బ్యాంకు లో Mackerel: వంటకాల ఎంపిక

, చేప ప్రేమ మరియు ఒక బ్రాండ్ కొత్త వంటకం ప్రయత్నించండి చూసుకొని లేదు వారికి కొన్ని అసాధారణ ఆలోచనలు ఈ వ్యాసంలో కనుగొంటారు. ఒక బ్యాంకు లో వండిన mackerel రోజువారీ మరియు పండుగ మెనుల్లో కోసం ఒక గొప్ప డిష్ ఉంటుంది. అక్కడ తయారీ పద్ధతులు చాలా ఉన్నాయి: మీరు ఇంట్లో సంరక్షణ చేయవచ్చు, ఉప్పు మరియు చేపలు marinate చేయవచ్చు. ఎంపిక మీదే!

చేపల అడ్వాన్స్ తయారీ

బ్యాంకు mackerel, చెడు వాసన ఉండదు తాజా మిగిలాయి తో పూర్తిగా శుభ్రం చేయు లేదు, అంతర్గత అవయవాలు మరియు సినిమాలు నుండి పొత్తికడుపు కుహరంలోకి శుభ్రం. హెడ్స్ వెంటనే తగ్గించాలని మంచివి, వారు తినకూడని ఉన్నాయి.

ఈ చేప నుండి ప్రమాణాల కాదు. మరియు మీరు వంట అయితే క్షీణించడం లేదు ముక్కలుగా ఎముకలు తొలగించడానికి కాదు.

సగటున, ఒక చేప సాధారణంగా 3 మిగిలాయి కిలోగ్రాముకు సుమారు 350 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. ఈ మీరు చేప ఇంట్లో బరువు ఉంటే మీరు, పదార్థాలు మొత్తాన్ని లెక్కించడానికి సహాయంగా.

ఉప్పు చేపలు

కింది రెసిపీ ప్రకారం కారంగా ఉప్పునీరు లో కుండ mackerel వండుతారు. మొదటి అడుగు ఉప్పునీరు సిద్ధం చేయడం. నీటి 500 ml మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించబడింది బాయిల్. l. ఉప్పు మరియు పంచదార అదే మొత్తం. సంఖ్య అవశేషాల వదిలి నిర్ధారించుకోండి, అన్ని భాగాలు రద్దు చేయాలి. 1 గంట జోడించడం చల్లబరుస్తుంది ఉప్పునీరు ఉంచండి. L. ధాన్యం ఆవాలు, కొన్ని బటానీలు రంగు సువాసన మిరియాలు మరియు బే ఆకు.

2 పెద్ద రాళ్లను లోకి శుభ్రం మృతదేహాన్ని కట్. తరిగిన ఉల్లిపాయ చక్రాలతో ఏకాంతర, jar పొరలు లే. , ఉప్పునీరు గది ఉష్ణోగ్రత పోయాలి 12 గంటల చల్లబరచడం.

ధూమపానం mackerel యొక్క అనలాగ్

ఈ చేప రుచి మరియు ప్రదర్శన ఖరీదైన రుచికరమైన పోలి. ఉల్లిపాయ పై తొక్క రసం రెసిపీ మొత్తం రహస్య, marinade సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు. మరింత మీరు మంచి, ఆమె సేవ్ నిర్వహించండి. ఉత్పత్తుల నిర్దిష్ట సంఖ్యలో మీరు కనీసం ఒక పెద్ద చూపడంతో అవసరం.

నీటి ఒక లీటరు కాచు తొక్క ఉంచండి. వెంటనే 1 టేబుల్ వెల్డింగ్ (బేరిపండు తో సాధ్యం), బే ఆకు, లవంగం మరియు రుచి peppercorn జోడించండి. అవక్షేప వరకు జాతి రెడీ రసం తొలగించబడుతుంది.

mackerel బ్యాంకు marinating ప్రక్రియ ప్రారంభిస్తోంది. మీరు వంటలలో వాల్యూమ్ అనుమతిస్తే, మీరు తలలు తో మొత్తం మిగిలాయి పెంపకం చేయవచ్చు. అయితే, ఈ అవసరం లేదు.

సమాన మందం రెండు మృతదేహాన్ని ముక్కలు కట్. కఠిన jar లే. వెచ్చని ఉప్పునీరు, ukuporte పోయాలి రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ. ఇది చేపలు 5 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు నమ్మకం, కానీ వంటకం ప్రయత్నించిన వారికి అనేక కోసం, ఈ రుచికరమైన అల్పాహారం చాలా వేగంగా తింటారు అని వాదిస్తారు.

Mackerel కొరియా

Nutritionists సారూప్య ఉత్పత్తులను పొందుటకు లేదు సిఫార్సు చేస్తున్నాము. కానీ ఎందుకు సుగంధ చేప ఒక సెలవు మిమ్మల్ని మీరు చికిత్స లేదు?

బ్యాంకు లో marinated mackerel బంగాళాదుంప సైడ్ డిష్లను, ఉడికించిన అన్నం, రేకు లేదా కాల్చిన కూరగాయలు బేక్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. మరియు బలమైన మద్యం ఒక ఆకలి గా కేవలం ఖచ్చితంగా ఉంది.

బేబీ క్యారెట్లు మరియు కారంగా ఉల్లిపాయలు తో వేసవి కోసం ప్రత్యేకంగా మంచి ఈ వంటకం, ఆయన చాలా రుచిగా ఉంది. మరియు మీరు ఒక డిష్ లో అనుకుంటే, మీరు కొరియన్ తురుము పీట తాజా దోసకాయలు న తురిమిన జోడించవచ్చు.

, మృతదేహాన్ని 2-3 పాటు కట్ ఎముకలు తొలగించండి. చర్మం అది మృదువైన పొందుతారు, తొలగించకూడదు. చేపలు చారలు కట్.

2 ఉల్లిపాయలు సగం రింగులు లేదా కుట్లు, 2 మీడియం క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

1 గంట కలపండి. L. ఉప్పు, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. చక్కెర, మిరియాలు 2-3 పిండి వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు మూడు ఆర్ట్ తో వినెగార్ యొక్క 50 ml చిటికెడు. l. పొద్దుతిరుగుడు నూనె (హోమ్ కావచ్చు). గురించి సగం ఒక కప్పు - నీటి చిన్న మొత్తంలో జోడించండి. ఒక రుచి కోసం, మీరు లవంగాలు, జీలకర్ర, సోయా సాస్, ఓరియంటల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం జోడించవచ్చు. ఒక గిన్నె లో అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు కఠిన ఒక కూజా లో ప్యాక్. ఒక రోజు తరువాత, బ్యాంకు mackerel promarinuetsya తగినంత మరియు అది పనిచేయగలదు.

ఓవెన్ కోసం రెసిపీ: గృహములో సంరక్షణ

తయారీ ఈ పద్ధతి ఎక్కువ సమయం అవసరం, కానీ ఫలితం చేపలు ఇష్టపడే అన్ని విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.

, మృతదేహాన్ని 3 ఫ్యాటీ mackerel కడగడం వెన్నెముకలు ఫిల్లెట్లు తో కట్. ప్రతి పొర, 3-4 ముక్కలుగా కట్.

పొడి గిన్నె 1 గంట కలపండి. L. ఉప్పు మరియు 0.5 గంటలు. l. చక్కెర. చేపల మిశ్రమం రుద్దు మరియు పైన నిమ్మ రసం పోయాలి. ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కోసం marinate కు వదిలెయ్యండి.

ఏ పద్ధతి 3 క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు 3 చాప్. 1.5 లీటర్ల దిగువన క్యాన్లు 2-3 బే ఆకులు, పైన పొర vsypte కూరగాయలు వేయడానికి. చేపలు పొరలు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో కోవలో లే. టాప్, 3 tablespoons పోయాలి. l. పొద్దుతిరుగుడు నూనె.

గమనిక: బ్యాంకు లో ఈ రెసిపీ mackerel నీటి కలిగి లేదు. ఫిష్ దాని స్వంత రసం వండుతారు.

ఒక చల్లని ఓవెన్లో jar ఉంచండి, కండోమ్ లేకుండా ఒక మెటల్ మూత కవర్ ఒక చిన్న అగ్ని చెయ్యి. ఉష్ణోగ్రత ఉంచండి - ఇది మించకూడదు 200 ° ^C. డిష్ సిద్ధం గురించి ఒక గంట ఉంటుంది.

జాగ్రత్తగా కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి, jar తొలగించండి. Mackerel చల్లని మరియు వేడి రెండింటిలోనూ మృదువుగా చేయవచ్చు.