కొరియా గ్రీన్ బీన్స్: ఉత్తమ వంటకాలు

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, అత్యంత సూపర్ మార్కెట్లు అరలలో పలు కొరియన్ స్నాక్స్ ఉన్నాయి. వారు ఒక కారంగా మిరియాలతో రుచి ద్వారా వర్గీకరించబడిన మరియు మా దేశస్థుల్లో అందువలన చాలా ప్రసిద్ధి. కానీ కొంతమంది మాత్రం ఈ విందులు అన్ని ఇంటిలో సులభంగా చేయవచ్చు అని తెలుసుకోవటం. నేటి ప్రచురణ చదివిన తరువాత, మీరు కొరియా బీన్స్ సిద్ధం ఎలా అర్థం ఉంటుంది.

క్లాసిక్ వెర్షన్

ఆకలి, ఈ సాధారణ వంటకం ప్రకారం వండిన మాంసం, చేపల వంటకాలు బాగా వెళుతుంది. వారి ప్రియమైన కొరియన్ కారంగా బీన్స్ kindly అన్ని అవసరమైన భాగాలు కొనుగోలు సమీప దుకాణానికి వెళ్లి అభ్యర్థించబడినందున విలాసమైన. మీ వంటగది లో ఉండాలి:

• ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క పౌండ్.
• వెనిగర్ యొక్క టేబుల్ జత.
• శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఒక క్వార్టర్ కప్.
• వెల్లుల్లి ఐదు లేదా ఆరు లవంగాలు.
• ఉప్పు.

శాకాహారి బీన్స్ కొరియా ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన వచ్చింది, ఈ జాబితాలో తాజా మెంతులు సమూహం తయారు కావాల్సిన ఉంది. వెనిగర్ కొరకు, అది తాజా నిమ్మ రసం తో భర్తీ చేయవచ్చు.

చర్యలు క్రమం

నిమజ్జనం గ్రీన్ బీన్స్ మరిగే ఉప్పునీరు. సాహిత్యపరంగా, అది ఒక కోలాండర్ లో నిమిషాల ఒక జంట లో విసురుతాడు మరియు పారుదల అదనపు ద్రవం వదిలి.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, వెనిగర్, శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు నూనె, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు తరిగిన మెంతులు కలిపి. అదే గిన్నె లో ఉప్పు మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు పంపారు. ఫలితంగా marinade ఒక సలాడ్ గిన్నె లో చల్లబడి బీన్స్ మరియు షిఫ్ట్ తో కలుపుతారు. ఆ తరువాత అతను రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపబడింది. నేటి ప్రచురణ ప్రదర్శించబడుతుంది సరిగా సుగంధ రుచులు గ్రహిస్తుంది సమయం ఉంటుంది ఒక ఫోటో కొరియా రెసిపీ లో రెండు లేదా మూడు గంటల బీన్స్ తరువాత.

క్యారెట్లు తో ఎంపిక

ఈ వంటకం ఒక నిజమైన వరంగా తపస్ అన్ని ప్రేమికులకు ఉంటుంది. దానిపై వండుతారు ఒక డిష్ వడ్డిస్తారు ఒక కుటుంబం విందు, కానీ కూడా పండుగ పట్టిక మాత్రమే. ప్రక్రియ ప్రారంభించటానికి ముందు, మీరు చేతిలో అన్ని అవసరమైన కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగి ఉంటే చూడండి. ఈ సమయంలో, మీరు అవసరం:

• ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క పౌండ్.
• ఒక క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• ఏ కూరగాయల నూనె వంద గ్రాముల.
• కొత్తిమీర ఒక టీస్పూన్.
• వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు.
• వినెగార్ ఒకటి పూర్తి tablespoon.
• సతత జత వెళ్లిపోతాడు.

క్రమంలో మీరు మండుతున్న ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు సగం ఒక teaspoon జోడించడానికి అవసరం పైన జాబితాలో, వీటిలో వంటకం ఈ వ్యాసం ప్రదర్శించబడుతుంది కొరియా ఒక పదునైన ఆకుపచ్చ బీన్స్, మారిన.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు నీరు మరియు శుభ్రమైన తొక్క నడుస్తున్న కింద శుభ్రం. కుట్లు - మొదటి సగం వలయాలు, రెండవ లోకి కట్. తర్వాత వారు మృదు వెల్లుల్లి ఒక గిన్నె లో కలిపి మరియు వైపు తొలగించండి.

ముందు కడిగిన తాజా బీన్స్ తో కేంద్ర సిరలు తొలగించారు. దాని తరువాత, మూడు సెంటీమీటర్ల మించలేదు దీని పొడవు చిన్న, సుమారుగా సమాన ముక్కలుగా కట్, మరియు మరిగే కొద్దిగా ఉప్పు నీటితో నిండిన ఒక పాన్ లోకి పంపబడింది. అందుకు సతత ఆకులు ఉంచారు. కొరియా భవిష్యత్తులో ఆకుపచ్చ బీన్స్ కూలిపోయింది లేని, పాలిపోవు దాని గురించి మూడు నిమిషాల ఉండాలి. అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లో విసురుతాడు మరియు శీతల.

ఒక చిన్న saucepan లో, వెనిగర్, చమురు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి. అన్ని బాగా కదిలించు, స్టవ్ మీద పెట్టి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ఫలితంగా marinade కూరగాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో ఒక గిన్నె లోకి కురిపించింది ఉంది. కూడా ఉడికించిన బీన్స్ పంపండి. అన్ని పూర్తిగా ఒక క్లీన్ గాజు కంటైనర్ లో విస్తరించి ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుతారు, మిశ్రమ. సుమారు కొరియా పన్నెండు గంటలు బీన్స్ ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది. అది ఒక ప్రత్యేక వంటకం, కానీ కూడా మాంసం లేదా కోడి ఒక కారంగా అలంకరించు గా ఇది మాత్రమే పనిచేస్తుంది.