గ్లుటామిక్ యాసిడ్: జీవ పాత్ర, ఔషధం మరియు క్రీడలో ఉపయోగం

ప్రధాన monoaminodikarbonovymi ఆమ్లాలు గ్లుటామిక్ మరియు ఆస్పార్టిక్ ఆమ్లాలు. రెండో మొక్కను మాంసకృత్తుల నుండి 1868 లో వేరుచేయబడింది. ఈ సామగ్రి మానవ శరీరంలో తయారవుతుంది, అమైనో ఆమ్లాలు, మొదలైనవి transamination వద్ద న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు యూరియా నత్రజనిసంబంధ స్థావరాలు జీవ సంశ్లేషణ ప్రక్రియలో ఉపయోగిస్తారు కూరగాయల మరియు జంతువుల యొక్క అనేక ప్రోటీన్ల ఒక నిర్మాణ అంశం ఉంది

గ్లుటామిక్ యాసిడ్ మొదటి గ్లూటెన్ గోధుమ ధాన్యం ఒక hydrolyzate నుండి 1966 లో వేరుచేయబడింది. పేర్కొన్న అమైనో ఆమ్లాలు ఒక గుర్తించదగిన ప్రోటీను మరియు అల్బుమిన్ పొందుపర్చి. గ్లుటామిక్ యాసిడ్ decarboxylation, transamination మరియు అమైనో ఆమ్లాలు డీఅమినేషన్ లో పాల్గొంటుంది. పదార్ధం ఏర్పాటు tripeptide (గ్లూటాతియోన్) మరియు మధ్యవర్తి నాడీ వ్యవస్థ (నియమాక గామా-అమినోబటైరిక్ యాసిడ్) తో జీవరసాయన చర్యల ప్రక్రియలో. గ్లుటామిక్ యాసిడ్ రోజుల్లో మరింత ప్రజాదరణ పొందినప్పటికీ. ఇది ఆహార సంకలనాలు, medicaments రూపంలో వస్తుంది, మిశ్రమాలను దాని క్రీడ పోషణ కూర్పు చేర్చారు.

గ్లుటామాటే జీవ పాత్ర నైట్రోజన్ జీవక్రియ, ఇతర అమైనో ఆమ్లాల తయారీలో, కార్బోహైడ్రేట్లు జీవ సంశ్లేషణ, అమ్మోనియా దౌర్బల్యము ఏకీకరణను సంబంధం. అలాగే, ఈ biosoedinenie విటమిన్ Sun, తరగతి ఆక్సిడోరెడక్టీజ్ ఎంజైములు ఏర్పాటు ఒక క్రియాశీల భాగంగా పడుతుంది, చక్రీయ AMP (adenozinmonofosfatnaya ఆసిడ్) సంయోజనం న్యూక్లియోటైడ్ల, GMP (guanozinmonofosfatnaya యాసిడ్) న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ ఫంక్షన్ ప్రదర్శిస్తుంది. గ్లుటామిక్ ఆమ్లం పొటాషియం అయాన్లు కండర కణము పారగమ్యత పెరుగుతున్న సామర్థ్యం ఉంది. ప్రస్తుతానికి ఇది గ్లుటామాటే అర్జినైన్ మరియు మాంసకృత్తులలో ఎమైనో ఆమ్లము నుండి కృత్రిమంగా చేసే నిరూపించబడింది. చివరి చురుకుగా జీవక్రియ ప్రతిచర్యలు (dipeptide హాస్యాస్పదం సంశ్లేషణ, carnosine) లో పాల్గొన్నారు. Carnosine - biomembrane కండరాల ఫైబర్స్ స్థిరీకరణ దోహదం ఇది యాంటిఆక్సిడెంట్. హాస్యాస్పదం ఇదే ప్రభావాన్ని చూపిస్తుంది. అదనంగా, మాంసకృత్తులలో ఎమైనో ఆమ్లము పేగు మోటార్ సూచించే ప్రేరేపిస్తుంది, కాలేయం యొక్క ఫంక్షనల్ చర్య మెరుగుపరుస్తుంది, అన్నవాహిక యొక్క జీర్ణ సామర్థ్యం ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఇది గ్యాస్ట్రిక్ స్రావాల, పెంచుతుంది.

గ్లుటామిక్ యాసిడ్ అణువు అమ్మోనియా అదనంగా సమయంలో గ్లుటామీన్ ఏర్పాటు. అందువలన, శరీరంలో అమ్మోనియా ఉన్నాయి డెటాక్సిఫికేషన్. క్రీడలలో గ్లుటామిక్ యాసిడ్ అలసట నుండి ఉపశమనానికి ఉపయోగిస్తారు. మందు పెద్ద మోతాదులో కారణంగా లాక్టేట్ మరియు అమ్మోనియా నిర్విషీకరణ మరింత పూర్తి వినియోగాన్ని కండరాలు అలసట భరించవలసి చేయగలరు. గ్లుటామాటే జీర్ణశయాంతర ఛానల్, మరియు అస్థిపంజర కండరం వ్యతిరేకంగా ఉత్ప్రేరకము ప్రభావాలను ప్రదర్శిస్తుంది. గ్లూకోజ్ మరియు మెదడు గ్లుటామాటే energomateriala ఉపయోగిస్తారు.

గ్లుటామిక్ ఆమ్లం సోడియం ఉప్పు మాంసం యొక్క ఒక రుచి కలిగి ఉన్నందుకు, biosoedinenie తరచుగా ఆహార సంకలన సంయోజనం వలె ఉపయోగిస్తారు. ప్రస్తుతం, MSG ప్రపంచంలోని దాదాపు అన్ని దేశాల్లో ఆహార (సాసేజ్, సాస్, సూప్ cubes, చిప్స్, క్రాకర్లు, మొదలైనవి) జోడిస్తారు.

గ్లుటామిక్ యాసిడ్: సూచనల

అన్నారు మందులుగా ఏజెంట్ టాబ్లెట్ రూపం (25 mg) లో అందుబాటులో ఉంది. గతంలో, ఔషధ తీవ్రమైన ఇన్టోక్షికేషన్స్ క్రింద చేయించారు, రోజువారీ మోతాదు 10 గ్రాముల మించలేదు. ప్రస్తుతం, మోతాదు రోజుకు 25 గ్రాముల పెరిగింది. స్పోర్ట్స్ మెడిసిన్ లో కూడా అధిక మోతాదులో (30 నుండి 100 గ్రా / రోజు). ఔషధ తక్కువ విషపూరితం, ఇది కొన్నిసార్లు దుష్ప్రభావాలు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, చిరాకు, వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు మరియు మైకము రూపంలో పరిశీలించవచ్చు ఉంది. అత్యంత ప్రొటీన్లతో ప్రపంచ తరగతి అథ్లెట్లు రోజుకు కంటే ఎక్కువ 120 గ్రా గ్లుటామిక్ యాసిడ్ తింటాయి. అయితే, సూచనలను వాంఛనీయ రోజువారీ మోతాదు 4 గ్రా మించకూడదు ఉండాలి సూచిస్తున్నాయి

మందు కోసం సూచించబడతాయి మూర్ఛ, చికిత్స , మనోవైకల్యం నిరాశ, నిద్రలేమి, కండర రోగలక్షణం, బాల్యంలో, వైవిధ్యభరితంగా psychoses సెరిబ్రల్ పాల్సి , మొదలైనవి

కాలేయ వ్యాధి, తాపము పళ్లరసం, తీవ్రమైన సున్నితత్వం, ల్యుకోపెనియా, రక్తహీనత, ఆందోళన, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్,: గ్లుటామిక్ ఆమ్లం ప్రతికూల సంకేతాలు నెఫ్రోటిక్ సిండ్రోమ్.