చారుకటెరై. ఒక పండుగ పట్టిక మాంసం స్నాక్స్: వంటకాలు

ఏం మీట్ స్నాక్స్ ఒక పండుగ పట్టిక ఉడికించాలి? మీరు కుడి స్థానానికి వచ్చి. ఈ వ్యాసం లో మీరు మాంసం స్నాక్స్ ఉత్తమ వంటకాలను నేర్చుకుంటారు. బాన్ యాపెటిట్!

పిటా హాట్ charcuterie

ఎలా ఉడికించాలి? మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• సన్నని Lavash మూడు పలకలు;
• సావోయ్ క్యాబేజీ వంద గ్రాముల;
• ధూమపానం రెండు వందల గ్రాముల;
• రెండు బల్గేరియన్ పెప్పర్;
• ఉల్లిపాయ;
• జున్ను నూట యాభై గ్రాముల;
• కూరగాయల నూనె.

దశల వంటకం ద్వారా దశ:

1. క్యాబేజీ వాష్ మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం.
2. ఉల్లిపాయ కట్ semicircles మరియు కూరగాయల నూనె లో వేసి.
3. క్యాబేజీ జోడించండి.
4. , మిరియాలు కడగడం బ్లాక్ సీడ్ తొలగించడానికి, కుట్లు లోకి కట్.
5. క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి.
6. జున్ను మరియు మాంసం ముక్క.
7. అన్ని పదార్థాలు కలపండి.
8. పిటా vodichkoj స్ప్రే ప్రతి షీట్ మరియు రెండు భాగాలుగా కట్.
9. సెంటర్ లో అప్పటి, జున్ను మరియు టాపింగ్స్ ఉంచండి ఎన్విలాప్లు లో వ్రాప్.
10. ఫ్రై పిటా ఆయిల్ ఇరువైపుల కొన్ని నిమిషాలు.

లైట్ charcuterie సిద్ధంగా ఉంది! కూరగాయలు తో సర్వ్. బాన్ యాపెటిట్!

ఎండిన పండ్ల తో చికెన్ రోల్

చల్లని మాంసాలు కూడా సెలవు పట్టిక ప్రసిద్ధము. మీరు పండు మరియు చికెన్ కలయిక కావాలనుకుంటే, ఈ వంటకం ప్రయత్నించండి తప్పకుండా. ఇది సిద్ధమౌతోంది చాలా సులభం. అదనంగా, ఒక తక్కువ కేలరీల వెళ్లండి, కాబట్టి ఆహార నియంత్రణ వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

కీ కావలసినవి:

• మూడు చికెన్ ఛాతీ;
• ఒక ఆపిల్;
• పది ప్లం పండ్లు;
• జెలటిన్ ఒక ప్యాకేజీలో;
• వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు.

తయారీ:

1. మాంసం తిరిగి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు.
2. రేకు శక్తి పుంజుకుని మరియు చికెన్ ఉంచుతాయి.
3. ఆపిల్ జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, పైన చల్లుకోవటానికి.
4. జెలటిన్ జోడించండి.
5. బెర్రీస్ ప్రూనే అంతస్తులు కట్, ఒక చికెన్ చాలు.
6. జెలటిన్ అవశేషాలు చల్లుకోవటానికి.
7. మాంసం రొట్టె చీల, రేకుతో కవర్.
8. నూట తొంభై డిగ్రీల నలభై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
9. ఫ్రిజ్ లో దూరంగా రాత్రి చుట్టడానికి రెడీ.
10. చేసేది ముందు, రేకు తొలగించి ముక్కలుగా రోల్ కట్.

కోల్డ్ మాంసం సిద్ధంగా!

కాల్చిన ham, స్లీవ్ బేక్

చారుకటెరై, ఈ విధంగా వండుతారు, మీరు టెండర్ మరియు జ్యుసి పొందండి.

కావలసినవి:

• పంది యొక్క ఒక కిలోగ్రాము;
• వెల్లుల్లి పది లవంగాలు;
• పది బఠానీలు నల్ల మిరియాలు;
• నీటి ఒక లీటరు;
• మూడు బే ఆకు;
• మిరియాలు.

చర్యలు ప్రధాన్యత:

1. నీటి రెండు రకాల, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు బే ఆకు జోడించండి.
2. ఐదు నిమిషాలు marinade బాయిల్, ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి, చల్లబరచడం.
3. మాంసం కడగడం మరియు కొన్ని గంటలు ఒక ద్రవ ఉంచారు.
4. పంది మాంసం, మసాలా రబ్, కోతలు వెల్లుల్లి లవంగాలు ఇన్సర్ట్ పుల్.
5. ఒక స్లీవ్ లో మాంసం ఉంచండి రెండు వైపులా మూసి మరియు మూడు పెట్టడం చేస్తాయి.
6. అరవై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఓవెన్లో ఉష్ణోగ్రత వంద ఎనభై డిగ్రీల ఉండాలి.
7. రెండు గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ఉడికించిన పంది సిద్ధంగా ఉంచండి.
8. చేసేది ముందు, ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి.

పంది, ఒక క్యాబేజీ ఆకు చుట్టి

మాంసం ఒక విందు పట్టిక స్నాక్స్ క్లిష్టమైన మరియు సమయం-మిక్కిలి పడనవసరం లేదు. క్యాబేజీ పంది కోసం అసలైన మిశ్రమం మీరు దాని సరళత్వం ఇష్టం వెళ్లిపోతాడు. ఒక గంట తరువాత, పూర్తి డిష్ పట్టిక ఆఫ్ చూపిస్తుంది.

పడుతుంది:

• తాజా క్యాబేజీ వంద గ్రాములకు;
• పంది యొక్క మూడు వందల గ్రాముల;
• రెండు క్యారెట్లు;
• మూడు గడ్డలు;
• కొవ్వు మూడు వందల గ్రాముల;
• టమోటా రసం రెండు వందల యాభై మిల్లిలీటర్ల;
• వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు;
• మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వంటి రెడీమేడ్ భోజనం:

1. మాంసం, కుట్లు లోకి కట్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
2. సగం వరకు వేయించాలి.
3. వెల్లుల్లి కుట్లు లోకి కట్.
4. సరసముగా ఉల్లిపాయ చాప్.
5. ఒక తురుము పీట మీద ప్రతిఫలం రబ్.
6. , ఉల్లిపాయలు తో అది వేసి టమోటా రసం పోయాలి.
7. షీట్లను లోకి క్యాబేజీని కన్నీటి.
8. పది నిమిషాలు వాటిని ఉడికించాలి.
9. క్యాబేజీ ఆకులు పై పందికొవ్వు, మాంసం మరియు వెల్లుల్లి పోయాలి.
10. రోల్స్ చేయండి.
11. తురిమిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి, ఒక రూపంలో వాటిని ఉంచండి.
12. నీటి పోయాలి మరియు నలభై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
13. ఎల్లప్పుడూ ద్రవ ఆవిరైన ఆ నిర్ధారించడానికి.

అసాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన డిష్ సిద్ధం. మేము మీరు ఆస్వాదిస్తారని భావిస్తున్నాము.

పుట్టగొడుగులను తో భాషా

మీట్ స్నాక్స్ సెలవులు చాలా విభిన్నమైనవి. అనేక సంవత్సరాలపాటు ప్రజాదరణ లో Boyarsky పుట్టగొడుగులను తో గొడ్డు మాంసం నాలుక రెసిపీ. ఇది ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి!

ఉత్పత్తుల జాబితా:

• ఉడికించిన నాలుక కిలోల;
• పుట్టగొడుగులను రెండు వందల యాభై గ్రాముల;
• ప్రూనే యొక్క యాభై గ్రాముల;
• జున్ను వంద గ్రాముల;
• వాల్నట్ యాభై గ్రాముల;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• మయోన్నైస్.

ఎలా సిద్ధం:

1. పుట్టగొడుగులను కుట్లు, ఉప్పు, నూనె లో వేయించిన లోకి కట్.
2. జరిమానా తురుము పీట మీద చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. గింజలు రుబ్బు.
4. సరసముగా వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ చాప్.
5. , అన్ని పదార్థాలు కలపండి మయోన్నైస్ మరియు మిరియాలు జోడించండి.
6. నాలుక మీడియం ముక్కలుగా కట్.
7. కూరటానికి తో టాప్.

కోల్డ్ ఆకలి సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ యాపెటిట్!

"Barska చిరుతిళ్ళు" స్లీవ్ లో

ఇది మాంసం మూడు రకాల తయారు చేస్తారు. డిష్ తో టింకర్ ఉంటుంది, కానీ మీ ప్రయత్నాలు వృధా కాదు. ఈ చిరుతిండి వైదొలగాలని అసాధ్యం.

కీ కావలసినవి:

• రెండు కిలోగ్రాము పంది మెడ;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ ఆరు వందల గ్రాముల;
• గొడ్డు మాంసం మృదువైన నడుముభాగం యొక్క ఐదు వందల గ్రాముల;
• క్రాన్బెర్రీస్ అరవై గ్రాముల;
• వాల్నట్ డెబ్బై గ్రాముల;
• వెల్లుల్లి ఆరు లవంగాలు;
• ఎరుపు వైన్ వందల మిల్లీలీటర్ల;
• టీస్పూన్ ఒరేగానో;
• టీస్పూన్ జీలకర్ర;
• మూడు వేడి మిరియాలు ఊరగాయ;
• ఆలివ్ నూనె;
• మెంతులు, పార్స్లీ.

రెసిపీ యొక్క:

1. పార్క్ చాప్ అకార్డియన్, గొడ్డు మాంసం మరియు కోడి - ముక్కలు.
2. గొడవ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వైన్, నూనె, thyme మరియు ఒరేగానో.
3. marinade అందుకున్న అన్ని మాంసం ముక్కలు స్మెర్.
4. గ్రీన్స్ కడగడం మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం.
5. గింజలు మరియు ఎరుపు మిరియాలు మెత్తగా.
6. వెల్లుల్లి ముక్కలు లోకి కట్.
7. ఇతర లో ఒక కంటైనర్ లో మిరియాలు, కాయలు మరియు మూలికలు కలపండి - క్రాన్బెర్రీస్ మరియు వెల్లుల్లి.
8. పంది ముక్కలు న కాయలు తో కూరటానికి మరియు గొడ్డు మాంసం యొక్క భాగాన్ని అవ్ట్ లే.
9. తదుపరి స్లాట్ హార్మోనికా క్రాన్బెర్రీ సాస్ తో అద్ది చికెన్ యొక్క భాగాన్ని పంపింది.
10. మాంసం ఒక స్లీవ్ లో ఉంచాలి marinade అవశేషాలు, పోయాలి.
11. రెండు వందల డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు గంటల రొట్టెలుకాల్చు.
12. సిద్ధంగా మాంసం ఒక పాన్ లో ఉంచండి, నీటితో మూడు లీటర్ jar జోడించడం మరియు ఐదు గంటలు ఫ్రిజ్ ఉంచారు.

చారుకటెరై సిద్ధంగా ఉంది! వికర్ణంగా ముక్కలు గా కట్ మరియు సర్వ్.

యాపిల్స్ అండ్ ఆరెంజ్స్ తో చికెన్

ముప్పై నిమిషాల కోసం ఒక భోజనం తయారు.

మీరు తప్పక:

• మాంసం రెండు వందల గ్రాముల;
• రెండు ఆపిల్ల;
• ఒక దోసకాయ;
• ఒక నారింజ;
• జున్ను ముప్పై గ్రాముల;
• మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం;
• ఆకుకూరలు.

దశల వంటకం ద్వారా దశ:

1. యాపిల్స్ అండ్ దోసకాయలు కుట్లు లోకి కట్ కడగడం, చర్మము.
2. ఆరెంజ్ చాప్ వృత్తాలు.
3. చికెన్ ఉప్పునీరు లో వండుతారు.
4. ఘనాల లోకి మాంసం కట్.
5. జున్ను.
6. తరిగిన ఆపిల్, దోసకాయ మరియు చికెన్ చేర్చండి.
7. చీజ్ తో మాంసం చల్లుకోవటానికి.
8. పూర్తి డిష్ సాస్ చల్లుకోవటానికి పుల్లని క్రీమ్ తో మయోన్నైస్ కలపండి.
9. మరియు తాజా మూలికలు తో గార్నిష్ నారింజ ముక్కలు ఒక చిరుతిండి.

బాన్ యాపెటిట్!