పులియని రొట్టె, బ్రెడ్ maker లో కాల్చిన

తరచుగా ఆలస్యంగా బ్రెడ్ రకమైన మరింత ఉపయోగపడుతుంది గురించి వివాదాలు ఉన్నాయి. కొన్ని బేకింగ్ ఈస్ట్ ఉపయోగం మరింత ఉపయోగకరంగా లేకుండా ఈస్ట్, పేగు మైక్రోఫ్లోరాను తొలగించడం తద్వారా రోగనిరోధక వ్యవస్థ తగ్గించడం, మానవ శరీరంలో పేరుకుపోవడంతో ఆస్తి కలిగి శిలీంధ్రాల ఉన్నందున అభిప్రాయ ఉంటాయి.

రోజూ తినదగిన పులియబెట్టిన FOODS మలబద్ధకం, అపానవాయువు కారణం, ఉత్పరివర్తనాలు కణాలపై అభివృద్ధికి దోహదం కణితి ఏర్పడటానికి విధానం ట్రిగ్గర్. అందువలన ఇది రొట్టెలుకాల్చు మద్దతిస్తుంది పులియని రొట్టెలను ఒక ప్రత్యేక ఈస్ట్ ఉపయోగించే రొట్టె తయారీ లో, మీరే వండుతారు.

తేదీ ఈస్ట్ ఉపయోగించి లేకుండా బేకింగ్ బ్రెడ్ వంటి అలెర్జీలు, నిర్దిష్ట రుచి మరియు ఈస్ట్ యొక్క వాసన మరియు అందువలన న తిరస్కరణ అనేక కారణాల కోసం, గృహిణులు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. D.

ఇది పులియని రొట్టె (రొట్టె maker లో రొట్టెలుకాల్చు అది మరింత సౌకర్యవంతంగా) ఆ పులిసిన ఆధారంగా తయారు, మేము అది ఏమిటో మరియు విషయాలు సరిగ్గా పూర్తి ఎలా తెలుసు ఉండాలి తెలుసు కాబట్టి. అందువలన, ఇది బంగాళాదుంపలు, పెరుగు లేదా పెరుగు నుండి తయారు చేస్తారు. మరింత వివరంగా ఈ ప్రశ్నకు పరిగణించండి.

బ్రెడ్ sourdough కేఫీర్

పదార్థాలు

పులిసిన (మూడు వందల యాభై గ్రాముల): పెరుగు, పిండి. డౌ: పిండి నాలుగు వందల గ్రాముల, నీటి రెండు వందల గ్రాముల, ఉప్పు పది గ్రాముల, చక్కెర రుచి, కూరగాయల నూనె.

కేఫీర్ తన prokisaniya కోసం కొంతకాలం ఒక వెచ్చని గదిలో వదిలి ఉండాలి, అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క నిలకడ పిండి జోడించడానికి మరియు ఒక రోజు విడిచి. కాలం గడుస్తుంటే, మళ్ళీ కొద్దిగా పిండి జోడించడానికి, మరియు అనుగుణ్యత కొన్ని మందపాటి పొందడానికి, మరియు మళ్ళీ ఒక రోజు వాయిదా ఉండాలి. ఇప్పుడు స్టార్టర్ సిద్ధంగా ఉంది.

పులిసిన అన్ని మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. బ్రెడ్ తయారీ పులియని రొట్టెలు.

బ్రెడ్ మినరల్ వాటర్

కావలసినవి: ఊక నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు, మినరల్ వాటర్ రెండు గ్లాసుల, కూరగాయల నూనె, సగం కప్ నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు wholemeal పిండి, గోధుమ పిండి సగం కప్పు, జీలకర్ర అర చెంచా.

మినరల్ వాటర్, నూనె, తవుడు, సోపు గింజలు మరియు పిండి (ముతక గ్రౌండింగ్) కలిపి మరియు గోధుమ పిండి కలుపుతారు, బ్రెడ్ therefrom ఏర్పాటు పిసికి పిండి, బేకింగ్ ఉంచుతారు నీటితో ముందు moistened పదిహేను నిమిషాలు బేక్ అగ్ని బేట్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు మరింత ఇరవై నిమిషాల, దాని తరువాత . తుది ఉత్పత్తి ఒక టవల్ చుట్టి మరియు ఒక గంట వదిలి.

పులియని రొట్టె (ఒక రొట్టె యంత్రం బేక్) హాప్ ఆధారంగా

పదార్థాలు

పులిసిన: ఒక గ్లాసు హాప్ శంకువులు, నీటి రెండు గ్లాసుల, పిండి సగం ఒక కప్పు, చక్కెర లేదా తేనె ఒకటి tablespoon. డౌ: పాలు రెండు వందల గ్రాముల చక్కెర రెండు స్పూన్లు, ఈస్ట్, పిండి, ఉప్పు పది స్పూన్ల.

హోప్స్ నీరు పోశారు మరియు ఒక గంట ఆపై ఎనిమిది గంటల మోపడం refluxed ఉంటాయి. ఆ తరువాత, జాతి, గాజుగుడ్డ తో పిండి మరియు చక్కెర కదిలించు, కవర్ జోడించడానికి మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశం లో ఒక రోజు విడిచి.

ఒక బ్ర్యు సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, ఒక కొట్టు పొందటానికి పాలు చక్కెర, పిండిని మరియు ఎక్కువ పిండి జోడించండి. అంతా కదిలిస్తుంది మరియు తరువాత పిండి మరియు ఉప్పు మరియు breadmaker ఉపయోగించినప్పుడు, బ్యాచ్కి చాలు రెండు గంటల నిలబడటానికి అనుమతి జరిగినది. మీ స్వంత చేతులతో చేసిన వదలిన రొట్టె, అది చాలా రుచిగా మరియు దుకాణం కన్నా ఎక్కువ సుగంధ అవుతుంది. తరువాత, మీరు కేవలం "బేకింగ్" మోడ్ ఉన్నాయి అవసరం. మీరు పొయ్యి ఉపయోగిస్తే, ఉత్పత్తి నలభై అయిదు నిమిషాల అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడిచేస్తారు.

అందువలన, పులియని రొట్టె, ప్రయోజనం తేదీ, స్పష్టంగా ఉంటుంది, వీటిలో వినియోగదారుల మధ్య గొప్ప గిరాకీ ఉంది.