ఎలా కేక్ "స్పార్టకస్" ఉడికించాలి? క్లాసిక్ వంటకం మరియు ఇతర వంట పద్ధతులు.

వంట చరిత్ర కేక్ "స్పార్టకస్" మొదటి తయారు చేసినప్పుడు గురించి సమాచారాన్ని సేవ్ లేదు. క్లాసిక్ రెసిపీ అనేక వేరే పేరుతో జ్ఞాపకం ఉంది. కానీ భోజనానికి కూడా ఇప్పటికీ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది.

నిరూపితమైన కావ్యాలను

తీపి వంటకాల తయారీ - ఒక క్లిష్టమైన శాస్త్రం. ఇది వంటకాలకు కట్టుబడి అవసరం. లేకపోతే, భోజనానికి కేవలం జరిగే కాదు. ప్రత్యేక శ్రద్ధ కేక్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి మొదటి ఉంటుంది ఎవరు వాటిని ఉండాలి "స్పార్టకస్." ఈ క్లాసిక్ కేసు కోసం రెసిపీ ఉత్తమ సరిపోయే.

ఉత్పత్తుల తప్పనిసరిగా అవసరం:

బేకింగ్ కేకులు కోసం:

పిండి polpachki వెన్న 2 గుడ్లు కోకో పౌడర్, చక్కెర గాజు 4 టేబుల్ స్పూన్లు, తేనె 4 టీస్పూన్లు మరియు సోడా యొక్క 12 గ్రా 400 గ్రాముల.

క్రీమ్ కోసం:

3 గుడ్డు సొనలు, చమురు ప్యాక్, పాలు సగం ఒక లీటరు, వెనిలిన్ ఒక బ్యాగ్, చక్కెర 6 స్పూన్లు మరియు పిండి 90 గ్రాముల.

గ్లేజ్ కోసం:

50 గ్రా వెన్న, చక్కెర, 3 tablespoons కోకో మరియు నీటి 150 మిల్లిలీటర్ల 125 గ్రా.

చేసినప్పుడు సైట్ లో అన్ని ఉత్పత్తులు పని మరియు కేక్ సిద్ధం పొందవచ్చు "స్పార్టకస్." క్లాసిక్ వంటకం సాధారణంగా బేకింగ్ కేకులు మొదలవుతుంది:

1. ఉష్ణ నిరోధక కంటైనర్, గుడ్లు, తేనె, కోకో, పంచదార మరియు వెన్న సేకరించడానికి అప్పుడు అగ్ని న అది చాలు. ఒకసారి పరిష్కారం యొక్క భాగాలు, సోడా పరిచయం. తాపన 7 నిమిషాలు ఉంటుంది.
2. అప్పుడు పిండి నింపి అగ్ని ఆఫ్, మరియు కంటైనర్ లోకి మరియు అన్ని బాగా కలపాలి.
3. ప్రత్యేకంగా, పట్టిక చివరి నొక్కుచుండెను చేయడానికి. ఇది కొద్దిగా sticky పొందాలి.
4. ఫలితంగా మాస్ జీను లోకి గాయమైంది మరియు 10 సమాన భాగాలుగా అది విభజించి ఉంది.
5. 6-7 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో లేయర్ అవుట్ రోల్ ప్రతి ముక్క. ఉష్ణోగ్రత 185 డిగ్రీల ఉండాలి.
6. ఇప్పుడు మీరు ఈ మీరు మొదటి చక్కెర స్పూన్ తో సొనలు పౌండ్ అవసరం కోసం క్రీమ్ తయారీ వెళ్లండి.
7. అప్పుడు పిండి వనిల్లా జోడించండి, మరియు చివరికి వెచ్చని పాలు పోయాలి.
8. మిశ్రమం నిప్పు పెట్టి అది మందంగా వరకు ఉడికించాలి జరిగినది.
9. విడిగా, చక్కెర తో వెన్న విప్, వేడి సెమీ తుది ఉత్పత్తి జోడించండి.

10. ఇప్పుడు ఒక పాన్ లో అన్ని పదార్థాలు సేకరించడానికి గ్లేజ్ తయారీ కోసం, అది అగ్ని మరియు వేడి మరిగే తర్వాత 3 నిమిషాల ఉంచబడింది.

11. చివరి దశ - ఉత్పత్తి అసెంబ్లీ. కేకులు, ప్రతి ఇతర వారి promazyvaya క్రీమ్ న వేశాడు చేయాలి. అన్ని వైపుల నుండి టాప్ డిజైన్ గ్లేజ్ పోయాలి.

మేము చాలా రుచికరమైన కేక్ పొందుతారు "స్పార్టకస్." క్లాసిక్ వంటకం చాలా సులభం, కానీ సమయం ఒక నిర్దిష్ట మొత్తం అవసరం.

ఇదే విధమైన ఎంపిక

దాదాపు ప్రతి వంటకం రకాలుగా వండుతారు. ఈ ప్రకటన పూర్తిగా కేక్ వర్తిస్తుంది. "స్పార్టకస్" కోసం కూడా సంపూర్ణ బిస్కట్ రెసిపీ ఉంది. అయితే, ఈ సందర్భంలో, కేక్ కూడా చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది.

క్రీమ్ మరియు ఐసింగ్ మారకుండా వదిలి చేయవచ్చు, కానీ బేకింగ్ కేకులు కోసం సులభమైన ఎంపికను ఉపయోగించడానికి. మీరు మాత్రమే అవసరం:

పిండి సగం 150 గ్రాముల చక్కెర 5 గుడ్లు ఒక కప్పు. కావాలనుకుంటే మీరు కొద్దిగా వనిల్లా జోడించవచ్చు.

క్రింది ప్రక్రియను నిర్వహించిన చేయాలి:

1. సొనలు తప్పులతో శ్వేతజాతీయులు నుండి వేరు, మరియు అప్పుడు పిండి తో వాటిని కనెక్ట్.
2. ప్రోటీన్లను మందపాటి నురుగు లో చక్కెర తో విప్. సమయాన్ని ఆదా చేసేందుకు, మీరు మొత్తం గుడ్డు ఉపయోగించవచ్చు.
3. రెండు మాస్ కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు తుది బ్యాచ్ ఉత్పత్తి. ప్రోటీన్లను వారు స్థిరపడ్డారు లేదు కాబట్టి చిన్న ముక్కలు, క్రమంగా జోడించవచ్చు.
4. కూరగాయల నూనె తో లోపల చికిత్స ఒక అచ్చు లోకి డౌ అవ్ట్ లే మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. 150 డిగ్రీల ఉన్నట్లు ఉంది.

కేక్ యొక్క 30 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది. కానీ మాత్రమే 7-10 నిమిషాల లో అందుబాటులో ఉంటుంది రూపం నుండి తొలగించండి. శీతలీకరణ తరువాత, అది జాగ్రత్తగా అనేక కేకులు పాటు కట్ అవసరం. ప్రక్రియ యొక్క మిగిలిన అదే మిగిలిపోయింది. బిస్కట్ రెసిపీ మరీ బేకింగ్ సమయం తగ్గిస్తుంది. ఈ కూడా ముఖ్యం.

జాతీయ సర్దుబాట్లు

ప్రతీ దేశం ఆహార లో దాని సొంత ప్రాధాన్యతలను కలిగి. మరియు కూడా అదే వంటకం వారు విభిన్నంగా చేస్తాము. ఉదాహరణకు, ఉక్రేనియన్ గృహిణులు ఒక కేక్ తయారు చేసేందుకు ఎలా వారి సొంత ఆలోచన "స్పార్టకస్."

దీన్ని వారు అవసరం:

డౌ కోసం:

కప్పు పంచదార 3 కప్పులు పిండి, వెన్న యొక్క 50 గ్రామ, తేనె 2 tablespoons, పాలు 1 గుడ్డు, టేబుల్ కోకో పౌడర్ 450 ml, మరియు వెనీగర్ మరియు బేకింగ్ సోడా ఒక టీస్పూన్.

కస్టర్డ్ కోసం:

వెన్న 300 గ్రాములు, పాలు సగం ఒక లీటరు, చక్కెర ఒక కప్పు మరియు పిండి 60 గ్రాముల.

ఈ సాధారణంగా క్రింది విధంగా జరుగుతుంది:

1. పాలు, తేనె, గుడ్డు, వెన్న మరియు చక్కెర కలిపి తీసుకుని పెద్ద సామర్థ్యం. మరియు ఒక నీటి స్నానంలో వంటలలో ఉంచండి భాగాలు పూర్తి రద్దు వరకు వేడి.
2. అప్పుడు వినెగార్ తో సోడా జోడించండి మరియు రిఫ్లక్స్ కు మిశ్రమం తీసుకుని.
3. కెపాసిటీ వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని ప్రక్కన సెట్.
4. పిండి మరియు స్థానంలో పిండి తో కోకో మొత్తం బరువు జోడించండి.
5. 4 hr కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
6. ఒక పాన్ లో క్రీమ్ పదార్థాలు (నూనె తప్ప) మరియు స్థానంలో సిద్ధం మరియు అగ్ని న అది చాలు. తాపన మందపాటి వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని క్రింద సాగించాడు.
7. వేడి మిశ్రమం నూనె మరియు మంచి అన్ని బీట్ ఉంచబడినది.
8. పూర్తి పిండి అనేక భాగాలుగా విభజించబడింది. క్రమంగా వాటిని ప్రతి ఒక పాన్కేక్ లో రోల్ మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. ఒక కేక్ 5-8 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ పడుతుంది.

ఇప్పుడు కేవలం స్టాక్ అన్ని డమ్మీ సేకరించడానికి అవసరం మరియు వాటిని వండిన క్రీమ్ మెత్తనియున్ని.

కస్టమ్ ఎంపికను

మీరు నమిలే నుండి ఒక కేక్ తయారు ఉంటే ఇది చాలా ఆసక్తికరమైనది "స్పార్టకస్." ఈ ఐచ్చికము బాగా తెలిసిన, కానీ చాలా ఆసక్తికరమైన కాదు. ఈ సందర్భంలో, నమిలే గ్లేజ్ తో భర్తీ చేయవచ్చు.

దాని తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

సాంద్రీకృత పాలు 15 గ్రా నిమ్మరసం ప్రతి 200 గ్రాముల మరియు పొడి పాలు మరియు పొడి చక్కెర 160 గ్రా కోసం.

క్రింది నమిలే చేయండి:

1. ఒక క్లీన్ బౌల్ లో పొడి పొడి పాలు కలిపి.
2. మిశ్రమం ఒక రోలర్ కోస్టెర్ లోకి ఏర్పడుతుంది, మరియు అప్పుడు పైన ఒక చిన్న ఇండెంటేషన్ని చేస్తాయి.
3. ఘనీకృత పాలు పోయాలి మరియు నమిలే ఒక బ్యాచ్ ప్రారంభించడానికి. నిమ్మకాయ రసం dropwise జోడించారు. పూర్తయ్యింది బరువు చేతులు అంటుకుని ఉండకూడదు. లేకపోతే, మీరు మరింత పొడి జోడించాలి.

ఉపయోగం ముందు, బరువు ఒక సన్నని పొర లోకి ఒక కోత బోర్డు రోల్ రోలింగ్ పిన్ ద్వారా ముగించాడు చేయాలి. ఇది ఏ ఆకారం ఇవ్వవచ్చు. మాత్రమే దుప్పటి వంటి కేక్ ఈ సగం పూర్తయిన ఉపరితలం కవర్ చేస్తుంది. సాధారణంగా నమిలే అది creamy మారుతుంది. కావలసిన నీడ ఇస్తాయి కేవలం మిక్సింగ్ ఆహార రంగుగా యొక్క దశ ఎంటర్ అవసరం.