కాక్టెయిల్ "అపెరాల్ సిరంజి" - అధునాతన యువ వేసవి పానీయం

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, మీరు అనుకోకుండా ఆధారంగా ఒక కాక్టైల్ ప్రయత్నించండి స్పార్క్లింగ్ వైన్ మరియు bitters, వారాంతంలో ఒక పార్టీలో ఎవరైనా (ఇది "అపెరాల్" లేదా "కంపారీ" కావచ్చు). ఇప్పుడు అతను నిజ ప్రజాదరణ పొందింది మరియు ప్రపంచంలో అత్యంత అధునాతన వేసవి యువత కాక్టెయిల్స్ను ఒకటి వచ్చింది. వేసవి 2013 యొక్క పానీయం "వరల్డ్ మద్యం" టైటిల్ రాబోతుంది గట్టిగా ఉంది, మరియు అది యొక్క పేరు - పానీయం "అపెరాల్ ఇంజెక్షన్", మేము కేవలం నేర్చుకున్నాడు చేసిన వంటకం.

కాక్టెయిల్స్ను గురించి క్లుప్తంగా

నేడు ఇది ఏ ఒక నాగరీకమైన పార్టీ, ప్రదర్శన, గాలా విందు, ప్రతి అభిరుచులకు అనుగుణంగా తీర్చడానికి ఇది కాక్టెయిల్స్ను అన్ని రకాల భిన్నత్వాన్ని లేకుండా ఒక అధికారిక స్వాగత ఊహించవచ్చు అసాధ్యం. కాక్టెయిల్ - మద్యపానము, ఆధారం ఒకటి లేదా ఎక్కువ మద్య భాగాలు ఉంది. నేటి కాక్టైల్ మరింత కీర్తి మరియు ప్రఖ్యాత మారుతున్నాయి, వాటిలో కొన్ని మరింత గుర్తించదగిన మారుతున్నాయి. ఇరవయ్యో శతాబ్దం 20 సంవత్సరాలలో ఇది సంయుక్త ప్రశంసించారు పొడి చట్టం, మరియు మద్యం ప్రేమికులకు నిజమైన కీర్తి మద్యపాన కాక్టెయిల్స్ను కనుగొన్నారు ఉన్నప్పుడు ఆ. మద్యం తరచూ జిన్ చక్కెర సిరప్, నిమ్మ రసం లో మిక్సింగ్, డిగ్రీల వివిధ మద్యపానం, మిశ్రమ పానీయాలను రుచి దాచడానికి ప్రయత్నిస్తున్న, మరియు కొన్నిసార్లు రెండవ మద్యం భాగం ఉదాహరణకు, ఉంది, వైన్. డ్రింక్స్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి, అందువలన అన్ని కొత్త కొత్త కాక్టెయిల్స్ను ఆవిష్కరించబడ్డాయి. వారికి ఫ్యాషన్ త్వరగా యూరోప్ వ్యాప్తి. పారిస్, లండన్, వెనిస్ లో మీరు, లేదా ఇప్పటికే యువకులు ప్రసిద్ధి మారింది "కాక్టైల్ పార్టీ", ఒక క్లాసిక్ కాక్టైల్ హోటల్ లేదా బార్ లో సమయంలో ప్రముఖ ఆనందించండి చేయవచ్చు.

కాక్టెయిల్ "ఇంజెక్షన్ అపెరాల్"

"అపెరాల్" - ఒక ఇటాలియన్ మద్యం, తగినంత కాలం దగ్గరగా ఉంది. నానుడి ఈ విధంగా వెళ్తాడు గా, ప్రతిదీ కొత్త - బాగా పాత మర్చిపోయి, మరియు చివరిసారి ఆయన మళ్లీ తెరవడం జరిగింది బార్టెండర్లు. ప్రకాశవంతమైన నారింజ కంటికి గొలిపే pleasing, మరియు అతను కాక్టైల్ పేరు మీద వెళుతున్నాను, బాగా, ఒక సిరంజి, "చిలకరించడం" అర్థం అవకాశం ఉంది. "అపెరాల్ సిరంజి" ఒక ఏకైక రుచి, చేదు మరియు తీపి నారింజ, మరియు అనేక ఇతర మూలికలు (రబర్బ్ సహా) మరియు వేర్లు సహా ఎంపిక పదార్థాలు, యొక్క కషాయాలను తో ఒక రహస్య రెసిపీ ధన్యవాదాలు. కాక్టెయిల్ "ఇంజెక్షన్ అపెరాల్" కొద్దిగా మద్య, కానీ మాత్రమే 11 శాతం, కాబట్టి ఇది బాగా ఇతర liqueurs తో అనుసంధానం చేస్తుంది.

సృష్టి యొక్క చరిత్ర

ఆరెంజ్ లిక్కర్ పాడువా సోదరులు Barbieri 1919 లో కనిపెట్టారు. జీర్ణక్రియ మెరుగుపరచడానికి - నిజానికి ఆరోగ్యం మరియు ఒక భోజనం తర్వాత ఆకలి మేల్కొలుపు కోసం రూపొందించబడింది. "అపెరాల్" తియ్యగా మరియు తక్కువ ఆల్కహాల్ తో - 11 శాతం మాత్రమే. హెర్బల్ చేదును (జెన్టియన్, రబర్బ్), చేదు మరియు తీపి నారింజ, సుగంధ ద్రవ్యాలు సంపూర్ణ స్థానిక వైన్ మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ టానిక్ కూడి ఉంటుంది, ఇది గత శతాబ్దం కాక్టెయిల్స్ను "సిరంజిలు", ప్రారంభంలో ప్రముఖ సంప్రదించాడు. ఈ మరియు ఫలితంగా "అపెరాల్ సిరంజి" కనిపించింది - రక్తస్రావ నివారిణి, టానిక్ మరియు రిఫ్రెష్.
ఈ సంవత్సరాల్లో, పట్టణం ఆస్ట్రియన్లు ఇది Venetian వైన్ సోడా పలచని కనుగొన్నారు, ఆస్ట్రో-హంగేరియన్ సామ్రాజ్యంలో భాగంగా ఉండేది, కాబట్టి ఆస్ట్రియా చాలా కనీసం, ఈ వాదనలపై ఇప్పటికీ కొనసాగుతున్నాయి "అపెరాల్" యొక్క మూలం సంబంధించినది.

కోసం రెసిపీ

ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో కాక్టెయిల్స్ను అనేక వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి, మరియు ప్రతి మద్యం తన సొంత రెసిపీ ఉంది. పదార్థాలు తగినంత ఒక నియమం వలె, చల్లార్చడం తప్పక, ఈ పొడి తెలుపు వైన్ (ప్రోసెక్కో లేదా మెరిసే) మరియు సోడా (వైన్ 40%, 30% నీరు మరియు 30% మద్యం).

గత 30% బర్మన్ రుచి మార్చవచ్చు. అలంకరణ - నారింజ ఒక స్లైస్, మరియు బహుశా ఆలివ్. ఈ కాక్టైల్ "అపెరాల్ సిరంజి" మీరు తెలుసుకోవడానికి మరియు వెరోనా మరియు వెనిస్ ప్రయత్నించవచ్చు దీనిలో ఒక రెసిపీ యొక్క క్లాసిక్ నిష్పత్తిలో ఉంది. మద్యం ఒక గాజు లోకి మంచు చూపడంతో నిద్ర వెళ్తాడు, అప్పుడు సగం వైన్, సోడా ప్రవాహాలు మరియు టాప్ స్వచ్ఛందంగా జతచేస్తుంది అన్ని మద్యం ప్రవాహాలు - మీకు కావలసిన గుండె మరియు ఎంత నారింజ ముక్క మరియు ఆలీవ్లు తో అలంకరించబడిన రుచి. విస్తృత అద్దాలు లో "అపెరాల్ సిరంజి" పనిచేశారు, మరియు ఐస్ జోడిస్తారు. కోర్సు యొక్క, మీరు చెయ్యవచ్చు బదులుగా "అపెరాల్" ఉపయోగం "కంపారీ", కానీ మరింత శక్తివంతమైన కాక్టైల్ గొప్ప ముదురు ఎరుపు రంగు ఉంటుంది, మరియు దాని రుచి మరింత చేదు ఉంటుంది. మరియు ఈ ఒక నిజమైన రుచి కోసం క్లాసిక్ మద్యం ఉపయోగించడానికి సలహా ఇచ్చాడు. సో త్రాగడానికి ఒక తీపి మరియు ఉప్పగా రుచి కలిగి, మరియు ఒక నిజమైన పొందుతారు "అపెరాల్ సిరంజి." ఇది క్లాసిక్ ఇటాలియన్ స్నాక్స్ వడ్డిస్తారు.