కాఫీ "Luwak" - కాఫీ ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన మరియు వివాదాస్పద

మరియు మీరు కాఫీ కేవలం ఒక కప్పు కోసం 30 లేదా 50 డాలర్లు చెల్లించేందుకు సిద్ధంగా ఉన్నారు? ఎక్కువ ఉంది అత్యంత ఖరీదైన కాఫీ "కోపి Luwak" - ప్రపంచంలో. ఈ రకమైన ఉత్పత్తి ప్రక్రియ క్లిష్టతను మరియు సంక్లిష్టత వల్ల ఇటువంటి అధిక ధర. సంవత్సరంలో కాఫీ ఉన్నత "Luwak" సంఖ్య కంటే ఎక్కువ 270 కిలోగ్రాముల అందుకుంటారు. ధాన్యం ఒకటి కిలోగ్రాము ధర 400 1500 డాలర్లు మొదలుకుని.

అత్యంత కాఫీ "Luwak" త్రాగడానికి, మీరు ఒక వ్యక్తి మాత్రమే గొప్ప ఉండాలి, కానీ కూడా ఎందుకంటే ధాన్యపు ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలో కాకుండా విచిత్ర, nebrezglivym.

కాఫీ చెట్లు ఈ కాఫీ గ్రేడ్ సుమత్రా, జావా, Sulawesi - ఇండోనేషియా కొన్ని ద్వీపాల్లో ఉన్న పొలాలు పెరుగుతుంది. ఆసియా పామ్ సివెట్ లేదా తాటి పునుగు - ఈ తోటల్లో చెట్లు పాటు విచారంగా కళ్ళు చిన్న జంతువులు, పిల్లులు పోలి ఉన్నాయి. కాఫీ - స్థానిక ఇండోనేషియన్ మాండలికం వద్ద వారు "Luwak" మరియు "గని" అని పిలుస్తారు. ఈ రెండు పదాల నుంచి, మరియు అక్కడ పేరు ఉండేది.

కాఫీ చెర్రీస్ - ఆసియా పామ్ సివెట్ కాఫీ చెట్ల పండిన పండ్లు తినడానికి. పరిసర జంతు మాంసం యొక్క జీర్ణాశయంలో కాఫీ బీన్స్, జీర్ణం, మరియు బీన్స్ ఎంజైములు నింపిన ఉంటాయి మరియు చెక్కుచెదరకుండా బయటకు వస్తాయి. వ్యవసాయ కార్మికులు, జంతు పేడ సేకరించడానికి ఎండబెట్టి, మళ్ళీ ఎండలో ఎండబెట్టి జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన విలువైన పండు, వేరు, మరియు అప్పుడు తేలికగా అసలు రుచి హాని లేదు, వేయించిన. ప్రజలు రీసైకిల్ Luwak కాఫీ బీన్స్ ఒక పానీయం తయారీ కోసం ఉపయోగించే తెలియడంతో క్షణం వరకు, వారు ఈ ఆలోచన వేటాడే కీటకాల.

జఠర రసము ఆసియా పామ్ సివెట్ పునుగు కాఫీ "Luwak" ప్రత్యేక ప్రకాశవంతమైన రుచి ఇస్తుంది ఇది చేర్చారు. లవర్స్ మరియు కాఫీ వ్యసనపరులు - నిజమైన కాఫీ తాగే - వారు కాఫీ "Luwak" రుచి కొంచెం చేదు చాక్లెట్, nougat, తేనె మరియు వెన్న యొక్క సూచనలతో, సమతుల్య అని చెప్పటానికి. పానీయం స్థిరమైన దీర్ఘ మరియు ఆహ్లాదకరమైన వెనుకటిరుచి వెళ్లిపోతాడు. మార్గం ద్వారా, కాఫీ హోమ్ "కోపి Luwak" మీరు కేవలం ఐదు డాలర్లు కోసం సేవించవచ్చు.

వైల్డ్ ఆసియా పామ్ సివెట్ - జంతువులు, నాణ్యమైన కాఫీ ఒక రకమైన చాలా choosy ఉన్నాయి. వారు మాత్రమే ఉత్తమ మరియు ripest కాఫీ బెర్రీలు ఎంచుకోండి. అడవి ఆసియా పామ్ సివెట్ కాఫీ వ్యవసాయ ఆకర్షించడానికి, రైతులు వాటిని పండ్లతో రాత్రి టార్చ్ లైట్ బుట్టలో సమయంలో వెలిగించి వదిలి. కిలోగ్రాము నుండి జంతువులు పన్నెండు ధాన్యాల ఎంచుకోవచ్చు. ఉదయం కార్మికులు జంతువులు విడిచిపెట్టిన పేడ సేకరించండి.

జంతువులలో "Luwak" కాఫీ ఉత్పత్తి కోసం పొలాలు లో నచ్చిన స్వేచ్ఛ ఉండదు, వారు చేసే పానీయం నాణ్యత కొంతవరకు తగ్గించవచ్చు, యజమాని ఇస్తుంది ఆ కాఫీ బీన్స్, తినడానికి ఉంటుంది. ఈ కాఫీ "Luwak" యొక్క ఒక కిలోగ్రాము ధర హెచ్చుతగ్గులు వివరిస్తూ "అడవి" కంటే ఎక్కువ ఉంది "వ్యవసాయ." కానీ కృత్రిమ మార్గాల ద్వారా ధాన్యాల పులియబెట్టడం ప్రక్రియ తయారీదారులు "కోపి Luwak", జంతువుల ప్రమేయం లేకుండా, పునరుత్పత్తి మరియు విఫలమైంది.

కాఫీ అధిక ధర అనేక వాస్తవాలు కారణం. మొదటి, ఒక రోజు ప్రతి ఆసియా పామ్ సివెట్ కాఫీ బెర్రీ గురించి ఒక కిలోగ్రాము తింటుంది, మరియు అవుట్పుట్ కాఫీ బీన్స్ "Luwak" కేవలం 50 గ్రాముల ఉంది. రెండవది, ఒక ఎంజైమ్ జంతువుల జీర్ణ వాహిక, వారి శరీరాలు మాత్రమే ఆరు నెలల ఒక సంవత్సరం ఉత్పత్తి లో ధాన్యం ప్రాసెసింగ్ అవసరం. ఫలించలేదు ఆరు నెలల జంతువులు తిండికి లేదు, రైతులు వాటిని ఉచిత వీలు, మరియు అప్పుడు మళ్ళీ ఆకర్షించింది. మూడవది, నిర్బంధంలో ఆసియా పామ్ సివెట్ వారి సంఖ్యలు అడవి జంతువులు లెక్కలోకి పెరుగుతుంది పునరుత్పత్తి లేదు.