డీప్ ఫ్రయ్యర్: నేను ఏమి ఉడికించాలి? ఫ్రైర్స్ కోసం వంటకాలను

కూరగాయల కొవ్వులో వేయించే ఉత్పత్తుల ప్రక్రియను సులభతరం చేయడానికి ఫ్రయ్యర్లు అవసరమవుతాయి . సంప్రదాయ వేయించడానికి పాన్ లో ఉదాహరణకు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. బహుశా మీరు విజయవంతం కాగలరు, కానీ అది మెక్డొనాల్డ్ యొక్క లేదా వేయించిన బంగాళాదుంపల తయారీలో ప్రత్యేకమైన ఇతర సంస్థలలో అదే విధంగా ఉండదు. మరియు, మేము వాదించవచ్చు, మీ డిష్ బర్న్ చేస్తుంది!

లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో వంట

మీరు ఈ అంశాన్ని వివరంగా అధ్యయనం చేయటానికి ముందు, మొదటగా లోతైన ఫ్రయ్యర్ మరియు ఏ విధంగా వంటకాలు సిద్ధం చేయవచ్చో అర్థం చేసుకోవాలి.

వేర్వేరు నిఘంటువులు "డీప్ ఫ్రైర్స్" అనే భావనను నిర్వచించాయి, కాని మేము కుక్బుక్లో నివసించాము. ఇది వేయించిన పాక ఉత్పత్తులు లేదా ఆహారాలు లో వేడి కొవ్వు లేదా నూనె, లోతైన వేయించడానికి చెప్పారు. ఖచ్చితంగా తార్కిక, మరింత లోతైన వేయించిన లో ఉత్పత్తులు ప్రాసెస్ సాధ్యమే పేరు ఒక ప్రశ్న ఉంది. లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో? అవును. వేడి నిరోధక saucepan లో? అవును. కాని వేడి నూనెలో వేయించడానికి ఉత్తమ ఆవిష్కరణ ఒక ఫ్రయ్యర్. మీరు దానిలో ఏమి ఉడికించాలి? మీకు తెలుసా, అవును, వాచ్యంగా ప్రతిదీ! చేప, మాంసం మరియు కూరగాయలు, పండ్లు తో అంతమయ్యే ప్రారంభమవుతుంది.

వంట కోసం ఒక ఫ్రయ్యర్ ఉపయోగించి ఉత్పత్తులకు ప్రత్యేక రుచి మరియు ఆకృతిని జోడిస్తుంది. వంటగదికి ఎలాంటి హానికరమైన మరియు కొవ్వు వంటకాలకు సిద్ధం చేసే ఇతివృత్తం గతంలోని విషయం. నేడు ఇది ఒక తక్కువ స్థాయి కేలరీలు మరియు కొవ్వు కలిగిన పూర్తి స్థాయి వంటకం సృష్టించడానికి చాలా సులభం. కానీ ఈ తరువాత మరింత.

లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో వంట ప్రక్రియ సులభం, కానీ అది కొన్ని శ్రద్ధ మరియు ఏకాగ్రత అవసరం. లేకపోతే, మీరు సులభంగా ఆహారం overeat చేయవచ్చు. ఒక ఫ్రయ్యర్ కొనుగోలు మీ ఆహారంలో కొత్త వంటకాలు చాలా జోడిస్తుంది. మరియు మీరు మీ ఆరోగ్యం గురించి ఖచ్చితంగా శ్రద్ధ వహిస్తే, మీరు సులభంగా మీ ఇష్టమైన వంటకాలకు ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఎంపికలను తయారు చేయవచ్చు. ఒక చిన్న ఆచరణ, ఓర్పు - మరియు మీరు సులభంగా లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో వండుతారు చేయవచ్చు ఏమి ప్రశ్నకు సమాధానం.

డీప్ ఫ్రయ్యర్స్: మేము చమురులో చమురు లేదా లేకుండానే ఉన్నాయా?

వేయించు ప్రశ్న గురించి కొంచెం అర్థం చేసుకున్న తర్వాత, మేము ఈ క్రింది విషయాలకు వెళ్తాము. మనము సురక్షితమైన ఆధునిక ఫ్రయ్యర్లని ఎలా తెలుసుకోవాలనుకోవాలి, లేదా తమను మరియు ఇతరులను ఊరట లేకుండా ఎలా బాగా వేయించిన వంటలలో ఉడికించాలి? క్రమంలో ప్రారంభిద్దాం.

నేడు, గృహ ఉపకరణాల మార్కెట్ అన్ని రకాలైన నవీనతలతో నిండి ఉంది, మరియు సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క తాజా అభివృద్ధి చమురులో వేయించడానికి ఆధునిక ఉపకరణాలలో అనేక ప్రయోజనాలను గుర్తించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. మొదట, మిళితాల యొక్క అన్ని మూలకాలను ఇప్పుడు స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్తో తయారు చేస్తారు, ఇది వాటిని మరింత విశ్వసనీయ మరియు మన్నికైనదిగా చేస్తుంది. రెండవది, డబుల్ ఫ్రయ్యర్లు ఉన్నాయి. వాటిలో రెండు కంపార్ట్మెంట్లు ఉండటం వలన, ఒకేసారి పలు వంటకాల వంటకాలను అనుమతిస్తాయి, మరియు వాసనలు ఒకే సమయంలో కలపకూడదు. ఈ fryers అన్ని రకాల వేయించడానికి అనువుగా ఉంటాయి. మరియు లోతైన వేయించిన వంటలలో వంట నిజమైన ఆనందం అవుతుంది.

కానీ ఇప్పటికీ హోస్టెస్ కోసం ఉత్తమ బహుమతి ఒక గాలి ఫ్రయ్యర్ ఉంటుంది. ఇది తాజా ఆవిష్కరణలలో ఒకటి. మరియు దాని ప్రత్యేకత ఏమిటంటే మీరు మీ అభిమాన వంటకాలను చిన్న లేదా చమురుతో తయారుచేయటానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది వేడి గాలి ప్రసరణ వల్ల సంభవిస్తుంది, ఇది అన్ని వైపుల నుండి ఉత్పత్తులను కప్పివేస్తుంది, ఇవి సంపూర్ణ సంసిద్ధతను రాష్ట్రంగా బేకింగ్ చేస్తాయి.

సురక్షితమైన లోతైన వేయించడానికి ఆరు సాధారణ దశలు

వంటగదిలో బాగా వేయించిన వంటలలో వంటగదిలో ఇప్పుడు మనము భద్రతా సమస్యను తాకినట్టు తెలపండి. మొదటిగా, మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. వేడి నూనె యొక్క డ్రాప్స్ కొన్నిసార్లు ఊహించని విధంగా ప్రవర్తిస్తాయి మరియు చర్మంపై పొందవచ్చు.

పైన చెప్పినట్లుగా, వేయించడానికి వేడి నూనెలో దాని పూర్తి ఇమ్మర్షన్ పద్ధతి ద్వారా వంట వేయడం జరుగుతుంది. ఈ ప్రక్రియ చాలా సురక్షితం కాదు, చాలా మంది ప్రజలు జాగ్రత్త వహించాల్సి ఉంది. కానీ కొన్ని సాధారణ సిఫార్సులు ఉన్నాయి, గమనించి, ఇది మీరు లోతైన వంట విలువ అని అనుమానం కాదు. ఒక అద్భుతమైన సహాయకుడు ఒక ఫ్రయ్యర్. దానిలో ఏమి వండుతారు, తర్వాత మేము మీకు చెప్తాము, కానీ ఇప్పుడు కొన్ని నియమాలను వివరిస్తాము.

సో ...

1. ఫ్రైయర్ మంచి స్థితిలో ఉండాలి, తడి కాదు. ముఖ్యం! అత్యవసరంగా, డెస్క్టాప్ పక్కన మంటలను చల్లారు, అది ఎంత ధ్వనిని ధ్వనించింది.

2. లోతైన వేయించడానికి నాణ్యమైన నూనెను ఎంచుకోవడం సరైనది. శనగ లేదా రాప్సేడ్ ఉత్తమమైనవి. వారు అధిక ద్రవీభవన స్థానం కలిగి ఉంటారు, కాబట్టి మీ ఆహారం బర్న్ చేయనివ్వవద్దు, మరియు గది - పొగతో పూరించండి.

3. చల్లగా, పొడిగా ఉండే డిష్లో చమురును పోయాలి మరియు ఖచ్చితంగా సగం, గరిష్ట 2/3 ని పూరించండి. మీరు లోతైన ఫ్రయ్యర్ లోకి ఉత్పత్తులు తగ్గిస్తున్నప్పుడు, చమురు స్థాయి మళ్ళీ పెరుగుతుంది గుర్తుంచుకోండి.

4. లోతైన fryers లో ఆహార splashing నిరోధించడానికి, చిన్న బ్యాచ్లు లో, శాంతముగా తగ్గించింది చేయాలి. అదనంగా, పాన్ అధికంచేసి నూనె యొక్క ఉష్ణోగ్రతలో తగ్గుదలకి దారితీస్తుంది, మరియు ఆహారం చాలా కొవ్వుగా ఉంటుంది.

5. వండిన ఆహారాలు ఒక ధ్వనించే లేదా ప్రత్యేక పటకారుని తీసుకోండి, వెంటనే అదనపు కొవ్వును పీల్చే ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి.

చివరగా, వేయించడానికి తర్వాత, చమురు చల్లబరచడానికి అనుమతించాలి, అప్పుడు శాంతముగా ఒక బిగింపు మూతతో ఒక కంటైనర్లో పోయాలి మరియు విస్మరించాలి (అసాధారణ సందర్భాలలో, ఈ కొవ్వు మూడు సార్లు వరకు ఉపయోగించవచ్చు).

నేను ఏ నూనె ఎంచుకోవాలి?

ఇది లోతైన ఫ్రయ్యర్లో ఏది వండవచ్చో తెలుసుకోవడమే ముఖ్యం, కానీ ఏది చమురు మీద మరింత సరియైనది. మీరు దానిని ఎన్నుకున్నప్పుడు, యుటిలిటీకి రుచికి చాలా ఎక్కువ శ్రద్ధ పెట్టాలి. ఈ ఉత్పత్తి వివిధ రకాలు ఉన్నాయి, మేము మా స్టోర్లలో కనిపించే ప్రధాన వాటిని పరిశీలిస్తారు:

ఆలివ్ . అది సరిపోకపోవచ్చని వెంటనే చెప్పండి. ఇది అతి తక్కువ డిఎయ్ ఉష్ణోగ్రత (191 ° C) ఉన్నందున, ఇది చాలా లోతైన వేయించడానికి చమురు. దాని సున్నితమైన రుచి ఉన్నప్పటికీ, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం, మరియు వేడిగా ఉండే వంటకాల కోసం మాత్రమే - అణిచివేసే కోసం.

2. శనగ వెన్న. ఇది ఒక తటస్థ రుచి కలిగి, సరసమైన, మరియు దాని నుండి మీరు గొప్ప వంటలలో లోతైన వేయించిన. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మంచిగా పెళుసైన ఉంటుంది, మరియు టర్కీ ఎక్కువ కాలం జ్ఞాపకం ఉంటుంది. ఈ రకమైన కొవ్వును తరచుగా చైనీస్ రెస్టారెంట్లలో ఉపయోగిస్తారు, ఇది లోతైన ఫ్రయ్యర్లో వంట అవసరాలు కోసం ఉపయోగిస్తారు. అగ్ని మీద అధిక ఉష్ణోగ్రత వేరుశెనగ యొక్క అన్ని ప్రోటీన్లను తొలగిస్తుంది, ఈ గింజకు అలెర్జీ ఉన్నవారికి ఇది సురక్షితంగా చేస్తుంది. మరియు పరిమళ ద్రవ వినెగార్ కలిపి ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన exudes.

3. సెసేం ఆయిల్. ఒక నట్టి రుచి ఉంది, లోతైన వేయించడానికి బాగా శుద్ధి సరిపోతుంది కోసం. తరచుగా అది ఉపయోగించరాదు, ఎందుకంటే ఇది బహుళఅసంతృప్త కొవ్వుల అధిక కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది (41%), ఇది కార్సినోజెన్స్గా మారుతుంది. అదనంగా, అది చాలా ఖరీదైనది, అలాంటి పరిమాణంలో కూడా వేయించబడవచ్చు.

4. సన్ఫ్లవర్ లేదా కూరగాయల. ఇది ప్రతిఒక్కరికీ తెలిసినది, దానిపై మనం తరచుగా వేయించాలి. ఈ నూనెను తింటేందుకు తటస్థంగా ఉంటుంది, అధిక ఉష్ణోగ్రతను కలిగి ఉంటుంది, కానీ మన శరీరానికి హానికరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. ఇది దుర్వినియోగానికి విలువైనది కాదు.

5. నెయ్యి . ఇది ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు డిష్ దానిని ఒక పాక ఎక్స్ట్రావాగాంజాలోకి వండుతుంది, కానీ కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడటాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు LDL స్థాయిని (తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) పెంచుతుందని మర్చిపోకండి. అంటే, హృదయనాళ వ్యవస్థతో మీకు సమస్యలు ఇవ్వబడ్డాయి.

6. లోతైన ఫ్రైర్ లో వంట కోసం మంచి ఎంపికలు బాదం నూనె ఉన్నాయి. ఇది ఆరోగ్యానికి అత్యంత ఉపయోగకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ట్రాన్స్ క్రొవ్వులు, కొలెస్ట్రాల్ ఉండవు. అధిక పొగ ఉష్ణోగ్రత - 216 కిలోలు, ఫైటోస్టెరాల్స్ యొక్క మూలం, అలాగే విటమిన్లు E మరియు K. దాని తేలికపాటి గింజ రుచి వేయించిన ఉత్పత్తుల రుచి పెంచుతుంది.

ఫ్రైర్స్ కోసం వంటకాలను

ఏ వంటలను ఒక లోతైన ఫ్రయ్యర్తో వండుతారు? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానమివ్వడానికి, మాకు వంటకాలకు వెళ్దాము. నేను సామాన్యమైన మరియు కత్తిరించబడిన వైవిధ్యాలపై నివసించకూడదు, కాబట్టి మామూలుగా వేయించడానికి సాధారణ ఉత్పత్తులను తీసుకుందాం, కానీ వాటి నుండి అసలైన మరియు అరుదైన ఆహారాన్ని ఉడికించటానికి ప్రయత్నించండి.

బంగాళాదుంపలు (రోసెట్లు)

ఇది రోజువారీ ఉత్పత్తి అసంపూర్తిగా, కానీ అని అనిపించవచ్చు! మీరు దానిని బాగా వేయించినట్లయితే అది ఎలా మారుతుంది.

మాకు అవసరం:

- బంగాళాదుంపలు (యువ కాదు).
- కత్తులు లేదా టూత్పిక్లు.
- వేయించడానికి వెన్న.

తయారీ

భవిష్యత్తు పెరిగింది రేకల వీలైనంత సన్నని కట్. మేము వాటిని ఆచరణాత్మకంగా పారదర్శకంగా చేస్తాము. బంగాళాదుంపలు ఒక ప్రత్యేక గ్రిటర్ (1 మిమీ) మీద గుడ్డ ముక్కను మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి. కూడా, కట్ బార్ అనేక ముక్కలు - ఈ రేకల మడవగల చుట్టూ కేంద్ర మొగ్గలు, కోసం. మరింత అన్ని పదార్థాలు, toothpicks సహా, చల్లని నీటిలో 2-3 గంటలు నాని పోవు, కాబట్టి వారు మరింత "కంప్లైంట్" అని. అప్పుడు మేము పాలన కట్టుబడి, మొగ్గలు మడవటం ప్రారంభించండి: ఒక రేకు సవ్యదిశలో, తదుపరి - ఇది వ్యతిరేకంగా. మేము రోజూ వికసించినట్లయితే నిరంతరం రేకులు విప్పు. ప్రతి వక్రీకృత భాగం ఒక టూత్పిక్తో పరిష్కరించబడుతుంది. అప్పుడు మేము "గులాబీల సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్" ను ఒక కాగితం తునక మీద ఉంచాలి, అదనపు తేమ మరియు వేసిని పీల్చుకోవడానికి సమయాన్ని ఇస్తాము. మేము ప్రతి గులాబిని గులాబీతో తగ్గించి, అన్ని వైపుల నుండి సమానంగా బేక్ చేసామని జాగ్రత్త వహించండి, దీని కోసం మేము కాలానుగుణంగా తలక్రిందులుగా తిరుగుతాము. మేము ఒక రుమాలు మీద తుది ఉత్పత్తిని చేద్దాము, అది అదనపు కొవ్వును వదిలేయనివ్వండి. ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. మేము వేడిని అందిస్తాము.

వేయించిన చికెన్

లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో వంటకాలు, వీటిలో వంటకాలను పుస్తకాలలో, మ్యాగజైన్స్లో చూడవచ్చు, ఎక్కువగా వంట చికెన్ కోసం ఎంపికల గురించి మాట్లాడండి. వాటిలో, అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి: తీపి మరియు పుల్లని సాస్, వేయించిన రొమ్ము, చికెన్ కాళ్లు "బఫెలో", నగ్గెట్స్ లో ఫ్రైస్ యొక్క చికెన్ రెక్కలు. ఇదే విధమైన పద్ధతి కూడా మొత్తం చికెన్ను కాల్చవచ్చు.

లోతైన వేయించడానికి, వేయించిన కట్లెట్స్ తరచుగా కీవ్ లో వండుతారు. ఈ వంటకం ఒక ఆకుపచ్చ నూనె (కూర్పు: వెన్న, మెంతులు మరియు పార్స్లీ, ఎర్రని మిరియాలు) కలిపి తయారు చేస్తారు. కొంచెం కాలం లోతైన ఫ్రెయర్ కట్లెట్స్లో వేయించడంతో ఓవెన్లో మునిగిపోతారు. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ అది విలువైనదేనా అని కోరుకుంటారు, ఎందుకంటే కోడి మాంసం బాగా నష్టపోతుంది.

పైన చెప్పినవి పక్షి నుండి ప్రధాన వంటకాలు, కాని వారు బాగా వేయించిన వండినట్లయితే, వారు రోజువారీ లేదా ఉత్సవ మెను యొక్క ప్రామాణికం కాని, మరియు ముఖ్యంగా రుచికరమైన వంటకాలుగా మారుతారు.

సీఫుడ్ మరియు లోతైన fryers

లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో మీరు ఉత్పత్తుల వివిధ ఉడికించాలి చేయవచ్చు, ఒక మినహాయింపు మరియు మత్స్య కాదు. ముఖ్యంగా మంచిది వివిధ రకాలు లేదా రొయ్యల చేప. యొక్క అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు ఒకటి చెయ్యి లెట్ - "బఫెలో" టార్టార్ సాస్ తో చీము.

పదార్థాలు:

- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- లైట్ బీర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- ఫ్రెంచ్ ఆవాలు - 2 tsp.
- Marinated దోసకాయలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- Shallot - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పార్స్లీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- మయోన్నైస్ - 2/3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- కారపు పొడి లేదా "బఫెలో" సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- రాయల్ రొయ్యలు - 700 గ్రా.
లోతైన వేయించడానికి పీనట్ లేదా కూరగాయల నూనె.

మొదటి మేము సాస్ సిద్ధం. అతనికి మేము మిక్స్: మయోన్నైస్, "బఫెలో" వేడి సాస్, ఆవాలు, దోసకాయ, చిన్న మరియు పార్స్లీ భాగంగా. మేము కాయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్ లో శుభ్రం.

తరువాత, మేము డెజర్ట్ సిద్ధం: ఒక పెద్ద గిన్నె లోకి పిండి పోయాలి, బీరు పోయాలి, మిగిలిన వేడి సాస్, ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి దానిని తీసుకుని రొయ్యల జోడించండి, అప్పుడు మళ్ళీ పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి.

మత్స్య పిండితో నానబెట్టినప్పుడు, మేము చమురును లోతైన ఫ్రెయర్లో రిహట్ చేస్తాము. అప్పుడు మేము దానిలో కొన్ని విషయాలను వదిలివేస్తాము. రెండు మూడు నిమిషాలు బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి. మేము ఒక కాగితపు టవల్ మీద పూర్తి వంటకం వేసి, కాసేపు వదిలివేయండి. వండిన సాస్ టార్టార్తో వేడిని అందివ్వండి.

బేకన్ వేయించిన ఎలా?

వంటకాలు చాలా ఫ్రయ్యర్ సృష్టించడానికి సహాయం. నేను ఇంకా ఏమి ఉడికించాలి? బహుశా మీరు దాని గురించి ఆలోచించలేదు, కానీ బేకన్ వేసి చాలా మంచిది. ఈ ఉత్పత్తి మరియు ఒక కొవ్వు, ఇది తరచుగా వివిధ వంటకాల్లో సిద్ధం. కానీ, అయితే, బేకన్ కూడా వేయించిన మరియు లోతైన వేయించిన ఉంది. ఇది ఈ ఆకృతిలో చాలా ఆకలి పుట్టించే మరియు అసాధారణంగా మారుతుంది. ఇది కింది విధంగా జరుగుతుంది: గది ఉష్ణోగ్రతకు చమురును వేడి చేయడం మరియు కొవ్వు యొక్క ముక్కలను ఖచ్చితంగా ఒకదానిలో ఉంచడం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది తక్షణమే మరియు తీవ్రంగా వేయించబడుతుంది. మేము విడిగా తీసుకువెళ్ళేము మరియు వెంటనే అనవసర కొవ్వును తీసివేయడానికి ఒక కాగితపు రుచి మీద ఉంచండి. మీరు బేకన్ పెద్ద మొత్తం వేసి అవసరం ఉంటే ఈ పద్ధతి మంచిది మరియు, ముఖ్యంగా, త్వరగా చేయండి.

డౌ ఉత్పత్తులు

అమేజింగ్ విషయం - ఎలా మన సమయం - ఫ్రయ్యర్! డౌ ఉత్పత్తులను ఇంకా ఏది వండుతారు? ఎవరు పైస్, డోనట్స్, బ్రష్వుడ్ మరియు ఇతర గూడీస్ మాత్రమే ఓవెన్లో లేదా సామెతల వేయించడానికి పాన్లో వేయించవచ్చని ఎవరు చెప్పారు? ఎవరు? తెలియని. కానీ ఈ మనిషి లోతుగా పొరబడ్డాడు! ఇది ముఖ్యంగా రుచికరమైన మరియు ఆశ్చర్యకరంగా crispy అని లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో డౌ ఉత్పత్తులు.

ఉత్తమ వంటలలో ఒకటి మాపుల్ సిరప్లో డోనట్స్. ఈ రెసిపీని మీతో పంచుకోవడానికి మేము ఆతురుతలో ఉన్నారు. వంట కోసం, మాకు అవసరం:

- పిండి - 2 ½ టేబుల్ స్పూన్.
- పాలు - 3 కప్స్.
- ఈస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెచ్చని నీరు - ¼ స్టంప్.
- గుడ్లు - 3 PC లు.
- షుగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- సిన్నమోన్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వనిలిన్ - 2 స్పూన్.

చక్కెరతో నీటిలో ఈస్ట్ను కరిగించండి. గుడ్లు, వనిల్లా మరియు పాలు జోడించండి. పిండి, దాల్చినచెక్క, మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండి వేయు. ఇది కొద్దిగా స్టిక్కీగా ఉండాలి. అప్పుడు నలభై ఐదు నిమిషాలు "విశ్రాంతి" చేయనివ్వండి.

డోనట్స్ ఏర్పడటానికి, ప్రత్యేక పరికరాలు ఉపయోగించండి లేదా వాటిని నీకు అంధ కొంచెం గోధుమ రంగుకి మరియు రెండు వైపులానూ వేయించుకోండి. వంట తరువాత, కాగితం తువ్వాలు న డోనట్స్ ఉంచండి. చక్కెర పొడి లేదా మాపుల్ సిరప్ తో సర్వ్.

భద్రత గురించి మరచిపోకండి, తాజా ఉత్పత్తులను మాత్రమే ఉపయోగించుకోకండి మరియు ఒకసారి కంటే ఎక్కువ వేయించడానికి వెన్నని ఉపయోగించరాదు, మంచిది కాదు.

ముగింపులో ...

కాబట్టి ఒక ఫ్రయ్యర్ ఏమిటి? ఈ అద్భుతం సాంకేతికతలో ఏది తయారు చేయబడుతుంది? కూరగాయలు, పౌల్ట్రీ, మాంసం, చేప, డౌ వంటకాలు మరియు కొన్ని పండ్లు: మెజారిటీ అభిప్రాయం విరుద్ధంగా, మరిగే నూనె లో మీరు ప్రసిద్ధ బంగాళాదుంప, కానీ ఇతర ఉత్పత్తులు మాత్రమే ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇతర మాటలలో, వంటగది పాత్రలకు ఈ రకమైన మీరు వేసి చెయ్యవచ్చు ప్రతిదీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. మరియు అది belyashi, పైస్, chebureks, డోనట్స్, బ్రష్వుడ్, కట్లెట్స్, సీఫుడ్ మరియు చాలా, చాలా ఉంది.

మీరు ఉడికించాలి చేయాలనుకుంటే, సంతోషాన్ని, అతికొద్దిగా మరియు తరచుగా, మీరు అతిథులను స్వీకరించాలని మరియు అసాధారణమైన వంటకాలతో వాటిని నియంత్రించాలని కోరుకుంటే, అప్పుడు మీ కోసం ఎంతో ఉపయోగకరమైన విషయం! ఆమె ఒక నిజమైన మంత్రదండం మరియు మీ వంటగదిలో నమ్మకమైన స్నేహితుడు అవుతుంది.

వేయించిన ఆహారాన్ని ఆనందించండి, కాని ఆరోగ్యం గురించి మర్చిపోతే లేదు. ఒక nice ఆకలి కలవారు!