పిండి domodzi: జాపనీస్ వంటకాలు

జాతీయ వంటకాలు జపాన్, వరి అసమానమైన ప్రాముఖ్యత ఉంది. చల్లని appetizers నుండి మరియు డెసెర్ట్లకు - ఇది ప్రతిదీ చేస్తుంది ఎందుకంటే. మరియు ఇంకా - వోడ్కా మరియు వైన్. గోధుమ మరియు రై, చాలా ప్రసిద్ధి చెందాయి. అందువలన, జపనీస్ బేకరీ ఉత్పత్తులు బియ్యం పిండి నుంచి తయారు. ఈ వ్యాసం లో మేము కొన్ని అసలు వంటకాలను మీకు పరిచయం చేస్తుంది. siratama - వీటిలో కొన్ని domedzi భోజనం, అయితే ఇతర అవసరం కోసం. రైస్ పురాతన కాలం నుంచి జపాన్లో సాగుచేయబడినది, ఈ ధాన్యపు చాలా రకాలు వచ్చిందన్న. వాటిలో ఒకటి - motigome. ఇది అన్నం అసాధారణ అమరిక మరియు అధిక చక్కెర కంటెంట్ ఇతర రకాలకు భిన్నంగా. మరియు domodzi మరియు siratama motigome తయారు. జస్ట్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, చాలా జపాన్ కేక్ మూత్రంలో ప్రముఖ - అలాగే, అనేక ఆహారాలు బియ్యం గింజలు motigome నుండి నేరుగా తయారు చేస్తారు.

హోమ్ domedzi వద్ద భోజనం సిద్ధం ఎలా

ఫ్యాషన్ - ఒక గొప్ప విషయం. జపనీస్ రెస్టారెంట్లు మరియు సుశి బార్లు లో బడిన, మేము తరచుగా మీ స్వంత వంటగది లో మాకు వారి ఇష్టమైన వంటలలో ప్లే అనుకుంటున్నారా. ఆపై ఒక యూరోపియన్ ఇబ్బందులు చాలా కోసం వేచి ఉంది. మాత్రమే మరింత నిర్దిష్ట జపనీస్ గాస్ట్రోనమిక్ ప్రాధాన్యతలు, కాబట్టి కూడా చాలా అన్యదేశ వంటలలో కోసం పదార్థాలు ఉంది. ఆల్గే, ప్రత్యేక బీన్స్, నువ్వులు నూనె, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు మరియు అల్లం ... మరియు ఉంటే సుషీ కోసం పదార్థాలు మీరు ఇప్పటికీ సూపర్మార్కెట్లలో పొందవచ్చు, జపనీస్ వంటకాలు ఇతర ఉత్పత్తులు చాలా సమస్యాత్మక పొందడానికి. ప్రతి కిరాణా దుకాణం యొక్క అరలలో రైజింగ్ సన్ యొక్క భూమి లో మీరు బియ్యం పిండి వివిధ రకాల వెదుక్కోవచ్చు. కానీ మనం ప్రత్యేక motigome అంజీర్ razdobudem ఉంటే విషయం పరిష్కరించవచ్చు కలిగి. ప్రదర్శన ఇది మాట్టే చిన్న ధాన్యం ఉంది. మీరు ఒక సాధారణ యూరోపియన్ రాష్ట్ర జరిమానా పొడి ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో వాటిని మెత్తగా ఉంటే, పిండి domedzi ఉంటుంది. అప్పటికే బయటకు భోజనం చాలా వండుతారు చేయవచ్చు - కనీసం ప్రసిద్ధ రొట్టెలు wagashi.

motigome నుండి ఉడికించాలి ఏమి

వరి రకాల సాధారణంగా ఒక జంట కోసం వేడిచేస్తారు. motigome నుండి తీపి వైన్ mirin చేస్తాయి. నిజానికి, తీపి మరియు జిగట బియ్యం ఈ విధమైన మాత్రమే వేయించడానికి మంచిది. ఇది సూప్ dzosui జోడిస్తారు. నుండి అది పండుగ జపనీస్ వంటకాలు మరియు sekihan ohagi తయారుచేస్తారు. ఎలా motigome కుడి ఉడికించాలి? అది అవసరం పూర్తిగా శుభ్రం చేయు ది రైస్ తో చల్లని నీరు, ఆపై వంపు దానికి ది స్క్రీన్. వంట ఒక గంట ఉండాలి వెళ్లండి - మిగిలిన నీటి గ్రహించిన మరియు ధాన్యాన్ని ఈ సమయంలో బయటకు పొడిగా. జపాన్లో, వరి రకాల ఒక ప్రత్యేక వెదురు స్టీమర్ ఉపయోగిస్తారు. కానీ మీరు కుక్ motigome న ద నీరు, మీరు అవసరం మిక్స్ ఒక నిష్పత్తిని ఒకటి నాలుగు ఇతర రకాలు ఈ ధాన్యపు.

పిండి siratama

ఇక్కడ వండే మరింత క్లిష్టమైన. జిగట బియ్యం motigome తొలి సుదీర్ఘ దోచుకునేవాడు నీటిలో నానబెడతారు. అప్పుడు అది జరిమానా జల్లెడ మరియు ఎండిన మాస్ ద్వారా రుద్దుతారు జరిగినది. ఇది దాదాపు నిరంతర పిండి పిండి కలిగి బయటకు చాలా sticky మారుతుంది. ఇది తీపి కుడుములు మరియు కేక్లు wagashi తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. ఈ పిండి ఒక తేలికపాటి రుచి మరియు జరిమానా పొడి యొక్క నిలకడ ఉంది. గుడ్డు మరియు చల్లని నీటితో పాటు అది టెంపురా కోసం పిండితో ప్రధాన అంశం వలె పనిచేస్తుంది. ఈ బియ్యం పిండి నూడుల్స్ తరచూ అపారదర్శక తయారుచేస్తారు. ఇది పిండి siratama ఒక తటస్థ రుచిని కలిగి ఉండటం గమనార్హం. అందువలన, అది మరింత సంతృప్త ఆనందం తో ఇతర ఉత్పత్తులకు మంచి నేపథ్య పనిచేస్తుంది. కానీ తగినంత సిద్ధాంతం! లెట్ యొక్క గెట్ డౌన్ టు ది తయారీ వంటలలో మేడ్ నుండి బియ్యం పిండి.

జపనీస్ పిజ్జా okonomi-యాకి

రైజింగ్ సన్ యొక్క జాతీయ వంటకాలలో ఉపయోగించే వంటలలో చాలా ఉంది బియ్యం పిండి. వంటకాలు - తీపి రొట్టెలు తాజా పిండి ఉత్పత్తులు నుండి చాలా భిన్నంగా. Okonomi-యాకి చేయాలని చాలా సులభం. కేవలం ఐదు నిమిషాల్లో ఒక పాన్ లో వేయించిన కేక్ - యూరోపియన్ పిజ్జా కాకుండా, మీరు ఒక ప్రత్యేక పొయ్యి అవసరం లేదు. ఖచ్చితంగా ఉచిత టాపింగ్స్ మీరు ఎంచుకోవడం లో. బియ్యం పిండి (250 గ్రాముల) మీరు గ్రైండర్ ఉపయోగించి మిమ్మల్ని మీరు చేయవచ్చు. ఉప్పు మరియు సోడా ఒక టీస్పూన్ జోడించడం. క్రమంగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క కప్ volem. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు సగం ఒక గంట ఇది ప్రక్కన సెట్. ఎగ్ మరియు క్యాబేజీ 150g చికెన్ మెత్తగా కట్ నిర్ణయించబడతాయి. ఒక వేడి పాన్ లో కూరగాయల నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ పోయాలి. మేము స్ప్రెడ్ ది డౌ, రూపం ది అంచు. బంగారు గోధుమ వరకు కనీసం అగ్ని వద్ద ఫ్రై, అప్పుడు అవసరమైన ఆయిల్ జోడించడం, మీద చెయ్యి. చీజ్ (100 g) యొక్క ఒక వైపు కెచప్ వేశాడు సన్నని ముక్కలు తో కేక్ లూబ్రికేట్. టాప్ కూరటానికి కలవారు, జున్ను కరిగిపోతాయి కొన్ని నిమిషాలు డిష్ కవర్. రెడీ పిజ్జా సోయా సాస్ పోయాలి.

బ్యాటర్ టెంపురా

"హెవెన్లీ డిష్" - జపనీస్ వంటలు సరిగా గర్వంగా ఇది వంటకం, ఆ వాచ్యంగా అనువదించబడింది పేరు. వంటకాలు టెంపురా చాలా విభిన్నమైనవి, కానీ ఒక టెక్నాలజీ: మత్స్య, చేపలు, మాంసం లేదా కూరగాయలు ముక్కల పిండి లో ముంచిన మరియు నువ్వులు నూనె లో వేయించిన. ఇది లోతైన వేడి చికిత్స యొక్క ప్రధాన అంశం రక్షిస్తుంది ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో బ్రీడింగ్ అసమానమైన ప్రాముఖ్యత ఉంది. ఒక సున్నితమైన, దాదాపు ముడి కంటెంట్ - ఒక ఫలితంగా, టాప్ మంచిగా పెళుసైన రుచికరమైన క్రస్ట్ పొందాలి, కానీ లోపల. టెంపురా కోసం పిండి చేయడానికి, మీరు పిండి siratamy 300 గ్రాముల తీసుకొని ఒక కోడి గుడ్డు తో కలపాలి అవసరం. క్రమంగా మందపాటి క్రీమ్ యొక్క నిలకడ సాధించడానికి చల్లని నీటి కొన్ని tablespoons పోయాలి. మీరు పిండి కొద్దిగా బీర్ లేదా ఒక సోడా జోడిస్తే, అప్పుడు వేయించడానికి క్రస్ట్ బుడుగలతో ఉంటుంది.

Senbey

చాలా sticky బియ్యం పిండి - ఈ జపనీస్ క్రాకర్లు siratama అవసరం సిద్ధం. వంటకాలు స్వీట్ senbey ఉపయోగం domodzi కలిగి. ఇప్పటికీ, మేము ఒక చిన్న సాదా పిండి అవసరం. మనం మాత్రమే వరి ఉపయోగిస్తే, శీతలీకరణ సందర్భంగా క్రాకర్లు చాలా హార్డ్ వస్తాయి. కాబట్టి, గోధుమ పిండి, బియ్యం పిండి సగం ఒక కప్పు, రుచి కు ఉప్పు, నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు నువ్వు గింజలు మరియు బేకింగ్ పొడిని కలుపుతారు జోడించండి. నెమ్మదిగా నీటి జోడించవచ్చు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు డౌ మృదువైన మరియు సాగే ఉంది. ప్లాస్టిక్ చుట్టు లో Zamatyvaem మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగించండి. ఈ సమయంలో తర్వాత, ఒక floured ఉపరితలంపై డౌ బయటకు వెళ్లండి. కేకులు, క్రాకర్స్ లోకి కట్ ఇవి ఒక సన్నని సాసేజ్లు, ఏర్పాటు. బేకింగ్ వంట కాగితం తో నిండిపోయింది. మేము క్రాకర్లు చాలు మరియు ఐదు నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద వాటిని రొట్టెలుకాల్చు. మేము మరొక 10 నిమిషాలు సిద్ధంగా, ఇతర సైడ్ మీదుగా చెయ్యడానికి. గ్రీన్ టీ తో సర్వ్.

జడలబర్రెలు godza

ఈ కుడుములు మాది చాలా అదే విధంగా తయారుచేస్తారు. కానీ ఒక ప్రత్యేకత ఉంది - లేకుంటే అది జపనీస్ వంటకాలు కాదు. వంటకాలు godze మాంసంతో మరియు ఉల్లిపాయ మరియు ఇప్పటికీ ఇతర పదార్థాలు జోడించడం ఉన్నాయి. వాటిని, సోయా మరియు మధ్య ఓస్టెర్ సాస్, చక్కెర, మాట, నువ్వులు నూనె, వెల్లుల్లి, అల్లం, pyurirovannaya ఆవిరితో క్యాబేజీ మరియు నల్ల మిరియాలు. అప్పుడు అన్ని మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఫ్రిజ్ లో శుభ్రంగా కూరటానికి కు స్టార్చ్ ముగింపులో జతచేయబడిన ఉంటాయి. కుడుములు కోసం డౌ జపనీస్ - - మార్గం కూడా ఒక ప్రత్యేక ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. బియ్యం పిండి మూడు కప్పులు, ఉప్పు ఒక teaspoon తో పిసికి కలుపు. క్రమంగా లోటా చల్లటి నీటిలో పోయాలి. డౌ చాలా అనువైన రావాల్సిందే. ఇది రేకు చుట్టి మరియు ఒక గంట మనసులో దృఢంగా చొప్పించు అనుమతిస్తుంది చేయాలి. సాధారణ విధంగా కుడుములు చెక్కడం ఆ తరువాత. Godze కానీ ఉడికించిన, మరియు వేయించిన - ఏ కూరగాయల నూనె లో. కుడుములు వైపు బ్రౌన్స్తో, పాన్ లోకి వేడినీటితో పోయాలి చేసినప్పుడు. తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించడం. పాన్ కవర్ ద్రవ పూర్తి ఆవిరి కోసం వేచి.

Mitarashi డాంగో

జపాన్ భోజనానికి సర్వసాధారణం. కుక్ ది పిండి వాడిన domedzi. పంచదార మరియు వెచ్చని నీటితో కలిపి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. దాని నుండి ఏర్పడిన పూసలు, మరిగే నీటిలో విసిరి మరియు ఆవిరి వండుతారు దీనిలో. చాక్లెట్, జామ్ - డెసెర్ట్ సాస్ వివిధ పైగా కురిపించింది. Mitarashi డాంగో సోయా సాస్, పిండి మరియు చక్కెర సిరప్ తో వేడి.