క్రేజీ కేక్: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

తప్పనిసరిగా అన్ని caring hostesses వారి కుటుంబాలు తాజాగా బేక్ రుచికరమైన పైస్ మరియు కేకులు దయచేసి మీరు. కానీ ఒక నియమం వలె, ఇది సమయం ఒక పెద్ద మొత్తం ఆహార పుష్కలంగా మరియు పడుతుంది. కాబట్టి మీరు అన్ని మీ అభిమాన వంటలలో సిద్ధం రోజు మొత్తం ఆఫ్ ఖర్చు లేదు ఇంకాసేపు విశ్రాంతి అనుకుంటున్నారా మరియు. ఒక వెర్రి పై చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు బేకింగ్ కోసం ఒక కనీస సమయం గడుపుతారు. రెసిపీ గృహిణులు చాలా సమస్యను కలిగించదు. మహిళలు అత్యంత సరసమైన ఉత్పత్తులు చాలా త్వరగా రొట్టెలు తయారు మరియు చెప్పటానికి. దాని రుచి అద్భుతమైన ఉంది.

అమెరికన్ పై పిచ్చివాడికి యొక్క చరిత్ర

కథ క్రేజీ కేక్ ఒక అమెరికన్ వంటకం అని వెళ్తాడు. రెసిపీ ఇప్పటికే గత శతాబ్దం 30 లో నిమగ్నమై ఉంటే, సే. 1929 నుండి 1939 వరకు, ప్రపంచంలో అని అమెరికన్లు ప్రపంచ ఆర్థిక సంక్షోభం, "స్వే" గ్రేట్ డిప్రెషన్.

ఈ హార్డ్ కాలంలో ప్రజలు ఆహారం మీద సేవ్ కష్టం వచ్చింది. అయితే, డెసెర్ట్లకు వారు ఒత్తిడి మరియు తీవ్ర మాంద్యం నుండి సేవ్, మూడ్ మెరుగుపరచడానికి అలాగే చేయగలరు ఎందుకంటే, ఎల్లప్పుడూ స్వాగతం ఉన్నాయి. అందువలన, క్రేజీ కేక్ రూపొందించారు. అమెరికన్ ఉడుకుతుంది నుండి రెసిపీ సాధారణ మారినది, కానీ ఫలితం - కేవలం అద్భుతమైన రుచి.

బేకరీ అటువంటి పేరు వచ్చింది ఎందుకు అడగండి? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం లేదు కాదు, సమయం వంటి చాలా దాటింది ఉంటుంది. మేము మాత్రమే అటువంటి అద్భుతమైన వంటకం కోసం అమెరికన్లు ధన్యవాదాలు చేయవచ్చు.

ఒక క్లాసిక్ వంటకం

రెసిపీ అమెరికన్ పై చదివిన తర్వాత, మీరు అడగవచ్చు, పేరు వెన్న, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు వార్తలు? క్రేజీ కేక్ వంటకం ఇది ఈ వ్యాసంలో పేర్కొన్న, క్రింది ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం తో తయారుచేస్తారు:

• 1.5 cups పిండి sifted;
• 1 కప్ పొడి చక్కెర లేదా చక్కెర;
• సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ యొక్క 5 గ్రా;
• వెనిగర్ యొక్క 5 ml;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూడబెట్టిన కోకో పౌడర్;
• ఒక చెంచా యొక్క కొన మీద ఉప్పు;
• 2 h. L. ఏ వనిల్లా చక్కెర మునిగి;
• నీటి 200-230 ml;
• శుద్ధి కూరగాయల నూనె 80-100 ml;
• 1 పక్వత అరటి.

తయారీ స్టెప్ సూచనలను ద్వారా దశ

ప్రారంభించడానికి, ఒక లోతైన గిన్నె తీసుకుని. కంటైనర్ పిండి, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, కోకో పౌడర్ ప్రవేశపెట్టుము. అన్ని సమూహ పదార్థాలు పూర్తిగా ఒక సాధారణ స్పూన్ తో కలుపుతారు. తదుపరి, వెనిగర్ మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. మళ్ళీ బాగా కలపాలి. నెమ్మదిగా నీటి పరిచయం. ఇక గడ్డలూ ఒక వృత్తాన్ని ఉపయోగించడం రెచ్చగొట్టాయి. ఫలితంగా, మందపాటి క్రీమ్ పోలిన మిశ్రమం కావాలి.

తరువాత, ఓవెన్ ఆన్ దానిని వేడెక్కేలా. కూరగాయల నూనె మరియు సెమోలినా తో చల్లుకోవటానికి తో గ్రీజు రూపంలో (మీరు ఒక ప్రత్యేక బేకింగ్ కాగితం ఉపయోగించవచ్చు). ఒక అచ్చు లోకి వండిన పిండి పోయాలి మరియు 200 డిగ్రీల preheated ఒక పొయ్యి లో ఉంచండి. సరాసరి సమయం బేకింగ్ కేకులు - 30-40 నిమిషాల. ఇది ఒక మ్యాచ్ లేదా ఒక టూత్పిక్ ఉపయోగించి సన్నద్ధ తనిఖీ ఉత్తమం. పిండి ఉంటుంది తర్వాత, అప్పుడు క్రస్ట్ ఒక చిన్న పట్టు ఉండాలి.

మా భవిష్యత్తు క్రేజీ కేక్ వంటకం, ఖచ్చితంగా సాధారణ బాగా పెరిగింది ఉంటే, ఇది రెండు (లేదా మూడు) ఒకేలా విభజించటం కట్ చేయవచ్చు. చేపడుతుంటారు కట్టింగ్ విధానం శీతలీకరణ కేక్ పూర్తి తర్వాత మంచి ఉంది.

ఇది సంప్రదాయ గమనించాలి కేక్ వంటకం వంట క్రీమ్ ఉండదు. కానీ ఈ సందర్భంలో, మీరు ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. ఈ కోసం టేబుల్ కోకో పౌడర్ తో ఒక పండిన అరటి లో బ్లెండర్ ట్విస్ట్. చొరబాటు ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి కేకులు మరియు పేస్ట్రీలు సోక్. మీరు వంటలలో మరింత వివిధ అనుకుంటే, మైక్రోవేవ్ లో చాక్లెట్ కరుగు మరియు కేక్ పైన పోయాలి.

అన్ని అన్ని, మేము మా వెర్రి కేక్ (ఫోటోలు మీరు కుడి ఒక భోజనానికి ఉడికించాలి సహాయం చేస్తుంది వంటకం) పట్టిక తేగలదు. అసాధారణ రుచి ఆనందించండి!

క్రేజీ కేక్ (క్రేజీ కేక్). గుమ్మడికాయ తో రెసిపీ

ఈ సాధారణ వంటకం గుమ్మడికాయ తో బేకింగ్ అనుకూలంగా నిజమైన వ్యసనపరులు ఉంది. కాబట్టి, మేము అవసరం ఒక కేక్ తయారు చేసేందుకు:

• sifted పిండి 300 g;
• 2 h. L. మిఠాయి పొడి (విక్షేపణకారి పిండి);
• పౌండ్ గుమ్మడికాయ;
• 1 కప్పు ఎండుద్రాక్ష లేదా ఇతర ఎండిన పండ్లు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. బ్రాందీ;
• ఒక చెంచా కొనపై గ్రౌండ్ సిన్నమోన్;
• ¼ h. L. వెనిలిన్;
• 1 నారింజ;
• తేనె 10 ml.

ఎలా ఉడికించాలి? స్టెప్ బై స్టెప్ గైడ్

గుమ్మడికాయ శుభ్రం చేస్తుంది ప్రారంభించడానికి. విత్తనాలు మరియు చర్మము నుండి విముక్తి. కూరగాయలు చిన్న cubes లోకి కట్. చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు బ్రాందీ పోయాలి. నారింజ తొక్క సారం నుండి ఈలోగా, లో. జరిమానా తురుము పీట మీద ఈ సిట్రస్ natrom తొక్క చేయండి, మరియు గుమ్మడికాయ జోడించడానికి. కూడా లవంగాలు, తేనె మరియు దాల్చిన ఉన్నాయి పరిచయం. అన్ని పూర్తిగా మరియు గుమ్మడికాయ రసం రావాలంటే నిమిషం మైక్రోవేవ్ లో పెట్టి, మరియు తేనె కరిగిపోతుంది.

అప్పుడు పిండి మరియు sieved (shortcakes సున్నితమైన మరియు గాలి తీసుకునేవారు) పడుతుంది. బేకింగ్ పౌడర్ జోడించడానికి దానికి. క్రమంగా ఒక గుమ్మడికాయ లోకి పిండి పరిచయం. ఏకరీతి వరకు కలపాలి. ఎండుద్రాక్ష వేసి మళ్లీ కదిలించు. మీరు ఎండబెట్టిన పండు ఉపయోగించడానికి ముందు దోచుకునేవాడు 15 నిమిషాలు వేడి నీటిలో అమర్చాలి.

తరువాత, సెమోలినా తో చల్లుకోవటానికి, ఓవెన్లో ఆన్ గ్రీజు వెన్న రూపం. డౌ 180 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట బేక్ పోయడం. ఒక టూత్పిక్ తో తనిఖీ సుముఖత.

వెర్రి గుమ్మడికాయ పూర్ణం (క్రేజీ కేక్), మీరు చదువుతున్నారు ఇది ఫోటో తో రెసిపీ, మీరు multivarka లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, డౌ సిద్ధం బేకింగ్ మోడ్ మరియు పరికరాన్ని మూత తెరవకుండా 50-60 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పీ ఆహార ఆవిరి కంటైనర్ ఉపయోగించి కోసం చేరుకోవడానికి. చొరబాటు Korzh ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది చెయ్యనివ్వండి. మా అమెరికన్ పీ ఒప్పుకుంటారు. బాన్ యాపెటిట్!

మీ గృహ గుమ్మడికాయ నచ్చకపోతే, చింతించకండి! నారింజ, తేనె మరియు ఈ ఉపయోగకరమైన కూరగాయల దాల్చిన చెక్క రుచి కారణంగా చక్రంలా భావించాడు. మళ్ళీ, వంటి మెత్తగా సాధ్యమైనంత గుమ్మడికాయ కట్ అప్పుడు కేక్ లేత మరియు మృదువైన తిరుగులేని ప్రయత్నించండి.

పాలతో అమెరికన్ పీ

ఒక క్రేజీ కేక్ తయారు మరొక వైవిధ్యం ఉంది. ఈ వంటకం కోసం, మేము అవసరం:

• 1 కప్ sifted పిండి టాప్ గ్రేడ్;
• 10 mg బేకింగ్ పౌడర్, అనగా విక్షేపణకారి పిండి;
• చక్కెర లేదా చక్కెర 150 గ్రా;
• 3-4 tablespoons. l. కోకో పౌడర్;
• పాలు 1 కప్పు.

అడుగు మార్గదర్శకత్వం ద్వారా దశ తయారీ

డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి ఇది ఒక లోతైన ట్యాంక్ తీసుకోండి. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, కోకో పౌడర్, చక్కెర తిరిగి పోయాలి. పూర్తిగా అన్ని మిక్స్. పొడి మిశ్రమం గది ఉష్ణోగ్రత కు preheated ఇది పాలు, జోడించండి. పిండి, మందపాటి క్రీమ్ వంటి ఉండాలి.

ఓవెన్ ఆన్ మరియు 190 డిగ్రీల దానిని ఉడికించాలి. సెమోలినా తో చల్లుకోవటానికి, కూరగాయల నూనె తో ఒక బేకింగ్ షీట్ గ్రీజ్, పిండి పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు ఓవెన్ లో పెట్టి. ఒక టూత్పిక్ తో తనిఖీ సుముఖత. కేక్ వండుతారు చేసినప్పుడు, అతనిని పొందడానికి మరియు చల్లబరచడం.

మీరు ఒక క్రేజీ కేక్ (మేము ఇప్పటికే చర్చించినట్లు పాలతో వంటకం), అది పండుగ కనిపిస్తుంది కావాలా, మీరు క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ ఐసింగ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

అమెరికన్ పై కోసం పుల్లని క్రీమ్ యొక్క సంచిక

క్రీమ్ 1 కప్ క్రీమ్ (కొవ్వు), చక్కెర, దాల్చిన చెక్క, మరియు వెనీలా చిటికెడు చక్కెర సగం ఒక కప్పు తీసుకోవాలని. ఒక లోతైన కంటైనర్ లో ఈ దినుసులు పరిచయం. మిక్సర్ vzobom టేక్ మరియు ఒక సజాతీయ మిశ్రమం వరకు పూర్తిగా మెత్తటి నిలకడ ఉంది. దాల్చిన మరియు వెనీలా వేసి కొట్టడం కొనసాగుతుంది. ఒక చెంచా తో తనిఖీ సుముఖత. మిశ్రమం వస్తాయి పోతే, క్రీమ్ సిద్ధంగా ఉంది.

కస్టర్డ్ ఉడికించాలి తెలుసుకోండి

క్రేజీ కేక్ ద్రవపదార్థం క్రమంలో తరువాతి ఎంపిక - కస్టర్డ్ ఉడికించాలి. దాని కోసం పాలు 1 గుడ్డు 250 ml మరియు చక్కెర అర కప్పు, 1.5 ఆర్ట్ అవసరం. l. sifted పిండి.

ఒక లోతైన గిన్నె మిక్స్ పిండి, పాలు (125 ml) మరియు ఒక ఏకరీతి అనుగుణ్యత వరకు ఎగ్. ఒక చిన్న saucepan లో పాలు మిగిలిన మరియు శాంతముగా పరిచయం చక్కెర పోయాలి. కనీస అగ్ని స్థాపిస్తుంది. నిరంతరం మిశ్రమం కదిలించు. మరిగే తీసుకెళ్లు మరియు గిన్నె కూర్పు నుండి పోయాలి. ఒక చిన్న కదిలించు మరియు స్టవ్ ఆఫ్. క్రీమ్ మందంగా వరకు త్రిప్పుతూ కొనసాగించు. ఇప్పుడు మీరు పూర్తి చేసిన! మా క్రేజీ అమెరికన్ పీ తో కలిపిన ఉండవచ్చు. రెసిపీ, మీరు చూడగలరు గా, అది క్లిష్టమైన మరియు ఒక నూతన hostesses శక్తి.

మరియు ఘనీకృత పాలు గురించి ఏమి?

తగిన మా ఎంపికలు కోసం, కానీ కూడా ఏ ఇతర కేకులు మరియు పైస్ కోసం మాత్రమే అని, కమ్మని వస మరియు చాలా వేగంగా క్రీమ్. కాబట్టి, ఘనీకృత పాలు, వెన్న యొక్క ఒక ప్యాక్ మరియు 2 గుడ్లు సగం ఒక టిన్ పడుతుంది.

మెత్తగా వెన్న, కానీ కిన్ద్లె కాదు, సాంద్రీకృత పాలు మరియు గుడ్డు సొనలు జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు ఒక మందపాటి క్రీమ్ మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ vzobom.

ఒక క్రీమ్ సహాయంతో మాత్రమే కేకులు చొరబాట్లు కాదు, కానీ కూడా ఏ రొట్టెలు, మిఠాయి ప్రత్యేక సిరంజిలు ఉపయోగించి అలంకరించేందుకు.

మెరిసేటట్లు

గ్లేజ్ ఉపయోగించి ఏ అలంకరణ కేక్ ఉంటుంది. పదార్థాలు వివిధ నుండి తయారు, కానీ మా అమెరికన్ పై కోసం కోకో పౌడర్ నుండి తయారు చాక్లెట్ కోసం కుడి ఉంది. ఐసింగ్ సిద్ధం, వెన్న యొక్క 60 గ్రా, 3 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోవాలని. l. కోకో పౌడర్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చక్కెర మరియు పాలు 80 ml. కోకో, చక్కెర, పాలు పరిచయం, ఒక చిన్న saucepan తీసుకోండి. తక్కువ ఉష్ణ ఉంచారు మరియు నిరంతరం కదిలించు. చక్కెర కరిగియున్నదో వరకు పొయ్యి మీద ఉంచండి. అప్పుడు వెన్న ఎంటర్ మరియు పూర్తిగా మళ్ళీ కలపాలి. వెన్న కరిగించి వరకు పట్టుకోండి. అప్పుడు మరింత వేడి గ్లేజ్ స్మెర్ క్రేజీ కేక్ (ఫోటో తో రెసిపీ - కొద్దిగా పైన) టాప్ మరియు వైపులా.

పూసుకుంటారు తరువాత క్రీమ్ తో కేక్ మరియు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి మంచి మెరుపు, అప్పుడు కేక్ పూర్తిగా soaked మరియు నిండిపోయాయి. ఆ (రెసిపీ గట్టిగా సిఫార్సు సమీక్షలు) ఎలా మీరు అలంకరించండి మరియు మా క్రేజీ కేక్ రంగాలలోకి చేయవచ్చు వార్తలు. ఇప్పుడు మీరు రుచి టీ బ్ర్యు మరియు పట్టిక ప్రతి ఒక్కరూ కాల్ చేయవచ్చు!

మీ భోజనం ఆనందించండి!