ఓవెన్లో కార్ప్ రెసిపీ. తాజా కార్ప్ నుండి వండుతారు చేయవచ్చు

కార్ప్ కార్ప్ కుటుంబానికి చెందినది. ఈ హానిచేయని చేపలు (ఇది సుక్ష్మ మరియు ఆల్గే ఫీడ్ల) వివిధ, అయితే, గౌరవనీయమైన పరిమాణం. సగటు వ్యక్తులు - నాలుగు కిలోగ్రాముల మరియు అతిపెద్ద ఎప్పుడైనా వెతికి నమూనాలను 40 కిలోల చేరతాయి. కానీ చాలా రుచికరమైన యువ చేపలు. ఈ కొన్ని ఎముకలు మరియు లీన్ లేత మాంసం చాలా. కాలోరీ కార్ప్ - మాత్రమే 86 యూనిట్లు, కాబట్టి ఆహారంలో చేపలు ఈ రకమైన ఉన్నాయి. మాంసం కార్ప్ సంపూర్ణ నింపుతున్న. అదనంగా, అది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. వంట, చేపలు ఖచ్చితంగా కష్టాలు ఉంది. ఆమె అది వండిన ఎందుకంటే సూప్, ఉబ్బరం, సంరక్షిస్తుంది చేస్తున్నట్లు, పాన్ లో విప్పు ఓవెన్ లో పొడిగా లేదు. కానీ ముఖ్యంగా ఈ రుచికరమైన కాల్చిన చేప. కార్ప్ రెసిపీ ఓవెన్లో - ఈ వ్యాసం థీమ్. క్రింది చేపలు రొట్టెలుకాల్చు ఎలా వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. మేము కూడా వంటకాలను కార్ప్ దేశీయ సన్నాహాలు ఇస్తాయి.

టమోటా సాస్

వేడి చికిత్స ఈ పద్ధతి ఎందుకంటే బేకింగ్ చేపలు బహుమతిగా ఉడుకుతుంది నిర్వహించబడుతుంది ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు హానికరమైన కొవ్వు గరిష్ట అన్ని వద్ద డిష్ జోడిస్తారు సాధ్యం కాదు. అదనంగా, ఓవెన్లో కార్ప్ రెసిపీ ఉపయోగించి, మేము ఒక ఎముక ఎంచుకోవడానికి అవసరం తొలగిస్తున్నట్టు. వేయించడం, వారు ఉక్కిరిబిక్కిరి సాధ్యం కాదని కాబట్టి మృదువుగా ఉంటాయి. సాధారణంగా చిన్న ఎముకలు మాంసం కరిగి. అదనంగా, ఓవెన్లో, మేము చేప మరియు అలంకరించు అని ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద, సమయం సేవ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కార్ప్ మొదటి శుభ్రం మరియు జరిగింది చేయాలి. అప్పుడు మేము వెన్నెముక పాటు కట్ చేసి రెండు భాగాలుగా మృతదేహాన్ని విభజించారు. టమోటా పేస్ట్ మరియు కూరగాయల నూనె రెండు టేబుల్ కలపాలి. వెల్లుల్లి నాలుగు దంతాలు స్క్వీజ్. రేకు చెట్లతో ఒక బేకింగ్ షీట్లో కార్ప్ ప్రచురిస్తున్నాను. తన మందపాటి టమోటా సాస్ Smazhem. శుభ్రం బంగాళదుంపలు 0.5 కిలోగ్రాముల, ముక్కలు కట్ చేస్తుంది. ఎండిన తులసి ఒక చిటికెడు కూరగాయల నూనె రెండు tablespoons మరియు తో అది కలపాలి. చేపలు పక్కన బంగాళాదుంపలు బద్ధం. రెండు వందల ఇరవై డిగ్రీల ఓవెన్లో ముందు వేడి లో ఉంచాలి. అరగంట కాల్చడం.

నిమ్మకాయ సాస్

గతంలో కంటే తక్కువ సంక్లిష్ట ఓవెన్లో ఈ వంటకం కార్ప్. సరసముగా nashinkuem బల్బ్ దాన్ని పూరించడానికి రసం రెండు నిమ్మకాయలు మరియు mayonnaise యొక్క 2 tablespoons తో కలపాలి. ఈ కూర్పు స్మెర్ దట్టమైన పిలిచాడు జరిగింది మరియు రెండు భాగాలుగా కట్ కార్ప్ మృతదేహాన్ని. ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కోసం marinate కు వదిలెయ్యండి. ఈ సమయంలో, బంగాళాదుంపలు ఒక కిలో శుభ్రం చేస్తుంది, అది ముక్కలు లేదా వృత్తాలు కట్ చేయవచ్చు. వేశాడు బేకింగ్ రేకు యొక్క కార్ప్ పొందండి. మిగిలిన బంగాళాదుంపలు నింపుతారు. ఒక పెద్ద టమోటా వృత్తాలు కట్ నిర్ణయించబడతాయి. కార్ప్ వాటిని ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వంటకం. మేము వేడిచేసిన ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి. సుమారు నలభై నిమిషాలు రెండు వందల ఇరవై డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. ప్రక్రియలో, కొన్నిసార్లు పొయ్యి తలుపు తెరిచి బంగాళాదుంప రసం చేప నుండి పరిచింది పోయాలి.

చీజ్ దుప్పటి తో ఉల్లిపాయలు ఒక బెడ్ మీద

ఓవెన్లో కార్ప్ ఈ వంటకం ఆధారంగా, మీరు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా గుజ్జు బంగాళదుంపలు వడ్డిస్తారు ఒక రుచికరమైన పండుగ వంటకం పొందండి. "చేప" ఉప్పు ఒక చిటికెడు మరియు మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక నిమ్మకాయ రసం కలపండి. కార్ప్ భాగాలు కట్. సిద్ధం మిశ్రమం లో marinate సంబంధించినది. Nashinkuem రెండు కూరగాయల నూనె చెంచా లో ఉల్లిపాయలు మరియు తేలికగా వేసి. బేకింగ్ కోసం దిగువన పాన్ లేదా అచ్చుకు భాగస్వామ్యం. Zapaniruem ముక్కలు పిండి లో కార్ప్ మరియు అధిక వేడి మీద వేసి ఒక బంగారు గోధుమ ఏర్పరుస్తాయి. ఉల్లిపాయ దిండు మీద చేపలు బద్ధం. Prisyplem టాప్ తరిగిన మెంతులు (పుంజం సగం సరిపోతుందా) మరియు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క వంద గ్రాముల తో దాన్ని పూరించడానికి. మేము ముందుగానే రెండు వందల డిగ్రీల వరకు వేడి నిర్ణయించబడతాయి ఓవెన్ లో డిష్ ఉంచండి. ఇరవై నిమిషాల తరువాత, మేము ఒక బేకింగ్ షీట్ పొందుతారు మరియు తురిమిన గట్టి జున్ను విషయాలు చల్లుకోవటానికి (వంద కంటే తక్కువ గ్రాముల, కానీ ఎక్కువగా ఉంటుంది). ఏర్పాటు చేసినప్పుడు, రోజీ టోపీ, పట్టిక చేప సర్వ్.

క్రీమ్ సాస్

ఈ సమయంలో మేము ఓవెన్ మొత్తం వండుతారు ఒక కార్ప్, ఉంటుంది: కేవలం పై తొక్క మరియు చేపలు disembowel. దీని సోడియం ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. రెండు ఉల్లిపాయలు మరియు సరసముగా nashinkuem వెల్లుల్లి నాలుగు పళ్ళు. వెన్న ముక్కలు (50 గ్రాములు) తో పాటు మృతదేహాన్ని లోపల కూరగాయలు క్రామ్. రెండు టమోటాలు వృత్తాలు కట్ చేయవచ్చు. అది అసాధ్యం, రేకుతో కవర్. పోస్ట్ కప్పులో టమోటాలు సమీపంలో చేపలు మరియు మిగిలిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి లే. పుల్లని క్రీమ్ సగం కప్ పూరించండి. మేము అరగంట లేదా ఇంకాసేపు వేడిచేసిన ఓవెన్ లో పెట్టి. ఈ డిష్ అలాగే మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా బుక్వీట్ వడ్డిస్తారు.

చేపలు ఎన్వలప్

కూడా juicier లేత ఓవెన్ లేదా వంట రేకు స్లీవ్ లో కార్ప్ ఉంటుంది. ఈ వంటకం మనం చేప తల మరియు తోక సూప్ ఉంచుకోవాల్సిన అయితే, కేవలం స్టీక్స్ ఉపయోగిస్తుంది. భాగాలు బాగా మేము ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు కమిటీ కార్ప్. కనీసం ఇరవై నిమిషాలు న వదిలి. Nashinkuem ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు మరియు ఒక పెద్ద ప్రతిఫలం వృత్తాలు కట్ నిర్ణయించబడతాయి. రేకు పెద్ద కుట్లు లోకి కట్. ఒక వైపున వారు చేప చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు కవర్, వెండి కార్ప్ స్టీక్ చాలు. కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో జోడించడం. విషయాల బయటకు రాని కనుక రేకు ఎన్విలాప్లు లో వ్రాప్. మేము రెండు వందల డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు చాలు. నలభై నిమిషాల తరువాత రేకు టాప్ కూల్చివేసి మరియు ఎన్విలాప్లు బహిర్గతం. బాగా వేగి క్రస్ట్ కప్పబడి చేపల ఒక గంట మరొక త్రైమాసికంలో తిరిగి ఓవెన్ పంపారు.

ఇంట్లో తయారుగా కార్ప్

చేపలు మిల్లింగ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఉప్పు మరియు సుగంధ గంట ఊరగాయ. బే ఆకు ఉంచారు సిద్ధం tins దిగువన. చేపలు వంటలలో పూరించండి. మేము రేకు వాటిని కవర్. 150 డిగ్రీల Preheat పొయ్యి. జాడి ఉంచండి. కార్ప్ రసం కేటాయించాలి మరియు ఒక వేసి వస్తుంది ఒకసారి, భవిష్యత్తు, ఈ స్థితిలో 110 సి ఉష్ణోగ్రత తగ్గించడానికి మరియు వదిలి తయారుగా కార్ప్, ఇంటిలో తయారుచేయబడిన ఐదు గంటలు. అప్పుడు వేడి నూనె పైకి డబ్బాలు పోయాలి. శ్యామశాస్త్రి రేకుతో కవర్ మరియు అరగంట కొరకు ఓవెన్ వాటిని ఉంచుతాము. ఆ మూసుకుపోతుంది మెటల్ క్యాప్స్ మరియు డబ్బాలు చల్లని చాలు తరువాత, తలక్రిందులుగా చెయ్యడానికి.

ధూమపానం కార్ప్

ఈ నుండి మంచి చేపలు STURGEON అవుతుంది. స్ప్లిట్ కార్ప్ మొదటి మూడు రోజులు చల్లని ప్రదేశంలో కాడి కింద ఉంచాలి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు, పిక్లింగ్ ఉండాలి. అప్పుడు అది రెండు లేదా మూడు సార్లు నీటిని మార్చడం గురించి ఆరు గంటలపాటు నానబెట్టిన చేయాలి. అప్పుడు, రెండు రోజుల డ్రాఫ్ట్ లో podvyalivayut. చివరకు, prokoptit, వృక్షం చెక్క ముక్కలు ఉపయోగించి. శీతలీకరణ తరువాత, చేపలు ఇప్పటికీ ఒక డ్రాఫ్ట్ సుమారు రెండు రోజులు వేలాడదీసిన ఉండాలి. అప్పుడు ధూమపానం కార్ప్ పొగ ఒక లక్షణం వాసన తో, మధ్యస్తంగా కొవ్వు ఉంటుంది.