వంకాయ ఆకలి: వంటకాలు

ఒక పండుగ విందు లేదా సాధారణ విందు పరిపూర్ణ కోసం వంకాయ ఆకలి. ఫోటోలు, రెసిపీ మరియు వంట యొక్క వివరణ మీరు ఈ వ్యాసం లో అన్వేషించండి మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాం. ఒక రుచికరమైన డిష్ త్వరగా మరియు సులభం చేయడానికి ఎలా అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి.

స్నాక్స్ చల్లని వంకాయ. వంకాయ మరియు మిరియాలు

వంకాయ వేసి అవసరం లేనందున ఈ వంటకం మంచి ఉంది. వేయించడానికి తరువాత వారు తమ క్యాలరీలు మరియు కొవ్వు కంటెంట్ పెంచే నూనె, పెద్ద మొత్తంలో పీల్చుకుంటాయి. డిష్ సీజన్ కూరగాయలు తయారు చేయవచ్చు, మరియు శీతాకాలంలో సమయంలో. ప్రతిరోజూ మరియు పండుగ పట్టిక కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. మీరు వివిధ రంగుల మిరియాలు తీసుకుంటే, ఒక అల్పాహారం చాలా అందమైన కూడా రెడీ.

పదార్థాలు

మీరు కొన్ని పెద్ద వంకాయ, బొంత మిరప (పసుపు మరియు ఎరుపు), మూలికలు (మెంతులు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర), వెల్లుల్లి, నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు వేడి మిరియాలు అవసరం.

ఉడికించాలి ఎలా

ఆకలి వంకాయ క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు. ప్రారంభంలో ఒక తొక్క కూరగాయలు శుభ్రం ఉండాలి. సన్నని కుట్లు లోకి వంకాయ కట్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి. తేలికగా పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో చల్లుకోవటానికి. 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు పొయ్యి లో ఉంచండి. , మిరియాలు కడగడం విత్తనాలు నుండి అది పై తొక్క మరియు సన్నని కుట్లు లోకి అందంగా కట్. ఆ తర్వాత వారు నూనెలో కొద్దిగా వేసి ఉండాలి. తోబుట్టువుల 3-5 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ. పెప్పర్ మృదువైన ఉండాలి. వాష్ మరియు పార్స్లీ చాప్. ఒక కత్తి లేదా జరిమానా తురుము పీట తో వెల్లుల్లి ఇచ్చాడు. చిన్న ముక్కలుగా నరుకు వేడి మిరియాలు. మిరియాలు, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. ఉప్పు తో సీజన్, కొద్దిగా వినెగార్ జోడించండి. మీరు వెంటనే సేవలందిస్తున్న కోసం వంకాయ చేస్తే, వెనీగర్ ఒక చిన్న తక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. మీరు తదుపరి రోజు విడిచి ప్రణాళిక ఉంటే, కొంచెం జోడించండి - యొక్క వంకాయ మరియు మిరియాలు promarinuetsya మంచి ఈ చిరుతిండి వ్యయంతో. ఓవెన్ parched కట్ రికార్డులలో ఒకసారి, మీరు జాగ్రత్తగా వాటిని తొలగించి మూలికలు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి stuffing వాటిని మూసివేయాలని అవసరం. డిష్ పట్టిక వడ్డిస్తారు.

సింగపూర్ లో వంకాయ

ఈ వంటకం అనేక విధాలుగా చేయవచ్చు. మేము మీరు క్రింది పద్ధతిని ఉపయోగించడానికి సూచిస్తున్నాయి. అది అవసరం కోసం: పొద్దుతిరుగుడు నూనె, వంకాయ, వేడి మిర్చి, వెల్లుల్లి, అల్లం, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (100-150 ml), చక్కెర teaspoon, సోయా సాస్, పిండి, వెనిగర్, కొన్ని tablespoons నువ్వులు నూనె, ఉప్పు మరియు chives పుంజం.

వంకాయ ఆకలి ఉడికించాలి ఎలా

మొదటి మీరు అబురెగినెస్ కడగడం మరియు భాగాలుగా కట్ చేయాలి. అప్పుడు పొడవాటి మైదానములు. వదిలి చేదును ఉప్పు వాటిని చల్లుకోవటానికి. అరగంట కొరకు న వదిలి. అప్పుడు కూరగాయల పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఉప్పు అవశేషాల వేసి తొలగించండి. మృదువైన - పైన వంకాయ బంగారు, కానీ లోపల ఉండాలి. నేప్కిన్లు వాటిని ఉంచడానికి వేయించడానికి తర్వాత - అదనపు కొవ్వు కలిసిపోతుంది. పాన్ వేసి మిరప, భూమి అల్లం (కేవలం ఒక చెంచా), వెల్లుల్లి (మిర్చి ఒక పేస్ట్ పట్టవచ్చు). వాటిని నిప్పు కాబట్టి చూడటం కూరగాయలు ఉడికిస్తారు ఉంటాయి, ఒక నిమిషం ఉంచి. అప్పుడు చక్కెర మరియు సోయ్ సాస్ జోడించడానికి, కోడి మాంసం వాటిని పోయాలి. అన్ని మిక్స్. అవసరమైతే ఉప్పు. ఫలితంగా మాస్ లే వేయించు అబురెగినెస్. కొన్ని నిమిషాల sauté. కొద్దిగా పిండి జోడించండి - సాస్ చిక్కగా ఉంటుంది. వెనిగర్ (రుచి) మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు జోడించండి. మరొక నిమిషం అగ్ని హోల్డ్ మరియు తొలగించడానికి. సింగపూర్ లో వంకాయ ఆకలి నువ్వులు నూనె మరియు సర్వ్ రుచికోసం.