ కాదు చాలా కష్టం. ఇది మీరు సురక్షితంగా కూడా పండుగ పట్టిక వర్తించే ఒక సాధారణ మరియు సులభంగా సలాడ్ నుండి దీన్ని కూడా సులభం.