పాన్ లో చేపలు గుడ్లు వేసి ఎలా? ఆసక్తికరమైన ఆలోచనలు, వంట చిట్కాలు

వేసి ఎలా గుడ్లు చేపలు ఒక nice కనిపించే మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం పొందడానికి తెలుసుకోవాలంటే? మేము అసలు వంటకాలను మీతో పంచుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. మీరు ప్రతి మీరు పాక వ్యాపార లో విజయం అనుకుంటున్నారా!

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కార్ప్ గుడ్లు వేసి (సెమోలినా తో) ఎలా

ఆహార సెట్:

• ఒక గుడ్డు;
• శుద్ధి చమురు:
• కార్ప్ రో యొక్క 200 గ్రామ సేవలందిస్తున్న;
• సెమోలినా - 1 స్టంప్ సరిపోయింది. స్పూన్లు;
• ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ప్రాక్టికల్ భాగంగా

1. ఎక్కడ మీరైతే ఏం? టాప్ నుండి కేవియర్ కార్ప్ వాష్ నీరు. మేము ఒక గిన్నె లోకి మారవచ్చు. కూడా ఒక గుడ్డు విచ్ఛిన్నం. రెచ్చగొట్టాయి.
2. కుడి పరిమాణం లో సెమోలినా దూడ జోడించండి. ఉప్పు తో సీజన్. సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. మిక్స్ నిర్ధారించుకోండి.
3. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కార్ప్ గుడ్లు వేసి ఎలా? అగ్ని చెయ్యి. నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేలా. జాగ్రత్తగా మిశ్రమం చేపల గుడ్లు, సెమోలినా మరియు గుడ్లు కలిగి పోయాలి. రెండు వైపులా (4-5 నిమిషాలు) వేసి.
4. మేము ఒక రుద్ది క్రస్ట్ తో ఒక పెద్ద "oladushek" వచ్చింది. అనేక ముక్కలుగా కట్. ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి. ఏ సాస్ తో టేబుల్ వద్ద సర్వ్. అన్ని భోజనం ఆనందించండి!

వేయించిన కార్ప్ రో

మీరు మీ కుటుంబం నిజమైన రుచికరమైన దయచేసి అనుకుంటున్నారు? వేయించిన - మేము ఒక గొప్ప ఎంపిక అందించే గుడ్లు కార్ప్. ఈ ఉత్పత్తి మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంది. కార్ప్ రో అనేక ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు కలిగి. మరియు అన్ని ఆమె ప్రకాశవంతమైన మరియు ఆసక్తికరమైన రుచి వంటి ప్రపంచవ్యాప్తంగా gourmets.

సులభమైన రెసిపీ

అవసరమైన పదార్థాలు:

• పిండి (వివిధ ముఖ్యం కాదు) - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• శుద్ధి చమురు - 100 గ్రా;
• కార్ప్ గుడ్లు 0.5 kg.

తయారీ ప్రక్రియ

గుడ్లు కడగడం. మా పని - అదనపు చిత్రం తొలగించడానికి. గుడ్లు వ్యక్తిగత ముక్కలు లోకి కట్. ఉప్పు తో సీజన్. సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. Sazanov ఒక కంటైనర్ లో గుడ్లు మారవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ మధ్యలో షెల్ఫ్ ఉంచబడింది. ఒక గంట తరువాత, మేము పొందటానికి.

గుడ్లు వేసి ఎలా? ఇక్కడ ప్రతిదీ చాలా సులభం. ప్రతి పావు మొదటి పిండి లో గాయమైంది, అప్పుడు మేము వేడి పాన్ లోకి పంపండి. ఫ్రై, శుద్ధి చమురు ఉపయోగించి. గుడ్లు పావులను ఒక రుద్ది క్రస్ట్ తో కవర్ చేయాలి. వారు జాగ్రత్తగా ఒక ఫోర్క్ లేదా టూత్పిక్ తో కుట్టిన చేయాలి. ముక్కలు మెత్తగా ఉంటే, మీరు అగ్ని ఆఫ్ చెయ్యవచ్చు.

వేసి గుడ్లు తో గుడ్లు ఎలా

మునుపటి రెసిపీ లో, మేము ప్రధాన అంశం యొక్క ప్రాసెసింగ్ ప్రారంభం కావాలి. మేము కార్ప్ రో గురించి మాట్లాడుతున్నారు. ఆమె సినిమాలు యొక్క శుభ్రం, కొట్టుకుపోయిన. ఉప్పు తో సీజన్. ఒక గిన్నె లో బద్ధం. ఒక సుత్తి రూపంలో చల్లుకోవటానికి మిరియాలు.

ఇప్పుడు వేసి గుడ్లు ఎలా చెప్పండి. లోపలి ఉపరితలంపై ఆయిల్ పూత తర్వాత పాన్ వేడి. గుడ్లు ఉంచండి. ఫ్రై కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. గుడ్లు గులాబీ చెయ్యి మరియు విరిగిపోయే మారాలి.

ఒక గిన్నె లో, రెండు గుడ్లు విడిపోయారు. వారి సాధారణ ఫోర్క్ కలపండి. కొద్దిగా వేయించు కార్ప్ స్పాన్ జోడించండి. మళ్ళీ కదిలించు.

ఖాళీగా పాన్ మరింత చమురు జోడించండి. వేడి. ఇప్పుడు మేము పాన్ కేవియర్ గుడ్ల మిశ్రమం వేయబడతాయి. మూత ఫ్రై ముగిసింది. ఫలితంగా, మేము ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము పోలిన ఒక పసుపు కేక్ కావాలి. అందువలన సిద్ధం గుడ్లు ముక్కలుగా కత్తిరించి, వేడి లేదా వెచ్చని ఉంచుతారు. అలంకరణ వంటలలో వంటి పచ్చదనం కొమ్మలను సరిపోయే.

సాస్ తో కేవియర్ చేప (వేయించిన)

ఉత్పత్తుల జాబితా:

• ఉల్లిపాయ యొక్క 0.3 కిలోల;
• గోధుమ పిండి - కాదు 1 కంటే ఎక్కువ కప్;
• టమోటాలు మరియు చేపలు రో (ఏ) యొక్క 1 kg తీసుకొని;
• ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• శుద్ధి చమురు.

మీరు సాస్ కోసం క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• చేప రసం 200 గ్రా;
• చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు - రుచి చూసే;
• క్రీమ్ (కొవ్వు కంటెంట్ 15 నుండి 20%) ఒక కప్పు;
• శుద్ధి చమురు;
• ఉల్లిపాయలు - 0.1 కిలోల;
• హొప్స్-suneli;
• 50 గ్రా satsebeli సాస్;
• గోధుమ పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్ తగినంత. చెంచా.

వివరణాత్మక సూచనలను

దశ సంఖ్య 1. ఎరుపు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, కేవియర్ ఉప్పు కడిగేయాలి. మేము ఒక గాజు బౌల్ లోకి మారవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొన్ని గంటల షిప్. అప్పుడు మేము ఉపసంహరించుకునేలా.

దశ సంఖ్య 2 ఉల్లిపాయలు నుండి పొత్తులు తొలగించండి. పల్ప్ వ్యక్తం చేయాల్సిన (ప్రాధాన్యంగా ఒక ఘనం) మరియు నూనె ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో నౌక. బంగారు గోధుమ వరకు ఫ్రై ఉల్లిపాయ ముక్కలు. అప్పుడు మేము ఒక ప్లేట్ వాటిని మారవచ్చు.

దశ సంఖ్య 3. నీటి నడుస్తున్న కింద టమోటాలు యొక్క పండు. కట్ చాలా మందపాటి ముక్కలు కాదు. తేలికగా వేడి నూనె లో రెండు వైపులా వేయించి. ఒక ప్లేట్ తొలగించండి.

దశ సంఖ్య 4. వేసి గుడ్లు ఎలా? ఇప్పుడు మేము దాని గురించి చర్చ ఉంటుంది. , గుడ్లు టేక్ సాల్టెడ్ పిండి లో కృంగిపోవడం. ఫ్రై సమానంగా అన్ని వైపులా.

దశ సంఖ్య 5. సాస్ చేయండి. మిల్డ్ క్యూబ్ నూనె అమలు, వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేయించిన ఉల్లిపాయ. పిండి ఉన్నాయి పోయాలి. ఒక నిమిషం కన్నా కొద్దిగా తక్కువ వేయించాలి. చేప స్టాక్ మరియు క్రీమ్ పోయాలి. ఉప్పు తో సీజన్. satsebeli, తరిగిన మెంతులు జోడించడం, హొప్స్-suneli మరియు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు. మేము నిరంతరం వాటిని త్రిప్పుతూ, 5-10 నిమిషాలు పదార్థాలు కొనసాగుతుంది.

ప్లేట్లు మధ్యలో కేవియర్ స్థానంలో, ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో వేడి. చుట్టూ ఉంచింది టమోటాలు యొక్క ముక్కలు చేయాలి. మరియు గుడ్లు పైన వేయించిన ఉల్లిపాయలు చాలు. ఈ అన్ని వేడి సాస్ పోయాలి.

చేపలు గుడ్లు కట్లెట్స్

పదార్థాలు:

• ఒక బల్బ్ ఉల్లిపాయ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ½ పుంజం;
• పిండి - 1-2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
• చేపలు రో (కార్ప్, కార్ప్, మొదలైనవి) 0.4 కిలోల;
• శుద్ధి చమురు - 30 గ్రా;
• ఒక గుడ్డు;
• మయోన్నైస్ (ఏ కొవ్వు కంటెంట్) - 1 టేబుల్ కంటే ఎక్కువ. స్పూన్లు;
• గ్రౌండ్ మిరియాలు (నలుపు) చిటికెడు;
• ఆకుకూరలు - రుచి చూసే;
• ఉప్పు (సిఫార్సు సంఖ్య - 1 స్పూన్ ..).

కాబట్టి, మేము ఆచరణాత్మక భాగంగా వెళ్లండి:

1. మూలికలు ట్యాప్ నుండి నీటితో కొట్టుకుపోతాయి. ఉల్లిపాయలు ఊక నుండి శుభ్రం. తన చేతిలో కత్తి టేక్. చాప్స్ ఉల్లిపాయలు మరియు మూలికలు.
2. ఒక బౌల్ లో చేపలు రో వ్యాప్తి. ఒక సంప్రదాయ ప్లగ్ ఉపయోగించడం బీట్.
3. గుడ్లు ఆకుకూరలు, ఉల్లిపాయలు, మయోన్నైస్ మరియు పిండి ముక్కలు జోడించండి. కూడా ఒక గుడ్డు విచ్ఛిన్నం. ఉప్పు తో సీజన్. మిరియాలతో చల్లుకోవటానికి. ఈ మిశ్రమాన్ని అన్ని. ఇది క్రీమ్ స్థిరత్వానికి గుర్తు తెచ్చుకునే ఉండాలి.
4. టేబుల్ గుడ్లు, కూరగాయలు, మయోన్నైస్ మరియు గుడ్ల మిశ్రమం నియమించుకుంటారు. ఒక preheated పాన్ మీద వ్యాప్తి. చేపలు గుడ్లు కట్లెట్స్, రెండు వైపులా (1-2 నిమిషాలు) వేసి. వారు రోజీ మరియు సువాసన తీసుకునేవారు. అన్ని వడలు వేసి చేసినప్పుడు, ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ డిష్ వాటిని ఉంచండి. మీరు పార్స్లీ లేదా మెంతులు తో అలంకరించవచ్చు.

చిట్కాలు మరియు ట్రిక్స్

వేయించడానికి గుడ్లు ఏ నది లేదా సముద్ర చేప సరిపోయే. కానీ అది పరిగణనలోకి విలువ ఒక ప్రత్యేక నిబంధన ఉంది. ఎరుపు మరియు నలుపు కేవియర్ వేసి కాదు. ఈ రెండు రకాల మాత్రమే ఉప్పును కలపడం కోసం.

వేసి గుడ్లు ఎలా తెలుసుకోవడానికి, అది ముందు పేర్కొన్న. మరియు అది ఏమి మృదువుగా ఉంటుంది? వివిధ ఎంపికలు ఉన్నాయి: తాజా కూరగాయలు, మూలికలు, కాంతి సలాడ్లు లేదా వైపు వంటలలో కొమ్మలను (braised క్యాబేజీ, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పాస్తా దురుమ్ వడ్డిస్తారు).

మత్స్య రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంటే మీరు thawed చేయాలి వంట మొదలు ముందు. అప్పుడు టాప్ నుండి చల్లని నీటితో శుభ్రం చేయు.

వేయించడానికి చేపల గుడ్లు ఉత్తమ ఒక మందపాటి దిగువన తో వేయించడానికి పాన్ ఉపయోగిస్తారు. చాలా పెద్ద అంశం మూసివేయబడింది మూత కింద తయారుచేస్తారు.

ముగింపు లో

మేము వివిధ పదార్థాలు తో ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో గుడ్లు వేసి ఎలా గురించి వివరంగా మాట్లాడాడు - గుడ్లు, సెమోలినా, క్రీమ్, మొదలైనవి మేము కథనం వంటకాలు నటించింది మీ పుస్తకాల్లో వారి జరుగుతాయి ఆశిస్తున్నాము ..