ఒక పాన్ లో కాల్చిన పిటా రొట్టె: రెసిపీ, కూరటానికి

స్ప్రింగ్ - పిక్నిక్లు మరియు వినోదం సమయం. తాజా గాలి, ఉత్తేజాన్ని అప్ లిఫ్టింగ్ మరియు ఆకలి కలిగించే ఉంది. ప్రకృతిలో మెనూ సాధారణ: స్నాక్స్, కూరగాయలు, బార్బెక్యూ. ఒక గొప్ప ఎంపిక - ఒక నింపబడి పిటా రొట్టె కాల్చిన. సన్నని కేకులు చేపలు, మాంసం, మూలికలు, సుగంధ మసాలా దినుసులు మరియు జున్ను తో బాగా వెళ్ళండి.

ఈ చిరుతిండి ఆకలి భరించవలసి సులభం మరియు సాధారణ బ్రెడ్ కంటే చాలా తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంది. ఒక తెలిసిన ఆహార - కాకసస్, మధ్య తూర్పు మరియు వేయించు పిటా రొట్టె లో. అదనంగా, ఇది కబాబ్ మరియు శిష్ కెబాబ్, వండిన చేప, వండిన అన్నం, మాంసం అందిస్తున్నందుకు shawarma, కోసం ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి భోజనం మరింత లేత మరియు జూసీ ఉన్నాయి.

పిటా ఆకలి - విశ్వ డిష్, పండ్లు, తీపి కాటేజ్ చీజ్, జామ్ మరియు చాక్లెట్ సహా వివిధ కలయికలు, ఏ ఉత్పత్తులు భర్తీ చేయడానికి అనుకూలం. ఈ ఐచ్చికము పిల్లలు విజ్ఞప్తి అవకాశం ఉంది మరియు ఒక నడక కోసం ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం ఉంటుంది.

వేసి పిటా ఎలా

సన్నని కేకులు తయారీలో ఒక వేడి ఉపరితల అవసరం. ప్రధాన పరిస్థితి: చమురు మరియు కొవ్వు ఉపయోగిస్తారు. డౌ రెండు వైపులా ఒక బేకింగ్ షీట్ వేసి న వ్యాపించి ఉంది. రెడీ పిటా రొట్టె చాలా త్వరగా నయమయ్యే. విఘటన నివారించేందుకు, అది పాన్, కొద్దిగా నీరు చల్లిన నుండి తొలగించబడింది మరియు ఒక టవల్ తో కవర్ వెంటనే. వెంటనే ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఫ్రీజర్ లో నిల్వ కూల్డ్ కేకులు, ఒక ప్యాకేజీ చుట్టి.

నిల్వ

రెడీ lavash తప్పనిసరిగా వెంటనే ఉపయోగించబడదు. గుళికలు పార్ట్ రిజర్వ్ లో వదిలి వేయవచ్చు.

మిగిలిపోయిన అంశాలతో స్తంభింప మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా పొడి వదిలి వేయవచ్చు - సిద్ధంగా shortcakes కేవలం అమర్చినట్లు ఒక వారం నుండి రెండు నెలల ఒక టవల్ మరియు స్టోర్ తో కవర్. అందుకని, వారు బూజుపట్టిన ఉన్నాయి. నీటి మరియు వేడి తో చల్లుకోవటానికి సాఫ్ట్ పిటా తిరిగి తగినంత.

ఎంతో ఎత్తుకు సరిహద్దులను డౌ రెసిపీ

వైడ్ రౌండ్ కేకులు సాధారణ ఉడికించాలి. మేము కొవ్వు లేకుండా, త్వరగా పిటా రొట్టె, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన పొందడానికి ఒక మార్గాన్ని అందిస్తాయి. మీరు మేము చేస్తాను ఏమిటి ఈస్ట్, ఉపయోగించవచ్చు. క్రింది పులియని పులియని పిండి ఒక వెర్షన్. సో, ఉత్పత్తులు నుండి మేము అవసరం:

• పొడి ఈస్ట్ - 1 స్పూన్;..
• పిండి - 3 కప్పులు;
• ఉప్పు - 1 tsp;..
• చక్కెర - ఎల్; 0.5 h..
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• నీరు (మాత్రమే వెచ్చని) - 1 కప్పు.

తయారీ దశలను

1. పిండి, నీరు, నూనె, ఉప్పు, పంచదార, ఈస్ట్ కలపాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. నీరు ఎల్లప్పుడూ వెచ్చని ఉండాలి లేకపోతే ఈస్ట్ చేయునది కాదు మరియు డౌ పెరగడం లేదు. రేకుతో కవర్ మరియు పిండి చేస్తాను వరకు, సగం గురించి ఒక గంట వేచి. అప్పుడు పిసికి ఆపై ఒక చిత్రం కింద చాలు - మళ్ళీ పెరుగుతుంది చెయ్యనివ్వండి. డౌ యొక్క నిలకడ, మృదువైన కుడుములు కన్నా కొద్దిగా మృదువైన ఉండాలి.
2. భాగాలు ఫలితంగా మాస్ (సుమారు 15-20 చిన్న ముక్కలు) భాగహారం ఉండలుగా మరియు ఒక చిత్రం ఇరవై నిమిషాలు ఇప్పటికీ నిలబడటానికి ఇస్తాయి.
3. ఇప్పుడు - పిటా కోసం పరీక్ష మడతపెట్టకుండా. పిండి తో ప్రతి బంతిని చల్లుకోవటానికి మరియు అపారదర్శక రాష్ట్ర వరకు చాలా పలుచటి పాన్కేక్ లోకి వెళ్లండి. పిటాలు కొద్ది సెకన్ల రెండు వైపులా నూనె వేసి లేకుండా ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి. చమురు లేకపోవడం - ఇది అవసరం అవుతుంది. మాత్రమే పొడి, బాగా వేడి ఉపరితలంపై వాటిని రొట్టెలుకాల్చు.
4. పూర్తి కేకులు సిద్ధం బోర్డు లేదా విస్తృత డిష్ లో వ్యాప్తి, నీటి తో చల్లుకోవటానికి మరియు వెంటనే ఒక టవల్ తో కవర్. లేకపోతే వారు తగ్గడం మరియు పెళుసు ఉంటుంది.
5. ఇది కూరటానికి ఉడికించాలి మరియు ఒక పిటా లో అది వ్రాప్ ఉంది.

ఈ రొట్టెల ఉపయోగాల్లో ఒకటి ఉంది. వాటిలో కొన్ని గాయమైంది రోల్స్ మరియు నూనె లేదా పిండి లో నింపి తో కాల్చిన పిటా బ్రెడ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

చాలా వంటకాలు. నిజానికి సౌకర్యం మీరు మూసివేయాలని మరియు ఏ ఉత్పత్తులు మిళితం చేసే. అలాగే పిటా రొట్టె వంట pilaf చేప లేదా మాంసం తయారుచేసుకునే బదులుగా పార్చ్మెంట్ వాడవచ్చు. ఈ వంటలలో చాలా జూసీ మరియు సువాసనతో.

పఫ్ పిండి

ఈ సందర్భంలో, పిండి ఎంతో ఎత్తుకు సరిహద్దులను కంటే వేగంగా తయారుచేస్తారు. ఇది మాత్రమే నీరు, పిండి మరియు నూనె ఉపయోగిస్తుంది. నొక్కుచుండెను ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో ఉంటుంది, కానీ మీరు కేవలం చేతులు చేయవచ్చు. పడుతుంది:

• 350 గ్రా పిండి (దాని సంఖ్య వేరే ఉండవచ్చు, అది అన్ని దాని నాణ్యత పై ఆధారపడి);
• నీటి గాజు;
• కూరగాయల నూనె 30 గ్రాములు;
• కొద్దిగా ఉప్పు.

పిండి, పట్టిక స్లయిడ్ పోయాలి ఒక చిన్న నిరాశ చేస్తాయి క్రమంగా నీరు మరియు నూనె, కొద్దిగా prisolit ఫోర్క్ పోయాలి మరియు శాంతముగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు అవసరం. ఇది ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది. పిండి తగినంత గట్టి మారుతుంది. ప్లాస్టిక్ చుట్టు లో అది వ్రాప్ మరియు ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు ఒక చిన్న "మిగిలిన" ఇస్తాయి. 20 నిమిషాల తరువాత, డౌ మీరు మళ్ళీ పిసికి కలుపు మరియు చిన్న ముక్కలుగా విభజించి అవసరం. ప్రతి సుమారు 2 mm మందపాటి చాలా సన్నని కేకులు లోకి పిండి మరియు రోల్ లో చేతి రోల్ చేస్తారు.

పిండి కొద్దిగా చేతులు విస్తరించి చేయవచ్చు, ఇది చాలా అనువైనది మరియు బ్రేక్ లేదు. రెండు వైపులా కొన్ని సెకన్ల బాగా వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. ఒక శుభ్రమైన టవల్ తో కొద్దిగా నీరు మరియు కవర్ తో చల్లబడుతుంది ఒక బోర్డు మీద రెడీ పిటా వ్యాప్తి.

కేకులు చల్లబరుస్తుంది ఉండగా, నింపి సిద్ధం. ఈ మృదు మాంసం, మూలికలు తో చేప లేదా జున్ను చేయవచ్చు. మార్గం ద్వారా, "Yoqa" అని చీజ్ తో కాల్చిన పిటా రొట్టె లో అర్మేనియా చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. అది వెన్న ఒక పాన్ లో కూరటానికి, చుట్టు కవచ వేసి నింపుతారు. కరిగించిన చీజ్ మరియు మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ ఈ వంటకం కేవలం అద్భుతమైన చేయడానికి. రెసిపీ చాలా సులభం, ఒక చిన్న సమయం పడుతుంది.

హాట్ అల్పాహారం "Yoqa"

కాబట్టి, Armenian చీజ్ తో వేయించిన పిటా బ్రెడ్ వండడానికి ప్రయత్నించండి. కొత్తిమీర, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ: హార్డ్ జున్ను, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం అవసరం. వారి సంఖ్య రుచి, 100 గ్రాముల ప్రతి సగటున ఆధారపడి ఉంటుంది.

అప్పుడు చీజ్, ఉప్పు, మిరియాలు తో కలపాలి. మూడు భాగాలుగా పిట విభజన, నింపి వ్యాప్తి కవచ లేదా ప్రాంతం వ్రాప్. రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనె లో వేడి పాన్ సీమ్ డౌన్ వేసి ఉంచండి మరియు. వేడి రూపంలో దాఖలు, మరియు ఒక ప్రత్యేక వంటకం, మరియు రసం లేదా కబాబ్ పాటు.

ఏం కూరటానికి ఉడికించాలి

వంటకాలు పిటా ఆశ్చర్యకరంగా సాధారణ వేయించిన మరియు ప్రత్యేక పాక ప్రతిభను అవసరం లేదు. కచ్చితమైన సంఖ్య మీరు ప్రయోగం మరియు ఉత్పత్తుల కొత్త కలయికలు ప్రయత్నించండి సంకోచించకండి చేయవచ్చు, ఇక్కడ కాదు.

ఉదాహరణకు, అటువంటి:

1. పెరుగు, ఉప్పు, మూలికలు, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్.
2. చీజ్, చీజ్, వెల్లుల్లి, దోసకాయ, మెంతులు, మరియు ఉప్పు.
3. క్రీమ్ చీజ్, పుట్టగొడుగులను, వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, ఆకుకూరలు, పుల్లని క్రీమ్.
4. సాల్మన్, ఆకుకూరలు, దోసకాయ, Adygei జున్ను లేదా చీజ్.
5. ఉడికించిన గుడ్లు, బియ్యం, మెంతులు, పుల్లని క్రీమ్.
6. పీత కర్రలు, ఉడికించిన గుడ్డు, ప్రాసెస్ జున్ను, మూలికలు, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్.
7. స్మోక్డ్ మాంసాలు / సాసేజ్, తాజా మూలికలు, తీపి మిరియాలు, వేయించిన ఉల్లిపాయలు, మయోన్నైస్.
8. ఉడికించిన దుంపలు, క్యారెట్లు, గింజలు, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్.
9. రొయ్యలు, వెల్లుల్లి, వెన్న.
10. చీజ్, పంది మాంసం, టమోటాలు, వెల్లుల్లి, పుల్లని క్రీమ్.
11. వేయించిన పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయ ఊరగాయలు, సులుగుని, గుడ్డు మరియు గ్రీన్స్.
12. చీజ్, తులసి, తియ్యగా పెరుగు.
13. ప్రాసెస్ జున్ను, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్, మెంతులు.
14. రోస్ట్ టర్కీ, మిరపకాయ, పార్స్లీ.
15. సాల్మన్, మిరియాలు, మేక చీజ్, పెరుగు.
16. చికెన్ రొమ్ము, ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి.
17. గ్రీక్ సలాడ్.
18. సోర్ ఆపిల్, ఉల్లిపాయ ఊరగాయలు, హెర్రింగ్.
19. నట్స్, సాంద్రీకృత పాలు ఉడకబెట్టడం.
20. ఆపిల్, కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, వెనిలా.

కాల్చబడిన పిటా రొట్టె వివిధ సాస్, రసం తో, ప్రత్యేకంగా వడ్డిస్తారు. మీరు నింపి దరఖాస్తు ముందు, కేక్ పుల్లని క్రీమ్ లేదా mayonnaise సిఫార్సు గ్రహిస్తుంది. అనేక అవసరం లేదు, లేదా పిటా rasplyvetsya. కానీ మయోన్నైస్ చాలా ఉంటే కొద్దిగా చిరుతిండి dryish ఉంటుంది.

పిటా కోల్డ్ ఆకలి

సమయం తక్కువ ఉంది, అది చల్లని ఆకలి యొక్క కేకులు ఉడికించాలి చాలా సులభం. వేసి ఏమీ లేదు. కేవలం lavash రోల్స్ చుట్టి కూరటానికి సిద్ధం.

సౌకర్యం కొరకు, అది ముక్కలు ఒక లా కార్టే కట్ ఉంది. మీరు మరొక సరఫరా ఉపయోగించడానికి మీరు అనుకోవచ్చు: అనేక భాగాలుగా పిటా విభజన, ప్రతి ఎన్విలాప్లు లేదా మూలలు రూపంలో టాపింగ్స్ మరియు స్థానం జోడించండి.

ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మొత్తం కేక్ ఉపయోగించడానికి మరియు shawarma రకం కోసం దాని పూరించడానికి. సాధారణంగా, పిటా - ఖచ్చితంగా ప్రజాస్వామ్య ఆకలి మరియు ఎంపికల ఏ స్వాగతించింది. ఫ్రిజ్ తెరిచి, ఊహ చేర్చండి మరియు పాక కళాఖండాలు సృష్టించేందుకు ప్రారంభం.

వంట పిండి లో కాల్చిన పిటా రొట్టె

పిండి లో వేసి - ఒక పాన్ లో పిటా రొట్టె వేడి అల్పాహారం చేయడానికి మరొక మార్గం ఉంది. ఉత్పత్తుల మేము అవసరం:

• 3 షీట్లను Lavash;
• సులుగుని - 200 గ్రా;
• ధూమపానం చికెన్ - 200 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులను - 350 గ్రా;
• మయోన్నైస్ / సోర్ క్రీం - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు;
• డిల్ / పార్స్లీ - పుంజం;
• 2 గుడ్లు;
• ఉల్లిపాయలు.

పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు prizharivaem కట్, వదిలివేయాలి, చల్లని ఇవ్వాలని.

చీజ్ cubes లోకి కట్. మాకు తెలిసి రెసిపీ సులుగుని లో ఉపయోగిస్తాయి. వేయించిన సన్నని పిటా రొట్టె కరిగి ఇది జున్ను, ముఖ్యంగా మంచి ఉంది. ఇది juiciness పరీక్ష స్ఫుటమైన నిర్ధారించడానికి సహాయపడుతుంది ఇస్తుంది.

స్మోక్డ్ చికెన్ సన్నని కుట్లు లేదా cubes లోకి కట్. తొక్కలు తొలగించడానికి మాత్రమే మాంసం ఉపయోగించండి.

గుడ్డ ముక్క ఆకుకూరలు. అన్ని పదార్థాలు, తక్కువ కొవ్వు mayonnaise లేదా పుల్లని క్రీమ్ కలపాలి. కావాలనుకుంటే మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించవచ్చు.

నాలుగు సమాన ముక్కలుగా పిట విభజన, తయారు కూరటానికి ప్రతి మధ్యలో లే ఎన్విలాప్లు చెయ్యి మరియు పిండి లో ముంచిన. ఈ క్రమంలో, ఒక ఫోర్క్, ఉప్పు తో గుడ్లు కొట్టారు.

ప్రతి కవచ బంగారు గోధుమ వరకు క్రిందికి ఒక preheated పాన్ సీమ్ వేసి వేశాడు.

వేడిగా. ఈ చిరుతిండి గ్రిల్ పై నిమిషాల ఒక జంట కోసం వెయ్యటానికి, ఒక పిక్నిక్ పడుతుంది మరియు సైట్ వేడెక్కేలా చేయవచ్చు.

పిల్లల కోసం స్వీట్ రోల్స్

మీరు పిల్లలతో స్వభావం ప్రయాణం చేయడానికి ప్లాన్ ఉంటే, మీరు వాటి కోసం పిటా రొట్టె ఆధారంగా ఒక ప్రత్యేక మెను ద్వారా ఆలోచించవచ్చు. ఆపిల్, కాటేజ్ చీజ్, చక్కెర వినియోగం ద్వారా.

కావాలనుకుంటే, ఒక చిన్న దాల్చిన లేదా వనిల్లా జోడించండి. పండ్లు గుడ్డ ముక్క మరియు మైక్రోవేవ్ లో పంపండి - కాబట్టి వారు కొద్దిగా మృదువైన ఉంటుంది. పెరుగు జాగ్రత్తగా కావాలనుకుంటే, చక్కెర మరియు వనిల్లా తో మెత్తగా, మీరు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు. మేము ఆపిల్ తో కనెక్ట్.

బ్రాడ్ లీఫ్ Lavash మందపాటి క్రీమ్ లేదా పెరుగు, టాపింగ్స్ యొక్క సన్నని పొర లూబ్రికేట్ మరియు శాంతముగా రోల్స్ స్థానభ్రంశము చాలు.

Preheat పొయ్యి బేకింగ్ నూనె లేదా గ్రీజు పార్చ్మెంట్ కప్పివేసింది విస్తరింపచేసి పిటా రొట్టెలు డౌన్ సీమ్. ఒక బంగారు క్రస్ట్ కోసం కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొన తో ప్రతి టాప్ సరళత చేయవచ్చు.

గురించి 10 నిమిషాల 175 డిగ్రీల వద్ద బేక్.

పూర్తి ROLLS చేద్దామని మరియు వలయాల్లో ఇప్పటికీ వెచ్చని కట్. మేము చల్లని ఇవ్వాలని. ఒక డైసీ వలె ఒక డిష్ లో వ్యాప్తి. పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి లేదా జామ్ పోయాలి.

సరే, ఆహార సిద్ధంగా ఉంది, మూడ్ పండుగ ఉంది, సన్ గ్లాసెస్ పడుతుంది మరియు తాజా గాలి లో విశ్రాంతి వెళ్ళండి!