ఓస్సెటియాన్ వంటగది: కేక్ వంటకాలు

నేడు, అనేక నగరాల్లో హోమ్ ఓస్సెటియాన్ పై ఆర్డర్ చేయవచ్చు. ఇది పిజ్జా వంటి నిర్వహించిన. అయితే, అది ప్రయత్నించారు వారికి రష్యన్ పాక పోకడలు ఒకటి సృష్టి మరింత రుచికరమైన ఇటాలియన్ వంటలు చెప్పడము. నిజానికి సంగీతం ఓస్సెటియాన్ పైస్ లో ముఖ్యమో వంటలలో సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల నుంచి తయారు చేస్తారు అని అలాగే, డౌ మరియు పూరకాలతో సమాన మొత్తం ఉండాలని.

ఓస్సెటియాన్ వంటగది, ఒకప్పుడు Ossetians పూర్వీకులు ఉద్భవించింది ఇది వంటకాలను - సంచార జీవితం సాధన చేసిన Alans, మాంసం ఉత్పత్తులు, చీజ్, అనేక రకాల ఉపయోగం ఉంటుంది మూలికలు. అందువలన, మేము పరిగణలోకి కేక్ వంటకం చీజ్ తో. పిండి ఒక పౌండ్, ఒక గుడ్డు చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనె చెంచా సగం ఒక teaspoon పెరుగు 0.25 లీటర్ల నీటి 100 ml, ఈస్ట్ 7 గ్రా,: దాని తయారీ తీసుకోవాలి కోసం. ఈ మూలకాలను, మేము ఈ క్రింది క్రమంలో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి:

- పిండి జల్లెడ పట్టు;

- 1 \ 2 పెరుగు వేసి, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర, ఒక గంట లోబడి తో పిండి మొత్తం;

- అప్పుడు మిగిలిన పిండి, గుడ్డు, నీరు మరియు కూరగాయల నూనె జోడించడం పిసికి కలుపు మరియు 3 భాగాలుగా విభజించి. అరగంట ప్రూఫింగ్ కోసం వదిలి.

డౌ ఉడికించిన బంగాళదుంపలు 5 మరియు జున్ను 0.6 కిలోగ్రాముల కూరటానికి సిద్ధం, ఒక గంట లోపల లేచి వరకు. బంగాళ దుంపలు తుడవడం, ఒక బ్లెండర్ లో గుడ్డ జున్ను, కలపాలి. ఓస్సెటియాన్ వంటకాలు ఈ వంటకం మరింత ఉప్పు లేదా పెప్పర్ ఎందుకంటే పరిచయం అర్థం కాదు చీజ్ చాలా లవణం మరియు స్పైసి.

పిండి నింపి (1 \ ప్రతి మొత్తం బరువులో 3) ఉంచాలి దీనిలో మధ్యలో చిన్న వృత్తాలు బయటకు వెళ్లండి. తరువాత, డౌ శాంతముగా, ఒక ఫ్లాట్ కేక్ లోకి మీ చేతులు చాచు మధ్య డౌన్ చాప్ మరియు ఓవెన్ లో ఉంచాలి అవసరం దీనిలో ఒక "సంచి", వంటి ఏదో ఏర్పాటు, సెంటర్ వైపు వంగి ఉంటుంది. బేకింగ్ సమయం - 20 నిమిషాలు. కాలిపోయాయి కేకులు పార్చ్మెంట్ తో కప్పుతారు నిరోధించడానికి. సాంప్రదాయకంగా, కాల్చిన కేకులు సంఖ్య, బేసి ఉండాలి 2,4 మొదలైనవి కేక్ దురదృష్టకర కేసులకు సంబంధించి పనిచేశారు.

పదజాలంతో లో జున్ను కలిపి చేయవచ్చు గుమ్మడికాయ మరియు క్యాబేజీ వీటిలో చాలా ఆసక్తికరమైన భాగాలు, ఎందుకంటే ఓస్సెటియాన్ వంటకాలు ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. బీన్స్ తో తరచుగా కేకులు. కానీ చాలా ఆసక్తికరమైన తరిగిన సహా దుంప టాప్స్ యువ నింపి, ఉంది.

ఓస్సెటియాన్ వంటకాలు కలిగి హాల్మార్క్ మాత్రమే తాజా ఈస్ట్ ఉపయోగించడం. పట్టణ ప్రాంతాలలో వీటి వారు "సఫ్-క్షణం" భర్తీ చేయవచ్చు. బల్లలను తో ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, మీరు, వెచ్చని నీటితో కలిపి ఈస్ట్ మరియు చక్కెర ఒకటిన్నర టీస్పూన్లు, తీసుకోవాలని డౌ ద్రవ కాదు కాబట్టి ఉప్పు, పంచదార, కూరగాయల నూనె మరియు పిండి 15 గ్రాముల జోడించడానికి అవసరం. డౌ ఇది ఎడమ చేయాలి పెరిగింది భాగంలో ఎక్కడో పెరిగింది.

నింపడం అది కొద్దిగా తక్కువ పిండి అని అటువంటి పరిమాణంలో దుంపలు యొక్క టాప్స్ రుబ్బు. చీజ్ తో పైన రెసిపీ వివరించిన మూడు భాగాలు చివరి విభజన మరియు stuffing క్రుళ్ళి (టాప్స్ podsolit అవసరం). వీరిలో కోసం ఓస్సెటియాన్ వంటకాలు వారి రహస్యాలను వెల్లడించింది ఆ, కేక్ మీరు మొదటి అడుగు ఓవెన్ రాక్లో ఉంచవచ్చు, ఆ తర్వాత 5 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి, మరియు టాప్ తరలించేందుకు ఆ తెలుసు, మరియు బ్రౌనింగ్ తీసుకుని. పూర్తి కేకులు స్వచ్ఛందంగా వరకు నూనెను రాస్తారు కూరటానికి కూడా రుచిగా మారింది. ఒసేన్టియా, ఈ వంటకం సహజ పాలు, బీరు లేదా స్వచ్ఛమైన నీటితో తింటారు.