ప్రాసెస్ చీజ్

సువాసనా, వేడి తాగడానికి ప్రాసెస్ చీజ్ rasteksheysya - చాలా మంది ప్రజలు ఒక అభిమాన అల్పాహారం. ఇది మా శరీరం మంచి ఉల్లాసమైన యొక్క రోజువారీ అలవాటు ఈ సున్నితమైన మరియు మృదువైన ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగపడుతుంది? ఆమె ఒక నిరాశ నిర్ధారణ పూర్తి చేయగలరు?

ఇది ఏమిటి?

క్రీమ్ జున్ను - ఒక ప్రముఖ పాల ఉత్పత్తి. ఇది ద్రవీభవన, జున్ను నుంచి ఉత్పత్తి అవుతుంది చీజ్లు, కాటేజ్ చీజ్, పాలు పౌడర్, వెన్న మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వీటికి (ద్రవీభవన ద్వారా) తో అనుబంధంగా ఇతర పాల ఉత్పత్తులు. ఉత్పత్తి యొక్క రూపాన్ని చరిత్ర ఒక జున్ను చాలా తయారు మరియు అమ్మే చేయలేకపోయిన, అది కూలిన కలిగి ఉన్న స్విట్జర్లాండ్, Thun పట్టణంలో పుట్టింది. మరియు అతని స్వంత నిర్మాణ పోకడలు వ్యక్తమైన పద్ధతి నిర్ణయించుకుంది ఎవరు మొదటి Dzheyms క్రాఫ్ట్. «క్రాఫ్ట్ ఫుడ్స్» - ఈ మనిషి యొక్క సంస్థ - 1950 లో మొట్టమొదటి చీజ్ ఉత్పత్తి చేయటం ప్రారంభించింది.

అప్పటి నుండి, సంవత్సరం తర్వాత సంవత్సరం, ఉత్పత్తి తయారీ పరిజ్ఞానం అభివృద్ధి - ఇప్పుడు సూపర్ మార్కెట్లు అరలలో ప్రాసెస్ జున్ను వివిధ రకాల చాలా ఉన్నాయి. ఉత్పత్తి సాంకేతిక మరియు జున్ను రసాయన కూర్పు ఆధారపడి విభజించబడింది:

• సాసేజ్ - వారు నుండి తయారు చేస్తారు జున్ను తక్కువ కొవ్వు రకాలు. వీటిని కొన్నిసార్లు జీలకర్ర మరియు మిరియాలు, వివిధ చేమిరి జున్ను, ఇతర పాల ఉత్పత్తులు జోడించవచ్చు;
• Lomteva - వారు ఆధారిత చేమిరి చీజ్లు, 50 నుంచి 70% కు సమానంగా ఉంటుంది దీనిలో కొవ్వు కంటెంట్, మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులు. పన్నీర్ ఇటువంటి ఒక లక్షణం, రిచ్ చీజ్ రుచి. వారు సంపూర్ణ కట్;
• పిండి - ప్రకాశవంతమైన చీజీ రుచి మరియు కొవ్వు కంటెంట్ను అధిక శాతం వర్ణించవచ్చు పిండి జున్నులు;
• తీపి - కాఫీ, కోకో, కాయలు, తేనె, వివిధ సిరప్ - అన్ని ఇతర పదార్థాలు చక్కెర మరియు వివిధ తటస్థ పదార్ధాలను జోడించారు అదనంగా తీపి క్రీమ్ చీజ్ అసలు రుచి మరియు వాసన, అద్దడానికి.

కూర్పు మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మేము దురుమ్ తో జున్ను పోల్చి ఉంటే, అప్పుడు అది కొన్ని ప్రయోజనాలు లేవు. ఇది తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ కలిగి మరియు మా శరీరం 100% వద్ద ఆస్వాదించగలరు. ఈ పోషకమైన FOODS ఎముకలు, గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క పరిస్థితి కోసం "బాధ్యత" ఇవి భాస్వరం మరియు కాల్షియం పెద్ద మొత్తంలో ఉంది. రిచ్ అధిక నాణ్యత ప్రోటీన్ - పెద్ద పరిమాణంలో ప్రాసెస్ జున్ను కాసైన్ ఉంది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు లో.

వ్యతిరేక

అన్ని కరిగిస్తారు మృదువైన జున్నులు అనవసరమైన ఫాస్ఫేట్ మరియు రసాయన ఆహార సంకలనాలు మరియు హానికరమైన లవణాలు పెద్ద మొత్తం కలిగి. వారు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు కారణం కావచ్చు, తరచుగా చర్మం redness ఉంది. అదనంగా, ఫాస్ఫేట్లు మూత్రపిండాల వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు కోసం ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి. వారు కూడా ఎముకలు హాని - శరీరంలో ఫాస్ఫేట్ యొక్క ఒక అదనపు, వారు పెళుసు మారింది మరియు సులభంగా విచ్ఛిన్నం ఉన్నప్పుడు.

దీన్ని సోడియం చాలా కలిగి వంటి, కరిగించిన చీజ్ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వివిధ వ్యాధులతో ఉన్న ప్రజలకు దూరంగా కాదు. ఎందుకంటే పరిపక్వత ప్రక్రియ వేగవంతం చేయడానికి జున్ను కు జోడించిన ఇది సిట్రిక్ యాసిడ్, యొక్క, ఇది పొట్ట యొక్క అధిక పులుసును ప్రజలకు జంక్ ఆహారం.

ప్రాసెస్ చీజ్ వినియోగదారులు మధ్య సాధారణంగా ప్రముఖ సాధారణంగా చాలా తక్కువ నాణ్యత ఉన్నాయి. ఉత్పత్తిదారులు తక్కువ ఖర్చుతో మరియు సంబంధిత నాణ్యతతో వినియోగదారులు సర్రోగేట్ ప్రతిరూపాలను అందించడం ద్వారా సేవ్ కోరుతూ. ప్రామాణిక చేమిరి జున్ను, పాల ఉత్పత్తులు మరియు జున్ను పెరుగు పాంక్రేట్ - ఈ జున్నులు సాధారణంగా రీసైకిల్ పదార్థాల నుంచి తయారు చేస్తారు. అయితే, తగినంత పౌష్టిక ఆహారం పొందడం ద్రవీభవన తర్వాత. చెత్తగా, ఒక తయారీదారు కూరగాయల (raposovoe, తాటి, మొదలైనవి) ఆయిల్ బదులుగా వెన్న ఉపయోగిస్తుంది ఉంటే. ఇది కాకుండా చీజ్ కంటే, ఇప్పటికే ఒక ప్రశ్నార్థకం ఉత్పత్తి.

మరో ముఖ్యమైన పాయింట్: అక్షరాలు PS కలిగి దిగువన ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో కరిగించిన చీజ్ ఎంచుకోండి లేదు - ఈ కంటైనర్ పాలీస్టైరిన్ను తయారు అని అర్థం. చాలా యూరోపియన్ దేశాలలో ఇప్పటికే ఈ పదార్థం ఉత్పత్తుల నిల్వ నిషేధించింది. క్రీమ్ చీజ్ పాలీప్రొఫైలిన్ తయారు ప్యాకేజీ ఉండాలి, క్రింద అక్షరాలు ఆర్ఆర్ ఉండాలి.