ఫెట - అనేక శతాబ్దాలుగా గొర్రెలు మరియు మేక పాలు నుండి తయారు ఇది సంప్రదాయక గ్రీక్ జున్ను,. ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన లవణం రుచి మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన గెట్స్ ఎందుకు ఇది ఉప్పు ఉప్పునీటిలో కనీసం మూడు నెలల ఉంచింది. ఇది ఆహార రకాలు కారణమని సాధ్యం కాదు కాబట్టి 60% కొవ్వు కంటెంట్ 30% నుండి జున్ను. అయితే, ఫెటా చాలా చాలా చాలా ఉప్పు అది తినడానికి కాదు, కానీ దాని కోసం ఆదర్శ ఉంది సలాడ్లు. సలాడ్ ఫెటా ఛీజ్ - గ్రీక్ వంటకాలు యొక్క కార్డ్. ఇది ప్రపంచంలో దాదాపు ఏ కాఫీ షాప్ లో ఆర్డర్ చేయవచ్చు. కానీ ఈ ఫెటా సంపూర్ణ మిగిలిన పదార్థాలు తెలియజేస్తున్నాయి దీనిలో మాత్రమే వంటకం కాదు. అటువంటి వంటకాలు అనేక మరియు వాటిలో కొన్ని నేను మీరు కలుసుకోవాలనుకోవడం. కానీ యొక్క సంప్రదాయ తో ఒకే ప్రారంభిద్దాం గ్రీక్ సలాడ్ అతనికి లేకుండా అదే -! అతనికి, మేము అవసరం:
- ఫెటా ఛీజ్ 300 గ్రా;
- 3 దోసకాయ;
- 3 మీడియం టమోటాలు లేదా 9 చెర్రీ టమోటాలు;
- 1 మిరపకాయ;
- సగం స్వీట్ ఉల్లిపాయ;
- ఆలివ్ లేదా ఆలివ్ యొక్క కూజా;
- ఆలివ్ నూనె;
- తాజా బాసిల్;
- సముద్ర ఉప్పు.
దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు వాష్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలు శుభ్రంగా మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్. ఫెట cubes లోకి కట్. ఒక సూప్ ప్లేట్ లో కూరగాయలు మరియు జున్ను ఉంచండి. సరసముగా తాజా బాసిల్ చాప్ మరియు సలాడ్ జోడించండి. ఆలివ్ లేదా మీ రుచి న చాలు ఆలివ్, ప్రేమ - కొంచెం, వారు ఒక అభిమాని కాదు - తక్కువ. సలాడ్ చేయడానికి కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె మరియు సముద్ర ఉప్పు. ఎలా దానిని కలపాలి మరియు సర్వ్. ఫెటా ఛీజ్ ఇటువంటి సలాడ్ మాంసం లేదా చేపలు పరిపూర్ణ పూరక ఉంది, మరియు కూడా ఒక ప్రత్యేక వంటకం ఉండవచ్చు ఒక లైట్ డిన్నర్ లేదా సాయంత్రం స్నాక్స్. ఏ సందర్భంలో, ఇది ఉపయోగకరంగా రుచికరమైన మరియు డిష్ కూడా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె యొక్క శక్తే సిద్ధం చాలా సులభం.
ఫెటా ఛీజ్ తో వెచ్చని సలాడ్
కొన్నిసార్లు మీరు ఒక శీఘ్ర అల్పాహారం కావలసిన, కానీ ఈ సందర్భంలో ఆహార మరియు ఉపయోగకరమైన, మరియు రుచికరమైన, మరియు వెచ్చని మరియు హృదయపూర్వక, మరియు సులభం. కాదు ఒక సులభమైన పని, ముఖ్యంగా అల్పాహారం అటువంటి అవసరం మరియు కూడా త్వరగా తయారు. కానీ ఒక పరిష్కారం ఉంది! ఫెటా ఛీజ్ తో వెచ్చని సలాడ్ ఈ సందర్భంలో, నిజమైన lifesaver లో మీరు అవుతుంది. దాని తయారీ కోసం మేము అవసరం:
- తయారుగా బీన్స్ బ్యాంక్;
- బ్యాంక్ తయారుగా ట్యూనా ;
- ఫెటా జున్ను 200 గ్రా;
- 2 టమోటాలు;
- వెల్లుల్లి లవంగం;
- ఆకుపచ్చ పుంజం (మెంతులు, పార్స్లీ);
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె దానిపై పోయాలి. సరసముగా వెల్లుల్లి ఇచ్చాడు మరియు తేలికగా వేసి. వెల్లుల్లి అది దీనిలో ద్రవ తో చెయ్యవచ్చు బయటకు బీన్స్ పాన్ జోడించండి. కవర్ మరియు తక్కువ వేడి మీద నశించు వదిలి. ఇంతలో, వేడినీటితో కాలిన గాయము టమోటాలు తొలగించి వాటిని పై తొక్క, సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు బీన్స్ జోడించండి. మళ్ళీ, ఒక మూత తో పాన్ కవర్ మరియు టమోటాలు వరకు కూరగాయలు మృదువైన మారింది మరియు టమోటా పేస్ట్ మారిపోతాయి లేదు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అదే సమయంలో వారు నిరంతరం కదిలించు మరియు క్రమానుగతంగా వాటిని త్వరగా మెత్తగా క్రష్ అవసరం. బీన్స్ సిద్ధంగా ఉంటుంది, ఒక లోతైన గిన్నె లోకి మారవచ్చు. తరిగిన జీవరాశి, మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలు మరియు ఫెటా ఘనాల: చల్లబడేవరకు వరకు, మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి. అన్ని కలపాలి, ఒక చిన్న రుచి ఆలివ్ నూనె ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బీన్స్ చీజ్ కొద్దిగా కరుగు ఉండాలి వేడిమిని, ఈ వంటకం ఒక కూడా ఎక్కువ కోమలత్వం ఇస్తుంది. అలాగే ఫెటా ఛీజ్ అన్ని సలాడ్లు జున్ను మరియు కాబట్టి తగినంత ఉప్పు ఉన్నందున, విస్తారంగా ఉప్పు అవసరం లేదు గుర్తుంచుకోవాలి. మరియు మీరు మరింత చప్పగా చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు వంట ముందు చీజ్ మినరల్ వాటర్ లేదా పాలు లో అరగంట గురించి గ్రహిస్తుంది. ఈ ప్రయత్నాలలో మొదటిసారి గ్రీకు వంటకాలు వంటకాలు, మీరు ఖచ్చితంగా ఫెటా ఛీజ్ ఇతర వంటకాలను సలాడ్ ప్రయత్నించండి చెయ్యవచ్చును. మరియు మీరు వారి స్వంత ఆలోచన చేయవచ్చు లేదా కేవలం జున్ను ఒక బిట్ మీ ఇష్టమైన సలాడ్ జోడించండి. బాన్ యాపెటిట్!