కుటుంబం Solanaceae. సొలనేసి మొక్కలు బంగాళాదుంప మరియు టమోటా పండు ఏమి అంటారు?

మొక్కల అర్థం కుటుంబం Solanaceae యొక్క పెద్దది. తినదగిన ప్రతినిధులు వ్యవసాయానికి చాలా విలువైన నమూనాలను ఉన్నాయి. కాబట్టి, బంగాళాదుంపలు మరియు టమోటాలు ఏ తోట ఒక ముఖ్యమైన మూలకం మారాయి, మరియు కూడా మొత్తం తోటల వారి సాగుకు స్థిరపడ్డాయి.

సొలనేసి మొక్కలు బంగాళాదుంప మరియు టమోటా. పండు యొక్క పేరు ఏమిటి?

ఇప్పుడు అది ఒక విందు పట్టిక బంగాళాదుంపలు మరియు టమోటాలు లేకుండా ఊహించవచ్చు అసాధ్యం. చిన్ననాటి నుండి, మేము ఒక రుచికరమైన కూరగాయల సలాడ్లు, వేడి వరితో పవర్ల. ఎందుకు అలా ఈ మొక్కలు ప్రముఖ? అది ఎలా సొలనేసి మొక్కలు బంగాళాదుంప మరియు టమోటా పండు అంటారు? మనం నిజంగా తినడానికి?

యూరోప్ లో బంగాళాదుంప మరియు టమోటా చరిత్ర

బంగాళ దుంపలు ఉత్తర అమెరికా స్థానిక ఉంటాయి, మరియు టమోటా - దక్షిణ. భూమి యొక్క ఒక భారీ మొత్తం కేవలం ఆమె కోసం సాగు సందర్భాలు ఉన్నాయి: బంగాళ దుంపలు వెంటనే జనాభా ఆదరణ పొందింది. కానీ టమోటా వెంటనే యూరోపియన్లు పట్టిక కనిపించలేదు.

చాలా కాలం టమోటాలు విష పండ్లు పరిగణించబడ్డారు. అయితే, ప్రజలు మరియు ఇటాలియన్లు ఇష్టపూర్వకంగా టమోటాలు తినడానికి తెలిసింది ఇది అత్యంత ఇష్టమైన కూరగాయలు ఒకటి పిలుపునిచ్చారు. తర్వాత వాటిని యూరోప్ యొక్క జనాభా మిగిలిన కలిసే, మరియు అప్పుడు వారు చురుకుగా అనేక దేశాలలో సాగు చేశారు.

అప్పుడు ప్రజలు నిజానికి సొలనేసి మొక్కలు బంగాళాదుంప మరియు అని టమోటా పండ్లు యొక్క పండు తెలియదు.

బంగాళాదుంప బొటానికల్ వివరణ

సొలనేసి మొక్కలు బంగాళాదుంప మరియు టమోటా యొక్క తెలీకుండా పండు గడ్డ దినుసు అని. అయితే, ఈ ఎందుకంటే, ఒక తప్పు ప్రకటన ఒక బెర్రీ - నిజానికి వారు ఫలం. బంగాళాదుంపలు కొరకు, పండ్లు విషపూరితమైన మరియు ప్రజలు ఉపయోగించరు. మేము బంగాళాదుంప కాల్ ఉపయోగిస్తారు ఏమి నిజానికి ఒక చివరి మార్పు భూగర్భ కాండం.

stolons మరియు దుంపలు - మొత్తం బంగాళాదుంప మొక్కలు భూగర్భ రెండు రకాల కాండం ఉంటాయి. మొదటి కొమ్మ నుండి దీని వీలైనంతవరకూ పని మట్టి లోకి పొందుటకు తంతుయుత stolons, బయలుదేరి. ఈ ఉండేలా జరుగుతుంది బంగాళాదుంప దుంపలు పెరగడం ప్రతి ఇతర జోక్యం లేదు.

ప్రధాన టెర్మినల్ మొగ్గ నుండి stolons గడ్డ దినుసు అభివృద్ధి - మేము నిరంతరం సేకరించి వారి భోజనం సిద్ధం ఇది నుండి. ఈ ఉపరితలంపై అనేక చివరి మార్పు షూట్ (3 15) ఇది నిద్రాణమైన మొగ్గలు ఉన్నాయి రంధ్రాలు ఉన్నాయి. భవిష్యత్తులో వాటిని, మొక్కలు వేయుటకు ఉన్నప్పుడు, పెరుగుతున్న యువ ప్లాంట్ కాలుస్తాడు.

కూడా మొలకెత్తిన మూలం నిరూపిస్తుంది లీఫ్ కాలిబాట, - దాదాపు ప్రతి కంటి ఒక చిన్న మచ్చ పరిశీలించడానికి కొన్నిసార్లు అవకాశం ఉంది.

ఫంక్షన్ బంగాళాదుంప దుంపలు పోషకాలు ప్రత్యేకంగా పిండిపదార్ధాలు నిల్వ. జాగా దాదాపుగా అన్ని కణాలు పిండి కణిక లోపలే పేరుకుపోవడంతో ప్రత్యేక ఫాబ్రిక్, ప్రాతినిధ్యం.

బయట గడ్డ దినుసు, స్టాపర్ చెట్లతో పొరలు ఒక చర్మం ఏర్పరుస్తాయి. ఇది ఇక్కడ ఖనిజాలు, ప్రొటీన్లు, లిపిడ్లు గొప్ప ఏకాగ్రత ఉంది.

దుంపలు salanin పొందుపరచబడుతున్న ముందు బంగాళాదుంప వైల్డ్ రూపాలు. కూడా సహాయపడుతుంది ఈ బాక్టీరియా ఏజెంట్ క్రిమి తెగుళ్లు వదిలించుకోవటం. Salanin మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. ఈ పదార్ధం యొక్క ఆధునిక మొక్క దుంపలు చాలా కొద్దిగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్నిసార్లు ఇది ఇప్పటికీ కూడుతుంది. బంగాళాదుంపలు ఎండలో పడుకుని ఉంటే, అది ఆకుపచ్చ తిరుగులేని ప్రారంభమవుతుంది, మరియు అది టాక్సిన్ ఏర్పడటానికి కలిసి ఉంటుంది. అందువలన, ముందు ఉపయోగించడానికి గడ్డ దినుసు ఒక భాగం దూరంగా కట్ అవసరం.

నేడు ఆకారం మరియు దుంపలు యొక్క రంగు లో భిన్నంగా ఉంటుంది, వీటిలో ప్రతి రకాలు, పూర్తి జాబితాను ఉంది. ఫారం బంగాళాదుంప, Oval పొడిగించబడిన లేదా రౌండ్ ఉంటుంది, మరియు దాని రంగు దాదాపు తెలుపు నుంచి ఎరుపు మరియు ఊదా వరకు ఉంటుంది.

బంగాళాదుంప దుంపలు యొక్క లక్షణాలు

బంగాళ దుంపలు దీర్ఘ డైనింగ్ టేబుల్ మనిషి మీద "రెండవ బ్రెడ్" పరిగణించబడ్డాయి. ఈ దాని దుంపలు మా శరీరం అవసరమైన పదార్థాలు యొక్క మొత్తం బంచ్ కలిగి ఎందుకంటే, ఆశ్చర్యం లేదు. ఇది మొదటి అన్ని, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు యొక్క, ఉంది. మార్గం ద్వారా, బంగాళాదుంప శరీర వారి సొంత సమీకరణకు కాదు అన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి.

బంగాళదుంపలు యొక్క 300 గ్రా తినడం, మేము పిండిపదార్ధాలు, భాస్వరం మరియు పొటాషియం యొక్క రోజువారీ రేటు పొందండి. చెడు లేదు, అది కాదు?

కాదు బంగాళాదుంపలు మరియు విటమిన్లు కోల్పోయింది: అక్కడ దాదాపు అన్ని కొవ్వు కరిగే (కె, తూ) మరియు నీటిలో కరిగే విటమిన్లు చాలా (C, B విటమిన్లు).

బంగాళాదుంప దుంపలు మానవ జీవితం స్థూల- మరియు microelements అవసరమైన నిల్వచేసే ఉంటాయి. మాజీ పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం ఉంటాయి. దుంపలు సూక్ష్మపోషకాలు ఇనుము, అయోడిన్, మాంగనీస్, కోబాల్ట్, రాగి, ఫ్లోరైడ్, మరియు ఇతరాలు.

ఒక భారీ ప్లస్ దాని దుంపలు లో ఆచరణాత్మకంగా అన్ని పదార్థాలు జీర్ణమయ్యే రూపంలో ఉన్న బంగాళాదుంప ఉంది. గుర్తుంచుకోవడానికి మాత్రమే ఒక సాధారణ నియమం: పోషకాలు కోర్ నుండి దూరంగా జమ చేస్తారు చివరి మార్పు తప్పించుకోడానికి. ఇది బంగాళాదుంపలు శుభ్రం గా సన్నగా సాధ్యమైనంత తొక్క కటింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. చర్మం బంగాళాదుంపలు వంట చేసేటప్పుడు గరిష్ఠ నిల్వ పోషకాలు.

బెర్రీస్ అని సొలనేసి బంగాళాదుంప మరియు టమోటా మొక్కలు యొక్క పండు ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి మొక్క పోషకాలు పెద్ద మొత్తంలో పేరుకుపోయిన. విటమిన్లు, సేంద్రీయ అంశాలు, మరియు దాని పండు కంటే చాలా ధనిక వివిధ బంగాళాదుంప దుంపలు లో.

టమాటో బొటానికల్ వివరణ

ముందే చెప్పినట్లుగా, సొలనేసి మొక్కలు బంగాళాదుంప మరియు టమోటా పండు బెర్రీస్ అని. దుంపలు ఏ టమోటాలు కలిగి.

ఇది సాధారణ కనిపించే మరియు దాదాపు రంగులేని పువ్వుల అని, జూసీ కండకలిగిన మరియు అందమైన పండు అభివృద్ధి ఊహించవచ్చు కష్టం. సాగు అనేక ఉన్నాయి, కాబట్టి టమోటాలు రూపం మారుతుంది: గుండ్రని మరియు పొడిగించిన, చదునైన మరియు పియర్, pertsevidnoy మరియు స్థూపాకార. రంగుల కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది. సాధారణ ఎరుపు టమోటాలు పాటు మీరు పసుపు, నారింజ, గులాబీ మరియు నల్ల వెదుక్కోవచ్చు.

కొన్నిసార్లు ఈ తేడా "టమోటా" మరియు "టమోటా" భావన మధ్య సైతం ఉంటుంది. మొత్తం మొక్క పేర్కొన్న ఉన్నప్పుడు మేము ఒక టమోటా గురించి మాట్లాడుతున్నారు. టమోటా - అది తింటారు అని ఒక పండు. అయితే, రెండు పదాల మధ్య తేడాను బాగా, అందువలన, ఒక స్థూల తప్పు ఉదాహరణకు, చేసిన ఉంటే భావిస్తారు కాదు వుంటుంది, టమోటా మొక్క పండు.

లక్షణాలు టమోటాలు

ఎందుకంటే సొలనేసి మొక్కలు బంగాళాదుంప మరియు టమోటా పండ్లు అంటారు యొక్క పండు, ఎందుకు మేము కెచప్ మరియు జామ్ కాల్ చెయ్యలేరు? కొన్నిసార్లు నిజం మరింత గందరగోళంగా ఉంటుంది. కానీ బెర్రీలు వివిధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి: అవి విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు కూడా సంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు.

టొమాటోస్ గొప్ప సహాయం వివిధ సేంద్రీయ ఆమ్లాలు సహాయంతో, కడుపు యొక్క తక్కువ ఆమ్లత భరించవలసి. అంతేకాక, మంట పోరాడుతుంది ఆ మొక్క కృత్రిమంగా kvartsetin పదార్ధం యొక్క పండు లో. ఈ కారణంగా, ముక్కలుగా చేసి టమోటా గాయాలు అవుతాయి మరియు కమిలిన గాయాలు దరఖాస్తు అవసరం.

నిర్ధారణకు

Solanaceous బంగాళాదుంప మరియు టమోటా మొక్కలు నిధి క్షేత్రాలు అని పిలువబడే. ఈ కూరగాయలు ఉపయోగించడంతో, ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరూ దయచేసి ఆ పుష్టికరమైన భోజనం రుచికరమైన ఉడికించాలి, మరియు ముఖ్యంగా చేయవచ్చు. బంగాళ దుంపలు మరియు టమోటాలు అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి, కాబట్టి అవి విలువైనవి. మీరు మేము నిజంగా తినడానికి ఏమి తెలుసుకోవాలి ఎందుకంటే మరియు, సొలనేసి మొక్కలు బంగాళాదుంప మరియు టమోటా పండు బెర్రీ అని పిలుస్తారు మరిచిపోకండి.