ఎలా ఓవెన్లో సంపూర్ణ గోధుమ పిండి నుండి బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?

wholemeal పిండి నుండి ఇంట్లో బ్రెడ్ మానవ శరీరం అమూల్యమైన ప్రయోజనాలు తీసుకుని. ఇది ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు క్లిష్టమైన పిండిపదార్ధాలు పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంది. కాలం బేకింగ్ కూడా ఒక చిన్న ముక్క అది తిన్న వారిలో పోవడం ఒక భావన సృష్టిస్తుంది. అందువలన, సరైన పోషకాహారం యొక్క మద్దతుదారుల అనువైనది. నేటి ప్రచురణ చదివిన తరువాత, మీరు ఓవెన్లో సంపూర్ణ గోధుమ పిండి నుండి బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా నేర్చుకుంటారు.

క్లాసిక్ వెర్షన్

ఈ వంటకం ప్రకారం ఒక nice మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో అద్భుతమైన రుచికరమైన మరియు సువాసన బ్రెడ్ మారుతుంది. ఆయన కుటుంబం భోజనం లేదా విందు స్వాగతించదగిన అదనంగా ఉంటుంది. అదనంగా, అది అల్పాహారం చాలా రుచికరమైన శాండ్విచ్లు సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. కాబట్టి మీరు పొయ్యి లో సంపూర్ణ గోధుమ పిండి నుండి మృదువైన మరియు అవాస్తవిక హోమ్ కాల్చిన రొట్టె, మీరు ముందుగానే అన్ని అవసరమైన భాగాలను సిద్ధం అవసరం. మీరు డౌ సిద్ధం అవసరం:

• గోధుమ పిండితో ఒక గాజు.
• ఈస్ట్ మరియు చక్కెర ఒక tablespoon.
• గోధుమ పిండి ఒక గాజు.
• ½ teaspoon ఉప్పు.
• త్రాగునీటి అసమగ్ర గాజు.
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ చెంచా 3 tablespoons.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

తగిన నౌకను కనెక్ట్ చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ లో. ఈ అన్ని కొద్దిగా వేడి నీటి పోయాలి మరియు అన్ని భాగాలు పూర్తి రద్దు వరకు పూర్తిగా కదిలించు. ఫలితంగా ద్రవ పిండి రెండు రకాల పోస్తారు. అప్పుడు కూడా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ పంపిన మరియు డౌ పిసికి జరిగినది. ఈ కనీసం ఐదు నిమిషాలు చేయాలి.

ఫలితంగా చాలా మృదువైన మరియు సాగే పిండి ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఒక వక్రీభవన కంటైనర్ లో వ్యాప్తి మరియు తొలగించబడ్డాయి పూసలు ఏర్పడుతుంది ఇది సుమారు సమాన ఏడు భాగాలుగా విభజించబడింది. ఒక గంట తరువాత పిండి దాదాపు మూడు రెట్లు వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది. ఆ తర్వాత అది ఫర్నేస్ పంపవచ్చు. ఓవెన్ లో గోధుమ పిండితో తయారు బ్రెడ్, ఇరవై ఐదు నిమిషాలు రెండు వందల డిగ్రీల, కు preheated సిద్ధం. ఈసారి సరిగా propeksya మరియు ఒక మంచిగా పెళుసైన బంగారు గోధుమ తో కవర్ చేయడానికి చాలా తగినంత ఉంది.

బార్లీ తో ఎంపిక

ఈ వంటకం సరైన పోషకాహారం ఆశ్రితులకు ఆనందిస్తారని. ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఇంకా చాలా సాధారణ పదార్ధాల యొక్క వినియోగం ఉంటుంది. ఓవెన్లో సంపూర్ణ ధాన్యం పిండి నుండి తయారు ఒక మృదువైన మరియు సువాసన బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు, మీరు మీ హోమ్ లో అవసరం ప్రతిదీ ఉంది లేదో ముందుగానే తనిఖీ చేయాలి. మీరు డౌ సిద్ధం అవసరం:

• పొడి ఈస్ట్ జంట టేబుల్.
• ఫిల్టర్ నీటిని 900 మిల్లిలీటర్ల.
• రై ధాన్యం పిండి 1.5 కిలోగ్రాముల.
• బార్లీ ధాన్య సిరప్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
• కూరగాయల నూనె 50 ml.
• సముద్ర ఉప్పు టీస్పూన్లు ఒక జంట.

మీరు చేతిలో ఉంటే వారి ఆలోచనలను పరిత్యజించిన లేదు, గత పదార్ధం కాదు. ఓవెన్ అది లేకుండా ఉంటుంది రై సంపూర్ణ గోధుమ నుండి తయారు రుచికరమైన బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు. ఈ సందర్భంలో, కేవలం సముద్ర ఉప్పు టేబుల్ స్థానంలో.

తయారీ సాంకేతిక

ఒకటి సామర్థ్యంలో వేడి నీటి మరియు పొడి ఈస్ట్ కనెక్ట్. అన్ని మంచి కదిలించు మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో తొలగించండి. పది నిమిషాల తర్వాత బార్లీ, కూరగాయల నూనె మరియు పిండి మొత్తంలో సగం ఫలితంగా ద్రవ సిరప్ జోడిస్తారు. పూర్తిగా పిసికి అన్ని, ఒక మూత కవర్ మరియు సగం ఒక గంట వదిలి.

ఫలితంగా మాస్ లోకి ముప్పై నిమిషాల ఉప్పు మరియు పిండి అవశేషాలు పోయాలి. అన్ని మళ్ళీ నలభై అయిదు నిమిషాల సమయంలో పిసికి మరియు వేడి లో తొలగించబడింది. ఈ సమయంలో తర్వాత, పెరిగింది పిండి తప్పులతో పెద్ద గాలి బుడగలు వదిలించుకోవటం పంచ్, మరియు రెండు సుమారుగా సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది. ప్రతి పావు కూరగాయల నూనె తో greased రూపాల్లో వాటిని చాలు మరియు పెరుగుతుంది వదిలి, loaves చేస్తుంది. ఓవెన్లో సంపూర్ణ గోధుమ పిండి నుండి కాల్చిన రొట్టె, 230 డిగ్రీల preheated. పదిహేను నిమిషాల తరువాత, ఉష్ణోగ్రత ^{సుమారు} 190 సి తగ్గించారు మరియు గురించి ఒక గంట వేచి ఉంది. జస్ట్ రొట్టెలు అందిస్తున్న ముందు కొద్దిగా చల్లబడి. ఈ కష్టం వేడి బ్రెడ్ జీర్ణమై వాస్తవం కారణంగా ఉంది.

మయోన్నైస్ తో ఎంపిక

విధానం: పొయ్యి నుండి సంపూర్ణ గోధుమ రొట్టె కోసం కింది రెసిపీ పదార్థాలు చాలా ప్రామాణిక సెట్ దూకటం ఉంటుంది. అందువలన ముందుగానే, మీ పారవేయడం అన్ని ఉంటుంది వద్ద మీరు అవసరం నిర్ధారించుకోండి. ఉండాలి మీరు వంటగది లో కలిగి:

• మొత్తం గోధుమ పిండి 400 గ్రాముల.
• కోడి గుడ్డు.
• గోధుమ పిండి 200 గ్రాముల.
• పొడి ఈస్ట్ యొక్క టీస్పూన్లు ఒక జంట.
• కొవ్వు mayonnaise యొక్క 100 గ్రాముల.
• అసంపూర్ణ tablespoon చక్కెర.
• పాలు 250 మిల్లిలీటర్ల.
• ఉప్పు టీస్పూన్.

పైన ఉత్పత్తుల అన్ని పిండి సిద్ధం అవసరం. అదనంగా, మీరు ఆలివ్ నూనె, ఒలిచిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, నువ్వులు మరియు గోధుమ ధాన్యాల కొద్దిగా అవసరం.

చర్యలు క్రమం

ఒక డిష్ లో సగం వేడిచేసిన పాలు, ఉప్పు మరియు పంచదార కనెక్ట్. ఫలితంగా ద్రవ గిన్నె లోకి కురిపించింది మరియు ఈస్ట్ తెలుపు పిండి తో sieved జరిగినది. అన్ని బాగా కదిలించు ఒక మూత మరియు ఇరవై నిమిషాల వంటగది పట్టిక వదిలి తో కవర్.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో ముడి గుడ్డు మరియు మయోన్నైస్ మిళితం. అన్ని శాంతముగా కదిలిన మరియు ఫలిత ద్రవం మిగిలిన పాలు లోకి కురిపించింది ఉంది. ఫలితంగా మాస్ బ్ర్యు పెంచడానికి జోడిస్తారు. కూడా క్రమంగా, పిసికి ఏకరీతి డౌ పిండి, పోయాలి పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో కవర్ మరియు పెరుగుతుంది వదిలి. ఒక గంట తరువాత, ఇది వాటిని loaves చేయడానికి మరియు వైపు తొలగించడానికి, రెండు విభజించటం విభజించవచ్చు. నలభై నిమిషాల తరువాత, ఉపరితల దాని ఆలివ్ నూనె తో అద్ది మరియు విత్తనాలు, నువ్వులు మరియు గోధుమ గింజలకు మిశ్రమం తో చల్లబడుతుంది. ఓవెన్లో సంపూర్ణ గోధుమ పిండి, అరగంట కొరకు వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల వేడి నుండి కాల్చిన రొట్టె.

పిండిని ఎంపిక

ఇది ఈస్ట్ యొక్క పూర్తి లేకపోవడం సూచిస్తుంది ఎందుకంటే ఈ వంటకం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. అది మీరు చాలా వేగంగా ఒక మృదువైన మరియు పోరస్ బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. మీరు డౌ సిద్ధం అవసరం:

• 200 ml మోస్తరు నీరు.
• గోధుమ ధాన్యం పిండి 700 గ్రాముల.
• ఉప్పు టీస్పూన్లు ఒక జంట.
• గోధుమ sourdough 700 మిల్లిలీటర్ల.

తిరగండి ఆధారిత టెక్నాలజీ

కల్చర్స్ ముందుగానే కాస్త గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి ఉంది కాబట్టి, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడింది. గురించి ఒక గంట తరువాత గతంలో sifted పిండి, ఉప్పు కలుపుతారు. అదే గిన్నె వెచ్చని నీటిలో పోసి తగినంత దట్టమైన పిండి పిసికి మరియు బేకింగ్ రూపంలో వ్యాప్తి, క్రింద గోడ మరియు చమురు తో సరళత ఉంటాయి. టాప్ రొట్టె కచ్చితంగా తడి స్పూన్లు ద్వారా సమం చేసింది. ఆ సామర్థ్యం తరువాత ఒక వెచ్చని స్థానంలో చక్కగా మరియు శుభ్రంగా టవల్ పనిచేశారు.

డౌ రెట్టింపు అయినప్పుడు, అది ఫర్నేస్ పంపవచ్చు. రెండువందల పది డిగ్రీల preheated పొయ్యి లో సంపూర్ణ గోధుమ పిండి నుండి బ్రెడ్, సిద్ధం. అరగంట తరువాత కొలిమిలో ఉష్ణోగ్రత ¹⁰⁰ సి తగ్గించారు మరియు దాని నలభై నిమిషాలు వేచి జరిగినది. సంసిద్ధతను రొట్టె సాధారణ టూత్పిక్ ద్వారా తనిఖీ. డౌ యొక్క గడ్డలూ ఉండదు ఉంటే, బ్రెడ్, ఓవెన్ నుంచి తొలగించారు చల్లని మరియు అందిస్తాయి.