మిగిలిన స్టీక్ - ఇది ఏమిటి? ఎలా ఒక భోజనం ఉడికించాలి ఎలా?

నేడు మేము ఈ డిష్ మిగిలిన స్టీక్ గురించి మాట్లాడటానికి. ఇది ఏమిటి మరియు అది ఎలా ఉడికించాలి? మేము వివరాలు చర్చించడానికి చేస్తుంది వ్యాసంలో ఈ విషయం. అలాగే, మేము మిగిలిన స్టీక్ మూలం తెలుసుకోండి. ఈ డిష్ కోసం వ్యాసం వంటకాల్లో వివరించిన చేయబడుతుంది.

మిగిలిన స్టీక్ - ఇది ఏమిటి?

ఈ కొద్దిగా మెదడు వైపు నుండి కోసిన మాంసం ముక్క, తరగడం ఉంది. అప్పుడు బోవిన్ (లేదా పోర్సిన్) అప్పుడు ఒక ప్రత్యేక మిశ్రమం మరియు పనీర్ గనిలో గోడలకు పడిపోకుండా అమర్చు పోటు చిన్న ముక్క నానబెడతారు.

హోంల్యాండ్ మాంసం కూర - ఇది ఇంగ్లాండులో. తరువాత డిష్ రష్యాలో కనిపించింది. బ్రిటన్ లో, డిష్ ఒక ప్రత్యేక వంటకం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. మాంసం మంచి బౌన్స్. అప్పుడు ముక్కలు సాస్ lezone (నీరు, ఉప్పు మరియు గుడ్డు యొక్క మిశ్రమం) లోకి ముంచిన ఉంటాయి. ఆ తరువాత, పిండి లేదా బ్రెడ్ మాంసం ముక్కలు లేదా పనీర్.

సిద్ధం గొడ్డు మాంసం సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. కూడా అనుకూలంగా మరియు పంది. మీరు చికెన్, టర్కీ మరియు చేపలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. 237 గురించి కాలోరీ భోజనం 100 గ్రాముల kcal.

బీఫ్ మిగిలిన స్టీక్. ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

అవసరాన్ని తయారీ కోసం:

• కూరగాయల నూనె మరియు బ్రెడ్ crumbs మూడు tablespoons;
• రెండు గుడ్లు;
• ఉప్పు;
• ఒక పౌండ్ గొడ్డు మాంసం నడుముభాగం ;
• మిరియాలు.

స్టెప్ బై డిష్ అడుగు తయారీ:

1. వాష్ మరియు పాట్ గొడ్డు మాంసం పొడిగా. అప్పుడు మందపాటి మాంసం సగం సెంటీమీటర్ లోకి ధాన్యం అంతటా కట్.
2. తరువాత ఒక సుత్తితో ముక్కలు తిరస్కరించేందుకు. మరియు రెండు వైపులా.
3. మరింత, మిరియాలు మరియు ఉప్పు ప్రతి స్లైస్.
4. డిష్, గుడ్లు whisk.
5. ఒక ప్లేట్ లో ముక్కలు చల్లుకోవటానికి.
6. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడి.
7. గొడ్డు మాంసం ముక్కలు తరువాత, గుడ్డు లో ముంచుట. తదుపరి, బ్రెడ్ crumbs లో రోల్ పాన్ లోకి అప్పుడు.
8. రెండు వైపులా ఐదు నిమిషాలు మాంసం ముక్కలు కోసం అధిక వేడి పైగా ఫ్రై.

పంది

ఇప్పుడు మేము మిగిలిన స్టీక్ ఉడికించాలి ఎలా మరొక విధానాన్ని చూడండి. ఇది ఏమిటి, మేము ఇప్పటికే నిర్వహించాయి. పంది ఒక రుచికరమైన మిగిలిన స్టీక్ ఉడికించాలి కూడా సాధ్యమే. మరియు అది ఎలా చేయాలో? ఎవరు ఇత్సెల్ఫ్.

అవసరాన్ని తయారీ కోసం:

• రెండు లేదా మూడు గుడ్లు;
• పంది యొక్క 800 గ్రాముల;
• ఆర్టికల్ 7. టేబుల్ బ్రెడ్ ముక్కలు;
• ఉప్పు;
• వంట నూనె (వేయించడానికి, 130 ml);
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• పిండి ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు (ఐచ్ఛిక).

ఎలా ఒక మిగిలిన స్టీక్ ఉడికించాలి ఎలా? కేవలం, మీరు మా సూచనలను అనుసరించండి ఉంటే.

1. మొదటి అడుగు సగం ఒక సెంటీమీటర్ మందపాటి ముక్కలు లోకి ధాన్యం అంతటా మాంసం కట్ ఉంది. తరువాత, కొంచెం వికర్షణకు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తర్వాత.
2. ఒక గిన్నె లో గుడ్లు Whisk. ఒక నిస్సార డిష్ లో ముక్కలు చల్లుకోవటానికి. ఐచ్ఛికంగా, పిండి జోడించండి. అది గుడ్డు కర్ర ఉత్తమం.
3. రెండు వైపులా మాంసం రోల్.
4. తరువాత, చిలికిన గుడ్ల లో పంది ముక్కలు ముంచుట.
5. బ్రెడ్, రెండు వైపులా మళ్ళీ రోల్ తరువాత.
6. వేయించడానికి పాన్ న, వేడి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనె.
7. ఆరు నిమిషాల బంగారు వరకు మీడియం వేడి మీద మాంసం కోసం ఫ్రై.
8. తదుపరి టర్న్ రౌండ్ స్టీక్ వేసి మరియు రెండవ వైపు. వంట వ్యవధి కూడా ఆరు నిమిషాలు.
9. అవసరమైతే, చమురు మరియు మాంసం యొక్క గోధుమ తదుపరి బ్యాచ్ జోడించండి.

చిట్కా: క్రాకర్లు బర్న్ నుండి, అది వేయించిన చమురు మార్పు ప్రతి రెండు సేర్విన్గ్స్ తరువాత అవసరం. తరువాత, జాగ్రత్తగా పాన్ నుండి ముక్కలు తొలగించండి. అప్పుడు భాగాలు తరువాత జంట టేబుల్ వెన్న వేసి పోయాలి.

ఉల్లిపాయ క్యాట్పిష్ చేప అవతారం

ఇప్పుడు మేము మిగిలిన స్టీక్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు గొడ్డు మాంసం, రెసిపీ పైన చర్చించిన ఫోటో. ఇప్పుడు మేము ఎలా చేప వంటకం సృష్టించడానికి మీరు తెలియజేస్తాము. అవసరాన్ని తయారీ కోసం:

• వెన్న మరియు పిండి 60 గ్రాముల;
• ఉప్పు;
• చేప fillets (సోమ) 600 గ్రాముల;
• మిరియాలు.

ఉల్లిపాయ అవసరం:

• పిండి 30 గ్రాముల (sifted);
• ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె (వేయించడానికి అవసరం) లీటరు;
• ఉల్లిపాయ 700 గ్రాముల.

రౌండ్ స్టీక్ క్యాట్పిష్ ఉత్తమ సైడ్ డిష్ - ఒక వేయించిన బంగాళాదుంప. దాని తయారీ కోసం అవసరం:

• ఉల్లిపాయ మరియు చిప్స్ అదే నెంబర్ 550 గ్రాముల;
• ప్రతిఫలం నూనె 250 గ్రాములు.

తయారీ:

1. గురించి రెండు సెంటీమీటర్ల మందం క్యాట్పిష్ ఫిల్లెట్లు ముక్కలు కట్. తరువాత, కొంచెం, ముక్కలు తిరస్కరించేందుకు వాటిని ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం ఇవ్వడం. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వాటిని తరువాత. అప్పుడు, బంగారు గోధుమ వరకు పాన్ లో పిండి వేసి పనీర్.
2. పీల్ ఉల్లిపాయలు, స్లైస్ వృత్తాలు. అప్పుడు పిండి, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. పిండి తరువాత మరియు వేడి ఫ్రైయింగ్ కొవ్వు లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ దిగువ బిట్స్ ఆఫ్ ఆడడము. ఒకసారి వేగి కూరగాయలు, ఒక slotted స్పూన్ తో తొలగించడానికి ఆయిల్ గ్లాస్ కాబట్టి, ఒక జల్లెడ బదిలీ.
3. ఒక వేడెక్కినప్పుడు డిష్ న, స్థలం చేప ముక్కలు, కరిగించిన వెన్న (క్రీము) తో పైన పోయాలి. చేపల పైన లే వేయించిన ఉల్లిపాయలు. అప్పుడు నూనె, వేయించిన బంగాళాదుంపలు మరియు నిమ్మ ముక్కలు చుట్టూ క్యారట్ ముక్కలు ఉంచండి.

ఇప్పుడు మీరు ఈ డిష్ మిగిలిన స్టీక్ వంటి తెలుసు, అది ఏమిటో, మేము పూర్తిగా సమీక్షించారు. మేము కూడా సిద్ధం మార్గాలు వివరించడానికి ఈ వంటలలో.