స్టఫ్డ్ డక్ - సెలవు పట్టిక కోసం ఒక డిష్

డక్ మాంసం చాలా సమతుల్య పోషక మరియు సూక్ష్మపోషక ఉత్పత్తి పరిగణించబడుతుంది. ఇది కేవలం కాచు చేయవచ్చు, వేసి లేదా రొట్టెలుకాల్చు పొయ్యి లో. గ్రామం మరియు దుకాణాలు - ఇది ఈ పక్షి యొక్క రెండు రకాల ఉన్నాయి పేర్కొంది విలువ. విలేజ్ మిగిలాయి చాలా పెద్ద మరియు మరింత చర్మము క్రింద కొవ్వు కలిగి. అందువల్ల, వారు ఉత్తమ కూరటానికి సరిపోతాయి.

మీరు వండుతారు బుక్వీట్, సౌర్క్క్రాట్, ఆపిల్, జల్దారు పండ్లు, ప్రూనే, నారింజ మరియు బంగాళదుంపలు క్లాసిక్ పూరణలకు రుచి చేయవచ్చు. సాధారణంగా, బాతు ఎంపిక దాదాపు అసాధ్యం అనేక ఉత్పత్తులు, మరియు మిస్ కలుపుతారు. టాపింగ్స్ ఏకరీతి మాత్రమే, కానీ కూడా అనేక భాగాలు ఉంటుంది. నింపి, మరియు మసాలా అవసరమైన పాటు. తప్పనిసరిగా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బాసిల్, మరియు మిగిలిన - ఎంచుకోవడానికి.

పక్షి కూరటానికి ముందు, గుర్తుంచుకోండి వాల్యూమ్ లో వంట పెరుగుతుంది సమయంలో నింపి, కాబట్టి మృతదేహాన్ని చాలా గట్టి కాదు అంశాలు ప్రయత్నించండి. లేకపోతే సీమ్ కేవలం కావాలి వెళుతున్న ఒత్తిడి మరియు stuffing బయటకు వస్తాయి.
వ్యవధి ఓవెన్లో డక్ అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: ఆర్డర్స్, పాత్రలకు వంట కోసం, కోర్సు యొక్క ఓవెన్ యొక్క స్వభావం మరియు, పక్షులు తాజాదనం. మీరు మాంసపు త్వరగా పొడిగా ఉంటుంది వేడి చాలు ఉండకూడదు మరియు లోపల క్రస్ట్ propechetsya చేపట్టేందుకు లేదు. 230 నుండి 180 డిగ్రీల నుండి - ఉష్ణోగ్రత క్రమంగా క్షీణత సూత్రం ఉపయోగించండి.

ఎప్పటికప్పుడు నీరు త్రాగుటకు లేక మృతదేహాన్ని కొవ్వు బయటకు drips వంట సమయంలో అనేకమార్లు చెయ్యి.

డిష్ "స్టఫ్డ్ బాతు" ఒక అనుకూలత సాస్ దాఖలు చేయవచ్చు. ఈ ఉదాహరణకు, ఉండవచ్చు క్రాన్బెర్రీ సాస్. ఎసిడిటీని కారణంగా, అది ఒక కొవ్వు పక్షి తో కలుపుతారు. ఇక్కడ ఈ డిష్ వంట కోసం కొన్ని సాధారణ వంటకాలను ఉన్నాయి.

డక్ బుక్వీట్ నింపబడి

మేము అవసరం: పక్షి బాతు, నిమ్మ అంతస్తు రెండు కోడి గుడ్లు, కూరగాయల నూనె, బుక్వీట్ ఒక కప్పు, నీరు రెండు కప్పులు, రెండు ఉల్లిపాయలు, జాజికాయ పొడి, మిరియాలు, ఉప్పు.

తయారీ: బాగా లోపల పూర్తిగా రబ్ ఉప్పు నిమ్మ రసం మరియు రిజర్వ్ ఒత్తిడి చల్లబడుతుంది, చల్లని నీటిలో కొట్టుకుపోయిన అడ్డపోగులతో.
కుక్ బుక్వీట్ గంజి, నుండి చాలా వదులుగా ఉండాలి. చల్లబడేవరకు తరువాత, జాజికాయ మరియు మిరియాలు, దాని సీజన్ రెండు గుడ్లు మరియు కదిలించు విచ్ఛిన్నం. ఉల్లిపాయలు మెత్తగా shinkuem, తేలికగా కూరగాయల నూనె లో వేసి కొద్దిగా మరియు బుక్వీట్ జోడించండి.

సగ్గుబియ్యము డక్ - ఇప్పుడు కీలకమైన క్షణం వచ్చింది. మేము గంజి చాలా అది ముద్ర అవసరం లేదు, ఎక్కువ అని నిర్ధారించుకోండి. ఒకసారి, మృతదేహాన్ని నిండి మేము బలమైన థ్రెడ్ పడుతుంది మరియు రంధ్రం అప్ సూది దారం ఉపయోగించు. మేము లోతైన పాన్ లో వేశాడు మరియు ఒక వేడి ఓవెన్ ఉంచారు. బేకింగ్ కోసం ఉష్ణోగ్రత 220 డిగ్రీల ఉండాలి.

వండే ప్రతి 10 నిమిషాల ఇష్టానికి drips బాతు కొవ్వు పోయాలి. కేవలం కొన్ని నిమిషాల వండుతారు వరకు ఉష్ణోగ్రత జోడించడానికి, ఒక బంగారు గోధుమ ఏర్పరుస్తాయి.
పూర్తి డిష్ భాగాలు కట్, బయటకు తీసి, అందిస్తాయి.

డక్ "త్వర లో" ఆపిల్ నింపబడి

, ఆపిల్ యొక్క 700 గ్రాముల (మంచి Antonovka తీసుకోవాలని) ఒక మాధ్యమం డక్, కరిగించిన వెన్న, మిరియాలు, పార్స్లీ మరియు ఉప్పు తాజా రెమ్మ రెండు టేబుల్: మేము అవసరం.

తయారీ: నా మృతదేహాన్ని, మిరియాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమాన్ని తో రుద్దు. నా ఆపిల్, కోర్ తొలగించి పెద్ద ముక్కల కట్. ఆపిల్ డక్ ముక్కలు నింపి రంధ్రం అప్ సూది దారం కు థ్రెడ్. మేము backrest పాన్ మీద వ్యాప్తి నీటి గాజు జోడించడం మరియు వేడి ఓవెన్ ఉంచారు. గురించి ఒక గంట వంట. ఈ సమయంలో, అనేక సార్లు మృతదేహాన్ని మలుపు మరియు రసం ఏర్పడుతుంది పోయాలి.
పూర్తయ్యింది డక్ థ్రెడ్ కట్ మరియు లే, బయటకు తీసిన కాల్చిన ఆపిల్ల విస్తృత డిష్. ముక్కలుగా బర్డ్ కట్, ఒక డిష్ ఆపిల్ల వ్యాపించింది మరియు తాజా మూలికలు తో అలంకరిస్తారు. డక్ ఆపిల్ సిద్ధంగా తో సగ్గుబియ్యము.

మీ భోజనం ఆనందించండి!