కాల్చిన సాల్మన్ - ఇది తినడానికి కేవలం రుచికరమైన వార్తలు!

పట్టిక అలంకరణ మరియు ప్రభువులకు సంకేతం - ఏదైనా సంఘటన కోసం ఒకేలా కాల్చిన సాల్మన్ ఉన్నాయి. సుగంధ ద్రవ్యాలు వివిధ రేకు లో కాల్చిన పింక్ సాల్మన్, శుద్ధి చేయబడుతుంది రుచికరమైన మరియు ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు. అన్ని తరువాత, డిజైన్ సౌందర్యం - ఇది డిష్ సగం ముద్రలు మరియు దాని రుచి, ఆతిథ్య, వేడుక మరియు పండుగ మూడ్ వాతావరణం ఉంది. అందువలన, మేము royally Portioned స్టీక్స్ మరియు భోజనం ఉడికించాలి కాదు. ఆరంభంలో ఇది మృతదేహాన్ని ఎంపిక సృజనాత్మక ఉండాలి. ఇది అందమైన ఒక పెద్ద, మరియు ఆమె కేవలం ఒక వల వచ్చింది ఉంటే కనిపిస్తోంది ఉండాలి. చేపల నాణ్యత ఆమె కళ్ళు ద్వారా గుర్తి చేయవచ్చు: వారు తాజా పారదర్శక కలిగి, మరియు దాని మాంసం సంస్థ ఉంది.

చేపలు ఘనీభవించిన ఉంటే, అది సరిగా డీఫ్రాస్ట్ అవసరం: ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో దిగువన షెల్ఫ్ న నెమ్మదిగా thawed చేయాలి, లేదా వండిన వంటకాలు రుచి మార్చవచ్చు. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద క్రమంగా ద్రవీభవన ఒక గులాబీ సాల్మన్ వదులుగా మరియు పల్చనైన లేకుండా ఫైలట్ నిర్మాణం మరియు ప్రదర్శన నిలుపుకుంది. మీ మృతదేహం లో వేగంగా ద్రవీభవన తో unpresentable ఒక పండుగ వాతావరణాన్ని సృష్టించడానికి అన్ని ప్రయత్నాలు వేయండి ఇది ఏర్పరుచుకుంటాయి.

చేపలు పూర్తిగా thawed ఉన్నప్పుడు, మీరు తయారీ నేరుగా వెళ్ళవచ్చు. మేము ఒక అందమైన ఆప్రాన్ పై చాలు, మరియు యొక్క మేమే విశ్వాసాన్ని zapravskogo చెఫ్ ఇవ్వాలని లెట్. గుర్తుంచుకోండి: మీ సృజనాత్మకత మరియు అధిక ఆత్మలు తప్పనిసరిగా తయారీ ప్రభావితం. మరియు అది కాల్చిన సాల్మన్ కోసం మీ ప్రత్యేక సుగంధ ద్రవ్యాలు నిజంగా royally చూసారు ఉంటుంది. సాల్మన్ రెసిపీ గొప్ప వివరాలు మరియు subtleties ఒక రేకు కవర్ లో.

అవసరమైన పదార్థాలు: 1-1,5kg, 2 టీస్పూన్లు జెలటిన్, నిమ్మ, పెద్ద పక్షి గులాబీ సాల్మన్ ఆలివ్ నూనె, పాలకూర, చెర్రీ టమోటాలు, రుచి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

మొదటి మీ ఎంపిక మిగిలాయి కటింగ్ వెళ్లండి. మేము కాదల్ ఫిన్ తల నుండి ఉదరం పాటు ఒక కోత తయారు, మరియు మేము plenochki వరకు ఐస్ను శుభ్రం. సిజర్స్ రెక్కల కట్ మరియు నీటి అనేక సార్లు నడుస్తున్న కింద చేపలు కడగడం. తలను నరికి లేదు. ఒక రుమాలు తో ఎండిన మృతదేహాన్ని కావాలనుకున్న.

అప్పుడు, మా చేపల రాజ కోసం stuffing సిద్ధం. మేము అవసరం: ఉల్లిపాయ యొక్క 2 తలలు, 2 క్యారెట్లు, 200g పుట్టగొడుగులను, మెంతులు, పార్స్లీ (మాత్రమే తాజా కానీ కూడా ఊరగాయ ఉపయోగించవచ్చు). మొదటి, తక్కువ వేడి వద్ద ఆలివ్ నూనె వేసి చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయ diced మరియు కోసిన ప్రతిఫలం బంగారు గోధుమ వరకు తురిమిన. పుట్టగొడుగులను srednerublenye వాటిని జోడించండి మరియు 3-4 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద నశించు వదిలి. కూరటానికి పూర్తి లో నిద్రలోకి తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ, మరియు నీటి జెలటిన్ ముందస్తుగా నానబెట్టిన 2 టీస్పూన్లు వస్తాయి. అన్ని రాజ్యాంగ భాగాలు మృదువైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

తరువాత, లోపల మరియు మృతదేహాన్ని బయట ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు (ఎండబెట్టిన పార్స్లీ, మెంతులు, బాసిల్ మరియు వెల్లుల్లి సిఫార్సు చేయవచ్చు). మేము రేకు ఒక పెద్ద షీట్ మీద వ్యాప్తి మరియు వండిన మాంసం నింపబడి. ఆలివ్ నూనె ఉదరం సాల్మన్ టేబుల్ లో పోయాలి, మరియు విశ్వసనీయత కోసం, అతనికి skewers పొడుస్తాడు లేదా థ్రెడ్ సూది దారం ఉపయోగించు. వైపులా మడత, రేకు మూసివేయండి. ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్లో రేకు లో గులాబీ సాల్మన్ ఉంచండి బర్న్ కాదు కాబట్టి, నీటి కొన్ని tablespoons జోడించండి, మరియు స్థానం. ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద 170-200ºS రచన 30 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు ఉండాలి.

తమకు కేటాయించిన సమయం తరువాత, ఎన్వలప్ తెరిచి రేకు చల్లబరుస్తుంది డిష్ ఇస్తాయి. Skewers లేదా స్ట్రింగ్ బయటకు తీసుకుంటారు. డౌన్ చేప పొట్ట - ఒక పెద్ద ప్లేట్ కొట్టుకుపోయిన మరియు watercress ఆకులు ద్వారా ఎండిన, మరియు వాటిని ఉంచండి మీద కాల్చారు సాల్మన్, అందమైన మరియు అందమైన pleasing చూసారు. వెనుక ఒక కోత చేస్తుంది మరియు సగం ఒక నిమ్మకాయ వృత్తాలు ఇన్సర్ట్. తాజా తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. వైపులా "కృతి", మీ పాక సన్నివేశం పూర్తి ఉంచండి చెర్రీ టమోటాలు మరియు ముక్కలుగా చేసి పసుపు బెల్ మిరియాలు ఉంగరాలు. కాల్చిన సాల్మన్ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ యాపెటిట్!