సోరెల్ మరియు గుడ్లు తో గ్రీన్ పులుసు: ఒక రెసిపీ

సోరెల్ మరియు గుడ్లు తో సూప్ - ఇది ఒక హృదయపూర్వక భోజనం లేదా డిన్నర్ కోసం ఖచ్చితమైన అని మాత్రమే వేసవి డిష్ యొక్క. ఈ ఆకుపచ్చ సూప్ తయారీలో ఏ పెద్ద ఒప్పందం ఉంది. ప్రిస్క్రిప్షన్ అన్ని నియమాలను గమనించి, మీరు అన్ని మీ కుటుంబ ప్రశంసలు ఏ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మొదటి భోజనం, పొందడానికి ఖచ్చితంగా, మరియు ఆహ్వానించబడిన అతిథులు.

గ్రీన్ సూప్ సోరెల్ మరియు గుడ్డు తో: రెసిపీ

కొద్ది మంది తెలుసు, కానీ అలాంటి ఆహార వంట మార్గాలు చాలా ఉంది. మేము ఖరీదైన మరియు విదేశీ ఉత్పత్తులు వినియోగిస్తాయి లేని అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలు, మిమ్మల్ని ప్రవేశపెడుతుంది.

సో పదార్థాలు ఏమిటో మనం సోరెల్ మరియు గుడ్లు తో సూప్ తయారు చేయాలి. మీరు అవసరం ఈ మొదటి వంటకం అమలు:

• బంగాళాదుంప దుంపలు - చిన్న 2 PC లు;.
• తాజా ఎముక గొడ్డు మాంసం - మొదటి కిలోల గురించి;
• జూసీ తాజా క్యారెట్లు - 1 PC;.
• తాజా మెంతులు మరియు పార్స్లీ - కొన్ని కొమ్మలను;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 తల;
• తాజాగా ఎంపిక సోరెల్ - ఒక పెద్ద సమూహం;
• పెద్ద గుడ్లు, ముందే వండిన - 3 PC లు;.
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు - దరఖాస్తు రుచి;
• Lavrushka - 2 ఆకు;
• చల్లని నీరు - 2 లీటర్లు;
• కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ - పట్టిక సరఫరా.

పదార్థాలు సిద్ధం

సోరెల్ మరియు గుడ్లు అందంగా సాధారణ సిద్ధమవుతున్న తో సూప్. కానీ అన్ని పదార్ధాలను తాపడము కొనసాగే ముందు సరిగా సిద్ధం చేయాలి.

ఎముక బీఫ్ పూర్తిగా కఠినమైన కటింగ్, కాండం చిత్రం మరియు అందువలన న, కొట్టుకుపోయిన. అప్పుడు కూరగాయలు ప్రాసెసింగ్ వెళ్లండి. బంగాళాదుంప దుంపలు, బల్బ్ ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు మధ్య తరహా కోసిన తరువాత, ఒలిచిన.

తాజా ఆకుకూరలు, సోరెల్ సహా, ఒక కోలాండర్ లో అప్పుడు వాటి వ్యాప్తి మరియు పూర్తిగా నీటి బలమైన ఒత్తిడి కొట్టుకుపోయిన కొరకు. ఆ తరువాత, పదార్థాలు ఆడడము మరియు ఒక పదునైన కత్తితో సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం.

కూడా విడివిడిగా ఉడికించిన గుడ్లు. వారు శుభ్రం మరియు చిన్న cubes లోకి కత్తిరించి ఉంటాయి.

స్టవ్ మీద వంట సూప్

ఎలా సోరెల్ మరియు గుడ్డు తో ఆకుపచ్చ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా? ఈ సూప్ రెసిపీ, ఒక లోతైన పాన్ వాడతారు. ఇది సాధారణ నీరు పోశారు మరియు ఎముక గొడ్డు మాంసం వ్యాపించాయి. అధిక వేడి పైగా పదార్థాలు పుటింగ్, వారు వేసి తీసుకుని, అప్పుడు ఒక వడపోత జల్లెడతో ఉపయోగించి ఏర్పడుతుంది బూడిద నురుగు తొలగించండి.

అటువంటి, రసం ఉప్పు వంటి, lavrushki కప్పబడిన మరియు సగం ఒక గంట తక్కువ వేడి వద్ద ఉడకబెట్టడం, జోడించారు వెళ్లిపోతాడు.

కాలం గడుస్తుంటే, ఎముక గొడ్డు మాంసం తొలగించబడింది మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతి. కట్ మరియు ముతక మాంసం చాప్, అది ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో రసం తిరిగి. అవసరమైతే, సూప్, మీరు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు.

బంగాళాదుంప ఘనాల డిష్ వ్యాప్తి ¼ గంటల ద్వారా తర్వాత తిరిగి మరిగే. (మృదువైన రాష్ట్ర వరకు) వారు 20 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు.

చివరి దశలో

సోరెల్ మరియు గుడ్లు తో సూప్ రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే అవుతుంది. కూరగాయలు మరియు మాంసం వండుతారు ఒకసారి, వాటిని ప్రతి ఆకుపచ్చ మరియు ఒక మంచి ప్రకంపనలు జోడించండి. రసం వ్యాప్తి తరిగిన కోడి గుడ్లను ఉడికించడం పదార్థాలు తర్వాత 5 నిమిషాల తర్వాత.

2 నిమిషాలు సూప్ వేసి, వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు కోసం ¼ గంట కవర్ కింద ఉంచబడుతుంది.

విందు పట్టిక ప్రెజెంట్స్

సమర్పించారు రెసిపీ borscht సోరెల్ మరియు గుడ్డు తో ఒక క్లాసిక్ ఉంది. మొదటి కోర్సు తరువాత హుడ్ కింద తమను తాము ఆకృతీకరించుటకు, అది ప్లేట్లపై వ్యాపించి మరియు తాజా క్రీమ్ ఒక టీస్పూన్ నిండిపోయి ఉంది. పట్టిక అలాంటి ఒక విందు ప్రస్తుత, అది తెల్ల బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో కలిసి కోరబడుతుంది.

తిండికి మరో మార్గం

సోరెల్ మరియు గుడ్లు తో సూప్ కొద్దిగా భిన్నంగా పట్టిక మార్కెట్ చేయవచ్చు. ఈ క్రమంలో, పూర్తి రసం గురించి 5 నిమిషాలు మరిగించి, మూలికలు జోడించడానికి, అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించి కోసం ¼ గంట కవర్ కింద ఉంచింది. అప్పుడు భోజనం ఉడికించిన గుడ్డు యొక్క ముక్కలు మరియు సోర్ క్రీం ఒక స్పూన్ ఫుల్ విస్తరించిన ప్లేట్లు, పంపిణీ.

ఈ పద్ధతిలో డిష్ మరింత అందమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే చూడండి. ఈ విషయంలో, సూప్ సరఫరా పద్దతి చాలా తరచుగా ఒక ఉత్సవ భోజనం లేదా విందు కోసం ఉపయోగిస్తారు.

multivarka లో సోరెల్ మరియు గుడ్డు తో ఒక సూప్ చేయండి

డిష్ వివిధ పద్ధతులలో పరిగణలోకి సిద్ధంగా ఉంది. స్టవ్ మీద దీన్ని ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడానికి, మేము పైన వివరించిన. అయితే, కొన్ని గృహిణులు multivarka లో సోరెల్ మరియు గుడ్లు తో సూప్ ఉడికించాలి ఇష్టపడతారు. ఈ ప్రయోజనం, సూప్ లేదా ఆర్పివేయడం మోడ్ కోసం. మొదటి అయితే మొదట విషయాలు.

కాబట్టి ఈ వంటకం తయారు, మేము అవసరం:

• ఘనీభవించిన చికెన్ సూప్ - చిన్న మృతదేహాన్ని ½;
• బంగాళాదుంప దుంపలు - చిన్న 2 PC లు;.
• జూసీ తాజా క్యారెట్లు - 1 PC;.
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ (తాజా మాత్రమే) - కొన్ని కొమ్మలను;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 తల;
• తాజాగా ఎంపిక సోరెల్ - ఒక పెద్ద సమూహం;
• పెద్ద గుడ్డు - 1 PC;.
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు - దరఖాస్తు రుచి;
• Lavrushka - 2 ఆకు;
• నీటి చల్లని ఉంది - అభీష్టానుసారం;
• కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ - పట్టిక సరఫరా.

పదార్థాలు ప్రాసెస్

ముందు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా multivarka లో సోరెల్ మరియు గుడ్డు తో, అన్ని పదార్ధాలను పరిపూర్ణ ప్రాసెసింగ్ లోబడి ఉంటాయి.

చికెన్ సూప్ పూర్తిగా పూర్తిగా కడగడం మరియు అన్ని కాని వంటనూనెలు తొలగించడానికి, thawed ఉంది. అప్పుడు పెద్ద భాగాలు గుడ్డ ముక్క మరియు కూరగాయలు ప్రాసెసింగ్ ప్రారంభం. తాజా క్యారెట్లు, బంగాళాదుంప దుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన తరువాత తరిగిన మధ్య తరహా ఘనాల ఉంటాయి.

అలాగే, ఒక ప్రత్యేక వాష్ అన్ని తాజా మూలికలు (మెంతులు, సోరెల్ మరియు పార్స్లీ), గట్టిగా షేక్ మరియు ఒక పదునైన కత్తితో కట్.

సూప్ multivarka తయారు ప్రక్రియలో

సమయం యొక్క అదే మొత్తం తయారు multivarka లో సోరెల్ మరియు గుడ్డు తో సూప్, స్టవ్ మీద. ఇది చేయటానికి, చికెన్ సూప్ యొక్క అన్ని ముక్కలు బద్ధం మరియు బౌల్ యూనిట్ తమ నీటి పోయాలి.

మరుగు రసం బ్రింగింగ్, అది ఫలితంగా నురుగు (ఏదైనా ఉంటే) నుండి తొలగించబడుతుంది, ఆపై సాధారణ ఉప్పు మరియు కొన్ని ఆకులు lavrushki వ్యాపించాయి. మూత మూసి Multivarku, సూప్ అదే రీతిలో వండిన, లేదా సుమారు 30 నిమిషాలు కార్యక్రమం ఆర్పివేయడం ఉంది. ఆ తరువాత, ఈ బంగాళాదుంపను ఘనాల, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు చేర్చబడింది.

భాగాలు గొడవ, వారి సుగంధ ద్రవ్యాలు, దగ్గర మూత రుచి మరియు అదే రీతిలో ఒక గంట మరో సగం ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, మృదువైన ఉండాలి మరియు కోడి, కూరగాయలు మరియు ప్రతిదీ ముక్కలు ఉపయోగిస్తారు.

తయారీ చివరి దశలో

సూప్ సిద్ధంగా ఉంటుంది తరువాత, అది తాజా పార్స్లీ, సోరెల్ మరియు డిల్ వ్యాపించాయి. పదార్ధాలను కలుపుతాను వారు గురించి 6-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మూలికలు చేసేటప్పుడు, కోడి గుడ్లు ప్రాసెసింగ్ వెళ్లండి. ఒక గిన్నె లో దాని వ్యాప్తిని మరియు ఒక ఫోర్క్ తో గట్టిగా whisk. ఒక సజాతీయ పసుపు మాస్ పొందటానికి, అది నెమ్మదిగా మరిగే కూరగాయల మరియు మాంసం సూప్ క్రుమ్మరించాడు. ఈ సూప్ లో ముమ్మరంగా ఒక ప్రకాశవంతమైన రేకులు ఏర్పాటు, సమానంగా రసం చుట్టూ గుడ్డు పంపిణీ ఒక పెద్ద చెంచా జోక్యం.

అందుకని, ఆకుపచ్చ సూప్ 1-2 నిమిషాలు మరిగించి, ఆపై సీలు మరియు నిర్వహించబడుతుంది సుమారు ¼ గంట వేడి.

ఎలా విందు పట్టిక ప్రస్తుత?

ఇప్పుడు మీరు సోరెల్ మరియు గుడ్డు తో ఆకుపచ్చ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. చేయడానికి ఒక డిష్ మాత్రమే చికెన్, కానీ గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు కూడా గొర్రె.

సూప్ తయారు తర్వాత, అది పలకలపై వ్యాప్తి, మరియు పట్టిక ప్రదర్శించబడుతుంది. అదనంగా, ప్రతి భాగం తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు మరియు మూలికలు, కానీ కూడా చికెన్ ముక్కలు తో రసం మాత్రమే కలిగి ఉండాలి.

అదనంగా, మీరు చెయ్యవచ్చు తాజా క్రీమ్ రుచి లేదా తక్కువ కొవ్వు mayonnaise ఒక చిన్న మొత్తంలో వేడి సూప్ స్పూన్.

సోరెల్ తో శాఖాహారం సూప్

మీరు ఒక శాఖాహారం ఉంటే, అప్పుడు ఒక భోజనం మాంసం లేకుండా ఉండాలి ఉడికించాలి.

ఒక భావిస్తారు విందు కోసం భాగాలు క్రింది సెట్ అవసరం:

• బంగాళాదుంప దుంపలు - చిన్న 2 PC లు;.
• జూసీ తాజా క్యారెట్లు - 1 PC;.
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ (తాజా మాత్రమే) - కొన్ని కొమ్మలను;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 తల;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 4 పెద్ద స్పూన్లు;
• తాజాగా ఎంపిక సోరెల్ - ఒక పెద్ద సమూహం;
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు - దరఖాస్తు రుచి;
• Lavrushka - 2 ఆకు;
• నీటి చల్లని - యొక్క అభీష్టానుసారం.

తయారీ ప్రక్రియ

వంట శాఖాహారం సూప్ ఆకుపచ్చ చాలా సులభం. నీటితో ఒక పాన్ లో lavrushku బంగాళాదుంప ఘనాల మరియు స్ప్రెడ్, ఉప్పు జోడించిన మరియు గురించి 20 నిమిషాలు పాటు ఉడికిస్తారు. అప్పుడు వారు మెత్తగా తరిగిన సోరెల్, పార్స్లీ మరియు మెంతులు జోడించండి.

, అన్ని పదార్థాలు కలపండి 7 నిమిషాలు వాటిని సిద్ధం, మరియు అప్పుడు రుచి మరియు అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి ప్రయత్నించండి.

అయితే శాఖాహారం సూప్ స్టవ్ పై వండుతారు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు యొక్క ప్రాసెసింగ్ వెళ్లండి. చిన్న cubes లోకి కత్తిరించి మొదటి కూరగాయల, మరియు రెండవ - ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఆ తరువాత, పొద్దుతిరుగుడు నూనె పాన్ లో రెండు స్ప్రెడ్ పదార్ధం మరియు redness వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించిన.

ఆకుపచ్చ సూప్ సిద్ధం అవుతుంది, అది వేగి కూరగాయలు జోడిస్తారు మరియు బాగా నిరోధించింది. ఒక వేసి వంటకం బ్రింగింగ్, అది ప్లేట్ నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు పట్టిక మృదువుగా ఉంటుంది.

మీరు గుడ్లు తినడానికి ఉంటే, వారు సగం లో కట్ మరియు సూప్ ఒక బౌల్ లో ఉంచండి, ఉడికించిన చేయాలి. అందుకని, విందు సురక్షితంగా టేబుల్ వద్ద, తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు ఒక సలాడ్ తో పాటు ప్రదర్శించవచ్చు.