కాలీఫ్లవర్: కొన్ని వంటకాలకు వంటకాలు

రష్యా లో కాలీఫ్లవర్ XIX శతాబ్దం నుంచి ప్రసిద్ది చెందింది, కానీ విస్తృతంగా సమయంలో ఉపయోగించరు ధర చాలా ఖరీదైనది మరియు అది మాత్రమే సంపన్న కొనుగోలు అందరికీ వంటి. కాదు, చెప్పటానికి, ఒక క్యాబేజీ కనీసం అలాగే, ప్రస్తుత సమయంలో ప్రజాదరణ, కానీ ఈ అన్యాయాన్ని, ఎటువంటి సందేహం, అది చివరికి ఈ మొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు అత్యధిక స్థాయిలో ఉంది వంటి, తొలగించబడుతుంది వంటి. కాలీఫ్లవర్ దాదాపు అన్ని విటమిన్లు, 14 ఖనిజాలు మరియు 18 అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి. కానీ అన్ని పాటుగా అది కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ఉత్పత్తి 100 గ్రా చొప్పున శక్తి విలువ కేవలం 24 కిలో కేలరీలు ఉంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తి బలోపేతం అదనపు ద్రవ విసర్జించే మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ అభివృద్ధి నిరోధించగలదు. కాలీఫ్లవర్ ముఖ్యంగా ఊబకాయం చికిత్సలో, పోషకాహారంలో చేయలేని ఉంది.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా చెఫ్స్ ఈ ఏకైక కూరగాయల శ్రద్ధ చాలా ఇచ్చిన మరియు ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు చాలా బయటకు ఇచ్చారు. సిద్ధమౌతోంది కాలీఫ్లవర్, వంటకాలు దీని తయారీ మేము ఈ వ్యాసం లో, చాలా త్వరగా, వాచ్యంగా 5 నిమిషాల్లో చర్చించడానికి చేస్తుంది. ఇది కొద్దిగా ఉప్పు నీటిలో ఉండాలి బాయిల్. ఆ కాలీఫ్లవర్, వంటలలో కోసం వంటకాలను మరింత ద్రవంలో అవసరమయ్యే ఇప్పటికీ ప్రమా కాచు ఉండాలి.

చాలా ప్రముఖ రంగు పిండి లో క్యాబేజీ, ఈ వంటకం కోసం వంటకాలను చాలా సులభం మరియు చిన్న స్వల్ప మాత్రమే తేడా చేయవచ్చు. క్యాబేజీ హెడ్ మొదటి, పుష్పాల గా అన్వయించడం నీటి నడుస్తున్న కింద వాటిని కడగడం మరియు అప్పుడు మరిగే నీటిలో, వాచ్యంగా 3-5 నిమిషాల పడిపోయింది ఉండాలి. నలుపు చేయటంతో అవి ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్, నీటి వెనిగర్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించవచ్చు. వండిన కాలీఫ్లవర్ వరకు, పిండి వంటలు లేదా, ఇతర పదాలు లో, పిండి, మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన ఎంచుకోండి లేదా అందుబాటులో ఉత్పత్తులు నుండి మీ స్వంత తయారు చేయవచ్చు. వాటిలో సరళమైన పిండి, గుడ్లు మరియు జోడించారు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మీ రుచించలేదు ఇతర మసాలాలతో నీటి నుండి తయారు చేస్తారు. ఉడికించిన క్యాబేజీ ఒక ముక్క మరియు శాంతముగా, అది అతనికి పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటుంది కాబట్టి ఒక ఫోర్క్ పిండి లో ముంచిన బుడతడు వేసి నూనె చాలా వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఉంచండి మరియు త్వరగా. లో రెడీ కాలీఫ్లవర్ పిండి, వంటకాలు వంట, స్ఫుటమైన చాలా మృదువైనది మరియు చాలా రుచికరమైన కోసం అందించే.

నిజానికి పిండి మాంసంతో మరియు మొదటి స్థానంలో అతనికి సవాలు ప్రత్యామ్నాయ ఒక రకమైన ఉంది, అది juiciness మరియు పోషకాల నష్టం నుండి ఉత్పత్తి ఉంచాలనే. కానీ పిండి యొక్క కూర్పు మరియు రుచి, చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మూడు అంశాల ఆధారంగా దీని తయారీ అన్ని వంటకాలను: ద్రవ, పిండి మరియు వివిధ పదార్ధాలతో. నీటితో పాటు, ఒక ద్రవ బేస్ కోసం పాలు, పుల్లని క్రీమ్, పెరుగు, బీరు, పండు మరియు కూరగాయల రసాలు, మద్య పానీయాలు, మినరల్ వాటర్ లేదా ఈ పదార్ధాలను మిశ్రమం పట్టవచ్చు. సుగంధ అన్ని రకాల నుండి తరిగిన గింజలు, కూరగాయలు మరియు నువ్వులు విత్తనాలకు - సంకలనాల ఉత్పత్తులను వివిధ నుండి వచ్చేటప్పుడు. పిండితో స్థిరత్వం గురించి వలె సోర్ లేదా కొద్దిగా మందంగా ఉండాలి. సాధారణంగా, చెఫ్ కోసం ప్రణాళిక ఫాంటసీ అభివ్యక్తి చాలా విస్తృత రంగంలో అందిస్తుంది.

అదేవిధంగా తయారు మరియు వేయించిన కాలీఫ్లవర్, ఈ వంటకాలలో వంటకాలను కేవలం పిండి ఉడికించాలి whisk గుడ్డు కానీ ఇప్పటికీ అవసరం లేదు, చాలా పోలి ఉంటాయి. పరాజయం గుడ్డు, ఉప్పు మరియు గతంలో peppered లో, ఫోర్క్ పిండి వలె అప్పుడు వాటిని కూలిపోయే కాలీఫ్లవర్ వెల్డింగ్ ముక్కలు మరియు కలపి బాగా ఏ నూనె ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేయించిన. ఫ్రై కేవలం కొన్ని నిమిషాలు అవసరం. మీరు బ్రెడ్, తరిగిన వాల్నట్ లేదా నువ్వులు విత్తనాలు రోల్ క్యాబేజీ చేయవచ్చు.

కావాల్సిన విధంగా వండిన కాలీఫ్లవర్ లేదు, వివిధ మూలాల సమృద్ధిగా వంటకాలను, అది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. ఇది మాత్రమే వేసి సాధ్యమే, కానీ ఆమె సూప్, రెడీమేడ్ సాస్ మరియు చేర్చి, ఓవెన్లో బేక్ వంట. కొన్ని వంటకాలు ప్రయత్నిస్తున్న వర్త్ మరియు కాలీఫ్లవర్ మీ ఇష్టమైన ఉత్పత్తి అవుతుంది.