అసలు సలాడ్లు

ఒరిజినల్ సలాడ్లు ఏదైనా సంఘటన యొక్క ఒక ఆవశ్యక లక్షణం. మరియు సలాడ్ లేకుండా కొన్ని కుటుంబాలలో, ఒక రోజువారీ భోజనం లేదు. సలాడ్ చాలా రుచికరమైన డిష్ మాత్రమే కాదు, కానీ, చాలా మంది పౌష్టికాహార నిపుణుల అభిప్రాయంతో ఇది కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మొదటి సలాడ్లు పురాతన రోమ్లో గుర్తించబడ్డాయి. అప్పుడు వారు తరిగిన కూరగాయలు మిశ్రమం మరియు మాంసం వంటలలో కోసం ఒక వైపు వంటకం పనిచేశారు. వివిధ ఉత్పత్తుల యొక్క ఆధునిక సమృద్ధి వివిధ సలాడ్లు తయారుచేయటానికి వంటకాలకు దాని స్వంత సర్దుబాట్లు చేసింది. నేడు, మిస్ట్రెస్, ఇంటికి ఆహ్వానించే అతిథులు లేదా వారి కుటుంబం ఆశ్చర్యం కోరుకుంటుంది, పట్టికలో సాంప్రదాయక అసలు సలాడ్లను అందించడానికి ప్రయత్నించండి. మొదటి చూపులో, ఈ సలాడ్లు అన్ని చుట్టుపక్కల ఉత్పత్తుల కోసం సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయబడతాయి, కానీ వారి రెసిపీలో తప్పనిసరిగా సలాడ్ విచిత్రమైన "అభిరుచి" రుచికి జోడించే కొన్ని పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది.

30 సంవత్సరాల క్రితం ప్రతిదీ చాలా సులభం. అప్పుడు, సలాడ్లు పండుగ వంటకాలుగా పరిగణించబడ్డాయి మరియు ఉదాహరణకు, నూతన సంవత్సరం లేదా మార్చి 8 నాటికి తయారు చేయబడ్డాయి. అదే సమయంలో, దుకాణాల అల్మారాల్లోని ఉత్పత్తుల యొక్క పరిమిత సంఖ్యలో పట్టికను మాత్రమే సాంప్రదాయ సలాడ్లు పెట్టడం సాధ్యపడింది, ఉదాహరణకు, బొచ్చు కోట్ లేదా వినాగిరేట్ కింద వంటకం. బహుశా మహిళలు అతిథులు ఆశ్చర్యం మరియు అసలు సలాడ్లు తయారు చేయాలనుకుంటున్నారు, కానీ వారు కేవలం అవకాశం లేదు.

ప్రస్తుతం, పరిస్థితి తీవ్రంగా మారింది. Gastronomic వైవిధ్యం గొప్పగా సమాజంలో దారితప్పిన, మరియు ఈ కనెక్షన్ లో hostesses అసాధారణ వంటకాలు తో చుట్టూ ప్రజలు ఆకట్టుకోవడానికి మరింత కష్టం మారింది . కానీ ఆశ్చర్యం చాలా అవసరం, కాబట్టి ఆధునిక మహిళలు ఆహ్వానించిన స్నేహితుల చికిత్సకు లేదా వారి అసలు సలాడ్లు సిద్ధం ద్వారా కుటుంబం దయచేసి అన్ని వారి కల్పన ఉపయోగించాలి. ఉదాహరణకు, నూతన సంవత్సరం క్రిస్మస్ చెట్టు మరియు బహుమతులతో మాత్రమే కాకుండా, సలాడ్ ఆలివర్తో కూడా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. మరియు, బహుశా, ఈ సలాడ్ నచ్చని మా దేశంలో ఒక వ్యక్తి లేదు. అందువలన, మీ స్నేహితులు మరియు బంధువులు ఆకట్టుకోవడానికి సరళమైన మార్గం మీ స్వంత ఒలివియర్ రెసిపీని సృష్టించడం , దీనికి కొన్ని అసాధారణ పదార్థాలు జోడించడం. అనేక సలాడ్ ఈ సలాడ్ కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం ఉంది. ఈ సలాడ్ సిద్ధం, మేము 200-300 గ్రాముల కాలేయం, ప్రాధాన్యంగా గొడ్డు మాంసం, మధ్య తరహా గడ్డలు ఒక జత, 3-4 చిన్న బంగాళాదుంపలు, 4-5 గుడ్లు, 2-3 ఊరగాయలు, ఆకుపచ్చ బటానీలు, మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక కుండ అవసరం.

తయారీ పద్ధతి:

కాలేయం పూర్తిగా చిత్రం నుండి శుభ్రం చేయాలి మరియు రెండు గంటల పాటు పాలు ముంచిన చేయాలి. పాలు లేకపోతే, అది సాదా నీటితో ముంచిన చేయవచ్చు. ఈ తరువాత, కాలేయం నూనె లో వేయించిన, అది చల్లబరిస్తుంది వరకు కొన్ని నిమిషాలు వేచి, మరియు సన్నని కుట్లు గొడ్డలితో నరకడం.

అప్పుడు చల్లని మరియు పై తొక్క, గుడ్లు మరియు బంగాళదుంపలు కాచు. గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలు కాలేయం వలె కట్ చేసి సలాడ్ కోసం ఒక కప్పులో ఉంచాలి. అప్పుడు, అదే విధంగా, ఊరవేసిన దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు కట్, ఒక కప్పు లో ఉంచండి మరియు ఈ పదార్ధాలను కాలేయం జోడించడానికి, అప్పుడు పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. సీజన్ మయోన్నైస్ తో సలాడ్. పనిచేసే ముందు, సలాడ్ పైన ఆకుపచ్చ బఠానీలు, కావాలనుకుంటే, తాజా గ్రీన్స్తో అలంకరించాలి. ఉపయోగం ముందు అది చల్లబడి ఉంటుంది ఉంటే, మార్గం ద్వారా, ఈ సలాడ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

సందర్శకులు భిన్నమైన మార్గంలో పడవచ్చు. చాలామంది ప్రజలు క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసే సాంప్రదాయ సలాడ్లు, మాట్లాడటానికి చాలా మంది ఇష్టపడతారు. ఈ సందర్భంలో, సలాడ్ యొక్క అసలైన ఆకృతి ఏదైనా టేబుల్ అసాధారణంగా సహాయపడుతుంది. అందంగా అలంకరించిన వంటలలో ఎల్లప్పుడూ పండుగ, కానీ రోజువారీ పట్టిక మాత్రమే ప్రధాన అంశం ఉంటుంది. నగల సహాయంతో మీరు మీ అతిథులు మాత్రమే ఆనందం తెస్తుంది ఇది చాలా సాధారణ సలాడ్లు, మార్చగలదు, కానీ మీరు.