ఏ విటమిన్లు పుచ్చకాయలో ఉన్నాయి మరియు అవి ఎలా ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి? పుచ్చకాయ యొక్క కెమికల్ కూర్పు, కెలోరీ కంటెంట్, పోషక విలువ

వేసవి వారి ప్రజలు కూర్పు లో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సహా, బెర్రీలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు అన్ని రకాల శరీరం తిరిగి కోసం ఒక అద్భుతమైన అవకాశం అందిస్తుంది.

మూలం చరిత్ర

పుచ్చకాయ గుమ్మడికాయ కుటుంబం ఒక పుచ్చకాయ మొక్క మరియు ఒక ఉపయోగకరమైన అంశాలు చాలా ఉంది ఒక బెర్రీ ఉంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క మూలం చరిత్ర గురించి ఇప్పటికీ చర్చలు జరుగుతున్నాయి, ఇది సుదూర దక్షిణాఫ్రికా స్వదేశానికి, తరువాత భారతదేశం యొక్క స్వదేశం అని పిలుస్తోంది. పూర్వకాలం నుండి, పుచ్చకాయలో విటమిన్లు ఏమిటో తెలుసుకోవడంతో, సంస్కృతి కూడా చైనాలో మరియు XII శతాబ్దంలో కూడా పెరిగింది. ఇది యూరప్లో సాగు చేయటం ప్రారంభమైంది. మా దేశం యొక్క భూభాగంలో, బెర్రీ XIII శతాబ్దం నుంచి పెరిగింది. దేశం యొక్క ఉత్తర ప్రాంతాలలో తటార్ల కారణంగా అతను పడిపోయాడనే అభిప్రాయం ఉంది. ఇప్పటి వరకు, ఈ పుచ్చకాయ మొక్క దాదాపు 100 దేశాల్లో పెరుగుతుంది.

పంట యొక్క రసాయన కూర్పు

పీల్, విత్తనాలు మరియు మాంసంతో సహా మొత్తం పండు ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఒక పుచ్చకాయ మరియు అది కలిగి ఏమి విటమిన్లు గురించి, అందరికీ తెలుసు. సుమారు 90% నీరు ఉత్పత్తిలో చేర్చబడుతుంది . ఫైబర్ మరియు కరిగే చక్కెరల యొక్క అత్యధిక మొత్తం జూసీ పల్ప్లో ఉంటుంది - ఇది ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్ మరియు గ్లూకోజ్. ఫోలిక్, నికోటినిక్ మరియు ఆస్కార్బిక్ వంటి అటువంటి ఆమ్లాలు పుచ్చకాయ ఎముకలలో ఉంటాయి. తైరోసిన్, సిట్రిల్లైన్, వాలీ, ఐసోలేసిన్ మరియు తదితరాలు ఇనుము, భాస్వరం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ప్రోటీన్, ఆల్కలీన్ మరియు పెక్టిక్ పదార్థాలు, కెరోటినాయిడ్స్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. పుచ్చకాయ, కేలరీలు, విటమిన్లు, పోషక విలువ యొక్క రసాయన కూర్పు - ఇవన్నీ నిజమైన శరీరం మరియు మానవ శరీరం కోసం ఒక అద్భుతం బెర్రీ అని సూచిస్తుంది.

కేలోరిక్ విలువ

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ గురించి చాలా వ్రాస్తారు. పుచ్చకాయ యొక్క కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాములకి 30 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. ఇది అతనికి అనేక రకాల శుద్ది మరియు కొవ్వును తింటున్న ఆహారంలో బాగా ప్రాచుర్యం కల్పించింది. దాహం మరియు ఆకలిని బాగా కదిలిస్తుంది, శరీరాన్ని నాణ్యతని శుభ్రపరుస్తుంది, ఇది ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు మరియు నీటితో నింపుతుంది.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు పుచ్చకాయ యొక్క లక్షణాలు

ఈ మొక్క వివిధ రకాలు మరియు రూపాల ద్వారా సూచించబడుతుంది: రౌండ్, ఓవల్ మరియు దీర్ఘచతురస్రం. క్రస్ట్ సాధారణంగా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, కానీ మచ్చలు, చారలు మరియు వాటిని లేకుండా తేలికగా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. లోపల, పుచ్చకాయ ఒక ప్రామాణిక రంగు ఉంది - ఎరుపు.

అయితే, కొన్నిసార్లు మీరు పింక్, క్రిమ్సన్ మరియు తెలుపు చూడగలరు. తరచుగా మీరు ప్రశ్న విన్నారా: "ఏ విటమిన్లు పుచ్చకాయ లో ఉన్నాయి?" అనేక అభిప్రాయం విరుద్ధంగా, ఈ అద్భుత బెర్రీ లో తగినంత పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇది విటమిన్ B1, B2, B3, B6, B9 మరియు A, C మరియు P. నుండి విటమిన్ బి కలిగి ఉన్న విటమిన్లు.

• B1 కార్డియోవాస్కులర్ మరియు నాడీ వ్యవస్థలో పాల్గొంటుంది, ఉమ్మడి వ్యాధుల తొలగింపుకు దోహదం చేస్తుంది మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియల్లో చురుకుగా పాల్గొంటుంది. రోజువారీ రేటు - కనీసం 2 mg. ఈ పుచ్చకాయలో వడ్డించిన ఒక 0.04 mg సగటు ఉంటుంది.
• B2 పై విధులు కూడా బాధ్యత వహిస్తాయి, కానీ కాలేయ పనిలో కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. రోజులో కట్టుబాటు 2 mg, మరియు పుచ్చకాయ భాగం 0.06 mg ఈ విటమిన్ యొక్క కలిగి ఉంటుంది.
• ఏ విటమిన్లు ఇంకా పుచ్చకాయలో ఉన్నాయి? B6, ఇది అమైనో ఆమ్లాల సమ్మేళనం మరియు శరీరంలో నికోటినిక్ ఆమ్ల ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియకు బాధ్యత వహిస్తుంది.
• B9 రక్త కణాల పనితీరులో పాల్గొంటుంది మరియు మొత్తం రక్తాన్ని నియంత్రిస్తుంది.
• రోగనిరోధక శక్తి, దృష్టి మరియు చర్మ టోన్ యొక్క సాధారణ స్థితికి విటమిన్ A బాధ్యత వహిస్తుంది. 100 గ్రాముల పుచ్చకాయలోని పల్ప్ లో 0.1 mg విటమిన్, 2 mg యొక్క రోజువారీ రేటుతో ఉంటుంది.
• అవయవాలు మరియు కణజాలాలకు ప్రాణవాయువు సరఫరాకి బాధ్యత వహిస్తున్న విటమిన్ PP కూడా గుండె పనిని ప్రభావితం చేస్తుంది. వందల గ్రాముల పుచ్చకాయ 0.2 mg (రోజువారీ అవసరం 30 mg) కలిగి ఉంటుంది.
• మరియు చివరకు, విటమిన్ సి - బాల్యము నుండి శరీరము అవసరమైన ఒక అనివార్య మూలకం. అతను జుట్టు, చర్మం, దంతాలు మరియు గోళ్ళ పరిస్థితికి బాధ్యత వహిస్తాడు. రోజువారీ అవసరం 100 mg తో పుచ్చకాయ యొక్క ఒక ముక్క 7 mg గురించి మొత్తంగా ఉంటుంది.

జానపద ఔషధం లో అప్లికేషన్

ఈ సంస్కృతికి చెందిన అనేకమంది అభిమానులు పుచ్చకాయలో మరియు జానపద ఔషధం లో ఎలా దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చో దీనిలో విటమిన్లు ఏమిటో తెలుసుకుంటారు. పుచ్చకాయ సంస్కృతి పల్ప్ గౌట్, రక్తహీనత మరియు హృదయ వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. కాలేయ వ్యాధులు మరియు మూత్రపిండ ప్రక్షాళన చికిత్స ఇతర విషయాల్లో, ఒక అద్భుతమైన మూత్రవిసర్జన ఉంది, ఇది ఈ జూసీ ఉత్పత్తి లేకుండా కాదు. నొప్పిని తగ్గించడానికి, యువ పిల్లలకు ఒక పుచ్చకాయ పై తొక్క నుండి ప్రత్యేకమైన పొడిని ఇస్తారు. రక్తంలో అధిక స్థాయి కొలెస్ట్రాల్ యొక్క విసర్జన మరియు సాధారణీకరణ పిండంలో కనిపించే సెల్యులోజ్తో సహాయపడుతుంది. ఇంట్లో, ఈ పెద్ద పండ్లు నుండి వివిధ జామ్లు, జామ్లు, తైల పండ్లు మరియు జామ్ తయారు చేయబడతాయి, మరియు నూనె ఎముకలు తయారు చేస్తారు.

వ్యతిరేక

దురదృష్టవశాత్తు, ఈ రోజు వరకు, మరింత పుచ్చకాయ సాగుచేసేవారు పుచ్చల యొక్క వేగవంతమైన పరిపక్వతకు దోహదం చేసే అన్ని రకాల నైట్రేట్లు మరియు రసాయనాలతో పుచ్చకాయను పూరించారు. ఈ బెర్రీ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది? ఈ రకమైన పుచ్చకాయలో విటమిన్లు ఏవి కనుగొనవచ్చు? కానీ, ఈ ప్రశ్నలకు సమాధానం ఎవరికైనా సంతోషంగా ఉండదు. చాలా సందర్భాలలో, హాని ప్రయోజనం మించి ఉంటుంది. ఇది కూరగాయలు మరియు పండ్లలో నైట్రేట్ లను కొలిచే ఒక ప్రత్యేక పరికరాన్ని ఉపయోగించి, మీరు పుచ్చకాయ నాణ్యత మరియు వినియోగం కోసం దాని సామీప్యాన్ని (పిల్లల కోసం ఇది చాలా ముఖ్యమైనది) తనిఖీ చేయవచ్చు. అందువలన, ఒక పుచ్చకాయను ఎన్నుకోవడంలో, మొదట అన్నింటికీ సమ్మోహన చేయాల్సిన అవసరం ఉంది, ఇది పుచ్చకాయలో విటమిన్లు ఎలా ఉన్నాయో మీకు తెలియచేస్తాయి మరియు బెర్రీ జూలై ప్రారంభంలో (మరియు అంతకు ముందే) అల్మారాల్లో ఉన్నట్లయితే వారు మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తారు. పుచ్చకాయను కొనుగోలు చేయడానికి సరైన సమయం ఆగష్టు, సెప్టెంబరు.

పుచ్చకాయ చాలా ఉపయోగకరంగా బెర్రీ వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, దీనికి వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. ఎడెమా, మూత్ర వ్యవస్థ మరియు ప్రోస్టేట్ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారికి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు కూడా ఈ ఉత్పత్తి గురించి జాగ్రత్త వహించాలి.

ముగింపులో, పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయని గమనించాలి, అవి ఫిగర్ను నాశనం చేసే భయం లేకుండా ఆనందించవచ్చు. ఈ జ్యుసి మరియు పెద్ద బెర్రీలు వినియోగించే ప్రధాన నియమం దుర్వినియోగం కాదు మరియు జాగ్రత్తగా ఎంపికను చేరుస్తుంది.